BAB II TINJAUAN PUSTAKA. 1. Pertumbuhan Berat Badan Setelah Lahir. a. Pertumbuhan berat badan
|
|
- Suparman Bambang Sanjaya
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Berat Badan Bayi 1. Pertumbuhan Berat Badan Setelah Lahir a. Pertumbuhan berat badan Berat badan merupakan ukuran antropometri yang terpenting dan paling sering digunakan pada bayi baru lahir (neonatus). Pada masa bayi-balita, berat badan dapat digunakan untuk melihat laju pertumbuhan fisik maupun status gizi. Pertumbuhan sebagai suatu peningkatan dalam ukuran fisik tubuh secara keseluruhan atau sebagai peningkatan dalam setiap bagiannya, berkaitan dengan suatu peningkatan dalam jumlah atau ukuran sel (Supariasa,2002). Bayi yang lahir cukup bulan, berat badan waktu lahir akan kembali pada hari ke-10. Pertambahan berat rata-rata bayi selama 3 bulan pertama sekitar 200 g/minggu, pada 3 bulan kedua 150 g/minggu dan pada tahun kedua 42 g/minggu (Sacharin,1996). Kenaikan berat badan anak pada tahun pertama kehidupan, bila anak mendapat gizi yang baik adalah berkisar antara : 1) gram/bulan pada triwulan I 2) gram/bulan pada triwulan II 3) gram/bulan pada triwulan III 4) gram/bulan pada triwulan IV
2 8 Dapat pula digunakan rumus yang dikutip dari Behrman, 1992 untuk memperkirakan berat badan anak adalah : Tabel 2.1 Perkiraan Berat Badan dalam Kilogram Umur Lahir Berat Badan 3,25 kg 3-12 bulan Umur (bulan) + 9 dibagi tahun Umur (tahun) x Sumber : Soetjiningsih, 1995 b. Perkembangan Bayi Pertumbuhan dan perkembangan dipengaruhi oleh sejumlah faktor, salah satu diantaranya adalah nutrisi yang tidak hanya pada pasca natal tetapi juga pada saat pra dan perinatal (Sacharin,1999). Bayi cukup bulan biasanya akan memiliki berat badan dua kali berat badan lahir pada usia 4 sampai 5 bulan dan tiga kali lipat pada usia 1 tahun. Kebanyakan bayi baru lahir akan kehilangan 5 % sampai 10 % berat badannya selama beberapa hari pertama kehidupannya karena urine, tinja, dan cairan diekskresi melalui paru-paru dan karena asupan bayi sedikit. Bayi cukup bulan akan memperoleh berat badannya seperti semula dalam waktu 10 hari (Bobak,2005).
3 9 2. Cara Klasifikasi Berat Badan. a. Berat Badan Menurut Umur Bila berat badan yang tidak sesuai dengan umur, atau tidak ada kenaikan berat badan dalam jangka waktu tertentu (1-3 bulan), bisa menjadi petunjuk adanya gangguan kesehatan. Tabel 2.2 Gizi Anak Menurut Berat Badan dan Umur Jenis Kelamin Umur (Bulan) Gizi Buruk (kg) Gizi Kurang (kg) Gizi Baik (kg) Gizi Lebih (Kg) Perempuan ,7 2,1 2,6 3,1 1,8 2,1 2,2 2,7 2,7 3,2 3,2 3,8 2,2 3,9 2,8 5,0 3,3 6,0 3,9 6,9 4,0 5,1 6,1 7,0 Laki laki ,9 2,1 2,5 3,0 2,0 2,3 2,2 2,8 2,6 3,4 3,1 4,0 2,4 4,2 2,9 5,5 3,5 6,7 4,1 7,6 4,3 5,6 6,8 7,7 Sumber : Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor : 920/ Menkes/SK/VIII/2002. b. Panjang Badan Menurut Umur ( PB / U ) Panjang berat badan bayi juga diikuti dengan bertambahnya panjang badan, yang pertambahannya dari bulan ke bulan tidak selalu sama. Panjang badan merupakan parameter pertumbuhan yang lebih akurat.
4 10 Tabel 2.3 Status Gizi Anak Menurut Panjang Badan dan Umur Jenis kelamin Umur ( Bulan ) Pendek ( cm ) Normal ( cm ) Perempuan ,4 48,9 51,9 54,5 45,5-54,2 49,0-58,1 52,0-61,6 54,6-64,5 Laki-laki ,8 49,6 52,8 55,7 45,9-55,1 49,7-59,5 52,9-63,2 55,8-66,4 Sumber : Keputusan Menteri Kesehatan RI Nomor : 920 / Menkes / SK / VIII / Kemampuan Pencernaan Pada Bayi Baru Lahir a. Kemampuan Saluran Pencernaan Proses menelan pada bayi sudah ada pada saat janin berumur 12 minggu. Koordinasi gerakan peristaltik usus baru akan sempurna setelah bayi berumur 6 bulan. Pengeluaran asam lambung mencapai kadar orang dewasa pada usia 6 bulan. Sekresi asam lambung mendekati sekresi orang dewasa pada bayi usia 24 minggu. Sekresi pepsin mencapai sekresi dewasa setelah bayi berumur 18 bulan dan sekresi faktor intrinsik mendekati sekresi dewasa pada umur 3 bulan. b. Kemampuan Pencernaan dan Penyerapan Karbohidrat Laktosa merupakan 40 % dari sumber energi bayi yang didapat dari ASI. Dengan aktifitas enzim laktase yang sudah mendekati orang dewasa pada bayi aterm, bayi yang dilahirkan aterm tidak mempunyai kesulitan untuk mencerna laktosa. Kemampuan penyerapan
5 11 karbohidrat tergantung dari kadar dan aktifitas enzim pencernaan, kecepatan pengosongan lambung, kemampuan hidrolisis, kecepatan motilitas usus dan absorbsi glukosa. c. Pencernaan Protein Kemampuan pencernaan protein pada bayi yang baru lahir lebih didasarkan pada kemampuan ekskresi nitrogen oleh ginjal. d. Pencernaan Lemak Pencernaan lemak menjadi normal setelah bayi berumur 2 bulan. Pada bayi yang baru dilahirkan terdapat malabsorbsi fisiologis bila diberikan lemak berlebihan (lebih dari 5 gr / kg berat badan / hari). e. Kemampuan Menghisap, Mengunyah dan Menelan Pada bayi aterm sudah terdapat reflek menghisap dan mengunyah dan menelan bila diberikan makanan yang bersifat cair seperti ASI. Tiap 30 hisapan disertai dengan 1-4 kali menelan. Reflek menelan baru terkoordinasi dengan baik setelah berumur 48 jam. f. Integritas Mukosa Usus pada Neonatus (Bayi Umur < 1 Bulan) Aktifitas peristaltik usus yang terkoordinir belum sempurna sampai usia 6 bulan. Pengeluaran asam lambung baru mencapai batas minimum pada usia 3 bulan. Mekanisme sistem pertahanan tubuh spesifik dan mekanisme imunologis seluler belum berfungsi dengan baik, sel limfosit B belum matang (Wiryo,2002).
6 12 4. Kebutuhan Nutrisi Bayi Asupan makanan adalah memberikan zat gizi untuk energi dan perbaikan jaringan, dan ASI dapat memberikan semua kebutuhan gizi bagi kehidupan 4 bulan pertama (Sacharin,1996). Jika produksi ASI cukup, maka pertumbuhan bayi untuk 4-5 bulan pertama akan memuaskan, pada umur 5-6 bulan berat badan bayi akan menjadi 2 kali lipat daripada berat badan lahir. Maka sampaiumur 4-5 bulan tidak perlu memberi makanan tambahan pada bayi, kecuali sedikit jus buah seperti tomat, jeruk, pisang, dan sebagainya (Pudjiadi,2000). Adapun beberapa kebutuhan nutrisi yang diperlukan bayi, yaitu : a). Energi Selama 4 bulan pertama, 50 % sampai 60 % energi bayi dipakai untuk metabolisme basal, 25% sampai 40% untuk pertumbuhan, sekitar 10 % - 15 % untuk aktifitas dan kebutuhan lainnya. b). Karbohidrat Laktosa merupakan jenis karbohidrat yang jumlahnya paling banyak dalam diet bayi sampai usia 6 bulan. Laktosa mengandung kalori dalam bentuk yang mudah diolah. Pemecahan dan absorbsinya yang lambat memudahkan penyerapan kalsium. Oleh karena itu, karbohidrat sekurang-kurangnya harus memenuhi 40 sampai 45 % kebutuhan kalori di dalam makanan bayi baru lahir.
7 13 c). Lemak Pada bayi, untuk memperoleh kalori yang adekuat dari susu ibu atau formula yang dikonsumsi dalam jumlah terbatas yang sekurang-kurangnya 50 % kalori harus berasal dari lemak. Lemak harus dicerna dengan mudah. Lemak pada susu ibu lebih dicerna dan diabsorbsi daripada lemak di dalam susu sapi. d). Protein Kebutuhan protein selama 6 bulan pertama adalah 2,2 g per kilogram. Air susu ibu mengandung lebih banyak laktalbumin daripada kasein, tetapi laktalbumin lebih mudah dicerna daripada kasein. Selain itu, komposisi asam amino air susu ibu sangat sesuai untuk kemampuan metabolisme bayi baru lahir. e). Cairan Kebutuhan cairan untuk bayi normal kira-kira ml per kilogram per 24 jam. Cairan ini biasanya diperoleh dari ASI. Bayi yang meminum cairan dalam jumlah tersebut akan mengeluarkan urine sebesar kira-kira 100 ml per 24 jam. f). Mineral dan Vitamin Kebanyakan mineral dan vitamin yang direkomendasikan terkandung dalam jumlah adekuat dalam ASI, bayi yang hanya disusui biasanya dapat mempertahankan kadar hemoglobin yang adekuat selama 6 bulan pertama kehidupannya (Bobak,2005).
8 14 5. Masalah Berat Badan Bayi Menurut Ramaiah (2005), pertambahan berat badan kurang pada bayi yang minum ASI, dapat disebabkan : a). Tidak tepatnya pelekatan mulut bayi ke payudara. b). Tidak membiarkan bayi menyusu selama yang diinginkannya atau hanya menyusu sebentar saja. c). Menyusui pada waktu-waktu yang ditentukan daripada sesuai kebutuhan bayi. d). Tidak mempertahankan posisi yang nyaman bagi bayi ketika menyusui. e). f). Ibu mengalami stress, ketegangan, atau kekhawatiran. Ibu tidak merasa percaya diri untuk mengeluarkan ASI yang cukup untuk bayi. Menurut Hasselquist (2006), Jika bayi disusui kurang dari delapan kali dalam waktu 24 jam, dapat mengalami dehidrasi atau masalah berat badan yaitu dengan tanda-tanda : a). Bayi tampaknya lapar terus dan jarang kenyang setelah disusui. b). Bayi lesu dan tidak tertarik sama sekali dengan ASI yang ditawarkan. c). Bayi menderita selaput lendir yang kering di mulutnya (mulut tidak berkilau dengan penampilan yang lembab). d). Kulit tetap kering ketika dengan lembut mencubit kulit lengannya, kaki, dan perutnya.
9 15 e). f). Mata, wajah, dada, dan perutnya berwarna kuning. Ibu gelisah dan prihatin. Menurut Roesli (2006), yang perlu dilakukan jika pertumbuhan bayi kurang baik dengan : a). b). Memperbaiki cara menyusui. Mengganti posisi bayi dari satu sisi ke sisi lain jika bayi tampak mengantuk setiap 5 menit. Mungkin perlu 2-3 kali bergantian. c). Mengamati berat badan bayi lebih dari 2 kali pada minggu berikutnya. 6. Gangguan Kesehatan Bayi 1) Ikterus pada neonatus, ASI tetap diberikan apabila : a. Kadar bilirubin darah bayi kurang atau sama dengan 15 mg / 100 ml dalam minggu pertama. b. Kadar bilirubin dalam darah kurang atau sama dengan 18 mg / 100 ml dalam minggu kedua. c. Kadar bilirubin darah kurang atau sama dengan 20 mg / 100 ml dalam minggu-minggu selanjutnya. Kadar bilirubin lebih dari yang tersebut diatas, maka pemberian ASI dihentikan sementara (24-36 jam), kemudian bayi disusukan kembali. Selama menyusui dihentikan, ASI tetap dikeluarkan dengan manual atau pompa untuk mempertahankan produksinya.
10 16 2) Flu biasa Ketika menyusu, bayi akan sulit mengisap dan bernafas pada waktu yang sama dan karenanya menjadi rewel. 3) Muntah Jika berat badan bayi terus bertambah dan mengeluarkan urine yang bening, bayi tidak perlu mendapatkan pengobatan. Apabila bayi tidak bertambah berat badannya dan memuntahkan sebagian besar ASI yang diminumnya dalam satu atau dua jam, perlu membawanya ke dokter anak untuk diperiksa. Muntah lebih sering terjadi pada bayi yang diberi susu melalui botol, terutama dengan susu formula, karena sering kali bayi minum terlalu banyak. 4) Diare Bayi yang disusui secara eksklusif jarang terkena diare. Jika bayi yang disusui secara eksklusif mengeluarkan tinja yang cair beberapa kali sehari atau setiap kali ibu menyusuinya merupakan pola buang air yang normal. Jika bayi tidak bertambah berat badannya, perlu berkonsultasi dengan dokter anak. 5) Demam Ketika bayi mengalami demam, mungkin tidak suka mengisap. Karena bayi membutuhkan nutrisi yang teratur dan cairan ekstra karena demam, ibu harus terus memberikan ASI yang diperas baik dengan sendok maupun dengan cangkir kecil, menyusui diteruskan setelah demamnya reda.
11 17 6) Kolik Kolik adalah istilah yang digunakan bagi kerewelan atau tangisan yang terus menerus dari bayi yang dipercaya karena adanya kram di dalam usus. Bayi didiagnosis kolik oleh dokter, apabila bayi memperoleh pertambahan berat badan yang diinginkan dan terus menangis seolah-olah kesakitan tetapi tanpa alasan yang jelas seperti rasa lapar, popok basah, penyakit, luka, dan lain-lain. Kolik dimulai sekitar dua atau tiga minggu setelah lahir. Episode tangisan biasanya terjadi pada sore sampai malam hari. Sangat sulit menenangkan bayi, dan kebanyakan bayi berhenti mengalami kolik pada sekitar umur tiga bulan (Ramaiah,2005). 7. Berat Badan Bayi dan Pemberian ASI Menurut Soelaeman (2006), Frekuensi buang air besar (BAB) dan kecil (BAK) bayi berkaitan erat dengan asupan yang masuk. Jika bayi usia 0-6 bulan diberi ASI maka : a). Frekuensi BAB normal : Sehari 1-7 kali atau bahkan hanya 1-2 hari sekali. Dengan catatan berat badan bayi terus bertambah sesuai grafik normal yang tertera pada Kartu Menuju Sehat (KMS). b). Frekuensi BAB tidak normal : Setelah 2 hari tidak BAB atau BAB 3 hari 1 kali. Karena masalah pada pencernaan bayi atau faktor makanan ibu (ibu menyusui sedang mengkonsumsi obat-obatan). Jika lebih dari 7 kali sehari, frekuensi BAB yang lebih sering dari biasanya dapat disebabkan faktor makanan ibu saat menyusui.
12 18 Menurut Ramaiah (2005), ada dua tanda penting jika bayi tidak mendapatkan cukup ASI yaitu : 1) Pertambahan berat badan yang kurang Selama beberapa hari pertama setelah persalinan, kebanyakan bayi kehilangan berat badan. Tetapi, dapat memperoleh kembali berat badannya dalam waktu dua minggu. Jika berat badan bayi lebih rendah dari berat badan lahir ketika berumur dua minggu, dapat disimpulkan bahwa bayi tidak memperoleh cukup ASI. Apabila kenaikan berat badan bayi kurang dari 500 gram selama enam bulan pertama, maka kebutuhan ASI tidak cukup. Selang waktu optimal untuk penimbangan berat badan selama dua minggu diperlukan diantara dua kali penimbangan berat badan. Selama itu, bayi biasanya bertambah berat badannya sebanyak 250 gram. 2) Urinenya sedikit dan berwarna kuning tua Jika bayi buang air kecil kurang dari enam kali sehari, atau urinenya berwarna kuning tua dengan bau yang tajam, maka ASI tidak cukup. Dapat disimpulkan bahwa bayi tidak memperoleh ASI,bila : a. Tidak merasa puas setelah diberikan ASI, sering menangis. b. Ingin minum ASI dengan tenggang waktu kurang dari dua jam. c. Minum ASI lebih lama dari biasanya, atau tidak mau. d. Tinjanya kering, keras, atau berwarna hijau. e. Buang air besar sedikit, kurang dari dua kali sehari.
13 19 B. Status Gizi 1. Pengertian Status Gizi Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, transportasi, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat yang tidak dapat digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ-organ serta menghasilkan energi (Supariasa,2002). Gizi merupakan salah satu faktor penting yang menentukan tingkat kesehatan dan kesejahteraan manusia. Gizi dikatakan baik apabila terdapat keseimbangan dan keserasian antara perkembangan fisik dan perkembangan mental. Tingkat status gizi optimal akan tercapai apabila kebutuhan zat gizi optimal terpenuhi (Wiryo,2002). 2. Faktor yang mempengaruhi Status Gizi Faktor-faktor yang berperan dalam menentukan status gizi terdiri dalam dua bagian, yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal, misalnya : genetik, etnis, riwayat kehamilan. Sedangkan faktor eksternal, misalnya : diit (konsumsi makanan), obat-obatan, lingkungan, penyakit, psikologis. Keadaan kesehatan dapat ditingkatkan dengan perbaikan gizi yang tergantung pada keadaan ekonomi, pendidikan, lingkungan hidup (Soetjiningsih,1995).
14 20 3. Penilaian Status Gizi a. Penilaian Status Gizi Secara Langsung Penilaian status gizi secara langsung dapat dibagi menjadi 4 penilaian menurut Supariasa (2002), yaitu : 1). Antropometri Antropometri gizi berhubungan dengan berbagai macam pengukuran dimensi tubuh dan komposisi tubuh dari berbagai tingkat umur dan tingkat gizi. Antropometri secara umum digunakan untuk melihat ketidakseimbangan asupan protein dan energi. Ketidakseimbangan ini terlihat pada pertumbuhan fisik dan proporsi jaringan tubuh seperti lemak, otot dan jumlah air dalam tubuh. 2). Klinis Pemeriksaan klinis adalah metode yang sangat penting untuk melihat status gizi masyarakat. Metode ini didasarkan atas perubahan-perubahan yang yang terjadi, yang dihubungkan dengan ketidakcukupan zat gizi. Penggunaan metode ini umumnya untuk survei klinis (rapid clinical surveys). Survei ini dirancang untuk mendeteksi secara cepat tanda-tanda klinis umum dari kekurangan salah satu atau lebih zat gizi, dapat juga digunakan untuk mengetahui tingkat status gizi seseorang dengan melakukan pemeriksaan fisik yaitu tanda (sign) dan gejala (symptom) atau riwayat penyakit.
15 21 3). Biokimia Penilaian status gizi dengan biokimia adalah pemeriksaan spesimen yang diuji secara laboratoris yang dilakukan pada berbagai macam jaringan tubuh. Jaringan tubuh yang digunakan antara lain : darah, urine, tinja, dan juga beberapa jaringan tubuh seperti hati dan otot. Metode ini digunakan untuk suatu peringatan bahwa kemungkinan akan terjadi keadaan malnutrisi yang akan lebih parah. Banyak gejala klinis yang kurang spesifik, maka penentuan kimia faal dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekurangan gizi yang spesifik, maka penentuan kimia faal dapat lebih banyak menolong untuk menentukan kekurangan gizi yang spesifik. 4). Biofisik Penentuan status gizi secara biofisik adalah metode penentuan status gizi dengan melihat kemampuan fungsi (khususnya jaringan) dan melihat perubahan struktur dari jaringan. b. Penilaian Status Gizi secara Tidak Langsung Menurut Supariasa (2002), penilaian status gizi secara tidak langsung dapat dibagi menjadi tiga : 1). Survei Konsumsi Makanan Survei konsumsi makanan adalah metode penentuan status gizi secara tidak langsung dengan melihat jumlah dan jenis zat gizi
16 22 yang dikonsumsi. Pengumpulan data konsumsi makanan dapat memberikan gambaran tentang konsumsi berbagai zat gizi pada masyarakat, keluarga dan individu. Survei ini dapat mengidentifikasikan kelebihan dan kekurangan gizi. 2). Statistik Vital Pengukuran status gizi dengan menganalisis data berbagai statistik kesehatan seperti angka kematian berdasarkan umur, angka kesakitan, dan kematian akibat penyebab tertentu dan data lainnya yang berhubungan dengan gizi. 3). Faktor Ekologi Malnutrisi merupakan masalah ekologi sebagai hasil interaksi beberapa faktor fisik, biologis, dan lingkungan budaya. Pengukuran faktor ekologi sangat penting untuk mengetahui penyebab malnutrisi suatu masyarakat sebagai dasar untuk melakukan program intervensi gizi. 4. Klasifikasi Status Gizi Indikator Antropometri atau indeks antropometri yang umum digunakan untuk menilai status gizi adalah : a. Indeks Berat Badan terhadap Umur (BB/U) Berat badan adalah salah satu parameter yang memberikan gambaran massa tubuh. Dalam keadaan normal, dimana kesehatan baik dan keseimbangan antara konsumsi dan kebutuhan zat gizi terjamin, maka berat badan berkembang mengikuti pertambahan umur.
17 23 Sebaliknya dalam keadaan yang abnormal, terdapat 2 kemungkinan perkembangan berat badan, yaitu dapat berkembang cepat atau lebih lambat dari keadaan normal. Indeks berat badan menurut umur lebih menggambarkan status gizi seseorang saat ini. b. Tinggi Badan Terhadap Umur (TB / U) Indeks tinggi badan terhadap umur adalah pertumbuhan linier, merupakan indikator yang baik untuk menilai intervensi harus disertai dengan indikator lain seperti berat badan terhadap umur, karena tinggi badan tidak banyak terjadi pada waktu dini. c. Indeks Berat Badan Terhadap Tinggi Badan Indeks berat badan terhadap tinggi badan digunakan bila ada hambatan dalam menentukan umur BB / TB, lebih menggambarkan keadaan kurang gizi akut pada waktu lampau. d. Indikator Lingkar Lengan Atas Lingkar lengan atas memberikan gambaran tentang keadaan jaringan otot dan lapisan lemak dibawah kulit. Lingkar lengan atas berkorelasi dengan indeks BB/U maupun BB/TB. e. Indeks Massa Tubuh (IMT) IMT merupakan alat yang sederhana untuk memantau status gizi orang dewasa khususnya yang berkaitan dengan kekurangan dan kelebihan berat badan.
18 24 Tabel 2.4 Kategori Ambang Batas IMT untuk Indonesia Berat Badan Kurus Normal Gemuk Kategori IMT Kekurangan berat badan tingkat berat < 17,0 Kekurangan berat badan tingkat ringan 17,0 18,5 > 18,5 25,0 Kelebihan berat badan tingkat ringan > 25,0 27,0 Kelebihan berat badan tingkat berat > 27,0 Sumber : Depkes, Gizi Ibu Menyusui Selama hamil, tubuh ibu telah disiapkan untuk menyusui dengan menyimpan tenaga dalam bentuk lemak ekstra sebanyak 2,3-3 kg yang tidak hilang begitu saja setelah melahirkan. Lemak ini memberikan beberapa kalori ekstra yang diperlukan untuk menghasilkan susu pada bulan-bulan awal. Makanan selama menyusui harus mencakup beberapa protein ekstra, harus banyak kalsium, banyak vitamin dan cairan. Vitamin dan mineral suplemen dianjurkan jika makanan yang dikonsumsi tidak mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang memadai untuk menyusui. Minum cairan yang cukup dapat melindungi ibu dari hidrasi, cairan yang memadai dapat menjaga dari rasa lapar. Sebagian bayi bereaksi terhadap sejumlah makanan tertentu yang dikonsumsi ibu (Hasselquist, 2006).
19 25 Selama menyusui, ibu memproduksi sekitar ± 800 cc air susu yang mengandung ± 600 Kkal. Karena itu, ibu menyusui membutuhkan tambahan ± 800 Kkal yaitu ± 600 Kkal untuk produksi ASI dan 200 Kkal untuk aktivitas ibu selama menyusui. Kebutuhan kalori ibu menyusui ± 2200 Kkal untuk kebutuhan normal ditambah dengan 800 Kkal sehingga keseluruhan menjadi 3000 Kkal sehari. Tambahan nutrien lain dalam sehari bagi ibu menyusui adalah protein sebanyak 50 gram, kalsium 0,5 1 gram, zat besi 20 mg, vitamin C 100 mg, vitamin B 1 1,3 mg, vitamin B 2 1,3 mg, dan air ± 8 gelas sehari (Wiryo,2002). 6. Kebutuhan Makanan Ibu Menyusui Menurut Wiryo (2002), kebutuhan makanan ibu selama menyusui : a). Ibu menyusui dianjurkan makan makanan yang mengandung asam lemak omega 3, banyak terdapat pada ikan laut seperti kakap, tongkol, dll. Asam lemak omega 3 akan diubah menjadi DHA dan zat ini akan dikeluarkan melalui ASI. b). Kalsium terdapat pada susu, keju, teri, kacang-kacangan. Zat besi terdapat pada daging, hati, golongan seafood juga mengandung Zn (seng), dan bayam. Vitamin C terdapat dalam buah-buahan yang memiliki rasa kecut dan asam seperti jeruk, sirsak, apel, tomat. Vitamin B1 dan B2 terdapat pada padi, kacangkacangan, hati, telur, ikan, dan sebagainya.
20 26 C. Frekuensi Menyusui (Laktasi). 1. Pengertian Menyusui (Laktasi) Menyusui adalah suatu proses alamiah yang besar artinya bagi kesejahteraan bayi, ibu, dan keluarga. Dengan menyusui, maka kesuburan ibu akan menurun, dan penurunan kesuburan ini dapat menghindari kehamilan berikutnya dalam interval waktu yang singkat, sehingga ibu dapat mencurahkan perhatian dan kasih sayang sepenuhnya bagi pertumbuhan bayinya, memberi kesempatan pada ibu untuk memulihkan kondisinya setelah kehamilan dan persalinan (Nindya,2006). Laktasi adalah sekresi air susu dari payudara, karena adanya pengaruh estrogen, progesteron dan prolaktin selama kehamilan, dimana penyemprotan air susu dari puting payudara terjadi akibat pelepasan oksitosin dari hipofisis posterior sebagai respon terhadap hisapan pada puting payudara yang telah berada dibawah pengaruh prolaktin, oksitosin merangsang kontraksi otot polos duktus payudara dan menyebabkan keluarnya air susu, dimana oksitosin berada dibawah kontrol hipotalamus dan dipengaruhi oleh faktor emosi maupun fisik (Corwin,2001). Frekuensi menyusui merupakan berapa sering dan lama ibu saat menyusui bayinya dalam sehari semalam (Radjawane,2006).
21 27 2. Proses Fisiologis Menyusui (Laktasi) Bayi menghisap payudara dan menstimulasi ujung saraf. Syaraf memerintahkan otak untuk mengeluarkan dua hormon, yaitu hormon prolaktin dan oksitosin sehingga stimulasi yang diberikan bayi pada ujung saraf bagian puting dapat terkirim ke otak. Lobus belakang (posterior lobe) dari kelenjar hipofise (pituitary gland) menerima pesan tersebut dan mengeluarkan oksitosin dan menyebabkan kontraksi pada sel-sel otot di sekitar sel penghasil susu sehingga prolaktin merangsang alveoli untuk menghasilkan lebih banyak air susu. Oksitosin menyebabkan sel-sel otot di sekitar alveoli berkontraksi, mendorong air susu masuk ke saluran penyimpanan dan akhirnya bayi dapat menghisapnya (let-down reflex). Kontraksi otot mendorong susu sepanjang saluran hingga puting dan masuk ke mulut bayi pada let-down reflex sehingga semakin bayi menghisap, semakin banyak susu yang akan dihasilkan untuk memenuhi kebutuhan bayi (Chumbley,2004). 3. Aspek Psikologis Menyusui (Laktasi) Kondisi Psikologis ibu menyusui sangat menentukan keberhasilan ASI eksklusif. Menurut hasil penelitian, > 80 % lebih kegagalan ibu menyusui dalam memberikan ASI eksklusif adalah faktor psikologis ibu menyusui. Menurut Michel Odent, hormon oksitosin menyebabkan attachment dan bonding yang dilepaskan
22 28 sebagai respon terhadap kontak sosial, terutama pada kontak kulit. Hormon oksitosin dilepaskan setiap ibu memeluk bayinya, terutama pada saat menyusui. Dengan kontak fisik yang teratur secara terus menerus, dan aktivitas parenting dari orangtua menghasilkan peningkatan level oksitosin yang tetap, dimana bisa menurunkan stress hormon pada bayi (Susan,2006). 4. Komposisi dan Keuntungan ASI Menurut Verrals (1998), kandungan ASI yaitu : Kalori 80 kilojoule per 30 ml, Air 87,8 %, Protein 1,5 %, Lemak 3,5 %, Karbohidrat 7,0 %, Garam Mineral 0,2 %, Zat Besi ( rendah dan tidak mengurangi sifat anti-infektif laktoferin ), Vitamin (A, B, C, D, E dan K). Menurut Ramaiah (2005), keuntungan ASI : a. Bagi Bayi 1). ASI mengurangi resiko berbagai jenis kekurangan nutrisi, karena mengandung protein, lemak, vitamin, mineral, air dan enzim yang dibutuhkan oleh bayi. 2). Bayi bisa mencerna dan menggunakan nutrisi dari ASI secara lebih efisien. 3). Kekurangan nutrisi tidak dapat terjadi pada bayi yang disusui karena ASI memenuhi kebutuhan energi bayi sampai enam bulan pertama.
23 29 b. Bagi Ibu 1). Mempercepat terjadinya involusi uterus. 2). Mengurangi banyaknya perdarahan setelah persalinan, mencegah anemia. 3). Mengurangi risiko kehamilan sampai enam bulan setelah persalinan. 4). Mengurangi risiko kanker payudara dan indung telur. 5). Menolong menurunkan kenaikan berat badan yang terjadi selama kehamilan. 5. Frekuensi Pemberian ASI pada Bayi Pemberian air susu ibu, sekurang-kurangnya setiap 3 jam pada siang hari. Bayi yang baik, jarang menangis, tidur, dan hanya terjaga setiap 4 sampai 6 jam untuk makan biasanya tidak akan memperoleh peningkatan berat badan yang adekuat, dan ibu mungkin tidak bisa menjaga suplai asupan ASI bagi bayi (Bobak,2005). Tabel 2.5 Pedoman Asupan rata-rata pada Bayi Yang Diberi ASI Usia Lahir sampai 3 minggu 3 Minggu sampai 2 bulan 2 Bulan sampai 3 bulan Kuantitas / Pemberian Makan Jumlah Pemberian Makan Selama 24 Jam 2-3 ons ( ml ) 6 sampai 10 5 ons ( 150 ml ) 5 sampai ns ( ml ) 5 sampai 6 Sumber : Bobak, 2005.
24 30 C. KERANGKA TEORI Berdasarkan teori diatas dirumuskan permasalahan sebagai berikut : Gambar 3.1 Kerangka Teori Faktor Internal Pemberian ASI : - Aspek Psikologis - Aspek Fisiologis - Status Gizi Ibu Menyusui (gizi ibu baik atau kurang dan kebutuhan makanan yang dikonsumsi ibu) Faktor Eksternal Pemberian ASI : - Dukungan Keluarga - Lingkungan - Kebiasaan Bayi diberi ASI - Sosial Ekonomi Produksi ASI Cukup Frekuensi Menyusui Meningkat : - Menyusui lebih sering dan lama. - Bayi menyusu 8-12x sehari. - Popok basah sebanyak 6 buah dalam sehari. - BAB 2x sehari - Bayi kenyang selama menyusu. Faktor Pendukung Peningkatan Berat Badan Bayi : - Pertumbuhan berat badan dan perkembangan bayi setelah lahir. - Kesehatan bayi baik (ikterik, muntah, flu biasa, diare, demam, kolik dapat teratasi). - Bayi menyusu efektif - Kebutuhan nutrisi bayi baik Peningkatan Berat Badan Bayi Sumber : Dimodifikasi dari Hasselquist (2006) & Ramaiah (2005).
25 31 D. KERANGKA KONSEP Gambar 2.1 Kerangka Konsep Penelitian Variabel Bebas (independent) Variabel Terikat (dependent) Status Gizi Ibu Berat Badan Bayi Frekuensi Menyusui E. VARIABEL PENELITIAN Variabel Bebas : - Status Gizi Ibu - Frekuensi Menyusui Variabel Terikat : Berat Badan Bayi F. HIPOTESA Berdasarkan kerangka konsep yang ada, maka hipotesa penelitiannya yaitu Terdapat hubungan antara status gizi ibu dan frekuensi menyusui dengan berat badan bayi.
26 32
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Balita Balita adalah kelompok anak yang berumur dibawah 5 tahun. Umur balita 0-2 tahun merupakan tahap pertumbuhan dan perkembangan yang sangat pesat, terutama yang penting adalah
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi Untuk hidup dan meingkatkan kualitas hidup, setiap orang memerlukan 5 kelompok zat gizi (Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin dan Mineral) dalam jumlah yang cukup,
Lebih terperinciBAB II LANDASAN TEORI
BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka 1. Berat Badan Lahir Cukup (BBLC) a. Definisi Berat badan lahir adalah berat badan yang didapat dalam rentang waktu 1 jam setelah lahir (Kosim et al., 2014). BBLC
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
1 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pada bab ini akan di bahas yang pertama mengenai ASI Eksklusif, air susu ibu yang meliputi pengertian ASI, komposisi asi dan manfaat asi. Kedua mengenai persepsi yang meliputi
Lebih terperinciGIZI SEIMBANG IBU MENYUSUI. RINA HASNIYATI, SKM, M.Kes
GIZI SEIMBANG IBU MENYUSUI RINA HASNIYATI, SKM, M.Kes Menyusui adalah : Memberikan makanan dan minuman kepada bayi pada awal masa kehidupannya Di Indonesia kurang populer??? Ibu yang memberi ASI ekslusif
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. ditentukan oleh ketersediaan zat gizi dalam jumlah cukup dan dalam. penyerapan, dan penggunaan zat-zat tersebut (Triaswulan, 2012)
7 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Satus Gizi Bayi Status gizi diartikan sebagai status kesehatan yang dihasilkan oleh keseimbangan antara kebutuhan dan masukan zat gizi. Status gizi sangat ditentukan oleh ketersediaan
Lebih terperincienergi yang dibutuhkan dan yang dilepaskan dari makanan harus seimbang Satuan energi :kilokalori yaitu sejumlah panas yang dibutuhkan untuk menaikkan
KESEIMBANGAN ENERGI Jumlah energi yang dibutuhkan dan yang dilepaskan dari makanan harus seimbang Satuan energi :kilokalori yaitu sejumlah panas yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu air sebesar 1 kg sebesar
Lebih terperinciKehamilan akan meningkatkan metabolisme energi karena itu kebutuhan energi dan zat gizi lainnya juga mengalami peningkatan selama masa kehamilan.
Kehamilan akan meningkatkan metabolisme energi karena itu kebutuhan energi dan zat gizi lainnya juga mengalami peningkatan selama masa kehamilan. Peningkatan energi dan zat gizi tersebut dibutuhkan untuk
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. garam organik yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara ibu
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ASI 1. Definisi ASI Air susu ibu (ASI) adalah suatu lemak dalam larutan protein, laktose dan garam organik yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara ibu (Ambarwati.,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. dipahami. Ketiga konsep ini saling berkaitan antara satu dengan yang lainnya. Ketiga konsep pengertian tersebut adalah :
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi 1. Pengertian Status Gizi Dalam pembahasan tentang status gizi, ada tiga konsep yang harus dipahami. Ketiga konsep ini saling berkaitan antara satu dengan yang lainnya.
Lebih terperinciOleh : Seksi Gizi Dinas Kesehatan Provinsi Bali
Oleh : Seksi Gizi Dinas Kesehatan Provinsi Bali Anak bukan miniatur orang dewasa Anak sedang tumbuh dan berkembang Anak membutuhkan energi per kg BB lebih tinggi Anak rentan mengalami malnutrisi Gagal
Lebih terperinciLAMPIRAN KUESIONER Identitas Pengetahuan
LAMPIRAN KUESIONER Identitas 1. Nama : 2. Alamat : 3. Umur : a. < 20 tahun b. 20-30 tahun c. 31-40 tahun d. > 40 tahun 4. Pendidikan formal terakhir : a. Tidak sekolah atau tidak tamat SD b. SD / sederajat
Lebih terperinciII. TINJAUAN PUSTAKA. memelihara jaringan, serta mengatur proses-proses kehidupan. Disamping. dan produktivitas kerja (Almatsier, 2002).
II. TINJAUAN PUSTAKA A. Kebutuhan Gizi pada Balita Gizi (nutrients) merupakan ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya, yaitu menghasilkan energi, membangun dan memelihara jaringan,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Status Gizi BAB II TINJAUAN PUSTAKA 1. Pengertian Status Gizi Status Gizi adalah ekspresi dari keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau dapat dikatakan bahwa status gizi merupakan indikator
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Sejak dahulu Air Susu Ibu merupakan makanan yang terbaik untuk bayi, karena
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sejak dahulu Air Susu Ibu merupakan makanan yang terbaik untuk bayi, karena banyak mengandung zat gizi yang diperlukan oleh bayi dan sangat penting bagi pertumbuhan.
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Penyelenggaraan Makanan Penyelenggaraan makanan merupakan suatu kegiatan atau proses menyediakan makanan dalam jumlah yang banyak atau dalam jumlah yang besar. Pada institusi
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi Status gizi adalah keseimbangan antara pemasukan zat gizi dari bahan makanan yang dimakan dengan bertambahnya pertumbuhan aktifitas dan metabolisme dalam tubuh. Status
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pola Makan Pola makan adalah berbagai informasi yang memberikan gambaran mengenai jumlah dan jenis bahan makanan yang dimakan setiap hari oleh satu orang dan merupakan ciri
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Air Susu Ibu 1. Pengertian ASI ASI adalah suatu emulsi lemak dalam larutan protein, lactose dan garamgaram organic yang disekresi oleh kedua belah kelenjar payudara ibu sebagai
Lebih terperinciRINA HASNIYATI, SKM, M.Kes
RINA HASNIYATI, SKM, M.Kes PENDAHULUAN Bayi : Umur 0-12 bulan Bayi Cukup Bulan (Full term) Usia kehamilan Berat Badan Tinggi Badan : 270 290 hari : 2,7 3,2 kg : 48 50 cm 2. Bayi Prematur 3. Bayi BBLR Masa
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tingkat Konsumsi Tingkat konsumsi ditentukan oleh kualitas serta kuantitas hidangan. Kualitas hidangan menunjukkan adanya semua zat gizi yang diperlukan tubuh di dalam susunan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ASI 1. Defenisi ASI ASI adalah suatu emulsi lemak dalam larutan protein, laktosa, dan garam-garam anorganik yang disekresi oleh kelenjar mammae ibu, yang berguna bagi makanan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. Menurut W.J.S Poerwodarminto, pemahaman berasal dari kata "Paham
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pemahaman Menurut W.J.S Poerwodarminto, pemahaman berasal dari kata "Paham yang artinya mengerti benar tentang sesuatu hal. Pemahaman merupakan tipe belajar yang lebih tinggi
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi 1. Pengertian Status Gizi Status gizi adalah suatu keadaan tubuh yang diakibatkan oleh keseimbangan antara asupan zat gizi dengan kebutuhan. Keseimbangan tersebut
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. sedangkan ASI eksklusif atau pemberian ASI secara eksklusif adalah bayi
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik dan alamiah untuk bayi sedangkan ASI eksklusif atau pemberian ASI secara eksklusif adalah bayi hanya diberi ASI saja, tanpa
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Perkembangan Motorik Kasar Anak Usia 3-5 Tahun Keterampilan motorik kasar adalah kemampuan anak dalam menggerakkan otot besar atau sebagian tubuh atau seluruh tubuh dalam aktivitas
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. Makanan Bayi
TINJAUAN PUSTAKA Makanan Bayi Air Susu Ibu (ASI) Air Susu Ibu (ASI) merupakan gizi terbaik bagi bayi karena komposisi zat gizi di dalamnya secara optimal mampu menjamin pertumbuhan tubuh bayi, selain itu
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Susu Ibu (ASI) 2.1.1 Definisi ASI Menurut WHO (2005) dalam Kementerian Kesehatan (2014), ASI eksklusif berarti pemberian ASI saja tanpa makanan atau minuman lain (bahkan
Lebih terperinciKEBUTUHAN NUTRISI PADA ANAK. ANITA APRILIAWATI, Ns., Sp.Kep An Pediatric Nursing Department Faculty of Nursing University of Muhammadiyah Jakarta
KEBUTUHAN NUTRISI PADA ANAK ANITA APRILIAWATI, Ns., Sp.Kep An Pediatric Nursing Department Faculty of Nursing University of Muhammadiyah Jakarta NUTRISI PADA ANAK Pemenuhan kebutuhan nutrisi anak Pertumbuhan
Lebih terperinciBAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN 2.1 Kajian Pustaka 2.1.1 Air Susu Ibu Air susu ibu (ASI) adalah makanan pertama alami untuk bayi yang memberikan energi dan nutrisi yang dibutuhkan bayi pada
Lebih terperinciBAB II TUNJAUAN PUSTAKA
BAB II TUNJAUAN PUSTAKA A. ASI Eksklusif 1. Definisi ASI Eksklusif adalah pemberian ASI (air susu ibu) sedini mungkin setelah persalinan, di berikan tanpa jadwal dan tidak diberi makanan lain, walaupun
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Asupan Gizi Ibu Hamil 1. Kebutuhan Gizi Gizi adalah suatu proses penggunaan makanan yang dikonsumsi secara normal oleh suatu organisme melalui proses digesti, absorbsi, transportasi,
Lebih terperinciBAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Definisi Air Susu Ibu (ASI) Air Susu Ibu (ASI) adalah emulsi lemak dalam larutan protein, laktosa dan garam-garam anorganik yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN TEORI. dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absorpsi, transportasi,
BAB II TINJAUAN TEORI 2.1 Status Gizi Gizi adalah suatu proses organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses digesti, absorpsi, transportasi, penyimpanan, metabolisme, dan
Lebih terperinciPenting Untuk Ibu Hamil Dan Menyusui
Penting Untuk Ibu Hamil Dan Menyusui 1 / 11 Gizi Seimbang Untuk Ibu Hamil Dan Menyusui Perubahan Berat Badan - IMT normal 18,25-25 tambah : 11, 5-16 kg - IMT underweight < 18,5 tambah : 12,5-18 kg - IMT
Lebih terperinciB A B II TINJAUAN PUSTAKA
B A B II TINJAUAN PUSTAKA A. STATUS GIZI Status gizi atau tingkat konsumsi pangan adalah suatu bagian penting dari status kesehatan seseorang. Tidak hanya status gizi yang mempengaruhi status kesehatan
Lebih terperinciBAB II TINJUAN PUSTAKA. Kehamilan menyebabkan meningkatnya metabolisme, karena itu kebutuhan
BAB II TINJUAN PUSTAKA 2.1 KEBUTUHAN GIZI PADA IBU HAMIL Kehamilan menyebabkan meningkatnya metabolisme, karena itu kebutuhan energi dan zat gizi lainnya meningkat. Peningkatan energi dan zat gizi tersebut
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi Status gizi sangat berkaitan erat dengan status kesehatan masyarakat dan merupakan salah satu faktor yang menenutkan kualitas sumber daya manusia, status gizi yang
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan
19 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Air Susu Ibu (ASI) Eksklusif adalah pemberian ASI tanpa makanan dan minuman lain. ASI Eksklusif diberikan sampai 6 bulan pertama kehidupan. Manfaat dari pemberian
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Air Susu Ibu Sejak lahir makanan pokok bayi adalah Air Susu Ibu. Air Susu Ibu merupakan makanan paling lengkap, karena mengandung zat pati, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Lebih terperinciSATUAN ACARA PENYULUHAN ASI EKSKLUSIF
SATUAN ACARA PENYULUHAN ASI EKSKLUSIF Pokok Bahasan : Keperawatan Maternitas Sub Pokok Bahasan : ASI Eksklusif Tempat : Puskesmas Turen Sasaran : Masyarakat yang berobat di Puskesmas Turen Tanggal : Waktu
Lebih terperinciBAB 1 : PENDAHULUAN. kontasepsi, asupan nutrisi. Perawatan payudara setelah persalinan (1-2) hari, dan
BAB 1 : PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masa nifas adalah (puerperium) adalah masa setelah partus selesai dan berakhir setelah kira kira 6 minggu yang berlangsung antara berakhirnya organ-organ reproduksi
Lebih terperinciGIZI WANITA HAMIL SEMESTER VI - 6 DAN 7
GIZI WANITA HAMIL SEMESTER VI - 6 DAN 7 METABOLISME MINERAL PADA WANITA HAMIL : KALSIUM DAN FOSFOR Selama kehamilan metabolisme kalsium dan fosfor mengalami perubahan. ABSORBSI kalsium dalam darah menurun
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. organik yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara ibu (Ambarwati.,
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ASI 1. Defenisi ASI Air susu ibu (ASI) adalah suatu lemak dalam larutan protein, laktose dan garam organik yang disekresikan oleh kedua belah kelenjar payudara ibu (Ambarwati.,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. AIR SUSU IBU 1. ASI Sebagai Makanan Bayi ASI merupakan emulasi lemak dalam larutan protein, laktosa dan garam-garam anorganik yang diekresi oleh kedua belah kelenjar mammae dari
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. lingkungan, perubahan sirkulasi darah, serta organ-organ tubuh mulai berfungsi,
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Bayi adalah anak dengan rentang usia 0-12 bulan. Masa bayi merupakan bulan pertama kehidupan kritis karena bayi akan mengalami adaptasi terhadap lingkungan, perubahan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Susu Ibu (ASI) 2.1.1 Pengertian ASI Air Susu Ibu (ASI) adalah suatu emulsi lemak dalam larutan protein, laktose (gula) dan garam organik yang diproduksi karena pengaruh
Lebih terperinci12 PESAN DASAR NUTRISI SEIMBANG
12 PESAN DASAR NUTRISI SEIMBANG Makanlah Aneka Ragam Makanan Kecuali bayi diperlukan tubuh baik kualitas maupun kuantintasnya Triguna makanan; - zat tenaga; beras, jagung, gandum, ubi kayu, ubi jalar,
Lebih terperinciLAPORAN PENDAHULUAN GANGGUAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI DI RS ROEMANI RUANG AYUB 3 : ANDHIKA ARIYANTO :G3A014095
LAPORAN PENDAHULUAN GANGGUAN PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI DI RS ROEMANI RUANG AYUB 3 NAMA NIM : ANDHIKA ARIYANTO :G3A014095 PROGRAM S1 KEPERAWATAN FIKKES UNIVERSITAS MUHAMMADIAH SEMARANG 2014-2015 1 LAPORAN
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Kekurangan Energi Kronis (KEK) 1. Pengertian Kekurangan Energi Kronis (KEK) adalah keadaan ibu hamil dan WUS (Wanita Usia Subur) yang kurang gizi diakibatkan oleh kekurangan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. bentuk variabel tertentu atau perwujudan dari nutritute dalam bentuk. variabel tertentu ( Istiany, 2013).
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Teori 1. Status Gizi a. Definisi Status Gizi Staus gizi merupakan ekspresi dari keadaan keseimbangan dalam bentuk variabel tertentu atau perwujudan dari nutritute dalam
Lebih terperinciJurnal Keperawatan, Volume XI, No. 2, Oktober 2015 ISSN HUBUNGAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DENGAN WAKTU PENGELUARAN KOLOSTRUM
PENELITIAN HUBUNGAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD) DENGAN WAKTU PENGELUARAN KOLOSTRUM Helmi Yenie* dan Mugiati* *Dosen Jurusan Kebidanan Poltekkes Tanjungkarang Peraturan Pemerintah (PP) No.33/2012 mengenai
Lebih terperinciMelindungi kesehatan ibu :
KONSELING MENYUSUI 1/1 MANFAAT MENYUSUI A S I Zat-zat gizi yang lengkap Mudah di cerna, diserap secara efesien Melindungi terhadap infeksi MENYUSUI Membantu bonding dan perkembangan Membantu menunda kehamilan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Status Gizi Status gizi merupakan suatu keadaan tubuh akibat interaksi antara asupan energi dan protein serta zat-zat gizi esensial lainnya dengan keadaan kesehatan tubuh (Sri,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. melindunginya dalam melawan serangan penyakit. Keseimbangan zat zat gizi
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Air Susu Ibu (ASI) 2.1.1 Pengertian ASI ASI adalah makanan alami pertama untuk bayi dan menyediakan semua vitamin, nutrisi dan mineral yang diperlukan bayi untuk pertumbuhan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN TEORI
BAB II TINJAUAN TEORI A. Tinjauan Teori 1. Tinjauan Teori Pengetahuan a. Pengertian Pengetahuan merupakan hasil tahu dan ini terjadi setelah orang mengadakan penginderaan terhadap suatu obyek tertentu.
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. makanan dan penggunaan zat-zat gizi diikuti dengan keseimbangan antara jumlah
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pemerintah menetapkan rencana aksi pembinaan gizi yang sangat erat kaitannya dengan status gizi masyarakat karena dengan status gizi yang baik akan menghasilkan manusia
Lebih terperinciBAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Status Gizi 2.1.1 Pengertian Status Gizi Status gizi adalah keadaan kesehatan individu-individu atau kelompok-kelompok yang ditentukan oleh derajat kebutuhan fisik akan energi
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi Pertumbuhan seorang anak bukan hanya sekedar gambaran perubahan antropometri (berat badan, tinggi badan, atau ukuran tubuh lainnya) dari waktu ke waktu, tetapi lebih
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Setiap individu mengalami proses perkembangan semasa hidupnya, mulai
15 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Setiap individu mengalami proses perkembangan semasa hidupnya, mulai dari janin sampai dewasa. Proses perkembangan antara individu satu dengan yang lainya tidak sama
Lebih terperinciStatus Gizi. Keadaan Gizi TINDAK LANJUT HASIL PENDIDIKAN KESEHATAN. Malnutrisi. Kurang Energi Protein (KEP) 1/18/2010 OBSERVASI/PEMANTAUAN STATUS GIZI
OBSERVASI/PEMANTAUAN STATUS GIZI TINDAK LANJUT HASIL PENDIDIKAN KESEHATAN MUSLIM, MPH Akademi Kebidanan Anugerah Bintan Tanjungpinang Kepulauan Riau Pemantauan Status Gizi Dalam membahas observasi/pemantauan
Lebih terperinciSTATUS GIZI IBU HAMIL SERTA PENGARUHNYA TERHADAP BAYI YANG DILAHIRKAN
2003 Zulhaida Lubis Posted: 7 November 2003 STATUS GIZI IBU HAMIL SERTA PENGARUHNYA TERHADAP BAYI YANG DILAHIRKAN Oleh :Zulhaida Lubis A561030051/GMK e-mail: zulhaida@.telkom.net Pendahuluan Status gizi
Lebih terperinciSistem Pencernaan Manusia
Sistem Pencernaan Manusia Manusia memerlukan makanan untuk bertahan hidup. Makanan yang masuk ke dalam tubuh harus melalui serangkaian proses pencernaan agar dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi. Proses
Lebih terperinciHUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK DENGAN KESEGARAN JASMANI ANAK SEKOLAH DASAR DI SD N KARTASURA I SKRIPSI
HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI KARBOHIDRAT, PROTEIN DAN LEMAK DENGAN KESEGARAN JASMANI ANAK SEKOLAH DASAR DI SD N KARTASURA I SKRIPSI Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Ijazah S1
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN TEORITIS
BAB II TINJAUAN TEORITIS 2.1 Balita Balita didefinisikan sebagai anak dibawah lima tahun dan merupakan periode usia setelah bayi dengan rentang 0-5 tahun (Gibney, 2009). Menurut Sutomo dan Anggraeni (2010),
Lebih terperinciGIZI SEIMBANG PADA USIA DEWASA
1 GIZI SEIMBANG PADA USIA DEWASA 2 PENDAHULUAN Keberhasilan pembangunankesehatan Tdk sekaligus meningkat kan mutu kehidupan terlihat dari meningkatnya angka kematian orang dewasa karena penyakit degeneratif
Lebih terperinciPokok Bahasan. Ruang Lingkup. Gizi Bagi Pekerja. Kebutuhan Gizi Pekerja. ASI di Tempat Kerja 31/03/2014 2
Oleh : Dr. Azwar Djauhari MSc Disampaikan pada : Kuliah Blok 22 Kesehatan Kerja Tahun Ajaran 2013 / 2014 Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Program Studi Pendidikan Dokter UNIVERSITAS JAMBI 31/03/2014
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. Menurut laporan WHO (2014) angka kematian ibu di Indonesia menduduki
BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Hakikat pembangunan nasional adalah menciptakan manusia Indonesia seutuhnya serta pembangunan seluruh masyarakat Indonesia menuju masyarakat adil dan makmur berdasarkan
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. parameter utama kesehatan anak. Hal ini sejalan dengan salah satu. (AKB) dinegara tetangga Malaysia berhasil mencapai 10 per 1000
1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Angka Kematian Bayi (AKB) merupakan suatu indikator penting untuk menggambarkan kesehatan masyarakat dan merupakan salah satu parameter utama kesehatan anak.
Lebih terperinciGIZI IBU HAMIL TRIMESTER 1
GIZI IBU HAMIL TRIMESTER 1 OLEH : KELOMPOK 15 D-IV BIDAN PENDIDIK FK USU Pengertian Gizi ibu hamil Zat gizi adalah : Ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya yaitu menghasilkan energi,
Lebih terperinciBAB 1 PENDAHULUAN. dipengaruhi oleh keadaan gizi (Kemenkes, 2014). Indonesia merupakan akibat penyakit tidak menular.
BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Salah satu ciri bangsa maju adalah bangsa yang memiliki tingkat kesehatan, kecerdasan, dan produktivitas kerja yang tinggi. Ketiga hal ini dipengaruhi oleh keadaan gizi
Lebih terperinci8 Cara Menurunkan Kadar Gula Secara Alami
8 Cara Menurunkan Kadar Gula Secara Alami 8 Cara Menurunkan kadar gula secara alami ini dapat anda lakukan secara mandiri. Namun akan lebih baik lagi apabila anda bekerja sama dengan keluarga anda. Selain
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. mengandung antibodi dan lebih dari 100 zat gizi, seperti AA, DHA taurin, dan
7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ASI Eksklusif 1. Definisi Air Susu Ibu (ASI) merupakan pilihan terbaik bagi bayi karena didalamnya mengandung antibodi dan lebih dari 100 zat gizi, seperti AA, DHA taurin,
Lebih terperincikekurangan energi kronik (pada remaja puteri)
kekurangan energi kronik (pada remaja puteri) BAB I PENDAHALUAN A. LATAR BELAKANG Masalah gizi masih merupakan beban berat bagi bangsa, hakekatnya berpangkal dari keadaan ekonomi dan pengetahuan masyarakat,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN KEPUSTAKAAN. tergantng dari motif yang dimiliki (Taufik, 2007). menggerakkan kita untuk berperilaku tertentu. Oleh karena itu, dalam
BAB II TINJAUAN KEPUSTAKAAN A. Motivasi 1. Pengertian Motivasi adalah dorongan yang dapat menimbulkan perilaku tertentu yang terarah kepada pencapaian suatu tujuan tertentu untuk mencapai tujuan. Perilaku
Lebih terperinciBAB II LANDASAN TEORI
BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka 1. Kehamilan a. Pengertian Kehamilan merupakan fertilisasi atau penyatuan spermatozoa dan ovum yang dilanjutkan dengan nidasi atau implantasi. Kehamilan normal
Lebih terperinciSATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP) ASI Ekslusif 6 Bulan
SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP) ASI Ekslusif 6 Bulan Bidang Studi Topik Subtopik Sasaran : Ilmu keperawatan : Keperawatan maternitas : Asi eksklusif 6 bulan : Masyarakat Jam : 11:00 11.20 Hari/Tangga : Kamis/18
Lebih terperinciBagaimana Memberikan Makan Bayi Setelah Usia 6 Bulan
Berikan Makan Lebih Banyak Selagi Bayi Tumbuh HalHal Yang Perlu Diingat Mulai beri makan di usia Usia antara 6 bulan sampai 2 tahun, seorang anak perlu terus disusui. Bila Anda tidak menyusui, beri makan
Lebih terperinciBAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. A. Gambaran Umum Rumah Sakit RSUD dr. Moewardi. 1. Rumah Sakit Umum Daerah dr. Moewardi
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Rumah Sakit RSUD dr. Moewardi 1. Rumah Sakit Umum Daerah dr. Moewardi RSUD dr. Moewardi adalah rumah sakit umum milik pemerintah Propinsi Jawa Tengah. Berdasarkan
Lebih terperinciPola buang air besar pada anak
Diare masih merupakan masalah kesehatan nasional karena angka kejadian dan angka kematiannya yang masih tinggi. Balita di Indonesia ratarata akan mengalami diare 23 kali per tahun. Dengan diperkenalkannya
Lebih terperinciBAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
4 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Status Gizi 2.1.1. Pengertian Status Gizi Istilah gizi dapat diartikan sebagai proses dari organisme dalam menggunakan bahan makanan melalui proses pencernaan, penyerapan,
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. payudara ibu. Air Susu Ibu Eksklusif yang selanjutnya disebut ASI Eksklusif
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Air Susu Ibu adalah cairan biologis kompleks yang mengandung semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuh fisik dan perkembangan seorang anak. Air susu ibu disesuaikan
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. dan berkembang menjadi anak yang sehat dan cerdas (Depkes RI, 1996).
45 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Air Susu Ibu (ASI) Air Susu Ibu (ASI) merupakan makanan yang paling mudah dicerna dan yang terbaik bagi bayi karena dapat memenuhi seluruh kebutuhan zat gizi untuk tumbuh
Lebih terperinciKUESIONER PENELITIAN PENGETAHUAN REMAJA PUTRI TENTANG NUTRISI BAGI KESEHATAN DI SMA KEMALA BHAYANGKARI 1 MEDAN TAHUN 2009
KUESIONER PENELITIAN PENGETAHUAN REMAJA PUTRI TENTANG NUTRISI BAGI KESEHATAN DI SMA KEMALA BHAYANGKARI 1 MEDAN TAHUN 2009 No. Responden : Kelas : Diisi oleh peneliti Petunjuk: Jawablah pertanyaan di bawah
Lebih terperinciBAB 2 TINJAUAN PUSTAKA. Masa nifas (puerperium), berasal dari bahasa latin, yaitu puer yang artinya bayi
6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 1. Konsep Nifas Masa nifas (puerperium), berasal dari bahasa latin, yaitu puer yang artinya bayi dan parous yang artinyamelahirkan atau berari masa setelah melahirkan. Masa nifas
Lebih terperinciBAB II LANDASAN TEORI
BAB II LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka 1. Gizi a. Definisi Gizi Kata gizi berasal dari bahasa Arab ghidza yang berarti makanan. Menurut cara pengucapan Mesir, ghidza dibaca ghizi. Gizi adalah segala
Lebih terperinciAKPER HKBP BALIGE. Carolina M Simanjuntak, S.Kep, Ns
Carolina M Simanjuntak, S.Kep, Ns Masa nifas dimulai setelah plasenta lahir dan berakhir ketika alat-alat kandungan kembali seperti keadaan sebelum hamil. Masa nifas berlangsung selama kira-kira 6 minggu.
Lebih terperinci1
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Post Partum merupakan keadaan dimana dimulainya setelah plasenta lahir dan berakhir ketika organ kandungan kembali seperti keadaan semula dan sebelum hamil yang
Lebih terperinciKehamilan Resiko Tinggi. Oleh Dokter Muda Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Andalas 2013
Kehamilan Resiko Tinggi Oleh Dokter Muda Ilmu Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Andalas 2013 Kehamilan adalah masa di mana seorang wanita membawa embrio atau fetus di dalam tubuhnya.
Lebih terperinciBAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengetahuan Pengetahuan (knowledge) merupakan hasil dari tahu dan pengalaman seseorang dalam melakukan penginderaan terhadap suatu rangsangan tertentu. Pengetahuan atau kognitif
Lebih terperinciOLEH : KELOMPOK 5 WASLIFOUR GLORYA DAELI
OLEH : KELOMPOK 5 HAPPY SAHARA BETTY MANURUNG WASLIFOUR GLORYA DAELI DEWI RAHMADANI LUBIS SRI DEWI SIREGAR 061101090 071101025 071101026 071101027 071101028 Nutrisi adalah apa yang manusia makan dan bagaimana
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. antara zat-zat gizi yang masuk dalam tubuh manusia dan penggunaannya
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Status Gizi Menurut Soekirman (2000) status gizi adalah merupakan keadaan kesehatan akibat interaksi antara makanan, tubuh manusia dan lingkungan hidup manusia. Selanjutnya,
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. ASI (Air Susu Ibu) 1. Pengertian Air Susu Ibu (ASI) adalah makanan terbaik bagi bayi sampai kira kira bayi berumur 6 bulan, dan ASI mempunyai banyak manfaatnya. Karena itu penting
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Ibu Menyusui Menyusui merupakan pekerjaan biologik yang mulia bagi semua jenis mamalia dan sebagai satu kesatuan dari fungsi reproduksi, menyusui adalah suatu insting. Namun
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. seseorang dengan tujuan tertentu pada waktu tertentu. Konsumsi pangan
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Konsumsi Pangan Konsumsi pangan adalah jenis dan jumlah pangan yang di makan oleh seseorang dengan tujuan tertentu pada waktu tertentu. Konsumsi pangan dimaksudkan untuk memenuhi
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. wanita melalui proses laktasi yang komposisinya tidaklah sama selama periode
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Air Susu Ibu (ASI) 2.1.1. Produksi ASI dan Faktor yang Mempengaruhinya Air Susu Ibu (ASI) adalah cairan putih yang dihasilkan oleh kelenjar payudara wanita melalui proses laktasi
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. lum masa dewasa dari usia tahun. Masa remaja dimulai dari saat pertama
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Remaja didefinisikan oleh WHO sebagai suatu periode pertumbuhan dan perkembangan manusia yang terjadi setelah masa anak-anak dan sebe lum masa dewasa dari usia 10-19
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Air Susu Ibu (ASI) 1. Pengertian ASI Air susu Ibu (ASI) mengandung semua bahan yang diperlukan bayi, mudah dicerna, memberi perlindungan terhadap infeksi, selalu segar, bersih
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA. Status nutrisi adalah kondisi kesehatan yang dipengaruhi oleh asupan dan
5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Status nutrisi Status nutrisi adalah kondisi kesehatan yang dipengaruhi oleh asupan dan manfaat zat zat gizi. Perubahan pada dimensi tubuh mencerminkan keadaan kesehatan
Lebih terperinciHUBUNGAN ANTARA FREKUENSI, DURASI MENYUSUI DENGAN BERAT BADAN BAYI DI POLIKLINIK BERSALIN MARIANI MEDAN
HUBUNGAN ANTARA FREKUENSI, DURASI MENYUSUI DENGAN BERAT BADAN BAYI DI POLIKLINIK BERSALIN MARIANI MEDAN Tati Purwani*, Nur Afi Darti** Fakultas Keperawatan, Universitas Sumatera Utara Jl. Prof. Maas No.3
Lebih terperinci