FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN SKRIPSI ANALISIS PENGARUH HARGA POKOK PRODUKSI CPO TERHADAP PENENTUAN HARGA JUAL CPO PADA PT.MUTIARA UNGGUL LESTARI OLEH: NAMA : SUCI DEVIANTI NIM : 060503177 DEPARTEMEN : AKUNTANSI Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Universitas Sumatra Utara Medan 2010
PERNYATAAN Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi dengan judul : Analisis Pengaruh Harga Pokok Produksi CPO Terhadap Penentuan Harga Jual CPO Pada PT. Mutiara Unggul Lestari adalah benar hasil karya saya sendiri dan judul dimaksud belum pernah dimuat, dipublikasikan atau diteliti oleh mahasiswa lain dalam konteks penulisan skripsi program S-I Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi. Semua sumber data dan informasi yang diperoleh, telah dinyatakan dengan jelas, benar apa adanya, dan apabila di kemudian hari pernyataan ini tidak benar, saya bersedia menerima sanksi yang ditetapkan oleh. Medan, 10 Mei 2010 Yang Membuat Pernyataan, Suci Devianti NIM : 060503177 KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur peneliti ucapkan kepada Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan karunianya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi yang berjudul Analisis Pengaruh Harga Pokok Produksi CPO Terhadap Penentuan Harga Jual CPO pada PT. Mutiara Unggul Lestari ini ditujukan sebagai salah satu syarat dalam rangka memperoleh gelar Sarjana Ekonomi dari Program S1 Fakultas Ekonomi. Penulisan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa adanya dukungan berupa doa, bimbingan, pengarahan, bantuan, kerja sama semua pihak yang telah turut membantu peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu peneliti ingin mengucapkan terima kasih kepada beberapa pihak antara lain : 1. Bapak Drs. Jhon Tafbu Ritonga, M.Ec selaku Dekan Fakultas Ekonomi. 2. Bapak Drs. Hasan Sakti Siregar, M.Si, Ak dan Ibu Dra. Mutia Ismail, M.M, Ak. selaku Ketua Departemen dan Sekretaris Departemen Akuntansi Fakultas Ekonomi. 3. Ibu Dra. Sri Mulyani, MBA, Ak. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu, pikiran dan tenaga sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini. 4. Ibu Dra. Narumondang B.Siregar, MM, Ak selaku Dosen Penguji I dan ibu Dra. Salbiah, M.Si, Ak. selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan kritik dan saran kepada penulis.
5. Manajemen PT. Mutiara Unggul Lestari yang telah mengizinkan dan membimbing saya di dalam melakukan penelitian di perusahaan tersebut. 6. Orangtua tercinta, Alm.Ir.H.Sudirman dan Hj. Hermawilis, yang telah mencurahkan kasih sayang yang tak terhingga, serta mendidik, membimbing, memberikan nasihat, doa dan dorongan semangat kepada penulis. Peneliti menyadari banyak terdapat kekurangan dalam skripsi ini, untuk itu peneliti sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak. Medan, 10 Mei 2010 Peneliti, Suci Devianti NIM : 060503177
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh harga pokok produksi CPO terhadap harga jual CPO pada PT. Mutiara Unggul Lestari. Variabel independen yang digunakan dalam penelitian ini adalah harga pokok produksi CPO dan variabel dependennya adalah harga jual CPO. Penelitian ini dilakukan pada perusahaan perkebunan yaitu PT. Mutiara Unggul Lestari yang berkantor pusat di Jl. Pematang Pasir No.27 Medan. Metode analisis yang digunakan adalah metode statistik dengan perangkat SPSS (Statistical Product and Service Solution) versi 16,0. Sampel yang digunakan penelitian ini adalah seluruh data harga pokok produksi CPO periode 2006-2008. Jenis data yang digunakan adalah data sekunder. Data observasi pada penelitian ini berjumlah 36. Model analisis data yang digunakan adalah regresi sederhana. Pengujian yang digunakan adalah uji asumsi klasik yang terdiri dari uji normalitas, uji autokorelasi, dan uji heterokedastisitas. Uji determinasi dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa harga pokok Produksi berpengaruh signifikan dan posistif terhadap terhadap Harga jual CPO. Kata Kunci: Harga Pokok Produksi dan Harga Jual CPO
ABSTRACT This research has a pupose to knowing an effect of cos production to sales price of the CPO PT Mutiara Unggul Lestari. independen variabel that is used in this research is cos production and dependen variabel is sales price of the CPO. The research location is at PT. Mutiara Unggul Lestari which head office is at Pematang Pasir Street number 27 Medan. Analysis method that is used is statistic method with SPSS ( Statistical Product and Service Solution) version 16,0. All cost production of priod 2006-2008 is used as a sampel in this reasearch. Kind of data used is secondary data. Observasion date is 36. Analyzes model that is used is simpel regression. The tests that is used is Classic assumption tests that is consist of normality test, autocorelation test, and heteroscedastisity test. Hypothesis test and determination test. The result of this research show that cost production have significant and positive to sales price of The CPO. Keyword: Cost of Good Production and Sales Price
DAFTAR ISI PERNYATAAN... i KATA PENGANTAR... ii ABSTRAK... iv ABSTRACT... v DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... ix DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penelitian... 1 B. Perumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Teoritis... 6 1. Harga Jual... 6 a.pengertian Harga Jual... 6 b. Sasaran Penetapan Harga Jual... 7 c.strategi Penentuan Harga Jual... 8 d. Alternatif Strategi Penetapan Harga... 10
e. Metode Penetapan Harga... 12 2.Harga Pokok Produksi... 16 a. Pengertian Harga Pokok Produksi... 16 b. Unsur Harga Pokok produksi... 17 c. Metode Penilaian Harga Pokok Produksi... 21 B. Tinjauan Penelitian terdahulu... 24 C. Kerangka Konseptual dan Hipotesis Penelitian... 25 1. Kerangka Konseptual... 25 2. Hipotesis Penelitian... 26 BAB III METODE PENELITIAN A. Desain Penelitian... 27 B. Populasi dan Sampel Penelitian... 27 C. Jenis dan Sumber Data... 28 D.Defenisi Operasional Dan Pengukuran Variabel... 28 E.Teknok Pengumpulan Data... 29 F. Metode Analisis Data... 29 1.Statistik Deskriptif... 29 2.Pengujian Asumsi Klasik... 31 3.Uji Determinasi... 33 4.Pengujian Hipotesis... 33 G.Lokasi dan Jadwal Penelitian... 35 BAB IV ANALISIS HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum Perusahaan... 36
B. Analisis Hasil penelitian... 49 1. Analsis Statistik Deskriptif... 49 2. Hasil uji Asumsi Klasik... 50 3. Hasil Uji Determinasi... 56 4. Hasil Pengujian Hipotesis... 58 C. Pembahasan Hasil Penelitian... 58 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 61 B. Keterbatasan... 61 C. Saran... 62 DAFTAR PUSTAKA... 63 LAMPIRAN... 66
DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Tabel 2.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi... 17 Tabel 2.1 Tinjauan Penelitian Terdahulu... 25 Tabel 3.1 Pengukuran Variabel Penelitian... 29 Tabel 4.1 Data Harga Pokok Produksi CPO periode 2006-2008... 47 Tabel 4.2 Data Harga Jual CPO Periode 2006-2008... 49 Tabel 4.3 Statitstik Deskriptif... 50 Tabel 4.4 One Sample Kolmogorov Smirnov Test... 53 Tabel 4.5 Hasil Uji Heteroskedastisitas... 54 Tabel 4.6 Hasil Uji Autokorelasi... 56 Tabel 4.7 Uji Determinasi... 56 Tabel 4.8 Uji Hipotesis... 58
DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 2.1 Kerangka Konseptual... 26 Gambar 4.1 Grafik Histogram... 52 Gambar 4.2 Grafik P-P Plot... 52 Gambar 4.3 Grafik scatterplot... 54
DAFTAR LAMPIRAN Nomor Judul Halaman Lampiran i Harga Pokok Produksi CPO... 66 Lampiran ii Harga Jual CPO... 67 Lampiran iii Statitstik Deskriptif... 68 Lampiran iv Uji Normalitas Data... 68 Lampiran v Hasil Uji Heteroskedastisitas... 70 Lampiran vi Hasil Uji Autokorelasi... 71 Lampiran vii Uji Determinasi... 72 Lampiran viii Uji Hipotesis... 72 Lampiran ix Data Biaya... 73 Lampiran x Struktur Organisasi... 74