PENGARUH PEMBERIAN KAPANG

dokumen-dokumen yang mirip
PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KAPANG TERHADAP PROFIL DARAH PUTIH AYAM BROILER YANG DIPELIHARA DALAM KONDISI PANAS SKRIPSI. Oleh

PROFIL DARAH MERAH AYAM KAMPUNG UMUR 30 HARI AKIBAT PENAMBAHAN PROBIOTIK Rhizopus oryzae DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh :

PENGARUH PEMBERIAN ONGGOK FERMENTASI DAN ANTIBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh AYU PUTRI PERMATA SARI

PRODUKSI KARKAS DAN NON KARKAS DOMBA EKOR TIPIS JANTAN LEPAS SAPIH YANG DIGEMUKKAN DENGAN IMBANGAN PROTEIN DAN ENERGI PAKAN BERBEDA SKRIPSI.

BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER YANG DIBERI TAMBAHAN AIR REBUSAN KUNYIT DALAM AIR MINUM SKRIPSI. Oleh: DEBORAH DIAN RESTU PERTIWI

JUMLAH LEUKOSIT DAN DIFFERENSIASI LEUKOSIT AYAM BROILER YANG DIBERI MINUM AIR REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIKFUNGI (Rhizopusoryzae) DALAM RANSUM TERHADAP POPULASI MIKROBA, PANJANG DAN BOBOT RELATIF SEKA AYAM KAMPUNG SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN CAIRAN AMNION DALAM AIR MINUM TERHADAP PROFIL HEMATOLOGIS AYAM BROILER UMUR 28 HARI SKRIPSI. Oleh: SETYO INGGARIS AMIEN RAIS

PENAMBAHAN AIR PERASAN JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) SEBAGAI ACIDIFIER DALAM AIR MINUM TERHADAP BOBOT RELATIF ORGAN LIMFOID AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL PROTEIN DALAM RANSUM DAN PENAMBAHAN LAMA PENCAHAYAAN TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN SKRIPSI

KONSUMSI OKSIGEN DAN LAJU METABOLISME AYAM KAMPUNG PADA BOBOT BADAN DAN WAKTU PENGUKURAN BERBEDA SKRIPSI. Oleh :

PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI UBI JALAR UNGU TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER DENGAN KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM PAKAN AYAM PETELUR TUA TERHADAP KONSUMSI PAKAN, PRODUKSI TELUR DAN KONVERSI PAKAN SKRIPSI.

KOMBINASI INULIN DARI UMBI DAHLIA DAN Lactobacillus sp. TERHADAP PERKEMBANGAN BAKTERI USUS HALUS DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PERBANDINGAN STATUS HEMATOLOGIS AYAM KEDU PASCA TETAS PADA KETINGGIAN TEMPAT BERBEDA SKRIPSI. Oleh TRIANA KARTIKA SARI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE POTONGAN KOMERSIAL KARKASAYAM BROILER.

ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) dan EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN DAUN SALVINIA MOLESTA PADA AYAM BROILER BETINA SKRIPSI. Oleh : EKA SEPTIADI

TINGKAH LAKU REPRODUKSI MERAK HIJAU (Pavo muticus) PADA UMUR YANG BERBEDA DI UD. TAWANG ARUM KECAMATAN GEMARANG, KABUPATEN MADIUN SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SITRAT DALAM RANSUM SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN BOBOT BADAN AKHIR ITIK JANTAN LOKAL SKRIPSI.

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP RASIO EFISIENSI PROTEIN, MASSA PROTEIN DAGING DAN MASSA KALSIUM DAGING AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH PENAMBAHAN GETAH PEPAYA (Carica Papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN HARIAN DAN BOBOT ORGAN DALAM AYAM BROILER.

TOTAL COLIFORM DAN BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM USUS HALUS DAN SEKA AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN ONGGOK FERMENTASI (Acremonium charticola) SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR PAKAN, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN PERSENTASE KARKAS ITIK MOJOSARI SKRIPSI

PAKAN TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG PERSILANGAN SKRIPSI. Oleh SARIFA NUR MELITA

TOTAL KOLONI BAKTERI, NILAI ph DAN KADAR AIR DAGING SAPI DI BERBAGAI GRADE PASAR TRADISIONAL DI KABUPATEN SEMARANG SKRIPSI. Oleh

PERLEMAKAN DAN ENERGI METABOLIS PADA AYAM KAMPUNG YANG MENDAPAT RANSUM DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI INULIN DARI AKAR CHICORY DAN BAKTERI ASAM LAKTAT

PENGARUH LAMA PERIODE INDUKAN (BROODING) DAN LEVEL PROTEIN RANSUM PERIODE STARTER TERHADAP TINGKAH LAKU PADA KEDU HITAM UMUR 0-10 MINGGU SKRIPSI.

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh NIANURAISAH

TINGKAH LAKU MAKAN ITIK PEKING YANG DIBERI RANSUM KERING DAN BASAH DENGAN LEVEL PROBIOTIK BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUS RIYANTO

UJI MIKROBIOLOGIS FESES KELINCI PERIODE PERTUMBUHAN YANG DIBERI PAKAN PELLET DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI.

BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian dengan judul Pengaruh Pemberian Kapang R. Oryzae atau C.

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH UMBI WORTEL DALAM RANSUM TERHADAP TITER ANTIBODI AYAM PETELUR UMUR 65 MINGGU SKRIPSI. Oleh MAHARANI MALIKA PUTRI ALIYYIE

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LDL DAN HDL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh ARIF MUSTAGHFIRIN

PENGARUH IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, ASETAT DARAH DAN LEMAK SUSU SAPI Friesian Holstein

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASETAT PADA RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER SKRIPSI

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PENGARUH FREKUENSI DAN AWAL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PROTEIN PADA PUYUH BETINA (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI.

SKIPSI. Oleh: AFIT SETIAWAN

EVALUASI KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN BERDASARKAN PERHITUNGAN NON RETURN RATE, CONCEPTION RATE, SERVICE PER CONCEPTION, CALVING INTERVAL

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAGING AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh META OLIVIA SINAGA

BOBOT DAN PANJANG ORGAN SALURAN PENCERNAAN AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG DAUN DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh DWINTA VERA ARDIANI

UJI FORENSIK FESES UNTUK DETEKSI KECERNAAN PAKAN PADA CEMPE DOMBA JANTAN YANG DIBERI PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER SKRIPSI

STATUS ZAT BESI (Fe) PADA SAPI POTONG DI DAERAH ALIRAN SUNGAI JRATUNSELUNA SKRIPSI. Oleh MUH NUR CHOLIS

PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP BAHAN KERING DAN PROTEIN MURNI PELLET CALF STARTER YANG DITAMBAH LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI GILANG PRASETYO

PENGARUH SUPLEMENTASI BAKING SODA DALAM PAKAN TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH SAPI PERAH LAKTASI SKRIPSI. Oleh AHMAD FARRAS FAZA

PENGARUH PENAMBAHAN RAMUAN TEPUNG JAHE MERAH, DAUN SEMBUNG, DAUN KATUK DAN KENCUR TERHADAP GAMBARAN DARAH DAN TITER NEWASTLE DISEASE AYAM PETELUR

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN

PENGARUH FREKUENSI DAN PERIODE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERFORMA PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI. Oleh JUANDA MELATI SITUMEANG

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, Escherichia coli DAN DERAJAT KEASAMAN PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER MIKROBIA HASIL FERMENTASI LIMBAH KUBIS

PENGARUH PERBEDAAN BOBOT TELUR TERHADAP BOBOT TETAS DAN MORTALITAS AYAM KEDU JENGGER MERAH DAN JENGGER HITAM SKRIPSI. Oleh CHOIRUL USTADHA

TOTAL JAMUR, JENIS KAPANG DAN KHAMIR PADA PELET CALF STARTER YANG DIPERKAYA BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI.

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

PENGARUH INDEKS BENTUK TELUR TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS ITIK MAGELANG DI SATUAN KERJA ITIK BANYUBIRU SKRIPSI. Oleh MUHAMMAD AULIA RAHMAN

PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) FERMENTASI DALAM RANSUM SKRIPSI

PENGARUH TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI

TOTAL BAKTERI DAN KANDUNGAN NUTRISI SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA YANG MENDAPAT PERLAKUAN OZON DENGAN LAMA WAKTU YANG BERBEDA SKRIPSI.

PEMANFAATAN ENERGI UNTUK PERTUMBUHAN AYAM BROILER AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh OKY KURNIATAMA

PENAMPILAN REPRODUKSI KAMBING PERANAKAN ETTAWAH (PE) BETINA BERDASARKAN KELOMPOK UMUR INDUK PADA DATARAN TINGGI DAN DATARAN RENDAH SKRIPSI.

HUBUNGAN INDEKS UKURAN TUBUH INDUK DENGAN PENAMPILAN ANAK PADA KAMBING PERANAKAN ETAWAH SKRIPSI. Oleh NININ DYAH AYU ULFAH

KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) YANG DIBERI PERLAKUAN TEAT DIPPING

PENGARUH LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG PADA AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH TELUR AKIBAT PEMBERIAN KAYAMBANG (Salvinia molesta) PADA RANSUM AYAM PETELUR SKRIPSI. Oleh: ZAKI MALA NUGRAHENI

KANDUNGAN KOLESTEROL, HIGH DENSITY LIPOPROTEIN DAN LOW DENSITY LIPOPROTEIN DARAH BURUNG PUYUH DENGAN PEMBERIAN ADITIF CAIR BUAH NAGA MERAH SKRIPSI

PENGGUNAAN AMPAS KECAP YANG DIFERMENTASI DENGAN Trichoderma viride DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER SKRIPSI.

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

UJI BIOLOGIS PELET YANG MENGANDUNG LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI TERHADAP PROFIL DARAH KELINCI NEW ZEALAND WHITE PERIODE PERTUMBUHAN SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE

DEGRADABILITAS IN VITRO BAHAN PAKAN SUMBER PROTEIN YANG DIPROTEKSI BERBAGAI LEVEL TANIN SKRIPSI. Oleh : RIZKI AMALIA ARIANTINI

PENGARUH PERBEDAAN SUMBER ENERGI PAKAN (JAGUNG DAN POLLARD) TERHADAP RESPON FISIOLOGIS KELINCI NEW ZEALAND WHITE BETINA SKRIPSI. Oleh RISKA KURNIAWATI

KONSENTRASI PROTEIN MURNI, NEUTRAL DETERGENT FIBER DAN ACID DETERGENT FIBER PADA PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI

HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH DENGAN BOBOT BADAN DOMBA WONOSOBO JANTAN DI KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI. Oleh : ARDY AGA PRATAMA

JUMLAH BAKTERI DAN ph SUSU SAPI PERANAKAN FRIESIAN HOLSTEIN YANG DIPELIHARA DALAM KANDANG BERALAS KARPET DAN TIDAK BERALAS KARPET SKRIPSI

EVALUASI KUALITAS SEMEN BEKU SAPI BRAHMAN POST THAWING DI DATARAN RENDAH DAN DATARAN TINGGI SKRIPSI. Oleh MUHAMMAD SUMBER HADI SUGITO

PEMERIKSAAN KUALITAS SEMEN BEKU PRODUKSI BALAI INSEMINASI BUATAN UNGARAN SECARA MIKROSKOPIS DI SETIAP TITIK DISTRIBUSI KABUPATEN PATI SKRIPSI.

PENGARUH SISTEM KANDANG BERTINGKAT DAN PENGGUNAAN AMPAS TEH HITAM DALAM RANSUM TERHADAP TINGKAH LAKU PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

NILAI KECERNAAN In Vitro RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA KAMBING KACANG JANTAN SKRIPSI.

VIMA MEISYAFRISTIKA SARI

PENGARUH BOBOT BADAN INDUK ITIK MAGELANG GENERASI KEDUA TERHADAP FERTILITAS, DAYA TETAS DAN BOBOT TETAS DI SATUAN KERJA ITIK BANYUBIRU SKRIPSI.

PEMBERIAN PAKAN SINGLE STEP DOWN DENGAN PENAMBAHAN ASAM SITRAT SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN BROILER. Oleh WIRAWAN YUDHA SAPUTRA

PERFORMANS DARAH KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA YANG DIBERI RANSUM DENGAN TAMBAHAN UREA YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh : ELISA GEBI YANTI H2A

PEMANFAATAN TEPUNG OLAHAN BIJI ALPUKAT SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN LAJU DIGESTA PADA AYAM BROILER

ANALISIS RENTABILITAS PADA USAHA PETERNAKAN AYAM PEDAGING TOHA FARM DI DESA SONEAN KECAMATAN MARGOYOSO KABUPATEN PATI SKRIPSI. Oleh : AHMAD ARIFIN

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN UREASE PADA INKUBASI ZEOLIT DAN UREA SERTA POTENSINYA SEBAGAI SUMBER NITROGEN LEPAS LAMBAT SECARA IN VITRO SKRIPSI.

MANAJEMEN USAHA PETERNAKAN AYAM PETELUR PERUSAHAAN SUMBER REJEKI BANDAR LAMPUNG (KAJIAN BREAK EVEN POINT) TUGAS AKHIR. Oleh: RAISSA ANUGRAH PUTRI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MENGKUDU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP LAJU DIGESTA, KECERNAAN PROTEIN, DAN ENERGI METABOLIS AYAM KAMPUNG SUPER

SKRIPSI. Oleh SUNARTI

KONSUMSI DAN KECERNAAN BAHAN KERING RANSUM SERTA TOTAL SOLID SUSU SAPI FH AKIBAT IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA SKRIPSI

SKRIPSI. Oleh CINDY CLAUDIA BR GINTING

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FLUSHING DAN NON FLUSHING TERHADAP INTENSITAS BERAHI DAN ANGKA KEBUNTINGAN INDUK SAPI POTONG SKRIPSI.

SKRIPSI. Oleh RIFA TIKA SARI

STATUS MINERAL MANGAAN PADA SAPI POTONG DI DAERAH ALIRAN SUNGAI JRATUNSELUNA SKRIPSI. Oleh MENTARI TRI UTAMI

EFEKTIFITAS REBUSAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L) UNTUK TEAT DIPPING DALAM MENURUNKAN JUMLAH BAKTERI PADA SUSU SKRIPSI. Oleh

PENGARUH EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) DALAM PENGENCER TRIS KUNING TELUR TERHADAP KUALITAS SEMEN KAMBING PERANAKAN ETAWAH

PENGARUH NAUNGAN SAAT TRANSPORTASI TERHADAP PERUBAHAN DAN LAMA PEMULIHAN FISIOLOGI KAMBING KACANG. Oleh: AULINA LATIFA PUSPITASARI

HUBUNGAN MASTITIS, PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU SAPI PERAH DI BALAI BESAR PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL - HIJAUAN PAKAN TERNAK SAPI PERAH BATURRADEN SKRIPSI

DAYA HIDUP DAN ABNORMALITAS SPERMA ENTOK (Cairina moschata) YANG DITAMPUNG 3 DAN 6 HARI SEKALI DALAM PENGENCER YANG BERBEDA SKRIPSI.

PERBEDAAN SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE DAN SERUM GLUTAMAT PIRUVAT TRANSAMINASE PADA AYAM PETELUR PASCA PEMBERIAN SERBUK SERAI DALAM PAKAN

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

Transkripsi:

PENGARUH PEMBERIAN KAPANG Rhizopus oryzae ATAU Chrysonilia crassa TERHADAP POPULASI BAKTERI DALAM ILEUM AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KONDISI PANAS SKRIPSI Oleh WINDA MUFADHILA PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G 2 0 1 7 i

PENGARUH PEMBERIAN KAPANG Rhizopus oryzae ATAU Chrysonilia TERHADAP POPULASI BAKTERI DALAM ILEUM AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KONDISI PANAS Oleh WINDA MUFADHILA NIM : 23010113130164 Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G 2 0 1 7 ii

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Yang bertandatangan di bawah ini: Nama : Winda Mufadhila NIM : 23010113130164 Program Studi : S1 Peternakan dengan ini menyatakan sebagai berikut : 1. Skripsi yang berjudul: Pengaruh Pemberian Kapang Rhizopus oryzae atau Chrysonilia crassa terhadap Populasi Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler yang Dipelihara pada Kondisi Panas dan penelitian yang terkait merupakan karya penulis sendiri. 2. Setiap ide atau kutipan dari orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya dalam skripsi ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu. 3. Penulis juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan dan dukungan penuh pembimbing yaitu: Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc.. dan Sugiharto, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Apabila dikemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan telah dilakukannya kecurangan akademik, maka penulis bersedia gelar akademik yang telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1 Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Semarang, Juli 2017 Penulis, Mengetahui : Winda Mufadhila Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc. Sugiharto, S.Pt., M.Sc., Ph.D. iii

Judul Skripsi Nama Mahasiswa : PENGARUH PEMBERIAN KAPANG Rhizopus oryzae ATAU Chrysonilia crassa TERHADAP POPULASI BAKTERI DALAM ILEUM AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KON- DISI PANAS : WINDA MUFADHILA Nomor Induk Mahasiswa : 23010113130164 Program Studi/Departemen : S1 PETERNAKAN/PETERNAKAN Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN Telah disidangkan di hadapan Tim Penguji dan dinyatakan lulus pada tanggal... Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc. Sugiharto, S.Pt., M.Sc., Ph.D. Ketua Panitia Ujian Akhir Program Ketua Program Studi Dr. Ir. Yon Supri Ondho, M.S. Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc., Ph.D. Dekan Ketua Departemen Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc. Dr.Ir. Bambang Waluyo H.E.P., M.S., M.Agr. iv

RINGKASAN WINDA MUFADHILA. 23010113130164. 2017. Pengaruh Pemberian Kapang Rhizopus oryzae atau Chrysonilia crassa terhadap Populasi Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler yang Dipelihara pada Kondisi Panas. (Pembimbing: TURRINI YUDIARTI dan SUGIHARTO). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penambahan kapang R. oryzae dan C. crassa dalam ransum terhadap total bakteri, Enterobactericeae dan bakteri asam laktat di dalam ileum ayam broiler yang dipelihara pada kondisi panas. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus - September 2016 di kandang Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang. Materi yang digunakan adalah 192 ekor day old chick (DOC) dengan ratarata bobot awal 47,33±0,80 gram. Kandang penelitian yang digunakan sebanyak 24 petak dengan ukuran 1m 1m 1m berbahan dasar kayu dan triplek dengan alas sekam. Alat dan perlengkapan kandang yang digunakan meliputi tempat pakan, tempat minum, termohigrometer untuk mengukur suhu dan kelembaban kandang, lampu bohlam 60 watt sebagai pemanas, termostater sebagai pengatur suhu, timbangan digital, air conditioner (AC) dan blower. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan dengan 4 ulangan, masing-masing ulangan terdiri 8 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan berupa T0 sebagai kontrol (suhu 28 ± 2 C tanpa suplemen), T1 (suhu 35 ± 2 C tanpa suplemen), T2 (suhu 35 ± 2 C + suplemen anti stres), T3 (suhu 35 ± 2 C + R. oryzae), T4 (suhu 35 ± 2 C + C. crassa) dan T5 (suhu 35 ± 2 C + bekatul). Parameter yang diukur berupa total bakteri, Enterobacteriaceae dan bakteri asam laktat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan panas dan pemberian suplemen kapang R. oryzae dan C. crassa berpengaruh nyata (P<0,05) meningkatkan total Enterobacteriaceae, sedangkan pada rataan total bakteri dan bakteri asam laktat dalam kisaran normal dan tidak memberikan pengaruh (P>0,05) terhadap perlakuan panas dan pemberian suplemen kapang R. oryzae dan C. crassa. Kesimpulan dari hasil penelitian adalah pemberian kapang R. oryzae dan C. crassa dalam ransum meningkatkan rataan total Enterobacteriaceae namun tidak memberikan efek terhadap rataan total bakteri dan bakteri asam laktat dalam ileum ayam broiler yang dipelihara pada kondisi panas. Kondisi stres panas dapat meningkatan bakteri patogen seperti Enterobacteriaceae dalam ileum ayam broiler. v

KATA PENGANTAR Probiotik merupakan suplemen yang mengandung mikroorganisme menguntungkan yang dapat digunakan untuk meningkatkan produktivitas ayam broiler. Beberapa jenis bakteri dan kapang diketahui berpotensi sebagai probiotik antara lain kapang Rhizopus oryzae dan Chrysonilia crassa. Rhizopus oryzae dan Chrysonilia crassa mempunyai potensi probiotik sehingga diharapkan berpengaruh positif terhadap kesehatan ternak dan mampu menyeimbangkan populasi bakteri dalam ileum ayam broiler. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi berjudul Pengaruh Pemberian Kapang R. oryzae atau C. crassa terhadap Populasi Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler yang dipelihara pada Kondisi Panas dengan lancar dan untuk memperoleh gelar sarjana peternakan pada program studi S1 Peternakan, Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Ucapan terima kasih kepada : 1. Dr. Dra. Turrini Yudiarti, M.Sc., selaku dosen pembimbing utama dan kepada Sugiharto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., selaku pembimbing anggota serta Koordinator Laboratorium Fisiologi dan Biokimia atas bimbingan, saran, pengarahan, ilmu-ilmu dan kesabarannya selama penelitian dan penulisan skripsi. 2. Prof. Dr. Ir. Mukh Arifin, M.Sc. selaku Dekan, Dr.Ir. Bambang Waluyo H.E.P., M.S., M.Agr. selaku Ketua Departemen Peternakan, Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc., Ph.D. selaku Ketua Prodi S1 Peternakan, dan drh. Dian Wahyu Harjanti, Ph.D., selaku dosen wali serta staf akademika Fakultas Peternakan dan Pertanian yang telah membantu dan memfasilitasi dalam penyelesaian studi. 3. Dr. Ir. Isroli, M.P. dan Sri Sumarsih S.Pt., M.P., selaku dosen penguji sidang skripsi, panitia ujian skripsi Teysar Adi Sarjana, vi

S.Pt., M.Si., Ph.D. beserta Dr. Ir. Yon Soepri Ondho, M.S. selaku Ketua Panitia Ujian Akhir Program. 4. Kedua orangtua penulis yaitu Bapak Winaryo dan Ibu Paini Dwiningsih serta saudara penulis Windy Aryani yang senantiasa mendukung dan memberi semnagat baik berupa doa, tenaga, motivasi. 5. Tim penelitian bekatul probiotik (Arif, Ari, Fahreza, Desi, Sri) yang telah bekerja sama dan membantu dalam penelitian serta penyusunan skripsi. 6. Sahabat seperjuangan yaitu Fitri Anissa, Ari Susanti, Desi Riski, Ferina, Rizky, Catur dan semua yang berperan dalam penyusunan skripsi ini yang senantiasa memberi semangat dan motivasi. 7. Sahabat penulis yaitu Dicky Tri Presetyo Nugroho, Alin, Gry, Rifka, Adissa, Hermaya, Fatia, Pratita, Putri yang selalu memberi semangat dan saran dalam penyusunan skripsi. 8. Teman-teman yang membantu dalam pelaksanaan penelitan dan penyusunan skripsi yaitu Fatan Dwi, Yusuf Fajar, Faidatul Millah, Dwi Ristanti, Hidayatul Fitria dan semuanya yang telah berkontribusi. Penulis menyadari adanya keterbatasan kemampuan dalam penyusunan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca. Semarang, Juli 2017 Penulis vii

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... vi x xi BAB I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan dan Manfaat... 2 1.3. Hipotesis... 3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Ayam Broiler... 4 2.2. Probiotik... 5 2.3. Kapang Rhizopus oryzae dan Chrysonilia crassa... 6 2.4. Saluran Pencernaan Ayam Broiler... 7 2.5. Mikroorganisme dalam Saluran Pencernaan Ayam Broiler.. 8 2.6. Pengaruh Stres Panas terhadap Keseimbangan Mikroflora... 10 BAB III. MATERI DAN METODE... 12 3.1. Materi Penelitian... 12 3.2. Metode Penelitian... 13 3.3. Analisis Data... 17 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 19 4.1. Total Bakteri Ileum Ayam Broiler... 19 4.2. Total Enterobacteriacea Ileum Ayam Broiler... 21 4.3. Total Bakteri Asam Laktat pada Ileum Ayam Broiler... 23 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN... 26 viii

DAFTAR PUSTAKA... 27 LAMPIRAN... 32 RIWAYAT HIDUP... 42 ix

DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Kandungan Nutrien Pakan BR-1 CP511 PT. Charoen Pokphand Indonesia... 14 2. Kandungan Nutrien Pakan 201-C PT. Goldcoin Indonesia... 15 3. Rataan Total Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler yang Diberi Perlakuan (Panas dan Pemberian Suplemen)... 19 4. Rataan Total Enterobacteriaceae dalam Ileum Ayam Broiler yang Diberi Perlakuan (Panas dan Pemberian Suplemen)... 21 5. Rataan Total Bakteri Asam Laktat dalam Ileum Ayam Broiler yang Diberi Perlakuan (Panas dan Pemberian Suplemen)... 23 x

DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Total Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler... 32 2. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Total Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler... 35 3. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Total Bakteri dalam Ileum Ayam Broiler... 39 xi

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan