KAJIAN WAKTU TANAM DAN KERAPATAN TANAMAN JAGUNG SISTEM TUMPANGSARI DENGAN KACANG TANAH TERHADAP NILAI LER DAN INDEKS KOMPETISI

Transkripsi

1 61 KAJIAN WAKTU TANAM DAN KERAPATAN TANAMAN JAGUNG SISTEM TUMPANGSARI DENGAN KACANG TANAH TERHADAP NILAI LER DAN INDEKS KOMPETISI Oleh: Hj. Andi Nurmas 1) ABSTRACT The objective of the research was to study the effect of planting time delay and plant density of maize on the intercropping system with ground-nut. From this research it was expected that the results will gained the maximum production. The experimental works was done in Kambu Village, Poasia Subdistrict, Kendari District, from March till May Results of the research showed that the delay of maize planting time in the intercropping system with ground-nut afecting the growth and production of both maize and ground-nut. The longer the delay of maize planting time, the more decreasing effect of competition achieved. In contrast, the competition effect of the ground-nut was increased to that of the maize. There was yield dependency for both maize and ground-nut. The delay of maize planting time in one week was gathered the highest value of land equivalent ratio (LER) by 1.39 and the lowest value of competition index (CI) by compared to both without the delay of maize planting time by 1.27 of LER and by of CI, and with the delay of maize planting time for two weeks by 1.37 of LER and of CI. Besides, from the statistical analysis also shows that there was no significant effect in maize plant density and in combination between the delay of maize planting and plant density. Key words: competition index, intercropping, Land Equivalent Ratio PENDAHULUAN Multiple cropping atau sistem tanam ganda merupakan suatu usaha pertanian untuk mendapatkan hasil panen lebih dari satu kali dari satu jenis atau beberapa jenis tanaman pada sebidang tanah yang sama dalam satu tahun. Dalam hal ini tanaman-tanaman yang diusahakan akan melakukan suatu hubungan atau interaksi. Hubungan-hubungan tersebut ada yang bersifat kompetitif, yaitu apabila tanaman yang satu dapat merintangi pertumbuhan atau bersaing dengan tanaman lain dalam pemanfaatan unsur hara, air, oksigen dan cahaya matahari. Bersifat komplementer, yaitu apabila masing-masing tanaman justru akan tumbuh dan berproduksi lebih baik dibanding tanaman monokultur (Wibomo, 2009). Tumpangsari sama dengan istilah Intercropping merupakan salah satu perwujudan multiple cropping yang dapat didefinisikan sebagai suatu cara bercocoktanam pada sebidang lahan dimana dua atau lebih spesies tanaman di tanam dan tumbuh bersama dalam jarak dan larikan yang teratur. Penataan tanaman jagung dalam sistem tumpangsari dengan tanaman lainnya perlu dilakukan agar kompetisi antar tanaman dalam memanfaatkan unsur hara, menggunakan radiasi matahari dan ruang tumbuh tidak berakibat buruk terhadap hasil. Dalam banyak hal didapatkan adanya pengaruh positif terhadap hasil dibandingkan dengan sistem monokultur. Penambahan jenis dan jumlah produksi yang diperoleh secara bersama-sama persatuan waktu dapat mengakibatkan kerjasama yang saling menguntungkan tetapi dapat pula saling merintangi. Karena itu sistem multiple croping dapat diatur berdasarkan sifat dan sistem perakaran tanaman serta waktu tanamnya. Sifat perakaran yang berkembang lebih dalam tidak mengganggu apabila ditanam bersama dengan tanaman yang berakar dangkal. Dalam hubungannya dengan sistem perakaran, jarak tanam merupakan faktor penting untuk mendapatkan hasil yang tinggi. Demikian pula 1 ) Staf Pengajar Pada Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Haluoleo, Kendari. 61

2 62 jenis legum yang ditanam bersama dengan tanaman non legum. Pertumbuhan tanaman di lahan kering sangat dipengaruhi oleh keadaan curah hujan. Untuk menghindari resiko kegagalan panen, pemilihan waktu tanam dan varietas harus tepat. Apabila waktu tanam pada suatu lokasi pengembangan telah diketahui, maka langkah selanjutya adalah menyusun pola tanam. Dalam penyusunan pola tanam, selain aspek biofisik, pola tanam yang telah berkembang pada masyarakat setempat juga harus diperhatikan, sehingga pola tanam yang dikembangkan bukan merupakan sesuatu yang baru sama sekali tetapi merupakan pengembangan dari pola tanam yang telah ada (Balitkabi, 2008). METODE PENELITIAN Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Kambu, Kecamatan Poasia, Kota Kendari yang dilaksakan pada bulan Maret-Mei Bahan dan alat yang digunakan terdiri atas: benih jagung, kacang tanah, pupuk Urea, SP-36, KCl, insektisda, traktor mini, hand sprayer, meteran, gembor dan alat tulis menulis. Penelitian ini disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial. Dua faktor yang diteliti, yaitu: penundaan saat tanam jagung sebagai faktor pertama dan jarak tanam jagung sebagai faktor kedua. yang digunakan adalah: (a) serentak tanam jagung + kacang tanah, (b) tunda tanam jagung satu dan (c) tunda tanam jagung dua. Jarak tanam jagung yang gunakan, yaitu: (a) 200cm x 20cm dan (b) 100cm x 40cm. Jarak tanam jagung monokultur 150cm x 30cm dan jarak tanam kacang tanah 25cm x 25cm sama dengan jarak tanam monokulturnya. Pelaksanaan di lapang, terlebih dahulu melakukan pengolahan tanah, kemudian membuat petak percobaan dengan ukuran 2,5m x 5 m sebanyak 12 petak untuk setiap ulangan atau 36 petak untuk tiga ulangan dan jarak antar petak setiap ulangan 0,5 m. Penanaman jagung dilaksanakan secara tugal dengan kedalaman 3-5cm sebanyak 3 biji per lubang tanam sesuai masing-masing perlakuan waktu tanam dan jarak tanam jagung. Sedangkan penanaman kacang tanah dilakukan secara bersamaan pada larikan yang telah ditentukan sebanyak 2 biji per lubang tanam. Pelaksanaan pemupukan dilakukan dua kali, yaitu bersamaan saat tanam dengan dosis 15 kg N (1/3 bagian) dan pupuk susulan diberikan pada umur satu bulan dengan dosis 2/3 bagian dari 30 kg N. Pengamatan komponen pertumbuhan tanaman dilakukan terhadap tanaman sampel, sedang komponen hasil diambil dari petak sampel. Berdasarkan data hasil masing-masing jenis tanaman dalam pertanaman tumpangsari maupun monokultur jagung dan kacang tanah dapat dihitung Nisbah Setara Lahan (LER) dan IK. Rumus Land Equivalent Ratio (LER) : n hi LER i 1,2,3 Hi Keteranga: hi = Hasil tanaman tumpangsari jenis tanaman i; Hi = Hasil tanaman monokultur jenis tanaman i; i = 1, 2, 3,...n jenis tanaman pada tumpangsari. Data komponen pertumbuhan tanaman, komponen hasil dan hasil tanaman dianalisis dengan sidik ragam pada taraf nyata. Bila ada beda nyata dilanjutkan dengan Uji. Rumus Index Kompetisi (CI), sebagai berikut: ( N' A - NA )( N' B - NB ) CI (Heddy NA x NB S., et al., 1994) Keteranga: NA dan NB = perbandingan populasi tanaman A dan B yang ditumpangsarikan; N A dan N B = banyaknya jumlah tanaman A dan B yang dibutuhkan untuk memberikan hasil yang sama dengan satu unit tanaman A dan B dalam sistem monokultur. HASIL DAN PEMBAHASAN Peubah Pertumbuhan Berdasarkan hasil pengamatan peubah pertumbuhan tinggi tanaman jagung dan kacang tanah pada umur 4 mst di lapang menunjukkan bahwa penundaan waktu tanam jagung ternyata menekan pertumbuhan tinggi tanaman jagung

3 63 dilapang, yaitu tinggi tanaman jagung semakin tertekan pada saat penundaan waktu tanam sampai dua. Namun jika dibandingkan dengan tinggi tanaman jagung monokultur, maka tinggi tanaman jagung tumpangsari relatif lebih rendah. Kejadian ini sama pada pertumbuhan tinggi tanaman kacang tanah baik yang ditanam secara monokultur maupun secara tumpangsari pada umur 4 mst di lapang (Tabel 1 dan 2). Tabel 1. tinggi tanaman (cm) jagung monokultur dan tinggi tanaman tumpangsari jagung dan kacang tanah pada umur 4 mst 72,6 a 3,34 Tunda jagung satu 70,0 a Tunda jagung dua 55,9 b Jagung monokultur 86,75 Ketetangan: Angka rerata diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji Berdasarkan hasil pengamatan peubah pertumbuhan (Tabel 1 dan 2) dan peubah produksi (Tabel 3, 4, 5, 6 dan 7) menunjukkan bahwa penundaan waktu tanaman jagung memberikan pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi jagung dan kacang tanah yang ditanam dengan sistem tumpangsari. Sedangkan perlakuan kerapatan tanaman dan interaksi keduanya berpengaruh tidak nyata baik terhadap pertumbuhan dan produksi jagung dan kacang tanah sistem tupangsari. Peningkatan pertumbuhan dan produksi tanaman jagung dan kacang tanah yang ditanam sistem tumpangsari dapat diukur dengan menggunakan besaran, yaitu NKL (Nisbah Kesetaraan Lahan) atau LER (Land Equivalent Ratio). Sebagai contoh nilai LER pada perlakuan penundaan waktu tanaman jagung satu dengan nilai LER = 1,39 artinya bahwa untuk mendapatkan produksi yang sama dengan 1 ha diperlukan 1,39 ha pertanaman secara monokultur. Salah satu cara untuk menilai manfaat dari tumbuh dua atau lebih tanaman bersamasama, atau tumpangsari, adalah untuk mengukur produktivitas dengan menggunakan NKL (Nisbah Kesetaraan Lahan) atau LER (Land Equivalent Ratio). LER membandingkan hasil dari dua atau lebih tanaman yang tumbuh bersama-sama sistem tumpangsari dengan membandingkan hasil dari masing-masing tanaman yang ditanam secara monokultur. Bila LER > 1, berarti pertanaman tumpangsari lebih efisien dalam penggunaan lahan dari pada pertanaman monokultur (Wibowo, 2009) Agar diperoleh hasil yang maksimal, maka tanaman yang ditumpangsarikan harus dipilih sedemikian rupa sehingga mampu memanfaatkan ruang dan waktu seefisien mungkin serta dapat menurunkan pengaruh kompetisi bagi tanaman. Dengan demikian jenis tanaman yang digunakan dalam tumpangsari harus memiliki pertumbuhan yang berbeda (Atmojo, S.W., 2008). Tabel 2. tinggi tanaman (cm) kacang tanah monokultur dan tinggi tanaman kacang tanah yang ditumpangsarikan dengan jagung pada umur 4 mst 27,8 a 1,51 Tunda tanam jagung satu 25,7 b Tunda tanam jagung dua 23,2 c Kacang tanah monokultur 28,0 Keterangan: Angka rerata diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji Tabel 1 dan 2 peubah pertumbuhan jagung dan kacang tanah yang ditanam secara tumpangsari menunjukkan bahwa tinggi tanaman tertinggi diperoleh pada tanaman jagung dan kacang tanah yang ditanam secara serentak. Dari hasil ini ditemukan bahwa ada indikasi baik jagung maupun kacang tanah bersaing untuk tumbuh sehingga tinggi tanaman jagung maupun kacang tanah akan mencapai tinggi maksimum bila dibandingkan dengan penundaan satu dan dua. Diduga bahwa kedua jenis tanaman tersebut

4 64 merupakan jenis tanaman yang menghidari naungan dengan laju pertumbuhan yang lebih cepat. Smith (1981) mengklasifikasikan tanaman tersebut sebagai jenis tanaman shade avoiders, yaitu tanaman yang menghindari naungan dengan respons dalam bentuk terjadinya peningkatan laju pertumbuhan, sehingga tinggi tanaman bertambah. Peubah Produksi Berdasarkan hasil uji pada berbagai waktu tanam jagung per petak efektif dan hasil jagung per hektar sangat dipengaruhi oleh wakrtu tanam jagung. Pengamatan peubah produksi tumpangsari dan monokultur jagung dan kacang tanah dapat dilihat pada Tebel 3, 4 dan 5. Sedangkan nilai Land Equivalent Rario dan Indeks Kompetisi dapat dilihat pada Tabel 6 dan 7. Tabel 3. hasil biji kering (g) tumpangsari dan monokultur tanaman jagung Serentak tanam 2520,98 a 424,89 Tunda tanam Jagung satu 2393,02 ab Tunda tanam jagung dua 2028,70 b Jagung monokultur 3826,95 Keterangan: Angka rerata diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji Tertekannya pertumbuhan tanaman jagung akibat penundaan waktu tanam jagung selama dua, mungkin akibat penaungan tanaman jagung terjadi pada periode kritis dari fase pertumbuhannya, seperti yang dinyatakan oleh Murcado (1979) bahwa periode ktiris pada tanaman berkisar antara sepertiga sampai setengah umur pertama tanaman. Sejalan dengan hal tersebut diatas maka tanaman yang mendapatkan cukup cahaya matahari menyebabkan berat kering tanaman akan berlipat ganda dibanding dengan tanaman yang ternaungi (Warsoko et al., 1987). Keadaan ini dapat dilihat pada pengamatan peubah produksi (Tabel 3, 4, 5, 6 dan 7). Menurut Budi dan Oetami (2009), pertumbuhan tanaman yang lebih tinggi dan perkembangan luas daun yang lebih baik akan menyebabkan bobot kering tanaman lebih besar, sehingga hal ini akan meningkatkan laju tumbuh tanaman. Tabel 4. hasil biji jagung kering per petak efektif dan hasil biji per hektar Hasil biji Hasil biji kering per kering petak per hektar (g) (ton) 2520,98 2,6 Tunda tanam jagung satu 2393,02 2,5 Tunda tanam jagung dua 2028,70 2,1 Kacang tanah monokultur 3826,95 3,5 Tabel 5. hasil biji kacang tanah kering per petak efektif dan hasil biji per hektar Hasil biji kering per petak (g) Hasil biji kering per hektar (ton) 912,6 1,0 Tunda tanam jagung satu 1129,7 1,2 Tunda tanam jagung dua 1248,3 1,3 Kacang tanah monokultur 1403,1 1,6 Terjadinya penundaan waktu tanam jagung menyebabkan pertumbuhan dan produksi berbeda. Hal ini diduga karena adanya perbedaan intensitas cahaya yang tersedia bagi tanaman kacang tanah maupun jagung yang ditanam dalam sistem tumpangsari. Kejadian ini diebabkan karena kompetisi jagung terhadap kacang tanah semakin menurun dengan semakin lamanya penundaan waktu tanam jagung. Sebaliknya efek kompetisi kacang tanah semakin meningkat. Selanjutnya penurunan hasil selain disebabkan kompetisi di atas tanah,

5 65 juga diduga karena terjadi kompetisi di dalam tanah, seperti ketersediaan air didalam tanah. Sebagaimana dikemukaan oleh Tisdale dan Nelson (1975) bahwa pada saat penundaan waktu tanam jagung dua air yang tersedia untuk pertumbuhan kedua jenis tanaman tersebut dalam keadaan terbatas sehingga terjadi kompetisi dalam memperoleh kebutuhan bersama, menyebabkan pertumbuhan jagung tertekan dan produksinya menurun. Tabel 6. hasil biji kering (g) tumpangsari dan monokultur tanaman kacang tanah Serentak tanam 912,6 a 169,30 Tunda tanam jagung satu 1129,7 b Tunda tanam jagung dua 1248,3 b Kacang tanah monokultur 1493,1 Keterangan: Angka rerata diikuti huruf sama tidak berbeda nyata pada uji Masalah lain yang timbul dalam sistem tumpangsari antara lain, terjadinya persaingan anatar tanaman dalam pengambilan air, unsur hara dan pemanfaatan cahaya matahari. Hasil pengamatan kompetisi jagung terhadap kacang tanah semakin menurun dengan semakin lamanya penundaan waktu tanam jagung, sebaliknya efek kompetisi kacang tanah semakin meningkat. Hal ini dapat dilihat pada penundaan waktu tanam jagung dua dengan nilai Indeks Kompetisi sebesar 0,9775 dan terendah diperoleh pada penundaan waktu tanam jagung satu dengan Indeks Kompetisi sebesar 0,9756 (Tabel 7). Hal ini diduga pada saat penundaan waktu tanam jagung dua ketersediaan air di dalam tanah semakin berkurang menyebabkan persaingan yang lebih besar akan terjadi dalam hal pemanfaatan air yang tersedia bagi tanaman jagung dan kacang tanah sistem tumpangsari. Tabel 7. Land Equivalent Rasio (LER) dan Indeks Kompetisi (IK) tumpangsari jagung+kacang tanah Hasil per petak (g) Jagung Kacang Tanah LER IK 2520,98 912,60 1,27 0,9759 Tunda tanam jagung satu 2393, ,65 1,39 0,9756 Tunda tanam jagung dua 2028, ,25 1,37 0,9775 Monokultur jagung 3826,95 - Monokultur kacang tanah ,1 Tisdale dan Nelson (1975), menjelaskan bahwa persaingan tanaman yang tumbuh berdekatan diduga terjadi dalam tiga tingkatan, tetapi apabila jarak tanam cukup lebar maka tidak terjadi tumpang tindih daerah absorpsi akar, maka tidak akan terjadi persaingan baik terhadap unsur hara maupun air. Sejalan dengan hal tersebut Sutidjo (1986) mengemukakan bahwa saat terjadinya persaingan tergantung pada sifat komunitas tanaman, populasi tanaman dan jarak pengaturan tanaman. Selanjutnya kerapatan populasi tanaman mempunyai pengaruh yang cukup besar terhadap produksi tanaman. Menurut Gardner et al. (1991) kerapatan tanaman merupakan faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman, karena penyerapan energi matahari oleh permukaan daun sangat menentukan pertumbuhan tanaman. Keadaan tersebut dapat dilihat pada tabel 3, 4, 5, 6 dan 7 menunjukkan bahwa hasil jagung dan kacang tanah berbeda akibat perlakuan penundaan waktu tanam jagung. Namun perlakuan jarak tanam jagung berpengaruh tidak

6 66 nyata terhadap pertumbuhan dan produksi jagung maupun kacang tanah sistem tumpangsari. Hal ini dapat disebabkan karena jarak tanam jagung relatif lebar walaupun pengaturan jarak tanamnya berbeda yaitu 200cmx20cm dan 100cmx40cm, namun populasinya sama, yaitu tanaman per hektar sehingga tidak terjadi persaingan dalam memperebutkan air dan unsur yang dibutuhkan untuk menunjang pertumbuhan dan produksi jagung dan kacang tanah. Effendi (1977) mengemukakan bahwa kerapatan populasi tanaman dan jarak tanam merupakan faktor penting untuk mendapatkan produksi yang tinggi. Selanjutnya Rahayu (2008), mengemukakan bahwa produktivitas tanaman kedelai sangat tergantung pada teknologi produksi, panen dan pasca panen. Di samping itu kondisi lingkungan makro, seperti tinggi tempat, jenis tanah, suhu, kelembaban dan curah hujan maupun kondisi lingkungan mikro seperti pemupukan dan jarak tanam, pengelolaan OPT yang optimal dapat meningkatkan produktivitas kedelai. KESIMPULAN DAN SARAN Berdasarkan hasil penelitian, maka disimpulkan bahwa: 1) Penundaan waktu tanam jagung memberikan perbedaan intensitas cahaya yang diterima tanaman kacang tanah sehingga memberikan pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil kacang tanah maupun jagung sistem tumpangsari. Makin lama penundaan waktu tanam jagung efek kompetisi jagung terhadap kacang tanah semakin menurun, tetapi efek kacang tanah terhadap jagung semakin meningkat. 2) Ada ketergantungan hasil jagung dan kacang tanah sistem tumpangsari. Produksi jagung meningkat apabila bersamaan di tanam jagung-kacang tanah, tetapi produksi kacang tanah menurun. Sebaliknya produksi kacang tanah meningkat apabila penanaman jagung ditunda dua, tetapi produksi jagung menurun. 3) Indeks kompetisi terendah diperoleh pada penundaan waktu tanam jagung satu, yaitu IK 0,9756 dan nilai LER tertinggi yaitu 1,39. Disarankan bahwa untuk menghindari efek kompetisi jagung terhadap kacang tanah dan sebalik efek kompetisi kacang tanah terhadap jagung yang ditanam dengan sistem tumpangsari, maka sebaiknya penundaan tanam jagung tidak lebih dari dua. DAFTAR PUSTAKA Atmojo, S.W., Pola Usahatani Konservasi. Fakultas Pertanian UNS, Solo. bertanam+ganda. Diakses pada tanggal 30 Juli Balitkabi Pengaturan Jarak Tanam Ubikayu dan Kacang Tanah untuk Meningkatkan Indeks Pertanaman di Lahan Kering Masam. JURNAL LITBANG PROVINSI JAWA TENGAH-VOL 7 NO. 2 DESEMBER jurnal_litbang/v7n2des2009/02-gayuh- Varietas_kedelai.pdf, diakses pada tanggal 20 Juli Budi, G. P., dan Oetami D. H., Kemampuan Kompetisi beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) terhadap Gulma Alang-Alang (Imperata cylindrica) dan Teki (Cyperus rotundus). Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah Vol.7 No.2 Desember _litbang/v7n2des2009/02-gayuh- Varietas_kedelai.pdf, diakses pada tanggal 20 Juli Effendi, Cropping System Suatu Usaha untuk Stabilisasi Produksi Pertanian di Indonesia. Penataran PPS Bidang Agronomi dalam Pola Bertanam Agronomi, LPP, Bogor. Gardner, F.P., R. Brent Pearce., dan Roger L. Mitchell, Fisiologi Tanaman Budidaya. UI Press, Jakarta.

7 67 Heddy, S., Wahono, H.S., dan Metty Kurniati, Pengantar Produksi Tanaman dan Penanganan Pasca Panen. Raja Grafindo Persada, Jakarta. Murcado, B.L., Introduction to Weed Sci. Searca Published Laguna, Phil. Rahayu, M., Teknologi Budidaya Intensif Tanaman Kedelai di Lahan Sawah setelah Padi di Kecamatan Kempo, Kabupaten Dompu, litbang.deptan.go.id/index.php?option= com_conten&task=wiew&id=120&hem id=141<?xmlversion= 1,0 encoding= iso , diakses pada tanggal 26 Agustus Sutidjo, Pengantar Sistem Produksi Tanaman Agronomi. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian Institut Pertanian, Bogor. Smith, H., Adaptation to Shade. In Proceeding Physiological Prosses Limiting Plant Productivity. Butterworths. London. Tisdale, S.L. and W.L. Nelson Soil Fertility and Fertiliziers. Macmillan Publishing Co. New York. Warsoko, W., Suharto, P., Hesti Rahayu HS., Agronomi Tanaman Semusim. Departemen Kebudayaan Republik Indonesia. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Wibowo, L., Multiple Cropping 0/28/multiple-cropping, diakses pada tanggal 31 Juli 2010.