GAMBARAN PENGETAHUAN MASYARAKAT TENTANG TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) BAGI KESEHATAN Di Rt 02 Rw 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo KARYA TULIS ILMIAH Diajukan Kepada Program Studi DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo Untuk Memperoleh Gelar Ahli Madya Keperawatan Oleh: RIA RIJAYANTI NIM 11612030 PRODI DIII KEPERAWATAN FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO 2014 i
LEMBAR PERSETUJUAN Karya Tulis Ilmiah Oleh : RIA RIJAYANTI Judul : Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Bagi Kesehatan Di Rt 02 Rw 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabapaten Ponorogo. Telah disetujui untuk diujikan di hadapan Dewan Penguji Karya Tulis Ilmiah pada tanggal 8 Agustus 2014 Oleh: Pembimbing I Pembimbing II Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep NIDN. 0717107001 Hery Ernawati, S.Kep, Ners NIDN. 0711117901 Mengetahui Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep NIDN. 0717107001 ii
HALAMAN PENGESAHAN Telah diuji dan disetujui oleh Tim Penguji Karya Tulis Ilmiah Di Fakultas Ilmu Kesehatan Program Studi DIII Keperawatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo pada tanggal 8 Agustus 2014 Tim Penguji Tanda tangan Ketua : 1 Saiful Nurhidayat, S.Kep. Ners. M. Kep. :... Anggota : 2 Metti Verawati, S.Kep. Ners. M. Kes. :... : 3 Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep :... Mengetahui Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep NIDN. 0717107001 iii
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Ria Rijayanti NIM : 11612030 Instansi : Program Studi DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo Menyatakan bahwa Karya Tulis Ilmiah yang berjudul: Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Bagi Kesehatan Di Rt 02 Rw 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo adalah bukan Karya Tulis ilmiah orang lain baik sebagian maupun keseluruhan, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah disebutkan sumbernya. Demikian surat pernyataan ini kami buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, kami bersedia mendapatkan sangsi. Ponorogo, 8 Agustus 2014 Yang menyatakan, Ria Rijayanti NIM: 11612030 Mengetahui Pembimbing I Pembimbing II Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep NIDN. 0717107001 Hery Ernawati, S.Kep, Ners NIDN. 0711117901 iv
KATA PENGANTAR Puji Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang Tanaman Obat Keluarga (TOGA) Bagi Kesehatan Di Rt 02 Rw 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo. Karya Tulis Ilmiah ini disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan Program Studi DIII Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo. Penulis menyadari dalam menyusun Karya Tulis Ilmiah ini banyak memperoleh bimbingan, asuhan serta dorongan berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada: 1. Siti Munawaroh, S.Kep, Ners, M.Kep, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo dan selaku pembimbing I yang telah meluangkan banyak waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan bimbingan dalam Karya Tulis Ilmiah ini. 2. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Ponorogo dan, yang telah memberikan ijin kepada penulis melakukan penelitian di wilayah kerjanya. 3. Hery Ernawati, S.Kep, Ners, selaku pembimbing II yang dengan kesabaran dan ketelitiannya dalam membimbing, sehingga Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan dengan baik. v
4. Kedua orang tua serta kakak dan adikku terimakasih atas segalanya, semua pengorbanan yang telah engkau berikan dan doa yang selalu engkau panjatkan kepada Ilahi. 5. Seluruh responden yang telah membantu peneliti untuk memberikan informasi. 6. Teman-teman tingkat III Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo angkatan 2011/2012 atas kerjasama dan motivasinya. 7. Semua pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu atas bantuan dalam penyelesaian Karya Tulis Ilmiah ini. Semoga Allah SWT memberikan imbalan atas budi baik serta ketulusan yang telah mereka berikan selama ini kepada penulis. Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan sehingga diharapkan adanya kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan penelitian ini. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan kita semua. Ponorogo, Juni 2014 Ria Rijayanti NIM. 11612030 vi
MOTTO vii
PERSEMBAHAN viii
GAMBARAN PENGETAHUAN MASYARAKAT TENTANG TANAMAN OBAT KELUARGA (TOGA) BAGI KESEHATAN DI RT 02 RW 02 DESA MARON KECAMATAN KAUMAN KABUPATEN PONOROGO ABSTRAK Tanaman Obat Keluarga (TOGA) merupakan salah satu alternatif pengobatan yang telah lama dilakukan oleh masyarakat Indonesia secara tradisional. Keberhasilan pemanfaatan TOGA ini sangat dipengaruhi oleh pengetahuan masyarakat mengenai manfaat dari setiap jenis tanaman yang berkhasiat obat terutama tanaman obat yang telah diteliti secara empiris. Penggunaan tanaman obat secara serampangan dapat menyebabkan gangguan kesehatan berupa pusing, diare, pingsan, muntah darah sampai kerusakan ginjal Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui gambaran pengetahuan masyarakat tentang Tanaman Obat Keluarga (TOGA) bagi kesehatan di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh masyarakat yang ada di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo berjumlah 83 KK. Jumlah sampel 69 KK yang diambil dengan Purposive Sampling, dimana tiap KK diwakili 1 respoden yaitu IRT. Pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner, kemudian diolah dan dianalisa menggunakan tabel distribusi frekuensi dan prosentase. Hasil penelitian adalah bahwa pengetahuan masyarakat tentang Tanaman Obat Keluarga (TOGA) bagi kesehatan telah baik. Hal ini ditunjukkan bahwa dari 69 responden didapat 28 responden (40,6%) mempunyai pengetahuan baik, 24 responden (34,8%) mempunyai pengetahuan cukup, dan 17 responden (24,6%) mempunyai pengetahuan kurang dalam mengetahui pemanfaatan tanaman obat keluarga bagi kesehatan. Mengingat tanaman obat terutama tanaman obat keluarga begitu besar manfaatnya bagi masyarakat, diharapkan penelitian selanjutnya dapat bekerjasama dengan berbagai pihak terkait untuk lebih mengetahui secara lebih dalam tentang pemanfaatan dan penggunaan tanaman obat dan demi kesempurnaan penelitian ini. Kata kunci : pengetahuan, masyarakat, tanaman obat keluarga ix
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PERSETUJUAN... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN... iv KATA PENGANTAR... vi MOTTO... vii PERSEMBAHAN... vii ABSTRAK... viii DAFTAR ISI... x DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah... 4 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 6 1.5 KeaslianPenelitian... 6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Pengetahuan..... 8 2.2 KonsepMasyarakat... 15 2.3 Konsep TanamanObatKeluarga... 16 2.4 Kerangka Konsep... 77 BAB 3 METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian... 78 3.2 Kerangka Kerja... 79 3.3 Identifikasi Variabel... 80 3.4 Definisi Operasional... 80 x
3.5 Sampling Desain... 81 3.6 Teknik Pengumpulan Data dan Analisa Data... 82 3.7 Etika Penelitian... 86 BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian.... 88 4.2 Pembahasan... 92 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 97 5.2 Saran... 97 DAFTAR PUSTAKA.... 100 xi
DAFTAR GAMBAR Halaman Bagan 2.1 Kerangka Konseptual Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang TOGA Bagi Kesehatan Di RT 02 RW 02 Desa Maron. Kecamatan Kauman. Kabupaten Ponorogo... 77 Bagan 3.2 Kerangka Kerja Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang TOGA Bagi Kesehatan Di RT 02 RW 02 Desa Maron. Kecamatan Kauman. Kabupaten Ponorogo... 79 xii
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 3.1 Definisi Operasional Gambaran Pengetahuan Masyarakat Tentang TOGA Bagi Kesehatan... 80 Tabel 4.1 Distribusi frekuensi berdasarkan umur responden di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo pada bulan April 2014... 89 Tabel 4.2 Distribusi frekuensi berdasarkan pendidikan responden di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo pada bulan April 2014... 89 Tabel 4.3 Distribusi frekuensi berdasarkan pekerjaan responden di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo pada bulan April 2014... 90 Tabel 4.4 Distribusi frekuensi berdasarkan sumber informasi responden di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo pada bulan April 2014... 90 Tabel 4.5 Distribusi frekuensi pengetahuan masyarakat tentang tanaman obat keluarga bagi kesehatan di RT 02 RW 02 Desa Maron Kecamatan Kauman Kabupaten Ponorogo pada bulan April 2014... 91 xiii
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1: Surat Permohonan Pengambilan Data Awal Dan Ijin Penelitian dari Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Ponorogo... 102 Lampiran 2: Surat Ijin Penelitian dari Bakesbangpol Linmas... 103 Lampiran 3: Surat Ijin Penelitian dari Kecamatan... 104 Lampiran 4: Lembar Informed Consent... 105 Lampiran 5: Lembar Persetujuan Menjadi Responden... 106 Lampiran 6: Kisi-kisi Kuisioner... 107 Lampiran 7: Kuesioner Penelitian... 108 Lampiran 8: Tabulasi Karakteristik Responden... 112 Lampiran 9: Tabulasi Pengetahuan Masyarakat Tentang TOGA bagi Kesehatan... 117 xiv