PENGARUH STORE ATMOSPHERE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA SWALAYAN SANMART SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi dan melengkapi salah satu syarat dalam menempuh Ujian Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama Disusun oleh: NAMA : PASKAH MULIA NRP : 02.03.084 FAKULTAS BISNIS DAN MANAJEMEN UNIVERSITAS WIDYATAMA Terakreditasi (Accredited) Peringkat A SK. Ketua Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT) Departemen Pendidikan Nasional Nomor : 010/BAN-PT/AK-X/S1/V/2007 Tanggal 19 Mei 2007 2008
SURAT PERNYATAAN Yang bertandatangan dibawah ini, Nama : Paskah Mulia Tempat, Tanggal Lahir : Bandung, 5 April 1984 Menyatakan bahwa skripsi ini yang berjudul Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen pada Swalayan Sanmart adalah benar dan hasil karya saya sendiri. Bila terbukti tidak demikian, saya bersedia segala sanksi yang telah ditetapkan. Demikian skripsi ini dibuat sebagaimana mestinya dan benar adanya. Bandung, Juli 2008 Paskah Mulia
ABSTRAK Semakin pesatnya perkembangan informasi dewasa ini, mengakibatkan semakin ketatnya persaingan perdagangan, tak terkecuali terjadi juga pada perdagangan eceran, seperti halnya butik. Untuk dapat mampu bertahan dalam persaingan yang semakin ketat ini, butik perlu lebih meningkatkan sistem pemasaran yang dilaksanakan oleh perusahaan diantaranya adalah store atmosphere. Suasana Toko (Store Atmosphere) dalam kerangka konsep Retail Mix di dalam kegiatan pemasaran terjadi kegiatan transaksi dan pertukaran barang maupun jasa. Pertukaran dapat dilakukan melalui perantara-perantara yang tergabung dalam organisasi distribusi pemasaran pada umumnya proses pertukaran yang melibatkan lembaga-lembaga pemasaran meliputi: Produsen, pedagang besar, agen, retailer, sebelum akhirnya sampai ke tangan konsumen akhir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh Store Atmosphere terhadap minat beli konsumen pada Swalayan Sanmart Bandung. Penelitian ini dalam pelaksanaannya menggunakan metode penelitian deskriptif, yaitu suatu metode dalam meneliti status sekelompok manusia, suatu objek, suatu sistem pemikiran atau suatu kelas peristiwa pada masa sekarang. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan mengumpulkan data primer (melalui kuesioner) dan data sekunder (melalui literatur), uji statistik yang digunakan adalah korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukan bahwa pelaksanaan Store Atmosphere oleh Swalayan Sanmart, berdasarkan hasil perhitungan diperoleh nilai rata-rata keseluruhan sebesar 3.83 yang berarti bahwa konsumen menilai store atmosphere pada Swalayan Sanmart sudah dilaksanakan dengan baik. Sedangkan minat beli konsumen pada Swalayan Sanmart berdasarkan hasil perhitungan diperoleh nilai rata-rata keseluruhan sebesar 4.03 yang berarti bahwa minat beli konsumen dinilai baik. Selanjutnya hubungan antara Store Atmosphere dengan minat beli konsumen pada Swalayan Sanmart, berdasarkan uji korelasi Rank Spearman diperoleh nilai 0,672 artinya terdapat hubungan yang kuat antara Store Atmosphere dengan minat beli konsumen. Sedangkan pengaruh Store Atmosphere terhadap minat beli konsumen berdasarkan koefisien determinasi diperoleh nilai sebesar 45,16%, dan sisanya sebesar 54,84% dipengaruhi oleh variabel-variabel lain. Sekalipun secara keseluruhan store atmosphere telah yang dilaksanakan dikatakan berperan dalam meningkatkan minat beli konsumen, namun hendaknya pelaksanaan store atmosphere lebih ditingkatkan lagi, mengingat tuntutan pasar yang selalu berubah, sehingga perlu penyesuaian-penyesuaian agar mampu bertahan dalam persaingan yang semakin ketat. i
KATA PENGANTAR Segala puja dan puji bagi TUHAN YME, penulis panjatkan sehubungan dengan terselesaikannya skripsi yang berjudul Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen pada Swalan Sanmart. Tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk menempuh ujian Sarjana Program Studi Manajemen pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama Bandung. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan dari kritik dan saran dari berbagai pihak untuk perbaikan serta penyempurnaan isi skripsi. Besar harapan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca umumnya. Bandung, Juli 2008 Penulis ii
UCAPAN TERIMA KASIH4 Begitu banyak do a, bimbingan, bantuan serta dorongan semangat yang penulis peroleh dan rasakan selama penyusunan skripsi ini, maka dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih kepada: 1. Ayahanda tercinta KR. Siregar dan Ibunda tercinta Mayline Rotua Gultom tercinta yang selalu memberikan doa serta dukungan moril maupun materil, serta kakakku Ka Yuyun, Ka Santi, dan Pacarku Febry. 2. Bapak Taufik Rachim, S.E., M.Si., selaku dosen pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga, pikiran, serta memberikan dorongan selama penyusunan skripsi ini. 3. Ibu Prof. Dr. Hj. Koesbandijah A.K., M.S., Ak., selaku Ketua Badan Pengurus Yayasan Widyatama Bandung 4. Bapak Dr. H. Mame Sutoko, Ir., DEA, selaku Rektor Universitas Widyatama Bandung 5. Ibu Sri Astuti Pratmaningsih, S.E., M.A., selaku Dekan Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 6. Bapak. H. Tendi Haruman, S.E., M.M., selaku ketua jurusan Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama 7. Bapak Iwan Ridwansyah, S.E., M.M., selaku sekretaris jurusan Manajemen pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 8. Seluruh dosen pengajar Universitas Widyatama yang telah memberikan ilmu yang sangat berguna bagi penulis. 9. Seluruh staf dan karyawan Universitas Widyatama. 10. Ibu Santi Lina, S.E., M.M., selaku pimpinan Swalayan Sanmart Bandung, beserta seluruh staf serta karyawan. 11. Tomodachi Rental, semoga rental tambah ramai dan sukses selalu. Amin. 12. Sahabat-sahabatku di kampus: Irwan Setiawan, Novi Susanti, Saraswati, Ferani Sundari, Sri Mey, Yunita Ramdani, Devi, Angga Hidayat, Agam iii
13. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu-persatu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Semoga amal ibadah serta bantuan yang telah diberikan mendapatkan imbalan yang setimpal dari Tuhan YME. Amin. iv