ANALISIS PEMASARAN KOPRADI DESA TAMBU KECAMATAN BALAESANG KABUPATEN DONGGALA

dokumen-dokumen yang mirip
ANALISIS PEMASARAN BAWANG MERAH DI DESA OLOBOJU KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI

ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN USAHATANI SEMANGKA DI DESA MARANATHA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI

ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN USAHA PEMBUATAN GARAM DI KELURAHAN TALISE KECAMATAN MANTIKULORE KOTA PALU

ANALISIS PEMASARAN CABAI MERAH KERITING DI DESA SIDERA KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI

ANALISIS PEMASARAN BERAS DI DESA SIDONDO I KECAMATAN SIGI BIROMARU KABUPATEN SIGI

ANALISIS PEMASARAN TOMAT DIDESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA

ANALISIS PEMASARAN TEMPE PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MULTI BAROKAH DI KOTA PALU

ANALISIS PEMASARAN USAHATANI CABAI MERAH KERITING DI DESA MAKU KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI

ANALISIS PEMASARAN BAWANG GORENG PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA FLAMBOYAN DI KELURAHAN PANAU KECAMATAN TAWAELI KOTA PALU

ANALISIS EFISIENSI SALURAN PEMASARAN BAHAN OLAHAN KARET RAKYAT (BOKAR) LUMP MANGKOK DARI DESA KOMPAS RAYA KECAMATAN PINOH UTARA KABUPATEN MELAWI

Staf Pengajar Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Unja ABSTRAK

Analisis Pemasaran Kakao Pola Swadaya di Desa Talontam Kecamatan Benai Kabupaten Kuantan Singingi

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN JAGUNG (Zea mays) DI KABUPATEN GROBOGAN (Studi Kasus di Kecamatan Geyer)

EFISIENSI PEMASARAN CABAI MERAH (Capsicum annuum L.) Nida Nuraeni (1) Rina Nuryati (2) D. Yadi Heryadi (3)

Key words: marketing margins, egg, layer, small scale feed mill

dwijenagro Vol. 5 No. 1 ISSN :

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG DI DESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA

ANALISIS MARGIN DAN EFISIENSI SALURAN PEMASARAN KAKAO DI KABUPATEN KONAWE

ABSTRACT. Keywords: Marketing, Channel Marketing, Margin, Copra

ANALISIS USAHATANI DAN PEMASARAN KEDELAI DI KECAMATAN KETAPANG KABUPATEN SAMPANG

HUBUNGAN SALURAN TATANIAGA DENGAN EFISIENSI TATANIAGA CABAI MERAH

ANALISIS PEMASARAN BAWANG MERAH LEMBAH PALU DI DESA WOMBO KALONGGO KECAMATAN TANANTOVEA KABUPATEN DONGGALA

Analisis Efisiensi Pemasaran Pisang Produksi Petani di Kecamatan Lengkiti Kabupaten Ogan Komering Ulu. Oleh: Henny Rosmawati.

RANTAI NILAI BERAS IR64 DI KECAMATAN WANAREJA KABUPATEN CILACAP

Program Studi Agribisnis FP USU Jln. Prof. A. Sofyan No. 3 Medan HP ,

ANALISIS SALURAN PEMASARAN GULA AREN (Sebuah Kasus di Industri Rumah Tangga di Desa Cigemblong Kecamatan Cigemblong Kabupaten Lebak)

ANALISIS EFISIENSI SALURAN PEMASARAN IKAN LELE DI DESA RASAU JAYA 1 KECAMATAN RASAU JAYA KABUPATEN KUBU RAYA

Nurida Arafah 1, T. Fauzi 1, Elvira Iskandar 1* 1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala

ANALISIS PEMASARAN GETAH DAMAR DI DESA MALINO JAYA KECAMATAN SOYO JAYA KABUPATEN MOROWALI UTARA

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH DI DESA KARAWANA KECAMATAN DOLO KABUPATEN SIGI

ANALISIS SALURAN DISTRIBUSI DAN MARGIN PEMASARAN TELUR ITIK DI KABUPATEN SITUBONDO.

KINERJA KELEMBAGAAN PEMASARAN KAKAO BIJI TINGKAT PETANI PERDESAAN SULAWESI TENGAH: KASUS DESA AMPIBABO KECAMATAN AMPIBABO KABUPATEN PARIGI MOUTONG

Analisis Pemasaran Domba dari Tingkat Peternak Sampai Penjual Sate di Kabupaten Sleman

ANALISIS PEMASARAN CENGKEH DI DESA JONO OGE KECAMATAN SIRENJA KABUPATEN DONGGALA

ARTIKEL MEIFY SUMAMPOW / JURUSAN SOSIAL EKONOMI, FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SAM RATULANGI MANADO

ANALISIS PEMASARAN USAHATANI TOMAT KELURAHAN BOYAOGE KECAMATAN TATANGA KOTA PALU

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BUNGA MAWAR POTONG DI DESA KERTAWANGI, KECAMATAN CISARUA, KABUPATEN BANDUNG BARAT. Abstrak

28 ZIRAA AH, Volume 38 Nomor 3, Oktober 2013 Halaman ISSN

Saluran dan Marjin Pemasaran cabai merah (Capsicum annum L)

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN PISANG KEPOK DI KABUPATEN SERUYAN ABSTRACT

ANALISIS SENSITIVITAS PENDAPATAN USAHATANI KAKAO DI DESA BURANGA KECAMATAN AMPIBABO KABUPATEN PARIGI MOUTONG

ANALISIS PENDAPATAN DAN POLA KELEMBAGAAN PEMASARAN USAHATANI CABAI RAWIT DI DESA SUNJU KECAMATAN MARAWOLA KABUPATEN SIGI

ANALISIS TATANIAGA AYAM RAS PEDAGING DI KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

Analisis Pemasaran Susu Segar di Kabupaten Klaten

ANALISIS SISTEM TATANIAGA KARET PADA PETANI KARET EKS UPP TCSDP DI DESA BALAM MERAH KECAMATAN BUNUT KABUPATEN PELALAWAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAMBAK BANDENG DI DESA DOLAGO KECAMATAN PARIGI SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG

KERAGAAN PEMASARAN GULA AREN

ANALISIS PEMASARAN JAGUNG PULUT (WAXY CORN) DI DESA PAKATTO KECAMATAN BONTOMARANNU KABUPATEN GOWA

ANALISIS PEMASARAN TANAMAN HIAS PUCUK MERAH (OLEINA SYZYGIUM) PADA USAHA KEMBANG ASRI DI KOTA PALU

Elvira Avianty, Atikah Nurhayati, dan Asep Agus Handaka Suryana Universitas Padjadjaran

IV METODE PENELITIAN 4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 4.2 Jenis dan Sumber Data 4.3 Metode Pengambilan Responden

BAB III. METODE PENELITIAN. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey dengan

ANALISIS PEMASARAN KOPI DI KECAMATAN BERMANI ULU RAYA KABUPATEN REJANG LEBONG

ANALISIS TITIK PULANG POKOK USAHATANI BAWANG MERAH (Allium ascolinicum L) VARIETAS LEMBAH PALU DI KELURAHAN TAIPA KECAMATAN PALU UTARA KOTA PALU

ANALISIS PEMASARAN BERAS DI KABUPATEN KLATEN

MAKSIMISASI KEUNTUNGAN USAHA BUDIDAYA RUMPUT LAUT DI DESA LALOMBI KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA

212 ZIRAA AH, Volume 40 Nomor 3, Oktober 2015 Halaman ISSN ELEKTRONIK

ANALISIS PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI BAWANG MERAH LOKAL TINOMBO DI DESA LOMBOK KECAMATAN TINOMBO KABUPATEN PARIGI MOUTONG

TATA NIAGA SALAK PONDOH (Salacca edulis reinw) DI KECAMATAN PAGEDONGAN BANJARNEGARA ABSTRAK

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH DI DESA LAANTULA JAYA KECAMATAN WITAPONDA KABUPATEN MOROWALI

J. Sains & Teknologi, Agustus 2015, Vol.15 No.2 : ISSN LEMBAGA PEMASARAN KOMODITI PALA DI KOTA TERNATE PROVINSI MALUKU UTARA

ANALISIS TATANIAGA KELINCI (Orictolagus, Spp.) DI KABUPATEN KARO ABSTRAK

AGRISTA : Vol. 3 No. 2 Juni 2015 : Hal ISSN ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN KEDELAI DI KABUPATEN GROBOGAN

BAB IV METODE PENELITIAN

LEMBAR PERSETUJUAN ARTIKEL. Analisis Margin Pemasaran Ternak Sapi Bali Di Kecamatan Pulubala Kabupaten Gorontalo. INDRYANI ALI NIM.

EFFICIENCY MARKETING ANALYSIS OF HONEY BEE IN PASURUAN

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA KERIPIK UBIKAYU PADA INDUSTRI PUNDI MASDI KOTA PALU

Analisis Pemasaran Sawi Hijau di Desa Balun Ijuk Kecamatan Merawang Kabupaten Bangka ( Studi Kasus Kelompok Tani Sepakat Maju)

ANALISIS PENDAPATAN DAN TATANIAGA BERAS VARIETAS PANDAN WANGI DAN VARIETAS UNGGUL BARU

ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PEMASARAN KOPRA (Kasus: Desa Silo baru, Kecamatan Silau Laut, Kabupaten Asahan)

ANALISIS MARGIN PEMASARAN AYAM BROILER DI PASAR TRADISIONAL KOTA MANADO (Study kasus di Pasar Bersehati Calaca dan Pinasungkulan Karombasan)

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN BERAS ORGANIK DI KABUPATEN SRAGEN Ragil Saputro, Heru Irianto dan Setyowati

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN UBI KAYU DI PROVINSI LAMPUNG. (Analysis of Marketing Efficiency of Cassava in Lampung Province)

ANALISIS EFISIENSI SALURAN PEMASARAN IKAN TONGKOL HASIL TANGKAPAN NELAYAN DI DESA SERAYA TIMUR KECAMATAN KARANGASEM

KONTRIBUSI USAHATANI PADI SAWAH TERHADAP PENDAPATAN USAHATANI KELUARGA DI DESA OGOAMAS II KECAMATAN SOJOL UTARA KABUPATEN DONGGALA

EFISIENSI PEMASARAN TELUR AYAM RAS DI KECAMATAN RINGINREJO KABUPATEN KEDIRI Mega Yoga Ardhiana 1), Bambang Ali Nugroho 2) dan Budi Hartono 2)

ANALISIS PEMASARAN SUSU SEGAR DI KABUPATEN KLATEN THE ANALYSIS OF FRESH MILK MARKETING IN KABUPATEN KLATEN

ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN JERUK SIAM DI KECAMATAN TEBAS KABUPATEN SAMBAS

AGRISTA : Vol. 3 No. 3 September 2015 : Hal ISSN ANALISIS PEMASARAN SEMANGKA DI KECAMATAN BAKI KABUPATEN SUKOHARJO

ANALISIS NILAI TAMBAH KERIPIK PISANG PADA INDUSTRI CAHAYA INDI DI DESA TANAMEA KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA

Jurnal Agrisistem, Juni 2007, Vol 3 No. 1 ISSN

PEMASARAN SUSU DI KECAMATAN MOJOSONGO DAN KECAMATAN CEPOGO, KABUPATEN BOYOLALI. P. U. L. Premisti, A. Setiadi, dan W. Sumekar

ANALISIS PROFITABILITAS USAHA TAHU PADA INDUSTRI TAHU AFIFAH DI KOTA PALU

AGRISTA : Vol. 3 No. 3 September 2015 : Hal ISSN

ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA PENJUALAN AYAM RAS PEDAGING DI PASAR MASOMBA KOTA PALU

ANALISIS KEUNTUNGAN USAHA TANI CENGKEH (STUDI KASUS DESA SULUUN RAYA) Heince A. A. Lolowang Vicky V. J. Palenewen Arie D. P. Mirah

ANALISIS MARGIN PEMASARAN DAGING AYAM RAS PETELUR AFKIR DI PASAR TRADISIONAL KABUPATEN DAIRI

PERAN PERTUMBUHAN NILAI EKSPOR MINYAK SAWIT MENTAH DALAM PERTUMBUHAN EKONOMI SULAWESI TENGAH

ANALISIS SALURAN TATANIAGA DAN MARJIN TATANIAGA KELAPA DI KABUPATEN TANJUNG JABUNG TIMUR. Siti Abir Wulandari 1 *, Rogayah 2 *

ANALISIS KETERKAITAN BAURAN PEMASARAN DENGAN TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN UKM PENGAIS JAYA VIRGIN COCONUT OIL DI DESA AMPIBABO

SALURAN DAN MARJIN PEMASARAN TEMBAKAU RAKYAT: Kasus Subak Cengcengan, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar. Oleh Drs. Ketut Mudita, SP. M.Agb.

IV. METODE PENELITIAN

ANALISIS SALURAN DAN MARJIN PEMASARAN KERBAU (Studi Kasus di Kecamatan Bungbulang Kabupaten Garut)

ANALISIS PEMASARAN BIJI JAMBU METE DI KABUPATEN ALOR TESIS

Kata Kunci : Pemasaran, Ikan Gurami, Efisiensi

ANALISIS MARKETING BILL KOMODTI CABAI MERAH DI KOTA MEDAN. Staff Pengajar Program Studi Agribisnis Fakultas PertanianUniversitas Sumatera Utara

ANALISIS PRODUKSI DAN PEMASARAN JAGUNG DI DESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN TAWAELI KABUPATEN DONGGALA

Sosio Ekonomika Bisnis Vol 17. (2) 2014 ISSN

BAB II TINJAUAN PUSTAKA. Secara umum pemasaran adalah proses aliran barang yang terjadi di dalam pasar.

ANALISIS MARJIN PEMASARAN AGROINDUSTRI BERAS DI KECAMATAN BUNGARAYA KABUPATEN SIAK

Transkripsi:

e-j. Agrotekbis 4 (6) : 739-746, Desember 2016 ISSN : 2338-3011 ANALISIS PEMASARAN KOPRADI DESA TAMBU KECAMATAN BALAESANG KABUPATEN DONGGALA Copra Marketting Analysis at Tambu Village Subdistrict Balaesang Donggala Regency Iksan Minhar 1), Arifuddin Lamusa 2), Sulaeman 2) 1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Tadulako. Palu. 2) Staf Dosen Program Studi Agribisnis. Fakultas Pertanian. Universitas Tadulako. Palu. E-mail :iksan09099@gmail.com. E-mail :lamusa.arif@yahoo.com. E-mail :cha_cha_jie@yahoo.co.id ABSTRACT This study aims to determine the copra marketing channels, the amount of margin on each marketing channel, and the price part that received by farmers in each marketing channel and the copra marketing efficiency of each marketing channel. The study was conducted from March to May 2015 at Tambu Balaesang District of Donggala. Respondents were farmers, traders and retailers as consumers. Sampling of respondents performed by using simple random sampling and selected 34 respondents from total 130 farmers in this village. Sampling for merchant respondent s was by tracing method and got 3 collectors and 1 retailer respondents. The total number of respondents was 38. The analysis was used the farmer's share. The analysis showed that the copra marketing margin obtained for the first channel was 500 per kg. The part of this price that received by farmers in this first channel was 90,60%, and the second channel is 94,44%. Thus, the greatest part of the price received by farmers is on the second channel of marketting. Copra marketing channels in Tambu village consists of two channels, namely: 1) Farmers middle man Consumers, 2) Farmers Consumers.In the first channel, efficiency value that received by farmers was 9,40% and 5.56% at second channel of marketing, respectively. Thus the direct channel from farmers to consumers is more efficient. Key Words: Copra, farmershare, marketing analysis. ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran kopra, besarnya margin pada masing-masing saluran pemasaran, bagian harga yang diterima oleh petani pada masing-masing saluran pemasaran dan efisiensi pemasaran kopra pada masing-masing saluran pemasaran. Penelitian ini dilaksanakan dari Bulan Maret sampai dengan Mei 2015, di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala. Responden yang dijadikan sampel adalah petani, pedagang pengumpul dan pedagang pengecer sebagai konsumen. Pengambilan sampel responden dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana (simple random sampling method) dan diambil sebanyak 34 responden petani dari total anggota populasi sebanyak 130 petani. Pengambilan sampel responden pedagang dilakukan dengan menggunakan metode penjajakan (Tracing Method), sehingga diperoleh 3 orang responden pedagang pengumpul dan 1 orang responden pedagang pengecer/konsumen akhir. Jumlah keseluruhan responden sebanyak 38 orang. Analisis yang digunakan adalah farmer sshare. Hasil analisis menunjukkan bahwa margin pemasaran kopra yang diperoleh untuk saluran I sebesar Rp. 500/Kg. Bagian harga yang diterima petani pada saluran I sebesar 90,60%, dan pada saluran II sebesar 94,44%. Dengan demikian, bagian harga yang paling besar diterima oleh petani adalah pada saluran II. Saluran pemasaran kopra di Desa Tambu terdiri atas dua saluran, yaitu : 1) Petani Pedagang Pengumpul Pedagang Pengecer/Konsumen akhir, 2) Petani Pedagang Pengecer/Konsumen akhir. Pada 739

saluran I, bagian harga yang diterima petani sebesar 90,60% nilai efisiensinya adalah 9,40%. Pada saluran II, bagian harga yang diterima petani sebesar 94,44% nilai efisiensinya adalah 5,56%, sehingga saluran pemasaran yang lebih efisien adalah saluran II. Kata Kunci : Analisis pemasaran, Kopra. PENDAHULUAN Sektor pertanian merupakan tumpuan kehidupan perekonomian di Kecamatan Balaesang pada umumnya. Pembangunan di sektor pertanian masih merupakan hal yang penting dalam mendukung pembangunan ekonomi pada sektor yang lain. Sub sektor perkebunan, merupakan bagian dari sektor pertanian yang memberikan kontribusi besar dalam perekonomian Indonesia. Secara umum tanaman perkebunan mempunyai peranan yang besar, terutama dalam penyediaan lapangan kerja, pendapatan dari ekspor dan sumber pertumbuhan ekonomi (BPS, 2012). Kegiatan pemasaran kopra di Desa Tambu saat ini masih kurang efisien, hal ini disebabkan karena rantai pemasaran yang terlalu panjang, semakin panjang rantai pemasaran maka pemasarantersbut semakin kurang efisien, karena semakin banyak biaya yang dikeluarkan dan mengakibatkan semakin mahalnya harga produk yang diterima oleh konsumen akhir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk saluran pemasaran, besarnya margin pemasaran, bagian harga yang diterima oleh petani dan efisiensi pemasaran kopra pada masing-masing saluran pemasaran. METODE PENELITIAN Penelitian ini akan dilaksanakan di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala dari Bulan Maret sampai dengan Mei 2015. Lokasi ini ditentukan secara sengaja (purposive), dengan pertimbangan bahwa Desa Tambu merupakan salah satu daerah penghasil Kopra di Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala. Responden dalam penelitian ini ialah petani kopra dan pedagang kopra. Penentuan responden dilakukan dengan menggunakan metode acak sederhana (Simple Random Sampling Method), dimana setiap petani mempunyai kemungkinan yang sama untuk dijadikan sampel. Jumlah responden petani yang diambil dalam penelitian ini adalah sebanyak 34 petani dari total anggota populasi sebanyak 130 petani kopra. Selanjutnya, untuk mengetahui responden pedagang dan konsumen digunakan metode penjajakan (Tracing sampling) sehingga diperoleh 3 orang pedagang pengumpul dan 1 orang pedagang pengecer/konsumen. Jumlah keseluruhan responden sebanyak 38 orang. Arikunto (2002) menyatakan bahwa, apabila anggota populasi kurang dari 100 orang maka sebaiknya semua anggota terpilih, sehingga penelitian ini merupakan metode sensus.jika jumlah anggota populasi lebih dari 100 orang maka dapat diambil sampel sebanyak 10 sampai 25%. Berhubung total jumlah anggota dari unit populasi dilokasi penelitian sebanyak 130 maka jumlah responden yang diambil sebanyak 26,15% dari 130 petani tersebut, sehingga sampel yang diambil sebanyak 34 responden. Kemudian untuk responden pedagang digunakan metode penjajakan (traching method), sehingga diperoleh 3 orang pedagang pengumpul dan 1 orang pedagang pengecer/konsumen. Data yang akan dikumpulkan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari lapangan dengan mengadakan observasi dan wawancara langsung kepada responden dengan menggunakan daftar pertanyaan (Quistioneiry). Data sekunder diperoleh dari berbagai literatur dan instansi-instansi yang terkait dengan penelitian ini. 740

Margin pemasaran, dihitung dengan meggunakan rumus yang mengacu pada (Arinong dan Kadir, 2008) sebagai berikut : M = Hp - Hb Keterangan : M = Margin Pemasaran Hp = Harga Penjualan Hb = Harga Pembelian Menurut Yantu (2011) dan Sisfahyuni dkk., (2008) bahwa, efesiensi tataniaga pemasaran diukur berdasarkan efektivitas pasar dengan menggunakan farmer s share sebagai berikut: FS = HLPJ HLPB X 100% Keterangan : FS = Farmer s share. HLPJ = Harga ditingkat lembaga penjual (petani) dalam satuan Rp/kg. HLPB = Harga ditingkat lembaga pembeli dalam satuan Rp/kg. Makin besar ET, makin besar bagian harga yang diterima petani, makin efektif pasar, makin efisien pemasaran kopra. Jadi, nilai efisiensi adalah nilai efektivitas pasar dikurangkan dari 100 persen (ET = (100- FS) x 1%). HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden. Berdasarkan data yang diperoleh melalui hasil observasi atau wawancara langsung dengan petani dan pedagang maka karakteristik responden dapat diketahui. Karakteristik responden yang dimaksud dalam penelitian ini meliputi: Umur responden, jumlah tanggungan keluarga, tingkat pendidikan, dan pengalaman berusaha. Aktivitas pekerjaan petani dipengaruhi oleh umur. Makin muda umur petani, makin tinggi kemampuan fisiknya. Umumnya responden yang berumur lebih muda akan memiliki kemampuan fisik yang relatif lebih kuat dan berjiwa dinamis dalam menerapkan teknologi atau inovasi-inovasi baru, sedangkan responden yang berumur lebih tua memiliki pengalaman bekerja yang lebih lama sehingga cenderung hati-hati dalam bekerja. Berdasarkan hasil penelitian, menunjukkan bahwa tingkat umur responden petani bervariasi, mulai dari umur yang terendah sampai yang tertinggi yaitu, mulai dari umur 27 smpai 70 Tahun. Berdasarkan tingkat pendidikan responden petani dan pedagang kopra sebagian besar berpendidikan Sekolah Dasar (SD), sedangkan tingkat pendidikan yang terendah yaitu Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP), hal ini disebabkan karena tingkat pendidikan penduduk di Desa Tambu masih tergolong rendah, sehingga penduduk di Desa Tambu memilih pekerjaan dibidang tersebut. Dilihat dari kondisi pendidikan formal responden petani dan pedagang kopra, memberikan indikasi bahwa secara umum para responden dari penelitian ini dapat mengembangkan usahanya dengan baik. Keahlian dapat tergantung pada pengalaman petani dalam melakukan aktivitas pekerjaannya. Makin banyak pengalaman dalam mengolah kelapa menjadi kopra, makin tinggi tingkat kemampuan dan keahliannya. Kemampuan atau keahlian itu mencakup tentang kemampuan petani dalam mengolah kopra, seperti cara pengeringan kopra yang dapat mempengaruhi hasil produksi. Pengalaman responden (pedagang) melakukan aktivitas dalam berdagang mencakup tentang kempuan pedagang yang mampu membaca situasi pasar, seperti harga yang sering berfluktuasi. Tanggungan keluarga adalah banyaknya anggota dalam rumahtangga yang dimiliki oleh seorang petani. Anggota keluarga dapat dipandang dari dua sisi yang bertentangan satu sama lain. Bila dikaitkan dengan keluarga, ia merupakan beban keluarga itu sendiri, karena terkait dengan banyaknya biaya dalam kelangsungan hidup sehari-hari. Berdasarkan sudut pandang ini, makin banyak jumlah anggota dalam suatu rumahtangga, makin besar pula beban biaya yang harus dikeluarga untuk menanggulanginya. Oleh karena itu, dapat 741

mempengaruhi keputusan petani dalam memilih cabang usahatani yang akan digelutinya (Lamusa, 2005). Pemasaran Kopra di Desa Tambu. Berdasarkan penelitian yang dilakukan maka kelembagaan pemasaran yang terlibat di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala dalam menyalurkan produksi kopra dari produsen ke konsumen, ada satu lembaga yaitu, Pedagang pengumpul ialah pedagang yang membeli kopra langsung dari petani yang berada di Desa Tambu sebagai produsen hasil pembelian tersebut dikumpulkan lalu dijual kepada konsumen akhir. Jumlah pedagang pengumpul yang diwawancarai yaitu sebanyak 3 orang pedagang pengumpul. Pemasaran merupakan hal yang sengat penting setelah selesainya proses produksi pertanian. Kondisi pemasaran menimbulkan suatu siklus atau lingkaran pasar suatu komoditas. Bila pemasara tidak lancar dan tidak memberikan harga yang tidak layak bagi petani maka kondisi ini akan mempengaruhi motivasi petani. Bila pemasaran tidak baik yang di sebabkan oleh daerah sentral produksi yang terkecil, tidak ada pasar, rantai pemasaran terlalu panjang, atau ada hanya satu pembeli dan lain sebagainya. Kondisi seperti ini pasti merugikan pihak produsen (Daniel, 2002). Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, terdapat dua saluran pemasaran di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala sebagai berikut : Saluran I Petani Pedagang Pengumpul Pedagang Pengecer/konsumen Saluran II Petani Pedagang Pengecer/Konsumen. Pada saluran I ada sekitar 76,5% petani menjual hasil produksinya ke pedagang pengumpul dengan harga jual sebesar Rp 6.000/kg. Pedagang pengumpul membeli kopra langsung dari petani, kemudian pedagang pengumpul menjual ke konsumen akhir dengan harga jual sebesar Rp 6.500/kg. Pada saluran II, ada sebanyak 23,5% petani menjual hasil produksinya langsung ke konsumen akhir dengan harga jual sebesar Rp 6.500/kg. Semakin panjang saluran pemasaran maka pemasaran tersebut semakin kurang efisien, karena semakin banyak biaya yang dikeluarkan akan mengakibatkan semakin mahalnya harga produk yang diterima oleh konsumen akhir. Volume penjualan dan harga yang berlaku pada saluran I tersaji pada Tabel 1. Tabel 1 menunjukkan bahwa, volume penjualan dan harga yang berlaku pada saluran I, yaitu pedagang pengumpul lebih banyak mendapatkan keuntungan dengan volume penjualan sebanyak 8.000 kg dari petani dengan harga beli sebesar Rp 6.000/kg. Selanjutnya, pedagang pengumpul menjual ke konsumen akhir dengan harga jual sebesar Rp 6.500/kg. Tabel 1. Volume Penjualan dan Harga yang Berlaku pada Saluran 1, 2015 No. Uraian Volume Penjualan Harga Beli Harga Jual (kg) (Rp/kg) (Rp/kg) 1. Petani 1.000-6.000 2. Pedagang Pengumpul 8.000 6.000 6.500 3. Pedagang Pengecer/Konsumen - 6.500 - Tabel 2. Volume Penjualan dan Harga yang Berlaku pada Saluran II Tahun 2015 Volume Penjualan Harga Beli Harga Jual No. Uraian (kg) (Rp/kg) (Rp/kg) 1. Petani 3.000-6.500 2. Pedagang Pengecer/Konsumen - 6.500-742

Saluran II, aliran pemasaran kopra dari petani ke konsumen lebih pendek karena tidak melibatkan pedagang pengumpul. Proses saluran pemasaran ini, petani menjual langsung ke konsumen. Volume penjualan dan harga yang berlaku di saluran II tersaji pada Tabel 2. Tabel 2 menunjukkan bahwa, harga jual yang diterima petani dari konsumen lebih menguntungkan, yaitu sebesar 6.500/kg, hal ini disebabkan oleh pedagang pengumpul tidak terlibat dalam saluran ini, sehingga lebih menguntungkan bagi petani. Proses pemasaran kopra di Desa Tambu mencakup dari sejumlah pengeluaran. Pengeluaran tersebut dilakukan untuk keperluan pelaksanaan yang berhubungan dengan penjualan kopra dari petani maupun dari pedagang ke konsumen. Masingmasing saluran pemasaran memerlukan biaya tertentu meliputi biaya tenaga kerja, pengepakan dan biaya transportasi. Biaya saluran pemasaran kopra di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala tersaji padatabel 3. Tabel 3 menunjukkan bahwa biaya pemasaran pada saluran I lebih besar dibandingkan dengan biaya pemasaran pada saluran II. Biaya pemasaran pada saluran I di tingkat produsen sebesar Rp 111/kg dan pedagang pengumpul sebesar Rp 361/kg, sehingga total biaya pemasaran pada saluran I sebesar Rp 472/kg. Biaya pemasaran pada saluran II ditingkat produsen sebesar Rp 361/kg tanpa keterlibatan pedagang pengumpul, sehingga total biaya pemasaran pada saluran I dan saluran II sebesar Rp 833/kg. Dillon (2008) menyatakan bahwa semakin banyak kelembagaan tataniaga yang terlibat dalam pemasaran suatu produk (atau dapat disebut semakin panjang saluran tataniaga), maka semakin tinggi biaya pemasaran komoditi tersebut. Mengakibatkan semua kelembagaan tataniaga yang terlibat tersebut akan mengambil balas jasa berupa keuntungan (profit) dari kegiatan tataniaga yang dilakukan, dan biaya ini akan dibebankan kepada konsumen akhir. Menghitung margin pemasaran pada saluran I, digunakan rumus persamaan (01) sebagai berikut : a. Pedagang Pengumpul M = Hp - Hb = Rp 6.500/Kg Rp 6.000/Kg = Rp. 500/Kg Margin pemasaran ialah salah satu yang menentukan keputusan dalam hal penetapan harga kopra. Pada saat petani di Desa Tambu memilih memasarkan kopra lansung ke pasar besar, pasti harganya sedikit lebih tinggi, karena ada nilai exlusive. Berbeda dengan ketika petani memasarkan di tempat massal, pasti harganya sedikit lebih rendah, dikarenakan pedagang juga menginginkan keuntuntungan. Margin pemasaran tersebut diharapkan dapat memberikan keuntungan yang proporsional bagi petani dan kelembagaan pemasaran kopra sesuai dengan biaya, resiko, pengorbanan dan pelayanan yang ditangunggnya. Data margin pemasaran kopra pada saluran I di Kelurahan Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala tersaji pada Tabel 4. Tabel 3. Biaya Pemasaran Kopra di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala, 2015 No. 1. 2. 3. Uraian Biaya Biaya Tenaga Kerja Biaya Transportasi Biaya Pengepakan Saluran I Biaya Pemasaran (Rp/kg) Saluran II Biaya Pemasaran (Rp/kg) Produsen Pedagang Pengumpul Produsen - 250 250 Sub. Total 111 361 361 Total 833 743

Tabel 4. Margin Pemasaran Kopra pada Saluran I di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala, 2015 No. Uraian Harga (Rp/kg) Biaya (Rp/kg) Margin (Rp/kg) 1. Produsen/Petani Biaya Pemasaran Biaya Tenaga Kerja Biaya Transportasi Biaya Pengepakan Jumlah Biaya Harga Penjualan Petani 6000-111 - Keuntungan 5.889 2. Pedagang Pengumpul Harga Pembelian Pedagang Pengumpul Biaya Pemasaran Biaya Tenaga Kerja Biaya Transportasi Biaya Pengepakan umlah Biaya Harga Penjualan Pedagang Pengumpul 6.000 250 361 6.500 500 Keuntungan 139 3. Konsumen Harga Pembelian Konsumen 6.500 Tabel 5. Margin Pemasaran Kopra Pada Saluran II di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala, 2015 No. Uraian Harga (Rp/kg) Biaya (Rp/kg) Margin (Rp/kg) 1. Produsen/Petani Biaya Pemasaran Biaya tenaga Kerja Biaya Transportasi Biaya Pengepakan Jumlah Biaya Harga Penjualan Petani 6.500 250 361 - Keuntungan 6.139 Tabel 4 menunjukkan bahwa, margin pemasaran pada saluran I sebesar Rp 500, oleh karena itu harga penjualan dari petani ke pedagang pengumpul lebih rendah dibandingkan harga penjualan pedagang pengumpul ke konsumen, hal ini disebabkan karena pedagang pengumpul juga ingin mendapatkan keuntungan dari hasil penjualan tersebut. Karena setiap kelembagaan yang bersangkutan dengan kegiatan pemasaran menginginkan keuntungan. Data margin pada saluran II, pemasaran kopra di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala tersaji pada Tabel 5. Tabel 5 menunjukkan bahwa, harga yang diterima petani pada saluran II lebih menguntungkan dibandingkan dengan harga yang diterima petani pada saluran I, hal ini disebabkan karena petani menjual hasil produksinya langsung ke konsumen akhir. Berdasarkan Tabel 4 dan 5 menunjukkan bahwa, margin pada saluran pemasaran kopra merupakan suatu proses penambahan nilai dari keuntungan atau kepuasan bagi petani (produsen) ataupun 744

konsumen. Proses saluran pemasaran kopra, dengan memasarkan produk tersebut dari produsen ke pedagang perantara dan akhirnya ke konsumen akhir, dapat diketahui berapa besar bagian harga yang diterima oleh petani pada masing-masing saluran pemasaran. Peranan produsen sepatutnya diikuti dengan bagian harga yang diterima oleh para pedagang, karena produsen lebih banyak mengeluarkan tenaga dalam proses produksi. Maka dari itu, seharusnya petani lebih banyak mendapat keuntungan dibanding perantara tersebut.karena bagian harga yang diterima oleh petani (produsen) adalah persentase dari harga yang diterima atau dibayarkan oleh konsumen akhir. Berdasarkan hasil penelitian pada saluran I, harga kopra ditingkat produsen sebesar Rp5.889/kg dan harga kopra ditingkat konsumen sebesar Rp 6.500/kg. Secara matematis, dapat dirumuskan sebagai berikut : Maka bagian harga yang diterima oleh petani (produsen) kopra pada saluran I adalah 90,60%. Saluran II, harga kopra yang berlaku ditingkat podusen adalah Rp 6.139/kg dan harga kopra ditingkat konsumen sebesar Rp 6.500/kg. Secara matematis dapat dirumuskan sebagai berikut : Tabel 6. Efisiensi Pemasaran Kopra di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala, 2015 No. 1. 2. FS = FS = Rp.5.889 Rp.6.500 x100 % = 90,60% Rp 6.139 Rp 6.500 x100 % = 94,44% Saluran Pemasaran Produsen Pedagang Pengumpul Pedagang Pengecer/Konsumen. Produsen Pedagang Pengecer/ Konsumen. Efisiensi Pemasaran (%) 9,40 5,56 Maka bagian harga yang diterima oleh petani (produsen) kopra pada saluran II adalah 94,44%. Bagian harga yang diterima oleh produsen pada saluran I sebesar 90,60%. Hal ini menandakan bahwa posisi petani (produsen) kopra pada saluran I selalu dalam kondisi yang lemah dibanding dengan saluran II, dikarenakan pada saluran II tidak terlibat dengan pedagang pengumpul didalamnya. Produsen kopra tidak memiliki keahlian yang lebih, dalam membaca situasi pasar, karena produsen juga tidak memiliki modal, sehingga mereka tidak mampu mempengaruhi pasar. Hasil dari analisis farmer s share digunakan untuk menentukan analisis pemasaran. Pada saluran I analisis pemasarannya 100%-90,60%, sehingga efisiensinya adalah 9,40%. Pada saluran II analisis pemasarannya 100%-94,44%, sehingga efisiensinya adalah 5,56%, tersaji pada Tabel 6. Tabel 6 menunjukkan bahwa, perbedaan efisiensi pemasaran kopra di Desa Tambu antara saluran I dan saluran II, yang paling efisien adalah saluran II. Dimana nilai efisiensi pemasaran pada saluran II lebih besar dibandingkan saluran I. Hal ini disebabkan oleh perbandingan total biaya pemasaran yang dikeluarkan pada saluran II, lebih kecil dibandingkan pada saluran I. Selain itu harga jual yang diterima oleh petani (produsen) pada saluran II lebih besar. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Berdasarkan dari hasil analisis dan pembahasan maka diperoleh kesimpulan bahwa Saluran pemasaran kopra di Desa Tambu Kecamatan Balaesang Kabupaten Donggala terdiri atas dua saluran, yaitu : 1) Saluran I Petani Pedagang Pengumpul Konsumen 2) Saluran II Petani Konsumen. Margin pemasaran kopra pada saluran I, yaitu sebesar Rp 500/Kg. 745

Bagian harga yang diterima oleh petani (farmer s share) pada saluran I, yaitu sebesar 90,60%. Bagian harga yang diterima oleh petani (farmer s share) pada saluran II, yaitu sebesar 94,44%. Efisiensi pemasaran kopra pada saluran I, yaitu sebesar 9,40%. Pemasaran pada saluran II, yaitu sebesar 5,56%, sehingga saluran II lebih efisien dari saluran I. Saran Berdasarkan dari kesimpulan hasil penelitian tersebut maka penulis menyarankan agar : Pada kondisi yang sama, petani (produsen) menyalurkan hasil produksinya dengan menggunakan saluran II. Karena pada saluran II lebih efisien dibanding saluran I, sehingga dengan memperpendek rantai pemasaran akan memberi peluang peningkatan harga ditingkat petani. Pemerintah diharapkan lebih peka terhadap para petani, dalam hal ini pemerintah yang dapat membantu dengan melakukan penyuluhan mengenai kopra dan pemasarannya. Penelitilain diharapkan untuk mengadakan penelitian sejenis yang lebih lanjut dengan mengambil wilayah penelitian yang lebih luas, dengan sampel yang lebih banyak dan menggunakan rancangan penelitian yang lebih kompleks sehingga dapat ditemukan hasil yang optimal dan bisa digeneralisasikan pada wilayah yang lebih luas. DAFTAR PUSTAKA Arinong, A,R., dan Kadir, 2008. Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Kakao di Desa Timbuseng, Kecamatan Pattalassang, Kabupaten Gowa. J. Agribisnis. Vol. 4. No. 2. Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STTP) Gowa. Arinong, A,R., dan Kadir, 2008. Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Kakaodi Desa Timbuseng, Kecamatan Pattalassang, Kabupaten Gowa. J. Agribisnis. Vol. 4. No. 2. Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian (STTP) Gowa. Arikunto, S. 2002. Prosedur Suatu Penelitian: Pendekatan Praktek. Edisi Revisi Kelima. Penerbit Rineka Cipta. Jakarta. BPS, 2012. Sulawesi Tengah dalam Angka 2013. Badan Pusat Statistik Sulawesi Tengah Palu. Daniel, M., 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta. Dilon.H.S., 2008. Manajemen Distribusi Produk Produk Agroindustri. Percetakan. TI-ITS Jakarta. Lamusa, Arifuddin. 2005. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Kelapa Dalam di Desa Labuan Lele Kecamatan Tawaili Kabupaten Donggala. J. Agroland. 12 (3): 254-260. September 2005. Palu ISSN : 0854-641x. Sisfahyuni, M.R. Yantu, Ludin dan Taufik. 2008. Efisiensi Tataniaga Komoditi Kakao Biji Asal Kabupaten Parigi Moutong Propinsi Sulawesi Tegah. J. Agrisains. 9(3):150159. Desember 2008. Fakultas Pertanian. Universitas Tadulako. Palu. ISSN : 14123657. Yantu, M.R. 2011. Model Ekonomi Wilayah Komoditi Kakao Biji Provinsi Sulawesi Tengah. Disertai Doktor Program study Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Perdesaan. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. 746