PEMBAGIAN BAGI HASIL PERIKANAN PADA NELAYAN PERAHU SLEREK

Transkripsi

1 PEMBAGIAN BAGI HASIL PERIKANAN PADA NELAYAN PERAHU SLEREK (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) DIVIDED PROFIT SHARING OF FISHERY FROM SLEREK BOAT FISHERMAN (Case Study From To Catch Organization in Kalimati Hamlet, Kedungrejo Village, Muncar District, Banyuwangi) SKRIPSI oleh Eko Wahyudi NIM JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013

2 PEMBAGIAN BAGI HASIL PERIKANAN PADA NELAYAN PERAHU SLEREK (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) DIVIDED PROFIT SHARING OF FISHERY FROM SLEREK BOAT FISHERMAN (Case Study From To Catch Organization in Kalimati Hamlet, Kedungrejo Village, Muncar District, Banyuwangi) SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1) dan mencapai gelar Sarjana Sosial oleh Eko Wahyudi NIM JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013 i

3 PERSEMBAHAN Skripsi tak sempurna ini saya persembahkan untuk: 1. Ayahandaku tercinta H. Akhmad Baihaki dan Ibundaku tercinta Hj. Maryama, dorongan semangat dan doa ibu dan bapak adalah kekuatan bagiku untuk menyelesaikan skripsi ini. 2. Istriku tercinta, Devi Desiani dan Bidadari kecilku Shevita Milani, kalian adalah penyemangat dalam penulisan skripsi ini. 3. Alm. Mertuaku (Bapak Sucipto) dan Alm. Kakekku (H. Yusuf Zaini), yang tidak henti-hentinya memberikan dorongan agar terus semangat melanjutkan kuliah. 4. Mertuaku di Jember, H.M.Moedjiono dan Hj. Supiyah, semangat dan curahan kasih sayang kalian, kembali membangkitkan semangatku dalam penulisan skripsi ini. 5. Adik iparku Desiyana dan Agus Mulyadi, bantuan kalian disaat aku merasa kebingungan, kembali membangkitkan semangatku dalam penulisan skripsi ini. 6. Mas Agil, yang telah meluangkan waktu untuk terus membantu penulisan skripsi ini 7. Nenekku tercinta Hj. Mardiyah, yang tiada henti-hentinya memberikan semangat dan harapan terhadap penyelesaian skripsi ini. 8. Almamater Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Jember. ii

4 MOTTO Sesungguhnya Allah tiada mengubah keadaan suatu kaum sehingga mereka mengubah keadaan yang ada pada diri mereka sendiri (Terjemahan Surat Ar-Ra d ayat 11) Keberhasilan bagi seorang Mukmin, adalah dimana saat ia sakaratul maut dia mengucapkan dua kalimat syahadat. (Alm, Ustad Jefri Al Buchory) Syaikh Imam Nawawi. 2000:86. Hadist-hadist Ar ba in Nawawiyah. Solo: Intermedia Ustad Jefri Al Buchory, Tv One, iii

5 PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Eko Wahyudi NIM : menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul Pembagian Bagi Hasil Perikanan Pada Nelayan Perahu Slerek (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika dalam pengutipan substansi disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar. Jember, 28 Mei 2013 Yang menyatakan Eko Wahyudi NIM iv

6 SKRIPSI PEMBAGIAN BAGI HASIL PERIKANAN PADA NELAYAN PERAHU SLEREK (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) Oleh Eko Wahyudi NIM Pembimbing Drs. Syech Hariyono, M.Si NIP v

7 PENGESAHAN Skripsi berjudul Pembagian Bagi Hasil Perikanan Pada Nelayan Perahu Slerek (Studi Kasus di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) telah diuji dan disahkan pada: Hari/Tanggal : Selasa, 28 Mei 2013 Tempat : Ruang Sidang Ilmu Kesejahteraan Sosial Tim Penguji: Ketua, Sekretaris, Drs. Partono, M.Si Drs. Syech Hariyono, M.Si NIP NIP `Anggota, ` Kusuma Wulandari, S.Sos. M.Si NIP Mengesahkan, Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA. NIP vi

8 RINGKASAN Pembagian Bagi Hasil Perikanan Pada Nelayan Perahu Slerek (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi) ; Eko Wahyudi; ; 2013; 68 Halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Jember. Tingginya potensi sumber daya alam terkait dengan banyaknya hasil perolehan tangkapan yang diperoleh perahu slerek di Dusun Kalimati dan intensitas kerja pandhega beserta pihak-pihak yang terlibat (kecuali pemilik dan penjual) ternyata tidak berbanding lurus dengan tingkat kesejahteraannya, hal ini bisa terlihat dari kemiskinan yang masih dialami oleh pandhega beserta pihak-pihak yang terlibat (kecuali pemilik dan penjual), berkaiatan dengan kemiskinan tentu berhubungan langsung dengan cara-cara bagi hasil yang dilakukan oleh nelayan perahu slerek di Dusun Kalimati, karena dari bagi hasil inilah nantinya nelayan akan memperoleh pendapatan. Adapun penerapan cara bagi hasil direalisasikan kepada dua hal yakni bagi hasil secara harian dan bagi hasil secara bulanan. Dalam Penerapan bagi hasil, porsi pendapatan disesuaikan dengan tanggung jawab yang diemban di dalam perahu slerek. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan cara bagi hasil yang dilakukan oleh nelayan perahu slerek dan menganalisis kemiskinan yang dialami oleh pandhega berdasar bagai hasil yang dilakukan Jenis penelitian ini adalah kualitatif fenomenologis. Penentuan informan dalam penelitian ini menggunakan metode purposive sampling dan memilih 3 informan pokok dan 3 informan tambahan. Pengumpulan data yang dilakukan dalam penelitian ini meliputi wawancara mendalam ( indept interview), observasi non patisipan, dan dokumentasi. Dalam menguji keabsahan data, penelitian ini menggunakan teknik trianggulasi sumber dan teori. Lokasi penelitian di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi. vii

9 Pembahasan dalam penelitian ini mencakup Proses bagi hasil di akhir periode kerja ( pette ngan) serta pendapatan pihak-pihak yang terlibat, proses bagi hasil selama periode kerja ( teraan) serta pendapatan pihak-pihak yang terlibat, serta analisis temuan berkaitan dengan kemiskinan yang dialami oleh nelayan. Dalam pembahasan berdasar cakupan diatas, dapat disimpulkan sebagai berikut : pembagian bagi hasil ditekankan kepda dua hal,yakni harian dan bulanan. Harian mencakup bagi hasil dengan istilah uang makan, pakek laut, pacokan, bagi rosak, begi kancah kabbi, atasan dan bawahan. Sedangkan bagi hasil bulanan mencakup bagian (jika mengalami surplus pendap atan) dan bon-bonan (jika pendapatan minus). Kaitan dengan kemiskinan yang dialami oleh pandhega (kecuali juragan laut), pengawal, pengisi, pengurus, pemesinan, penguras lebih disebabkan oleh imbangan bagi hasil yang kurang sesuai dimana terjadi perbedaan yang tajam antara pemilik dan kelompok di atas, sehingga kemiskinan yang mereka alami akan menjadi kemiskinan struktural. viii

10 PRAKATA Segala puji peneliti curahkan kehadirat Allah swt, karena atas rahmat dan hidayahnya skripsi ini bisa diselesaikan. Shalawat serta salam selalu tercurah kepada yang mulia baginda nabi Muhammad saw, semoga beliau sudi menerima kita semua kaum muslim sebagai umatnya kelak. Atas rahman dan rahim Allah yang diberikan kepada penulis maka skripsi ini telah selesai dengan judul Pembagian Bagi Hasil Perikanan Pada Nelayan Perahu Slerek (Studi Kasus Pada Organisasi Penangkapan di Dusun Kalimati, Desa Kedungrejo, Kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi). Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam merampungkan skripsi ini, antara lain: 1. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 2. Bapak Drs. Partono, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan yang telah memberikan dukungan moril; 3. Bapak Drs. Syech Hariyono, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi ini yang telah rela menyediakan waktunya untuk membimbing penulis secara istiqomah; 4. Seluruh masyarakat dan kelompok nelayan di Dusun Kalimati yang rela menyediakan waktunya dalam memberikan informasi, khususnya perahu slerek Arta Moro; 5. Teman-teman Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial semua angkatan, tanpa terkecuali; 6. Bapak Ali, staff akademik, terimakasih atas segala bantuannya sehingga membantu dalam kelancaran skripsi ini. 7. Adik iparku Desiyana dan Agus Mulyadi, terimakasih atas bantuan dan semangatnya 8. Mertuaku di Jember, Bapak H.M Moedjiono dan Hj. Siti Supiyah, terimakasih atas segala kasih sayangnya ix

11 9. Mas Agil di RS Citra Husada Jember, terima kasih atas segala saran dan masukannya dalam penulisan skripsi ini 10. Dan seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam mensukseskan skripsi ini, yang tidak bisa disebutkan secara rinci Dengan segala hormat, penulis menerima segala kritik dan saran dari berbagai pihak serta berharap skripsi ini bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca khususnya dan semua pihak pada umumnya. Jember, 28 Mei 2013 Penulis x

12 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSEMBAHAN... ii HALAMAN MOTTO... iii HALAMAN PERNYATAAN... iv HALAMAN PEMBIMBING... v HALAMAN PENGESAHAN... vi RINGKASAN... vii PRAKATA... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv BAB 1. PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 5 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA Teori Kemiskinan Konsep Masyarakat Nelayan Konsep Nelayan Perahu Slerek Konsep Sistem Bagi Hasil Hubungan Ilmu Kesejahteraan Sosial dengan Bagi Hasil Kajian Terhadap Penelitian Terdahulu Alur Kerangka Berfikir BAB 3. METODE PENELITIAN Jenis Penelitian xi

13 3.2 Lokasi Penelitian Metode Penentuan Informan Informan Pokok Informan Tambahan Metode Pengumpulan Data Metode Observasi Metode Wawancara Metode Dokumentasi Metode Analisis Data Teknik Keabsahan Data BAB 4. PEMBAHASAN Gambaran Umum Perahu Slerek Hasil Temuan Dalam Bagi Hasil Yang Dilakukan Bagian (Terang Bulan/Pet tengan/akhir Periode Kerja) Bon-Bonan Uang Makan Pacokan Pakek Laut Bagi Rosak Begi Kancah Kabbi Atasan Bawahan Analisi Hasil Temuan BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

14 DAFTAR TABEL Halaman 4.1 Porsi Pembagian Hasil Mekanisme Pembagian Bon-Bonan Mekanime Pemberian Uang Makan Mekanisme Pemberian Pacokan Mekanisme Pemberian Pakek Laut Bagi Rosak Jika Ada Kelebihan Bagi Rosak Kepada Pandhega dan Pemilik Begi Kancah Kabbi xiii

15 DAFTAR LAMPIRAN Halaman A. Pedoman Wawancara B. Transkrip Wawancara C. Foto Dokumentasi Penelitian D. Surat Permohonan Ijin Penelitian dari Lembaga Penelitian Universitas Jember E. Surat Ijin Penelitian Dari Badan Kesatuan Bangsa Politik dan Linmas Kabupaten Banyuwangi F. Surat Keterangan Selesai Penelitian dari Desa Kedungrejo G. SIUP (Surat Ijin Penangkapan) Perahu Slerek xiv