ANALISIS PERSEPSI DAN SIKAP PETANI DALAM PENERAPAN USAHATANI ORGANIK DI JAKARTA TIMUR Oleh : MUANIS NUR AENI INSTITUT PERTANIAN B O G O R PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
Judul : Analisis Persepsi dan Sikap Petani Dalam Penerapan Usahatani Organik di Jakarta Timur Nama : MUANIS NUR AENI N.R.P : P056030954.5Ek Program Studi : MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS Menyetujui 1. Komisi Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Prof. Dr.Ir. Ujang Sumarwan, MSc Ir. Kirbrandoko, MSM 2. Ketua Program Studi 3. Dekan Sekolah Pascasarjana Dr.Ir.Arief Daryanto, M.Ec Prof.Dr.Ir.SjafridaManuwoto, MSc Tanggal Lulus :
PERNYATAAN Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam tesis saya yang berjudul : ANALISIS PERSEPSI DAN SIKAP PETANI DALAM PENERAPAN USAHATANI ORGANIK DI JAKARTA TIMUR merupakan gagasan atau hasil penelitian tesis saya sendiri, dengan arahan Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya. Tesis ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar atau capaian akademik lainnya pada program sejenis di perguruan tinggi lain. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, April 2006 Yang Membuat Pernyataan Muanis Nur Aeni
RIWAYAT HIDUP PENULIS Penulis (Muanis Nur Aeni) dilahirkan di Kota Rembang Jawa Tengah pada tanggal 27 Desember 1972, sebagai anak kedua dari dua bersaudara dari pasangan bapak Sukopranoto dan ibu Muti ah. Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar, Sekolah Menengah Pertama dan Sekolah Menengah Atas di kota Rembang. Pada tahun 1991 penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Sebelas Maret di Surakarta, penulis berhasil menyelesaikan pendidikan S1 Sarjana Pertanian dari Fakultas Pertanian, Jurusan Budidaya Pertanian, Program Studi Agronomi, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Pada tahun 1997 penulis bekerja sebagai staf teknis di Departemen Pertanian pada unit pelaksana teknis Balai Proteksi Tanaman Pangan dan Hortikultura wilayah DKI Jakarta. Bersamaan dengan Undang-undang Otonomi Daerah tahun 1999, sejak bulan Januari 2002 penulis tercatat sebagai pegawai Dinas Pertanian dan Kehutanan Provinsi DKI Jakarta. Berdasar SK Gubernur No. 3955 Tahun 2003 penulis mendapatkan kesempatan memperoleh beasiswa untuk mengikuti program pascasarjana (S2), program studi Magister Manajemen Agribisnis di Institut Pertanian Bogor pada kelas kekhususan Manajemen Sektor Publik Angkatan Eksekutif Kekhususan 5 (5-EK). Jakarta, April 2006 Penulis
KATA PENGANTAR Puji syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan sebuah karya ilmiah berupa penyusunan tesis yang merupakan tugas akhir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar pasca sarjana Magister Manajemen pada program Studi Magister Manajemen Agribisnis di IPB Bogor. Tesis ini berjudul Analisis Persepsi dan Sikap Petani Dalam Penerapan Usahatani Organik di Jakarta Timur. Penelitian ini dilaksanakan sejak bulan April sampai dengan Juni 2005. penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi kegiatan-kegiatan usahatani organik di DKI Jakarta, menganalisis persepsi petani dan faktor-faktor yang mempengaruhinya, mengetahui sikap dan faktor-faktor yang berhubungan dengan hal tersebut serta merumuskan strategi dan menyusun rekomendasi dalam upaya meningkatkan penerapan usahatani organik. Dalam penyusunan tesis ini penulis banyak melibatkan serta mendapatkan dukungan dari berbagai pihak, instansi, keluarga dan juga teman. Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada: 1. Bapak Prof. Dr.Ir. Ujang Sumarwan, MSc dan Ir. Kirbrandoko, MSM, selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan arahan kepada penulis selama penyusunan tesis ini. 2. Bapak Dr.Ir. Arief Daryanto, M.Ec. selaku Direktur MMA-IPB yang telah membimbing, memberikan dukungan serta dorongan selama penulis mengikuti pendidikan di kampus tercinta ini.
3. Segenap pimpinan di jajaran Pemerintah Daerah Propinsi DKI Jakarta yang telah memberikan beasiswa kepada penulis untuk mengikuti Program S2 di MMA-IPB ini. 4. Kepala Dinas Pertanian dan Kehutanan Provinsi DKI Jakarta, Ibu Kepala Balai Proteksi Tanaman Provinsi DKI Jakarta yang telah memberikan kesempatan dan dukungan kepada penulis untuk melanjutkan pendidikan. 5. Bapak dan Ibu serta Suami tercinta atas segala pengorbanan yang besar, dorongan lahir batin dan doanya yang selalu menyertai penulis. 6. Semua teman-teman seperjuangan Angkatan Eksekutif Kekhususan Sektor Publik 5 (5 EK) MMA-IPB. Harapan penulis semoga tesis ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca dan dapat menjadi bahan masukan dalam mengambil kebijakan bagi Dinas Pertanian dan Kehutanan Propinsi DKI Jakarta khususnya Suku Dinas Pertanian dan Kehutanan Jakarta Timur demi perbaikan dalam pengembangan masyarakat. Bogor, April 2006 Penulis