PENGARUH SUASANA TOKO TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (SURVAI PADA KONSUMEN YANG BERBELANJA DI SWALAYAN LUWES PATI)

PENGARUH SUASANA TOKO TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (SURVAI PADA KONSUMEN YANG BERBELANJA DI SWALAYAN LUWES PATI) Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang pendidikan Strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus Diajukan Oleh : HENY YULIANTI NIM. 2008-11-072 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MURIA KUDUS TAHUN 2015

2 PENGARUH SUASANA TOKO TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (SURVAI PADA KONSUMEN YANG BERBELANJA DI SWALAYAN LUWES PATI) Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Ujian Skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus Kudus, 2015 Mengetahui, Ketua ProgDi Pembimbing I NOOR AZIS, SE, MM Drs. H. M. MASRURI, MM NIS. 0610701000001179 NIS. 0610702010101002 Mengetahui, Dekan Pembimbing II Dr. H. MOCHAMAD EDRIS, Drs, MM Drs. H. CHANAFI IBRAHIM, MM NIS. 0610702010101021 NIS. 0610702010101004 ii

3 MOTTO DAN PERSEMBAHAN Motto : Mereka itulah orang yang dibalasi dengan martabat yang tinggi (dalam syurga) karena kesabaran mereka dan mereka disambut dengan penghormatan dan ucapan selamat di dalamnya, (Q.S. Al-Furqaan; 75) PERSEMBAHAN : 1. Suamiku 2. Putri-putriku 3. Teman-teman 4. Almamater UMK iii

4 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT berkat rahmat, hidayah dan karunianya penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul : PENGARUH SUASANA TOKO TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (SURVAI PADA KONSUMEN YANG BERBELANJA DI SWALAYAN LUWES PATI, sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Manajemen Universitas Muria Kudus. Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis telah mendapatkan banyak bantuan dari berbagai pihak, sehingga pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada : 1. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi, Universitas Muria Kudus yang telah memberi ijin penelitian. 2. Bapak Drs. H. M Masruri, MM selaku dosen pembimbing I yang telah banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini. 3. Bapak Drs. H. Chanafi Ibrahim, MM selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan petunjuk, bimbingan dan arahan hingga terselesaikannya penulisan skripsi ini. 4. Bapak dan Ibu dosen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus yang telah banyak memberikan bekal ilmu kepada penulis. iv

5 5. Seluruh responden yang merupakan pembeli pada Minimarket Indomaret Sukolilo Kabupaten Pati yang telah berkenan mengisi angket (kuesioner) yang telah disebarkan. 6. Kedua orang tua dan saudara-saudaraku yang telah memberikan bantuan do a restu dorongan dan bantuan moril maupun meteriil sehingga skripsi ini dapat selesai. 7. Seluruh pihak yang yang tidak bisa disebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuan dalam bentuk apapun untuk penulisan skripsi ini. Akhir kata, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Penulis dengan senang hati menerima saran dan kritik untuk penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat adanya bagi para pembaca. Kudus, 2013 Heny Yulianti NIM. 2008-11-072 v

6 ABSTRAK PENGARUH SUASANA TOKO TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN (SURVAI PADA KONSUMEN YANG BERBELANJA DI SWALAYAN LUWES PATI Heny Yulianti NIM. 2008-11-072 Pembimbing I : Drs. H. M Masruri, MM Drs. H. Chanafi Ibrahim, MM Saat ini jumlah hypermarket dan pasar swalayan di Indonesia telah berkembang dengan pesat, termasuk di kota Pati. Swalayan Luwes Pati adalah salah satu swalayan atau pusat perbelanjaan di Kota Pati yang paling banyak diminati masyarakat Pati. Hal ini terlihat dari jumlah pengunjung yang hampir setiap hari membanjiri swalayan ini. Swalayan Luwes Pati merupakan bentuk ritel modern yang sangat memperhatikan kenyamanan berbelanja bagi konsumen dan pelanggannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menjelaskan pengaruh store atmosphere yang terdiri dari exterior, general interior, store layout, dan interior display baik secara parsial secara berganda terhadap keputusan pembelian. Variabel independen penelitian ini adalah variabel independen (X) adalah Store atmosphere (suasana toko) yang terdiri dari exterior, general interior, store layout, dan interior display. Sedangkan variabel dependen (Y) adalah keputusan pembelian. Sampel dalam penelitian ini adalah 72 responden. Metode pengumpulan data menggunakan kuesioner. Pengolahan data menggunakan scoring, editing, tabulasi. Analisis data meliputi analisis regresi berganda, uji hipotesis, dan koefisien determinasi. Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan hasil penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan bahwa variabel exterior (X1), general interior (X2), store layout (X3), dan interior display (X4) berpengaruh baik secara parsial maupun bverganda. variabel Exterior (X1) mempunyai thitung 2,393 dan koefisien regeresi sebesar 0,070 dan signifikansi sebesar 0,020 sehingga dapat diketahui bahwa variabel Ekterior berpengaruh dominan terhadap keputusan pembelian di Swalayan Luwes Pati. Kata kunci : Exterior, general interior, store layout, dan interior display, keputusan pembelian. vi

7 ABSTRACT THE INFLUENCE OF THE ATMOSPHERE OF THE SHOP OF PURCHASE DECISIONS (SURVEY ON CONSUMER SHOPPING IN LUWES PATI Heny Yulianti NIM. 2008-11-072 Supervisor I : Drs. H. M Masruri, MM Drs. H. Ibrahim Chanafi, MM The number of hypermarkets and supermarkets in Indonesia has grown rapidly, including in the city of Pati. Luwes Pati is one of the supermarkets or shopping centers in the Pati. This can be seen from the number of visitors almost daily flooding of this supermarket. Luwes Pati service retailing is concerned, modern convenience of shopping for consumers and customers. The purpose of this research is to know and explain the influence of store atmosphere that consists of exterior, interior, general store layout, and interior display good partially as a multiple of the purchase decision. This research is the independent variable independent variable (X) is a store atmosphere (a store) which consists of exterior, interior, general store layout, and interior display. While the dependent variable (Y) is the purchasing decision. The sample in this research is the 72 respondents. Method of data collection using the questionnaire. Data processing using scoring, editing, tabulating. Data analysis included multiple regression analysis, test hypotheses, and the coefficient of determination. Based on the results of data analysis and discussion of the results of research that has been done, then it can be inferred that the variable exterior (X 1), general interior (X2), store layout (X3), and interior display (X4) influence either partially or bverganda. variable Exterior (X1) has thitung and regeresi coefficients of 2,393 0,070 and significance of 0,020 so it can be Unique variables that influence purchase decisions of dominant Luwes Pati. Keywords: Interior, Exterior, General Store, and The Interior Layout Display, Purchase Decisions. vii

8 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... MOTTO DAN PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... BAB I. PENDAHULUAN... 1.1. Latar Belakang... 1.2. Ruang Lingkup... 1.3. Perumusan Masalah... 1.4. Tujuan Penelitian... 1.5. Manfaat Penelitian... BAB II. TINJAUAN PUSTAKA... 2.1. Ritel... 2.1.1. Pengertian Ritel... 2.1.2. Ritel Modern... 2.2. Store Atmosphere... 2.2.1. Pengertian Store Atmosphere (suasana toko)... i ii iii iv vi vii viii xi xii 1 1 6 6 7 7 9 9 11 10 12 13 viii

9 Halaman 2.2.2. Tujuan dan Dampak Store Atmosphere... 2.2.3. Elemen Store Atmosphere... 2.3. Keputusan Pembelian... 2.3.1. Pengertian Keputusan Pembelian... 2.3.2. Model Perilaku Pembelian... 2.3.3. Proses Keputusan Pembelian... 2.4. Penelitian Terdahulu... 2.5. Kerangka Pemikiran... 2.6. Hipotesis... BAB. III. METODE PENELITIAN... 3.1. Rancangan Penelitian... 3.2. Variabel Penelitian... 3.2.1. Macam Variabel... 3.2.2. Definisi Operasional Variabel... 3.3. Jenis dan Sumber Data... 3.3.1. Jenis Data... 3.3.2. Sumber Data... 3.4. Populasi dan Sampel... 3.4.1. Populasi... 3.4.2. Sampel... 3.5. Metode Pengumpulan Data... 3.6. Pengolahan Data... 3.7.Uji Instrumen Data... 14 16 26 26 27 28 34 34 36 36 37 37 37 38 40 40 41 41 41 42 43 44 45 ix

10 3.7.1. Uji Validitas... 3.7.2. Uji reliabilitas. 3.8. Analisis Data... 3.8.1. Analisis Deskriptif... 3.8.2. Analisis Statistik Inferensial.. 3.8.3. Analisisi Regresi Berganda... 3.8.4. Analisis Koefisien Determinasi (Adjusted R Square). BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 4.1. Gambaran Umum Obyek Penelitian... 4.2. Penyajian Data... 4.2.1. Gambaran Umum Responden... 4.3. Analisis Data... 4.3.1. Analisis Regresi Berganda... 4.3.2. Pengujian Hipotesis... 4.3.3. Analisis Koefisien Determinasi... BAB V. PENUTUP... 5.1. Kesimpulan... 5.2. Saran... DAFTAR PUSTAKA... Halaman 45 47 48 48 49 49 52 54 54 55 55 58 58 60 63 67 67 67 69 LAMPIRAN x

11 DAFTAR TABEL Tabel 2.1. 3.1. 3.2. 3.3. 4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. Pemetaan Penelitian Terdahulu... Operasional Variabel Penelitian... Validitas Instrumen... Reliabilitas Instrumen... Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... Distribusi Responden Berdasakan Usia... Distribusi Responden Berdasarkan Pekerjaan... Hasil Analisis Regresi Berganda... Hasil Uji Anova... Halaman 34 39 46 47 56 56 57 58 60 xi

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. 3.1. Model Perilaku Pembeli... Kerangka Berpikir Teoritis... Halaman 28 35 xii