BAB III BAHAN DAN METODE

Transkripsi

1 BAB III BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di LaboratoriumPembenihan Ikan Ciparanje, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran pada bulan Maret sampai April Alat dan Bahan Alat Akuarium ukuran 60 x 30 x 30 cm 3 sebanyak 16 buah dengan volume 40 L yang digunakan sebagai wadah pemeliharaan udang galah Blower, selang dan batu aerasi sebagai penyuplai oksigen pada media pemeliharaan Saringan untuk memindahkan udang galah Ember untuk tempat sementara udang galah Paralon untuk tempat perlindungan udang galah ukuran 1 inch Jaring kawat untuk menutup akuarium Bak tandon untuk aklimatisasi dan penampungan udang galah Amonia Teskit digunakan untuk mengukur kandungan amonia pada media pemeliharaan Thermometer untuk mengukur suhu air Timbangan digitalmerek Ohauss dengan ketelitian 0,1 gram untuk menimbang bobot hewan uji DO meter untuk mengukur oksigen terlarut ph meter merek Hanna untuk mengukur derajat keasaman 16

2 Bahan Udang Uji Udang uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah udang galah(macrobrachium rosenbergii) ukuran 3-5 cm dengan bobot sekitar ± 1,5 gr/ekor sebanyak 240 ekor. Probiotik Probiotik yang digunakan dalam penelitian ini adalah probiotik yang berbentuk tepung dengan carrier zeolit yang mengandung Bacillus sp., Nitrosomonas sp., Nitrobacter sp., Rhodococcus sp., dan Rhodobacter sp. Pakan Pakan yang digunakan dalam penelitian ini pakan buatan berupa pellet berbentuk crumbles (remah), merek dagang Fengli 2 dengan kandungan protein 38% produksi PT. Matahari SaktiKandungan Nutrisi pada pakan dapat dilihat pada Tabel 1 dibawah ini: 3.3 Prosedur Penelitian Persiapan Penelitian Tabel 1. Kandungan Nutrisi Pakan Pellet Fengli 2 No Kandungan Kadar 1. Protein 38% 2. Lemak 4% 3. Serat Kasar 3% 4. Kadar Air 10% 5. Abu 15% Sumber :PT. Matahari Sakti (Kemasan Pakan Fengli 2) 1. Menyediakan dan mempersiapkan alat dan bahan yang digunakan untuk penelitian seperti penyediaan udang uji, akuarium dan lain-lain 2. Membersihkan akuarium dengan menggunakan spons dan sikatkemudian direndam kalium permanganat selama 24 jam yang akan digunakan sebagai media bahan uji 3. Memasangkan selang dan batu aerasi ke dalam akuarium yang telah dibersihkan 4. Mengisi air ke dalam akuarium dengan volume kurang lebih 40 L

3 18 5. Aklimatisasi hewan uji ke dalam bak tandon yang sudah dipersiapkan untuk penyesuaian suhu dan kimia air, sehingga udang galah tidak stres 6. Mengukur dan menimbang hewan uji yang akan diteliti dengan menggunakan timbangan digital merek Ohauss dengan ketelitian 0,1 gram 7. Masukkan probiotik ke dalam akuarium sesuai dengan dosis pada setiap perlakuan 8. Persiapan pakan pellet jenis fengli 2 dengan butiran yang kecil, bentuk crumbles (remah) dan lebih halus 9. Menghitung bobot biomass udang untuk menentukan pemberian pakan per hari (5% dari bobot biomass) Pelaksanaan Penelitian 1. Kolam dan akuarium yang telah dipersiapkan diisi dengan air sebanyak 40 L, diaerasi selama 24 jam 2. Ambil sampel air untuk pengukuran parameter awal media, mengukur kualitas air yaitu suhu, amonia, DO dan ph dilakukan pada pagi hari sebelum pemberian pakan, pengukuran dilakukan berkala setiap satu minggu sekaliper akuarium 3. Probiotik ditabur kedalam akuarium satu minggu sebelum udang galah di masukkan kedalam akuarium, pemberian probiotik dilakukan secara berkala setiap satu minggu sekali 4. Udang galah ditimbang bobotnya untuk menentukan jumlah pakan yang akan diberikan setiap hari (5 % dari bobot biomass), kegiatan ini dilakukan setiap satu minggu sekali 5. Masukkan udang galah ke dalam akuarium sebanyak 15 ekor per akuarium 6. Udang galah diberi pakan dengan frekuensi tiga kali sehari sebanyak 5 % dari biomass setiap pukul 08.00, dan WIB 7. Udang galah yang mengalami mortalitas selama penelitian dihitung dan dicatat untuk mengetahui tingkat kelangsungan hidup udang 8. Selama penelitian tidak dilakukan penyiponan hal ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas dari probiotik yang diberikan terhadap kualitas air

4 Metode Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Metode Eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 kali perlakuan dan 4 kali ulangan sehingga percobaan menjadi 16 unit percobaan, dengan perlakuan yang diberikan sebagai berikut : Perlakuan A = Tanpa menambahkan probiotik (kontrol) Perlakuan B = Penambahan probiotik sebanyak 2,5 mg/l Perlakuan C = Penambahan probiotik sebanyak 5 mg/l Perlakuan D = Penambahan probiotik sebanyak 7,5 mg/l Model Rancangan Acak Lengkap yang digunakan adalah sebagai berikut (Gaspersz 1991) : Yij = μ + τi + εij Keterangan Yij = Efektifitas pemberian probiotik pada perlakuan ke satu dan ulangan ke-j µ = Rata-rata sebenarnya τi = Pengaruh perlakuan ke-i εij = Kekeliruan berupa pengaruh acak ulangan ke-j yang diberi perlakuan ke-i 3.5 Parameter Pengamatan Kelangsungan Hidup Tingkat kelangsungan hidup (SR) dihitung dengan rumus (Zonneveld et al 1991) : SR = Keterangan : SR = Survival rate/kelangsungan hidup (%) Nt = jumlah ikan pada akhir pemeliharaan (ekor) No = jumlah ikan pada awal pemeliharaan (ekor)

5 Laju Pertumbuhan Pengamatan pertumbuhan ikan dilakukan pada udang galah. Menurut Effendi (1997) pengamatan pertumbuhan ikan dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut : Keterangan : G = Pertumbuhan harian rata-rata individu (%) Wt = Bobot rata-rata ikan pada akhir penelitian (g) Wo = Bobot awal ikan pada awal penelitian (g) t = Lama pengamatan (hari) Efisiensi Pemberian Pakan Efisiensi pemberian pakan dapat diukur dengan cara menghitung bobot rata-rata individu awal dan akhir dibagi dengan jumlah pakan yang diberikan selama pemeliharaan. Perhitungan efisiensi pemberian pakan dapat dihitung dengan persamaan sebagai berikut (NRC 1977) : Keterangan : EPP = Efisiensi pemberian pakan Wt = Bobot biomass ikan pada akhir penelitian (g) Wo = Bobot biomass ikan pada awal penelitian (g) D = Bobot ikan mati selama masa pemeliharaan Ʃ P = Jumlah pakan yang diberikan selama masa pemeliharaan (g)

6 Kualitas Air (Tabel 2). Parameter kualitas air yang diukur meliputi suhu, ph, amonia dan oksigen Tabel 2. Parameter Kualitas Air yang Diamati No Parameter Satuan Alat Waktu Pengamatan 1 Fisik Suhu 0 C Termometer Per sampling 2 Kimia ph ph unit ph meter Per sampling DO mg/l DO meter Per sampling NH 3 mg/l Teskit Per sampling 3.6 Analisis Data Data yang diperoleh selama penelitian dianalisis secara statistika dengan analisis sidik ragam uji F pada taraf kepercayaan 5%.Kemudian dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan apabila terdapat perbedaan yang nyata.hubungan antara kelangsungan hidup, pertumbuhan dan efisiensi pemberian pakan dengan dosisprobiotik dalam percobaan dianalisis dengan menggunakan analisis regresi. Parameter kualitas air dianalisis secara deskriptif dengan membandingkan hasil pengukuran dengan standar kualitas air.