PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN

dokumen-dokumen yang mirip
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM PAKAN AYAM PETELUR TUA TERHADAP KONSUMSI PAKAN, PRODUKSI TELUR DAN KONVERSI PAKAN SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL PROTEIN DALAM RANSUM DAN PENAMBAHAN LAMA PENCAHAYAAN TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN SKRIPSI

PENGGUNAAN AMPAS KECAP YANG DIFERMENTASI DENGAN Trichoderma viride DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER SKRIPSI.

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP RASIO EFISIENSI PROTEIN, MASSA PROTEIN DAGING DAN MASSA KALSIUM DAGING AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MENGKUDU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP LAJU DIGESTA, KECERNAAN PROTEIN, DAN ENERGI METABOLIS AYAM KAMPUNG SUPER

PAKAN TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG PERSILANGAN SKRIPSI. Oleh SARIFA NUR MELITA

PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI UBI JALAR UNGU TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER DENGAN KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

SKIPSI. Oleh: AFIT SETIAWAN

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh NIANURAISAH

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR PAKAN, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN PERSENTASE KARKAS ITIK MOJOSARI SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM RANSUM AYAM PETELUR TUA TERHADAP KECERNAAN PROTEIN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN SKRIPSI

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAGING AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh META OLIVIA SINAGA

PEMANFAATAN TEPUNG OLAHAN BIJI ALPUKAT SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN LAJU DIGESTA PADA AYAM BROILER

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH TELUR AKIBAT PEMBERIAN KAYAMBANG (Salvinia molesta) PADA RANSUM AYAM PETELUR SKRIPSI. Oleh: ZAKI MALA NUGRAHENI

PENGARUH TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI

PENGARUH SISTEM KANDANG BERTINGKAT DAN PENGGUNAAN AMPAS TEH HITAM DALAM RANSUM TERHADAP TINGKAH LAKU PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

TINGKAH LAKU MAKAN ITIK PEKING YANG DIBERI RANSUM KERING DAN BASAH DENGAN LEVEL PROBIOTIK BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUS RIYANTO

BOBOT DAN PANJANG ORGAN SALURAN PENCERNAAN AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG DAUN DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh DWINTA VERA ARDIANI

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G

PENGARUH FREKUENSI DAN PERIODE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERFORMA PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI. Oleh JUANDA MELATI SITUMEANG

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SITRAT DALAM RANSUM SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN BOBOT BADAN AKHIR ITIK JANTAN LOKAL SKRIPSI.

PENGARUH FREKUENSI DAN AWAL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PROTEIN PADA PUYUH BETINA (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI.

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) FERMENTASI DALAM RANSUM SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASETAT PADA RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER SKRIPSI

NILAI KECERNAAN In Vitro RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA KAMBING KACANG JANTAN SKRIPSI.

PRODUKSI DAN KUALITAS JERAMI TANAMAN PROSO MILLET (P. miliaceum L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI ARAS UREA DAN PUPUK KANDANG SKRIPSI.

KOMPOSISI TUBUH KAMBING KACANG AKIBAT PEMBERIAN PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh ALEXANDER GALIH PRAKOSO

SKRIPSI. Oleh : Nugrahadi Abinawa

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PENGARUH LAMA PERIODE INDUKAN (BROODING) DAN LEVEL PROTEIN RANSUM PERIODE STARTER TERHADAP TINGKAH LAKU PADA KEDU HITAM UMUR 0-10 MINGGU SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP BOBOT AKHIR, POTONGAN KARKAS DAN MASSA PROTEIN DAGING AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

PERLEMAKAN DAN ENERGI METABOLIS PADA AYAM KAMPUNG YANG MENDAPAT RANSUM DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI INULIN DARI AKAR CHICORY DAN BAKTERI ASAM LAKTAT

JUMLAH LEUKOSIT DAN DIFFERENSIASI LEUKOSIT AYAM BROILER YANG DIBERI MINUM AIR REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SKRIPSI

KOMBINASI INULIN DARI UMBI DAHLIA DAN Lactobacillus sp. TERHADAP PERKEMBANGAN BAKTERI USUS HALUS DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAHE MERAH DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT BADAN DAN UKURAN TUBUH AYAM KAMPUNG PERIODE PERTUMBUHAN (UMUR MINGGU) SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN ONGGOK FERMENTASI DAN ANTIBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh AYU PUTRI PERMATA SARI

UJI MIKROBIOLOGIS FESES KELINCI PERIODE PERTUMBUHAN YANG DIBERI PAKAN PELLET DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI.

PROFIL DARAH MERAH AYAM KAMPUNG UMUR 30 HARI AKIBAT PENAMBAHAN PROBIOTIK Rhizopus oryzae DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh :

PEMANFAATAN ENERGI UNTUK PERTUMBUHAN AYAM BROILER AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh OKY KURNIATAMA

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH UMBI WORTEL DALAM RANSUM TERHADAP TITER ANTIBODI AYAM PETELUR UMUR 65 MINGGU SKRIPSI. Oleh MAHARANI MALIKA PUTRI ALIYYIE

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

KONSUMSI OKSIGEN DAN LAJU METABOLISME AYAM KAMPUNG PADA BOBOT BADAN DAN WAKTU PENGUKURAN BERBEDA SKRIPSI. Oleh :

PEMBERIAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR BURUNG PUYUH SKRIPSI. Oleh ARIF PUJIYONO

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

KANDUNGAN KOLESTEROL, HIGH DENSITY LIPOPROTEIN DAN LOW DENSITY LIPOPROTEIN DARAH BURUNG PUYUH DENGAN PEMBERIAN ADITIF CAIR BUAH NAGA MERAH SKRIPSI

PERBANDINGAN STATUS HEMATOLOGIS AYAM KEDU PASCA TETAS PADA KETINGGIAN TEMPAT BERBEDA SKRIPSI. Oleh TRIANA KARTIKA SARI

PENGARUH PEMBERIAN KAPANG

PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KAPANG TERHADAP PROFIL DARAH PUTIH AYAM BROILER YANG DIPELIHARA DALAM KONDISI PANAS SKRIPSI. Oleh

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, Escherichia coli DAN DERAJAT KEASAMAN PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER MIKROBIA HASIL FERMENTASI LIMBAH KUBIS

KONSENTRASI PROTEIN MURNI, NEUTRAL DETERGENT FIBER DAN ACID DETERGENT FIBER PADA PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI

PEMBERIAN RANSUM BERBEDA LEVEL PROTEIN DAN LISIN TERHADAP PEMANFAATAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG SKRIPSI TAUFIK NURROHMAN

NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENTS PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA BETINA LEPAS SAPIH SKRIPSI.

SKRIPSI. Oleh SUNARTI

PENGARUH INDEKS BENTUK TELUR TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS ITIK MAGELANG DI SATUAN KERJA ITIK BANYUBIRU SKRIPSI. Oleh MUHAMMAD AULIA RAHMAN

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KIAMBANG (Salvinia molesta) SEBAGAI KOMPONEN RANSUM TERHADAP KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI.

VIMA MEISYAFRISTIKA SARI

PENGARUH LAMA PERIODE BROODING DAN LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KEDU HITAM UMUR 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh : BUDI WIHARDYANTO UTOMO

PENGARUH LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG PADA AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE POTONGAN KOMERSIAL KARKASAYAM BROILER.

PENGARUH PENAMBAHAN UREASE PADA INKUBASI ZEOLIT DAN UREA SERTA POTENSINYA SEBAGAI SUMBER NITROGEN LEPAS LAMBAT SECARA IN VITRO SKRIPSI.

EFISIENSI PAKAN KOMPLIT DENGAN LEVEL AMPAS TEBU YANG BERBEDA PADA KAMBING LOKAL SKRIPSI. Oleh FERINDRA FAJAR SAPUTRA

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH KECAMBAH KACANG HIJAU TERHADAP BOBOT RELATIF DAN PANJANG ORGAN PENCERNAAN ITIK MAGELANG JANTAN SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN RAMUAN HERBAL JAHE MERAH, DAUN SEMBUNG, DAUN KATUK DAN KENCUR (JSK2) TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR AYAM PETELUR SKRIPSI.

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LDL DAN HDL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh ARIF MUSTAGHFIRIN

PENGARUH IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, ASETAT DARAH DAN LEMAK SUSU SAPI Friesian Holstein

UJI FORENSIK FESES UNTUK DETEKSI KECERNAAN PAKAN PADA CEMPE DOMBA JANTAN YANG DIBERI PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI

STATUS ZAT BESI (Fe) PADA SAPI POTONG DI DAERAH ALIRAN SUNGAI JRATUNSELUNA SKRIPSI. Oleh MUH NUR CHOLIS

HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH DENGAN BOBOT BADAN DOMBA WONOSOBO JANTAN DI KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI. Oleh : ARDY AGA PRATAMA

PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN HERBAL DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN PADA AYAM BROILER SKRIPSI ANDIKA LISTIYANTI

PENGARUH SUPLEMENTASI BAKING SODA DALAM PAKAN TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH SAPI PERAH LAKTASI SKRIPSI. Oleh AHMAD FARRAS FAZA

PENGARUH JUMLAH PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, UREA DAN GLUKOSA DARAH PADA SAPI MADURA JANTAN SKRIPSI.

BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER YANG DIBERI TAMBAHAN AIR REBUSAN KUNYIT DALAM AIR MINUM SKRIPSI. Oleh: DEBORAH DIAN RESTU PERTIWI

ANALISIS RENTABILITAS PADA USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING TOHA FARM DI DESA SONEAN KECAMATAN MARGOYOSO KABUPATEN PATI SKRIPSI. Oleh : AHMAD ARIFIN

TOTAL JAMUR, JENIS KAPANG DAN KHAMIR PADA PELET CALF STARTER YANG DIPERKAYA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI.

PRODUKSI KARKAS DAN NON KARKAS DOMBA EKOR TIPIS JANTAN LEPAS SAPIH YANG DIGEMUKKAN DENGAN IMBANGAN PROTEIN DAN ENERGI PAKAN BERBEDA SKRIPSI.

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) TERHADAP PERFORMANS PUYUH JANTAN UMUR 6 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh: PUTRI YUNIARTI

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN UMBI DAHLIA PADA RANSUM BERBEDA KUALITAS TERHADAP KETERSEDIAAN ENERGI METABOLIS DAN PRODUKSI TELUR AYAM KEDU

PENGARUH PENAMBAHAN RAMUAN TEPUNG JAHE MERAH, DAUN SEMBUNG, DAUN KATUK DAN KENCUR TERHADAP GAMBARAN DARAH DAN TITER NEWASTLE DISEASE AYAM PETELUR

PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIKFUNGI (Rhizopusoryzae) DALAM RANSUM TERHADAP POPULASI MIKROBA, PANJANG DAN BOBOT RELATIF SEKA AYAM KAMPUNG SKRIPSI

TINGKAH LAKU MAKAN DAN RUMINASI KAMBING KACANG YANG DIBERI PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUNG RIYANTO

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN GULMA KAYAMBANG (Salvinia molesta) RAWA PENING TERHADAP NILAI NUTRISI DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI. Oleh :

PRODUKTIVITAS DOMBA LOKAL JANTAN DENGAN PEMBERIAN PAKAN PADA SIANG DAN MALAM HARI. Oleh: WAHYU RIYADI

DEGRADABILITAS IN VITRO BAHAN PAKAN SUMBER PROTEIN YANG DIPROTEKSI BERBAGAI LEVEL TANIN SKRIPSI. Oleh : RIZKI AMALIA ARIANTINI

PENGARUH RESIDU PESTISIDA ORGANOKLORIN TERHADAP PERSENTASE BOBOT HATI AYAM PEDAGING LOHMAN AKIBAT PEMBERIAN CAMPURAN PAKAN

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN BAWANG MERAH

PENGARUH PERBEDAAN BOBOT TELUR TERHADAP BOBOT TETAS DAN MORTALITAS AYAM KEDU JENGGER MERAH DAN JENGGER HITAM SKRIPSI. Oleh CHOIRUL USTADHA

PENGARUH PENAMBAHAN GETAH PEPAYA (Carica Papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN HARIAN DAN BOBOT ORGAN DALAM AYAM BROILER.

ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) dan EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN DAUN SALVINIA MOLESTA PADA AYAM BROILER BETINA SKRIPSI. Oleh : EKA SEPTIADI

PERSENTASE KARKAS DAN NON KARKAS SERTA LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER YANG DIBERI ACIDIFIER ASAM SITRAT DALAM PAKAN DOUBLE STEP DOWN SKRIPSI.

PENGARUH NAUNGAN SELAMA TRANSPORTASI TERHADAP PENYUSUTAN DAN LAMA PEMULIHAN BOBOT BADAN PADA KAMBING KACANG SKRIPSI.

KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) YANG DIBERI PERLAKUAN TEAT DIPPING

POTONGAN KOMERSIAL DAN IMBANGAN DAGING-TULANG KARKAS PADA DOMBA EKOR GEMUK DENGAN PEMBERIAN PAKAN SIANG DAN / ATAU MALAM SKRIPSI OLEH :

PENAMPILAN PRODUKSI SAPI MADURA YANG DIBERI PAKAN DENGAN LEVEL YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh APRIYANTO

UJI BIOLOGIS PELET YANG MENGANDUNG LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI TERHADAP PROFIL DARAH KELINCI NEW ZEALAND WHITE PERIODE PERTUMBUHAN SKRIPSI

Transkripsi:

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN Lactobacillus sp.) SEBAGAI ZAT ADITIF PAKAN AYAM PETELUR TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN SKRIPSI Oleh : SOFA NUZUL SAHARA PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G 2017 i

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN LACTOBACILLUS SP.) SEBAGAI ZAT ADITIF PAKAN AYAM PETELUR TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN Oleh : SOFA NUZUL SAHARA 23010113130226 Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G 2017 ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Sofa Nuzul Sahara NIM : 23010113130226 Program Studi : S1 Peternakan dengan ini menyatakan sebagai berikut : 1. Skripsi yang berjudul : Pengaruh Pemberian Sinbiotik (Limbah Jamu dan lactobacillus sp.) Sebagai Zat Aditif Pakan Ayam Petelur Terhadap Kecernaan Serat Kasar, Protein Kasar dan Retensi Nitrogen dan penelitian yang terkait dengan karya ilmiah ini adalah hasil dari kerja penulis sendiri. 2. Setiap ide ataupun kutipan dari karya orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya dalam karya ilmiah ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu. 3. Penulis juga mengakui bahwa karya ilmiah ini dapat diselesaikan berkat bimbingan dan dukungan penuh oleh pembimbing penulis, yaitu : Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna, M.P. dan Prof. Dr. Ir. Vitus Dwi Y. B. I., M.S., M.Sc. Apabila di kemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan telah dilakukannya kecurangan akademik maka penulis bersedia gelar akademik yang telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S- 1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang, Mei 2017 Penulis,. Mengetahui : Sofa Nuzul Sahara Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna, M.P. Prof. Dr. Ir. Vitus Dwi Y. B. I., M.S., M.Sc. iii

Judul Skripsi : PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN LACTOBACILLUS SP.) SEBAGAI ZAT ADITIF PAKAN AYAM PETELUR TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN Nama Mahasiswa : SOFA NUZUL SAHARA Nomor Induk Mahasiswa : 23010113130226 Program Studi/Departemen Fakultas : S-1 PETERNAKAN/PETERNAKAN : PETERNAKAN DAN PERTANIAN Telah disidangkan di hadapan Tim Penguji dan dinyatakan lulus pada tanggal... Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna, M.P. Prof. Dr. Ir. Vitus Dwi Y. B. I., M.S., M.Sc. Ketua Panitia Ujian Akhir Program Ketua Program Studi Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P. Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc., Ph.D Dekan Ketua Departemen Prof. Dr. Ir. Mukh. Arifin, M.Sc. Dr. Ir. Bambang Waluyo H. E. P., M.S., M. Agr. iv

RINGKASAN SOFA NUZUL SAHARA. 23010113130226. 2017. Pengaruh Pemberian Sinbiotik (Limbah Jamu dan Lactobacillus Sp.) sebagai Zat Aditif Pakan Ayam Petelur terhadap Kecernaan Serat Kasar, Protein Kasar dan Retensi Nitrogen. (Pembimbing : EDJENG SUPRIJATNA DAN VITUS DWI YUNIANTO) Penelitian pengaruh pemberian sinbiotik (limbah jamu dan Lactobacillus sp.) sebagai zat aditif pakan ayam petelur bertujuan untuk mengevaluasi kecernaan serat kasar, kecernaan protein, dan retensi nitrogen. Penelitian ini dilaksanakan pada September 2016 Januari 2017 di kandang penelitian CV. Pupular Farm Boja Kendal, Jawa Tengah. Analisis ekskreta dilakukan di Laboratorium Ilmu Nutrisi Pakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Materi yang digunakan adalah ayam ras petelur dengan umur 40 minggu dengan BB rata rata 1815 ± 0.12 g (CV = 6.65%) sebanyak 100 ekor. Ransum yang digunakan dalam penelitian tersusun dari tepung jangung, bekatul, bungkil kedelai, meat and bone meal (mbm) dan premix Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan untuk setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan yang dgunakan adalah penambahan sinbiotik dengan level T0-0%, T1 = 0,5%, T2 = 1,0% dan T3 = 1,5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan Lactobacillus sp. dan limbah jamu sebagai sinbiotik tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kecernaan serat kasar, protein kasar dan retensi nitrogen. Hasil kecernaan serat kasar adalah T0 = 44,13%, T1 = 35,36%, T2 = 37,04% dan T3 = 41,74. Hasil kecernaan protein kasar adalah T0 = 85,38%, T1 = 83,64%, T2 = 81,61% dan T3 = 85,57%. Hasil retensi nitrogen kasar adalah T0 = 2,16g/ekor, T1 = 2,08 g/ekor, T2 = 2,04 g/ekor dan T3 = 2,14 g/ekor. Simpulan dari penelitian ini adalah penggunaan Lactobacillus sp. dan limbah jamu sebagai sinbiotik pada taraf 0,5 1,5% belum mampu meningkatkan kecernaan serat kasar, protein kasar dan retensi nitrogen. v

KATA PENGANTAR Indonesia merupakan negara tropis dengan suhu dan kelembaban yang relatif tinggi yaitu 24,6 32,50 o C. Suhu yang tinggi dapat mengakibatkan jumlah konsumsi ransum pada ternak akan menurun dan dapat menyebabkan ternak mengalami heat stress. Heat stress menyebabkan kosnsumsi pakan menurun yang berakibat pada kebutuhan nutisi ayam tidak terpenuhi. Upaya yang dilakukan untuk meningkatkan kecernaan ayam dengan penambahan feed aditive. Salah satu feed aditive yang sedang dikembangkana sinbiotik. Sinbiotik adalah campuran antara probiotik dan prebiotik. Berdasarkan hhal tersebut dilakukan penelitian dengan judul Pengaruh Pemberian Sinbiotik (Limbah Jamu dan Lactobacillus Sp.) sebagai Zat Aditif Ransum Ayam Petelur terhadap Kecernaan Serat Kasar, Protein Kasar dan Retensi Nitrogen Penulis memanjatkan puji syukur kehadirat Allah S.W.T. atas rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi. Salam dan salawat selalu tercurah kepada junjungan kita baginda Rasulullah SAW, yang telah membawa manusia dari alam jahiliyah menuju alam yang berilmu seperti sekarang ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Prof. Dr. Ir. Edjeng Suprijatna, M.P. selaku dosen pembimbing utama, terimakasih atas bimbingan, arahan, dukungan dan kesabaran dala membimbing sehingga skripsi ini dapat terselesaikan 2. Prof. Dr. Ir. Vitus Dwi Y.B.I., M.S., M.Sc. selaku dosen pembimbing anggota terimakasih atas bimbingan, arahan dan dukungan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan vi

3. Dr. Ir. Widiyanto, SU. Selaku dosen wali yang telah memberi motivasi. 4. Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, S.U. dan Rina Muryani, S.Pt., M.Si selaku dosen penguji dan Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P. selaku panitia ujian skripsi. 5. Pimpinan dan seluruh staff Fakultas Peternakan dan Pertanian 6. Kedua orang tua dan keluarga yang selalu memberikan dukungan berupa doa, motivasi, nasihat, kasih sayang dan petuah-petuah sehingga dapat meraih gelar sarjana 7. Tim penelitian Sinbiotikuy (Ega Mufit Andrea Sari, Desi Natalia dan Yudistira Wahyu Wijaya) yang bekerja kelompok dengan sangat baik 8. PT. Sidomuncul Pupuk Nusantara dan CV. Popular Farm yang telah membantu dan memberikan kesempatan untuk melaksanakan penelitian. 9. DULHAM (Ega Mufit, Adisti Fatika, Firstnadya Ananda, Evo Elvaro, Mayda Puspitasari, dan Ivana Probo), Riris, Qori, Mufti, dan Tito. Sahabat yang memberikan motivasi saat lelah melalui proses perkuliahan. 10. NUMPAK ANGGUR (Yudis, Desi, Robert, Ghani, Singgih, Hersa, Ardi, Nius, Vian, Risa, Riska, Udin dan Ruki), Teman-teman kelas E yang menyediakan waktu untuk sekedar menemani dan membantu saat ada kesulitan-kesulitan 11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan namanya. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Semarang, Juli 2017 Penulis vii

DAFRTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR ILUSTRASI... DAFTAR LAMPIRAN... vi x xi xii BAB I. PENDAHULUAN... 1 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 3 2.1. Ayam Petelur... 3 2.2. Sistem Pencernaan... 4 2.3. Prebiotik... 6 2.4. Limbah Jamu... 7 2.5. Probiotik... 9 2.6. Bakteri Asam Laktat (BAL)... 10 2.7. Sinbiotik... 11 2.8. Kecernaan Serat Kasar... 12 2.9. Kecernaan Protein Kasar... 13 2.10. Retensi Nitrogen... 14 BAB III. MATERI DAN METODE... 16 3.1. Materi... 16 3.2. Metode... 17 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 22 4.1. Pengaruh Penambahan Sinbiotik terhadap Kecernaan Serat Kasar... 22 4.2. Pengaruh Penambahan Sinbiotik terhadap Kecernaan Protein Kasar... 25 viii

4.3. Pengaruh Penambahan Sinbiotik terhadap Retensi Nitrogen... 27 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN... 30 5.1. Simpulan... 30 5.2. Saran... 30 DAFTAR PUSTAKA... 31 LAMPIRAN... 39 RIWAYAT HIDUP... 66 ix

DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Kandungan Oligosakarida Limbah Jamu... 9 2. Komposisi Ransum dan Kandungan Nutrien Pakan... 17 3. Rataan Kecernaan Serat Kasar... 22 4. Rataan Kecernaan Protein Kasar... 25 5. Rataan Retensi Nitrogen... 27 x

DAFTAR ILUSTRASI Nomor Halaman 1. Anatomi Saluran Pencernaan... 4 2. Limbah Jamu... 8 xi

DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Kandungan Nutrisi Bahan Pakan... 39 2. Kandungan Nutrisi Ransum Perlakuan... 40 3. Konsumsi Ransum dalam Bahan Kering Ayam Petelur pada Total Koleksi... 41 4. Konsumsi Serat Kasar Ayam Petelur pada Total Koleksi... 42 5. Jumlah Bahan Kering Ekskreta Hasil Total Koleksi Petelur... 43 6. Jumlah Serat Kasar yang Terkandung dalam Ekskreta Ayam Petelur... 44 7. Perhitungan Kecernaan Serat Kasar Ayam Petelur... 45 8. Konsumsi Protein Ayam Petelur pada Total Koleksi... 46 9. Jumlah Protein Kasar yang Terkandung dalam Ekskreta Ayam Petelur... 47 10. Perhitungan Kecernaan Protein Kasar Ayam Petelur... 48 11. Kadar Nitrogen Ransum... 49 12. Konsumsi Nitrogen... 50 13. Kadar Nitrogen Ekskreta... 51 14. Jumlah Nitrogen Ekskreta... 52 15. Nitrogen Endogenous... 53 16. Jumlah Retensi Nitrogen... 54 17. Perhitungan Statistik Kecernaan Serat Kasar... 55 18. Perhitungan Statistik Kecernaan Serat Kasar (Transformasi) 57 19. Perhitungan Statistik Kecernaan Protein Kasar... 59 xii

20. Perhitungan Statistik Retensi Nitrogen... 61 21. Data Suhu dan Kelembapan Kandang Selama Penelitian... 63 xiii

2026 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan