ANALISIS JARINGAN PROSES KERJA UNTUK PENGENDALIAN WAKTU DAN SUMBERDAYA PRODUKSI (STUDI KASUS: PRODUKSI MAP PLUG DI CV. TU- BEKASI) Oleh : Efrial Antemas Tesis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen pada Program Studi Magister Manajemen Agribisnis PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006 vi
Judul : Analisis Jaringan Proses Kerja Untuk Pengendalian Waktu Dan Sumberdaya Produksi (Studi Kasus: Produksi Map Plug Di CV. TU - Bekasi) Nama : Efrial Antemas Nrp : P 056021223 Program Studi : MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS Menyetujui 1. Komisi Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Prof. Dr. Ir. Marimin, M.Sc Dr. Ir. Sri Hartoyo, M.S 2. Ketua Program Studi 3. Dekan Sekolah Pascasarjana Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Ec Prof. Dr. Ir. Sjafrida Manuwoto, M.Sc Tanggal Ujian: 22 Mei 2006 Tanggal Lulus: vii
SURAT PERNYATAAN Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya, bahwa segala pernyataan dalam tesis saya yang berjudul: ANALISIS JARINGAN PROSES KERJA UNTUK PENGENDALIAN WAKTU DAN SUMBERDAYA PRODUKSI (STUDI KASUS: PRODUKSI MAP PLUG DI CV. TU - BEKASI) merupakan gagasan atau hasil penelitian tesis saya sendiri, dengan arahan Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukan rujukannya. Tesis ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar atau capaian akademik lainnya pada program sejenis diperguruan tinggi lain. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, Mei 2006 Yang Membuat Pernyataan Efrial Antemas viii
RIWAYAT HIDUP PENULIS Dilahirkan di Rumbai - Pekanbaru (Provinsi RIAU) 11 April 1958 dari pasangan M.Yasir dan Rabiah yang bekerja pada perusahaan pertambangan minyak PT. Caltex Pasifik Indonesia (CPI). Merupakan anak pertama dari 7 (tujuh) bersaudara yang terdiri dari 5 (lima) laki-laki dan 2 (dua) perempuan. Pada waktu kecil hidup dalam lingkungan perumahan pertambangan yang dikelilingi oleh hutan yang masih lebat di Sumatra. Setelah memasuki usia sekolah, pindah ke pusat kota Pekanbaru nya. Pendidikan Sekolah Dasar (SD) di SD Negeri 5 Pekanbaru selesai tahun 1970, Sekolah Menegah Pertama (SMP) di SMP Negeri 3 Pekanbaru selesai tahun 1973, Sekolah Menengah Atas (SMA) di SMA Negeri 1 Pekanbaru selesai tahun 1976. Kemudian melanjutkan pendidikan pada Akademi Industri Logam (AIL) pada jurusan Teknologi Industri di Pindad Bandung hingga selesai pada tahun 1980. Pendidikan S1 diselesai th 2002 di Universitas Terbuka UPBJJ - Jakarta pada Fakultas MIPA, jurusan Statistika. Selesai pendidikan D3 di Bandung, berwiraswasta sampai tahun 1982 dalam Perdagangan pakaian Kaos, yang dikirim ke daerah asal. Kemudian bekerja pada PT. Guna Elektro - Jakarta sebagai Sales Enginer pada tahun 1983. Pada perusahan ini menjalani masa bekerja selama 14 tahun dan berhenti tahun 1997 dengan posisi terakhir Kepala Seksi (Manajer). Pada perusahaan ini penulis memdapat tugas pada bidang pekerjaan Pemasaran Peralatan Mekanikal Fluida produk lokal maupun impor. Selama bekerja disini banyak hal- hal yang diperoleh seperti sistem produksi dan marketing yang dilaksanakan pada perusahaan tersebut. Disamping itu penulis juga pernah mendapat kesempatan untuk mengikuti Kursus Manajemen pada IPPM, IMMI ix
dan APINDO. Selanjutnya bergabung dengan PT. Jaya Tirta Servindo - Jakarta yang bergerak dalam Perbaikan Peralatan Mekanikal Fluida, Elektro Motor serta Pengeboran Air Tanah dengan jabatan sebagai Manajer Pemasaran. Pada tahun 1999 sampai sekarang berwiraswasta dalam bidang Percetakan dan Pengadaan Cindramata, dengan target pasar Perbankan BUMN dan Pemerintah Kota dan Kabupaten Bekasi dimana tempat perusahaan berdomisili saat ini. x
KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan puji dan sukur pada Allah swt, penulis akhirnya dapat menyelesaikan Tesis ini, meskipun banyak kendala yang dihadapi. Pembuatan Tesis ini merupakan salah satu syarat kelulusan dalam menyelesaikan studi Program S2 pada Magister Manajemen Agribisnis di Institut Pertanian Bogor (MMA-IPB). Diharapkan isi tesis ini bisa memberikan sedikit sumbangan yang berarti bagi kampus, dunia usaha maupun bagi rekan- rekan yang akan menulis tesis nantinya, walaupun hasil yang disumbangkan ini masih banyak kelemahannya. Penyelesaian tesis ini tentu tidak terlepas dari dari bantuan beberapa pihak yang sangat berjasa dengan memberikan bimbingan, sumbangan pemikiran serta dorongan semangat yang tidak bisa penulis lupakan dan abaikan. Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada: 1. Mantan Ketua Program Studi: Bapak Prof. Dr. Ir. E. Gumbira Sa id, MA. Dev, yang telah memberikan pengarahan dan semangat sejak penulis bergabung dengan MMA-IPB, terutama dalam mata pelajaran beliau Manajemen Teknologi Agribisnis. 2. Ketua Program Studi: Bapak Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Ec, yang telah memberikan semangat selama beliau memberikan perkuliahan pada mata pelajaran Bisnis Internasional untuk memotivasi jiwa enterpreneur kelas global bagi mahasiswa. 3. Mantan Direktur Akademik: Bapak Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, MSc, yang merupakan dosen utama dalam memberikan pelajaran Marketing dan Periklanan pada saat penulis mengambil mata pelajaran tersebut. xi
Beliau merupakan dosen yang setiap saat mengingatkan penulis untuk cepat-cepat menyelesaikan studi. 4. Direktur Akademik: Bapak Dr. Ir. Hermanto Siregar, M.Ec, yang telah memberikan dorongan untuk secepatnya menyelesaikan penyelesaian tesis ini. 5. Manajer Akademik: Bapak Ir. Idqan Fahmi, M.Ec, yang selalu memberikan semangat dan motivasi untuk segera menyelesaikan studi. 6. Pembimbing I: Bapak Prof. Dr. Ir. Marimin, M.Sc, yang dengan sabar memberikan bimbingan, masukan hingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini. 7. Pembimbing II: Bapak Dr. Ir. Sri Hartoyo, MS, yang telah memberikan masukan dan semangat dalam membuat tesis ini. 8. Seluruh dosen MMA-IPB yang telah memberikan pengajaran dan bimbingannya, selama studi disini. 9. Seluruh Staf dan karyawan CV. Tiga Utama, tempat penelitian dilakukan, yang telah memberikan bantuan kepada penulis dalam memberikan data-data dan jawaban atas kuesioner yang diajukan. 10. Kedua orang tua penulis yang berada di Pekanbaru (RIAU), meskipun beliau tidak mengetahui perkembangan pendidikan penulis, tetapi penulis sadar beliau setiap saat selalu berdoa untuk keberhasilan anakanak beliau sampai dalam usia tua sekarang ini. 11. Istri dan keempat anak kami, yang selalu memberikan semangat pada penulis untuk menyelesaikan studi ini, walaupun penulis menjalaninya dalam usia yang sudah tidak muda lagi. xii
12. Seluruh teman-teman MMA angkatan E 20, yang selama menjadi teman belajar, diskusi dan seminar dalam mengembangkan ilmu yang didapat. Semoga bimbingan, dukungan, bantuan dan pengorbanan yang telah disumbangkan pada penulis, dapat memberikan motivasi yang lebih tinggi lagi agar dapat berbuat yang terbaik dan berguna bagi orang banyak. Mudah-mudahan Tuhan yang maha kuasa memberkahi hidup kita semua, Amin!. Bogor, Mei 2006 Penulis (Efrial Antemas) xiii