BAHAN KIMIA DALAM RUMAH TANGGA Nur Moh Ahadi
Penggolongan Bahan Kimia Bahan kimia digolongkan menjadi 2 yaitu: 1. Bahan kimia alami, biasanya bersifat ramah lingkungan. 2. Bahan kimia sintesis/ buatan, biasanya banyak efek sampingnya. Hal ini karena banyak bahan kimia sintesis yang bersifat racun, mudah terbakar, menyebabkan korosi, sulit diuraikan oleh bakteri pengurai dll.
BEBERAPA GOLONGAN YANG DIBAHAS 1. PEMBERSIH 2. PEMUTIH 3. PEWANGI 4. PESTISIDA 5. ZAT ADITIF MAKANAN 6. ZAT ADIKTIF 7. ZAT PSIKOTROPIKA
Termasuk golongan yang mana? PEMBERSIH.PEMUTIH PEWANGI PESTISIDA?
Termasuk golongan yang mana? PEMBERSIH.PEMUTIH PEWANGI PESTISIDA?
Termasuk golongan yang mana? PEMBERSIH.PEMUTIH PEWANGI PESTISIDA?
1. Bahan pembersih Dulu orang menggunakan abu tanaman (abu gosok) Jaman sekarang orang menggunakan sabun, diterjen, sampo, pasta gigi
A. Sabun -daya bersih lebih kuat daripada air -terbuat dari lemak hewan atau tumbuhan yang disintesiskan dengan natrium hidriksida atau atau kalium hidroksida -reaksi pembuatan sabun disebut saponofikasi atau penyabunan -saponifikasi lemak hewan atau tumbuhan dan natrium hidroksida lebih keras daripada saponifikasi dengan kalium hidroksida
-sabun keras untuk pembersih pakaian, sabun lunak untuk sabun mandi Cara Kerja Sabun -susunan molekul sabun adalah HIDROFILIK dan HIDROFOBIK. HIDROFILIK bersifat mendekati air dan menjauhi lemak. HIDROFOBIK bersifat mendekati lemak dan menjauhi air. -struktur molekul sabun C17H35COO-Na+ ( natrium stearat)
buih pada sabun berfungsi mencegah kotoran yang sudah terangkat tidak menempel lagi pada kain Kelemahan sabun -menimbulkan bercak kuning pada kain. Hal ini karena partikel terkecil sabun dapat bergabung dengan mineral yang terlarut dalam air. Misal natrium, kalsium dan megnesium.
B. Detergen Terbuat dari alkyl benzene sulphonate Direaksikan dengan NaOH garam ABS-natrium daya bersih lebih baik dibanding sabun lebih praktis dan lebih murah dibanding sabun komponen utama adalah surfaktan, daya pembersih kuat karena mempunyai kemampuan membasahkan, mengendurkan dan mengangkat kortoran
PEMBERSIH Sabun dan detergen melarutkan lemak di dalam air Di dalam air melepaskan ion yang suka air (HIDROFOLIK) dan suka lemak (HIDROFOBIK) Hidrofobik akan mengarah dan menarik lemak, dan membuatnya tidak bisa saling bersatu lagi
Zat YangTerkandung : SURFAKTAN : Zat aktif yang memiliki ujung hidrofilik dan hidrofobik zat untuk membersihkan. BUILDER : zat untuk menonaktifkan kesadahan air mengandung ion phosphat,. ALKYL BENZENE SULFONAT (ABS) : penghasil busa atau LINIER ALKYL SULFONAT (LAS) ABS sulit terurai oleh mikroorganisme (NONBIODEGRADABLE), LAS dapat diuraikan oleh mikroorganisme dalam waktu 90 hari
PENGARUH BURUK DETERGEN Polusi air Pesatnya pertumbuhan ganggang dan eceng gondok karena berlebihan phosphat di air Mengancam kehidupan biota air Merugikan kesehatan manusia Air minum yang terkontaminasi menjadi karsinogenik (pemicu kanker) Merusak tangan.
ADAKAH ALTERNATIF BAHAN PEMBERSIH YANG RAMAH LINGKUNGAN? BIODEGRADABLE
C. Sampo Terdapat bahan pembersih kulit dan rambut Natrium dodesvi sulfat. Terdapat Zinc dan pyrithione anti ketombe
D. Pasta Gigi Terdapat natrium dodesil sulfat, kalsium karbonat, kalsium hidrogen posfat, titanium dioksida, kalsium pirofosfat pembersih Terdapat fluorin memperkuat dan melindungi gigi
E. Bahan Pembersih Lainnya -pembersih lantai, pembersih porselin, kaca, karet, kayu, plastik dll -komposisi bahan pembersih berbeda-beda sesuai dengan jenis benda yang akan dibersihkan
2. Bahan Pemutih (bleaching agent) Adalah Bahan kimia yang digunakan untuk memutihkan atau mencerahkan Bahan Pemutih Pemutih pakaian Pemutih kulit manusia
Kandungan Bahan Pemutih Pemutih pakaian berbentuk larutan mengandung natrium hipoklorit (NaClO) 5,25 % -Pemutih bentuk bubuk mengandung kalsium hipoklorit ( Ca(ClO)2 )
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan pemutih tidak boleh dicampurdengan bahan kimia lainnya dapat menyebabkan gangguan pernapasan dan kematian bahan pakaian dari poliester akan berwarna kuning dapat merusak pakaian jika digunakan terlalu sering dan tidak hatihati
3. Bahan Pewangi -biasanya terbuat dari aroma bunga dan buah -sering ditambahkan pada sabun, detergen, pembersih lain, hair spray dan bahan kosmetik -Salah satu upaya untuk mencegah efek samping dari penggunaan pewangi adalah menghindari pemakaian pewangi yang mengandung CFC.
Pewangi diperoleh melalui proses esterifikasi. Esterifikasi adalah reaksi pembuatan senyawa ester dari asam karboksilat dengan alkohol. Beberapa kegunaan pewangi antara lain sebagai berikut. a. Sebagai pewangi badan. b. Sebagai pewangi pakaian. c. Sebagai pengharum ruangan
4. Insektisida -obat pembasmi serangga -bersifat racun bagi serangga dan hewan lain, juga bagi manusia -harus disimpan dan dijaga hati-hati -jauhkan dari jangkauan anak-anak -berbentuk padat,cair dan gas
lanjutan -salah satu bahan kimia dalam insektisida adalah DDT ( dicloro-diphenyl-trichloroethane ) -DDT bersifat sulit terurai sehingga tahan lebih lama dan ampuh membasmi serangga dan nyamuk -limbah DDT dapat mencemari tanah dan air
Bahan-bahan kimia yang terdapat di dalam obat pembasmi serangga antara lain sebagai berikut. 1) Organoklor. Contoh: aldrin, dieldrin, lindan, dan DDT (dikloro difenil trikloroetana) yang kini dilarang penggunaannya. 2) Organofosfat. Contoh: malation, diaziton, fention, dan metil atau etil paration. 3) Antikoagulan. Contoh: wartarin, kumaklor, dan kumarin. 4) Zinkfosfida. 5) Karbamat. Contoh: propoksur, BPMC, dan karbofonun. 6) Arsen. Contoh: arsen pentoksida.
F. Efek Samping Penggunaan Bahan Kimia Rumah Tangga -menyebabkan pencemaran -mempengaruhi kehidupan air -mengganggu kesehatan manusia, hewan dan tumbuhan
Kerjakan dengan baik! 1) Sebutkan produk-produk pembersih, pewangi, dan pembasmi serangga yang biasa kamu gunakan! 2) Tuliskan efek samping penggunaan produk-produk tersebut! 3) Apa yang sebaiknya dilakukan untuk mengurangi efek samping penggunaan produk-produk tersebut? 4) Jadikan jawabanmu tersebut sebagai kerangka karangan untuk dikembangkan menjadi sebuah tulisan (esai) sepanjang satu lembar folio!
JADWAL PRAKTEK 8 A HARI SENIN TANGGAL 6 MEI 2013 8 B HARI SENIN TANGGAL 6 MEI 8 C HARI SELASA TANGGAL 7 MEI 8 D HARI SELASA TANGGAL 7 MEI 8 E HARI RABU TANGGAL 8 MEI
PRAKTEK 1 KELOMPOK = 5 ORANG Bahan yang harus di bawa: 1. Minyak Sawit 1 Liter 2. Minyak Kelapa 1 Liter 3. Minyak Jagung 1 Liter 4. sarung tangan karet 1 BUAH 5. Blender 6. Wadah plastik besar 7. Wadah plastik kecil (buat cetakan) 8. Pewarna makanan (warna apa saja) 9. Kain bekas 10. Sendok Stainless Steel