SKRIPSI HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN DEMAM TIFOID PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI KOTA GUNUNGSITOLI TAHUN 2014 Oleh SEPTIANUS PUTRA JAYA ZEBUA 10 02 097 PROGRAM STUDI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA TAHUN 2014
SKRIPSI HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN DEMAM TIFOID PADA ANAK SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI KOTA GUNUNGSITOLI TAHUN 2014 Skripsi ini diajukan sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) di Program Studi Ners Fakultas Keperawatan & Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia Oleh SEPTIANUS PUTRA JAYA ZEBUA 10 02 097 PROGRAM STUDI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA TAHUN 2014 i
ii
SURAT PERNYATAAN HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DENGAN PENCEGAHAN DEMAMTIFOIDPADA ANAK SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TETEHOSI FOA KECAMATAN GUNUNGSITOLI IDANOI KOTA GUNUNGSITOLI TAHUN 2014 SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi dan sepanjang pengetahuan saya, tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis dan diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang tertulis yang dicantumkan dalam naskah ini disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, Juni 2014 Peneliti (Septianus Putra Jaya Zebua) iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP I. Identitas Diri Nama : Septianus Putra Jaya Zebua Tempat/Tanggal Lahir : Lasara Idanoi / 22 September 1989 Jenis Kelamin : Laki laki Anak Ke : 4 dari 4 Bersaudara Agama : Kristen Protestan Nama Ayah : Faozanolo Zebua (Alm) Nama Ibu : Meria Bate e Alamat : Jl. Pelub Binaka No.88 II. Riwayat Pendidikan Tahun 1996 Tahun 2002 : SD Negeri 071006 Lasara Idanoi Tahun 2002 Tahun 2005 : SMP Swasta BNKP Gunungsitoli Tahun 2005 Tahun 2008 : SMK Swasta Pembda Gunungsitoli Tahun 2010 Sekarang : Sedang menyelesaikan pendidikan Sarjana Keperawatan di Fakultas Keperawatan & Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia iv
PROGRAM STUDI NERS FAKULTAS KEPERAWATAN & KEBIDANAN UNIVERSITAS SARI MUTIARA INDONESIA MEDAN Skripsi, Juli 2014 Septianus Putra Jaya Zebua Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli xii + 59 halaman + 5 table + 1 skema + 11 lampiran ABSTRAK Penyakit menular masih merupakan salah satu masalah kesehatan utama di negara berkembang. Salah satu penyakit menular tersebut adalah demam tifoid. Penyakit ini merupakan penyakit menular yang disebabkan oleh salmonella typhi. Dalam hal pencegahan penularan demam tifoid kepada anak-anak, sangat dibutuhkan partisipasi orang tua dalam menjaga perilaku dan kebiasaan anak terkait dengan faktor resiko untuk terjangkit demam tifoid tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pengetahuan ibu dengan pencegahan demam tifoid pada anak sekolah dasar di wilayah kerja puskesmas tetehosi foa kecamatan gunungsitoli idanoi kota gunungsitoli. penelitian ini mengunakan desain deskriptif korelasi. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 60 responden dengan pengambilan data dilakukan dengan menggunakan koisioner. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan ibu mayoritas cukup sebanyak 83,3% dan pencegahan demam tifoid sebanyak mayoritas cukup sebanyak 71,6%. Dari hasil uji statistik spearman runk dengan α = 0,05 diperoleh bahwa nilai p = 0,002 atau nilai p > 0,05 berarti ada hubungan pengetahuan ibu dengan pencegahan demam tifoid. Dari hasil penelitian ini disarankan kepada orang tua untuk konsultasi pada petugas keseehatan dan pihak puskesmas untuk mengadakan program penyuluhan tentang pencegahan demam tifoid kepada ibu-ibu. Kata Kunci : pengetahuan ibu; demamtifoid; pencegahan demam tifoid Daftar Pustaka : 19 (2007-2012) v
NURSING DEPARTEMENT STUDY FACULTY OF NURSING AND MIDWIFERY UNIVERSITY OF SARI MUTIARA INDONESIA MEDAN Scription, June 2014 Septianus Putra Jaya Zebua Knowledge Relationship Mother With Typhoid Fever Prevention In Primary School Children In Puskesmas Tetehosi Foa District of Gunungsitoli Idanoi cyti Gunungsitoli in 2014 xii+59pages+5 table +1schema+11 attachment ABSTRACT Infectious diseases remain one of the major health problems in developing countries. One of the infectious disease is typhoid fever. This disease is an infectious disease caused by Salmonella typhi. In terms of prevention of transmission of typhoid fever to children, parent participation is needed in keeping the child's behaviors and habits associated with risk factors for typhoid fever is contracted. This study aims to determine the relationship of maternal knowledge to the prevention of typhoid fever in children primary school in the region of the sub-district health centers foa tetehosi Idanoi Gunungsitoli city Gunung. This research uses descriptive correlation design. The number of samples in this study were 60 respondents with data retrieval is done by using kuiseoner. The sampling technique used was accidental sampling. The results showed the majority of the mothers knowledge quite as much as 83.3% and the prevention of typhoid fever quite as much as the majority of 71.6%. From the results of the spearman runk statistical test with α = 0.05 is obtained that the value of p = 0.002 or p-value> 0.05 means that there is a relationship with the mother's knowledge of prevention of typhoid fever. From the results of this study suggested to parents for consultation at the clinic and officers healty to conduct awareness programs on the prevention of typhoid fever to mothers. Keywords : knowledge mother; typhoid fever; prevention of typhoid fever References : 19 (2007-2012 vi
KATA PENGANTAR Puji dan syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan kasih dan rahmat-nya, sehingga peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Hubungan Pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014. Skripsi ini disusun sebagai salah satu persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan Sarjana Keperawatan di Program Studi Ners Fakultas Keperawatan & Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia Tahun 2014. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini peneliti mengucapkan terima kasih kepada Bapak/Ibu : 1. Drs. W. Purba, selaku Ketua Yayasan Sari Mutiara Medan. 2. Dr. Ivan Elisabeth Purba, M.Kes, selaku Rektor Universitas Sari Mutiara Indonesia. 3. Ns. Janno Sinaga, M.Kep, Sp. KMB, selaku KetuaProgram Studi Ners dan Dekan Fakultas Keperawatan &Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia. 4. Seri AsnawatiMunthe, SKM, M.Kes, selaku Ketua Penguji yang telah banyak membimbing dan meluangkan waktu, tenaga serta pikiran dalam menyelesaikan skripsi ini. 5. TaruliRohanaSinaga, Sp. MKM, selaku Dosen Penguji I yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. 6. Ns. Friens Khana Pasaribu, S.Kep, selaku Dosen Penguji II yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. 7. Mido Ester Sitorus, SKM, MKM, selaku Dosen Penguji III yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu dalam menyelesaikan skripsi ini. vii
8. Fatieli W. Lombo, SKM, selaku Kepala Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi yang telah memberi izin dalam pengambilan data. 9. Dosen dan seluruh Staf Pegawai Program Studi Ners Fakultas Keperawatan & Kebidanan Universitas Sari Mutiara Indonesia. 10. Teristimewa Ayahanda tercinta (Faozanolo Zebua/Alm) Ibunda tercinta (Meria Bate e), kakak dan abang tersayang yang telah memberikan dukungan baik secara materi, motivasi dan doa dalam penyusunan skripsi ini. 11. Teman-teman yang telah memberikan dukungan dan motivasi dalam menyelesaikan skripsi ini. Peneliti berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan kita semua. Akhir kata peneliti mengucapkan terima kasih. Medan, Juni 2014 Peneliti (Septianus Putra Jaya Zebua) viii
DAFTAR ISI HALAMAN DALAM... LEMBARAN PERSETUJUAN... SURAT PERNYATAAN... DAFTAR RIWAYAT HIDUP... PERNYATAAN PERSETUJUAN... ABSTRAK... ABSTRACT... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR SKEMA... DAFTAR LAMPIRAN... Hal i ii iii iv v vi vii viii xi xii xiii xiv BAB I PENDAHULUAN 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 1. Tujuan Umum... 4 2. Tujuan Khusus... 4 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 6 A. Demam tifoid... 6 1. Definisi... 6 2. Epidemiologi... 7 3. Etiologi... 9 4. Patogenesis dan Patofiologi... 10 5. Geografi dan Musim... 11 6. Jenis kelamin... 11 7. Umur... 12 8. Gambaran Klinik... 12 9. Gambaran Klasik Demam Tifoid... 12 10. Diagnosis... 15 11. Komplikasi... 17 12. Pengobatan... 18 B. Pencegahan Demam Tifoid... 20 1. Kebersihan Tangan... 20 2. Pengolahan Makanan dan Tempat Jajan... 21 ix
3. Lingkungan... 25 C. Pengetahuan... 33 1. Defenisi... 33 2. Tingkat Pengetahuan... 34 3. Sumber Pengetahuan... 35 4. Pengukuran Penegetahuan... 37 5. Faktor - faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan... 37 D. Kerangka Konsep... 39 E. Hipotesis... 39 BAB III METODE PENELITIAN 40 A. Desain Penelitian... 40 B. Populasi dan Sampel Penelitian... 40 1. Populasi Penelitian... 40 2. Sampel Penelitian... 40 C. Lokasi Penelitian... 41 D. Waktu Penelitian... 41 E. Definisi Operasional Penelitian... 41 F. Aspek Pengukuran... 42 G. Alat dan Prosedur Pengumpulan Data 1. Alat Pengumpulan Data... 44 2. Prosedur Pengumpulan Data... 44 H. Etika Penelitian... 44 I Pengolahan dan Analisa Data... 45 BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 48 A. Hasil Penelitian... 48 1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian... 48 2. Karakteristik Responden... 49 3. Analisis Univariat... 49 4. Analisis Bivariat... 51 B. Pembahasan... 51 1. Interpretasi Hasil dan Diskusi. 51 a. Pengetahuan Ibu Tentang Demam tifoid... 51 b. Pencegahan Demam Tifoid... 54 c. Hubungan pengetahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak... 55 2. Keterbatasan Penelitian... 57 x
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 58 A. Kesimpulan... 58 B. Saran... 58 1. Bagi Ibu.. 58 2. Bagi Perawat... 58 3. Bagi Pimpinan Puskesmas... 59 4. Bagi Penelitian Selanjutnya... 59 DAFTAR PUSTAKA xi
DAFTAR TABEL Hal Tabel 3.1. Definisi Operasional... 41 Tabel 4.1. Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden Berdasarkan Umur, Pendididkan Dan Pekerjaan Pada Ibu Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014... 49 Tabel 4.2. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pengetahuan Ibu Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014... 50 Tabel 4.3. Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pencegahan Demam Tifoid Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014... 50 Tabel 4.4. Tabulasi Silang Berdasarkan Hubungan Penegtahuan Ibu Dengan Pencegahan Demam Tifoid Pada Anak Sekolah Dasar Di Wilayah Kerja Puskesmas Tetehosi Foa Kecamatan Gunungsitoli Idanoi Kota Gunungsitoli Tahun 2014... 51 xii
DAFTAR SKEMA Skema 2.1. Kerangka Konsep Penelitian...... 39 Hal xiii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Surat Izin Memperoleh Data Dasar Untuk Proposal Penelitian Dari Universitas Sari Mutiara Indonesia Tahun 2014 Lampiran 2. Surat izin memporoleh data dasar untuk proposal penelitian Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014 Lampiran 3. Surat Selesai Survei Pendahuluan Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014 Lampiran 4. Surat Izin Melaksanakan Penelitian Dari Universitas Sari Mutiara Indonesia Tahun 2014 Lampiran 5. Surat Izin Penelitian Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014 Lampiran 6. Surat Selesai Penelitian Dari Puskesmas Tetehosi Foa Tahun 2014 Lampiran 7. Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 8. Kuisioner Penelitian Lampiran 9. Master Data Lampiran 10. Output Hasil Spss Penelitian Lampiran 11. Dokumentasi penelitian Lampiran 12. Berita Acara Perbaikan Skripsi xiv