KEPUTUSAN KEPALA NOMOR 89/KEP/BSN/4/2013 TENTANG PENETAPAN REVISI 5 (LIMA) STANDAR NASIONAL INDONESIA KEPALA, Menimbang a. bahwa untuk menjaga kesesuaian Standar Nasional (SNI) terhadap kebutuhan pasar, perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, pemeliharaan dan penilaian kelayakan dan kekinian, perlu dilakukan kaji ulang; b. bahwa berdasarkan basil kaji ulang, perlu dilakukan rev1s1 SNI sebagaimana tercantum dalam Lampiran Keputusan ini; c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan huruf b, perlu menetapkan Keputusan Kepala Badan Standardisasi Nasional tentang Penetapan Revisi 5 (lima) ; Mengingat 1. Peraturan Pemerintah 102 Tahun 2000 tentang Standardisasi Nasional (Lembaran Negara Republik Tahun 2000 199, Tambahan Lembaran Negara 4020); 2. Keputusan Presiden 84/M Tahun 2012 ten tang Pengangkatan Kepala Bad an Standardisasi Nasional; Memperhatikan...
-2- Memperhatikan : Surat Direktur Pengolahan Hasil selaku Ketua PI' 65-05: Produk Perikanan, Direktorat Jenderal...- Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan; : 184/P2HP.1/PS.110/II/2013 tanggal 4 Februari 2013, Perihal Permohonan Penetapan 5 RSNI Produk Perikanan; MEMUTUSKAN: Menetapkan PERTAMA KEPUTUSAN KEPALA BADAN STANDARDISASI NASIONAL TENTANG PENETAPAN REVISI 5 (LIMA) STANDAR NASIONAL INDONESIA. Menetapkan 5 (lima) pada lajur 2 sebagai revisi dari pada lajur 3 sebagaimana tercantum dalam Lampiran Keputusan ini. KEDUA 1. Pada saat Keputusan Kepala Badan Standardisasi Nasional ini ditetapkan maka Keputusan Kepala Badan Standardisasi Nasional sepanjang berkaitan dengan yang direvisi sebagaimana tercanttim dalam Lampiran Keputusan ini; 2. yang direvisi sebagaimana dimaksud dalam diktum PERTAMA setelah 1 (satu) tahun sejak tanggal ditetapkannya keputusan ini, dicabut dan dinyatakan tidak berlaku. KETIGA... D:IHOHISK_SNI\SK_201l\SK_IOSrev.doc
- 3 - KETIGA KEEMPAT Dokumen sebagaimana dimaksud dalam diktum PERTAMA merupakan satu - kesatuan dan bagian yang tidak terpisahkan dari Keputusan ini. Keputusan m1 mulai berlaku pada tanggal ditetapkan. LAMPIRAN... D:\HOHISK_SNI\SK_201 3\SK_10Srev.doc
-4- LAMPI RAN KEPUTUSAN KEPALA, NOMOR 89/KEP/BSN/4/2013 TANGGAL 28 April 2013 DAFfAR 5 (LIMA) STANDAR NASIONAL INDONESIA HASIL REVISI YANG DITETAPKAN MENJADI STANDAR NASIONAL INDONESIA 1. J (2) yang direvisi SNI 2354.12:2013 SNI 0 1-4498-1998 Cara uji kimia- Bagian 12: Penetapan kadar karaginan dari Penentuan rendemen (yield) rumput laut karaginan rumput laut 2.../ SNI 2696:2013 Fillet ikan beku SNI 01-2696.1-2006 Fillet kakap beku SNI 01-2696.2-2006 Fillet kakap beku - Bagian 2: Bagian SNI 01-2696.3-2006 Fillet kakap beku- Bagian 3: SNI 01-4103.1-2006 Fillet nila (Tilapia sp) beku- Bagian 1: SNI 01-4103.2-2006 Fillet nila (Tilapia sp) beku - Bagian 2: SNI 01-4103.3-2006 Fillet nila (Tilapia sp) beku- Bagian 3: SNI 6161.1:2011 Fillet ikan ekor kuning { Caesio erythrogastery beku - Bagian 1: 1: SNI 6161.2:2011... 0 :\ANDRI'S WORK\SK A Peraturan Ko BSN\201 3\Kepulusan\S NI\Aprii\SK_ IOSrev.doc
SSN) - 5-3. -- (2) SNI 2712:2013 Ikan dalam kemasan kaleng basil sterilisasi. yang direvisi SNI 6161.2:2011 Fillet ikan ekor kuning ( Caesio erythrogastery beku - Bagian 2: SNI 6161.3:2011 Fillet ikan ekor kuning ( Caesio erythrogastery beku - Bagian 3: SNI 7318.1:2009 Fillet kerapu beku - Bagian 1: SNI 7318.2:2009 Fillet kerapu beku - Bagian 2: SNI 7318.3:2009 Fillet kerapu beku- Bagian 3: SNI 01-2712.1-2006 Ikan tuna dalam kaleng - Bagian 1: SNI 01-2712.2-2006 lkan tuna dalam kaleng - Bagian 2: SNI 01-2712.3-2006 Ikan tuna dalam kaleng - Bagian 3: SNI 01-3147-1992 Pengalengan ikan dalam saus tomat atau minyak SNI 3548.1:2010 lkan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng - Bagian 1: SNI 3548.2:2010 lkan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng- Bagian 2: Persyaratan bahan baku SNI 3548.3:2010... D:IHOHISK_SNI\SK_2013\SK_10Srev.doc:
-6-4. 5.,. (2) SNI 2725:2013 lkan asap pengasapan panas SNI 2729:2013 Ikan segar./. yang direvisi SNI 3548.3:2010 Ikan pelagis kecil media saus tomat dalam kaleng - Bagian 3: Penanganan dan pengolah~n SNI 2725.1:2009 dengan lkan asap - Bagian 1: SNI 2725.2:2009 Ikan asap - Bagian 2: Persyaratan bahan baku SNI 2725.3:2009 Ikan asap - Bagian 3: Penanganan dan pengolahan SNI 01-2729.1-2006 lkan segar - Bagian 1: SNI 01-2729.2-2006 Ikan segar - Bagian 2: Persyaratan bahan baku SNI 01-2729.3-2006 Ikan segar - Bagian 3: Penanganan dan pengolahan SNI 6162.1:2011 lkan bawal segar Bagian 1: SNI 6162.2:2011 Ikan bawal segar - Bagian 2: SNI 6162.3:2011 lkan bawal segar - Bagian 3: SNI 6928.1:2011 Ikan tenggiri (Scomberomorus spp.) segar - Bagian 1: SNI 6928.2:2011 Ikan tenggiri (Scomberomorus spp.) segar - Bagian 2: Persyaratan bahan baku SNI 6928.3:2011... D:IHOHISK_SNI\SK_201l\SK_10Srev.doc
- 7 - (2). yang direvisi SNI 6928.3:2011 lkan tenggiri (Scomberomorus spp.) segar - Bagian 3: Penanganan dan pengolahan SNI 01-7259.1-2006 lkan kakap utuh segar - Bagian 1: SNI 01-7259.2-2006 lkan kakap utuh segar - Bagian 2: SNI 01-7259.3-2006 lkan kakap utuh segar - Bagian 3: SNI 01-7261.1-2006 lkan kerapu utuh segar - Bagian 1: SNI 01-7261.2-2006 Ikan kerapu utuh segar - Bagian 2: SNI 01-7261.3-2006 lkan kerapu utuh segar - Bagian 3: D:IHOHISK_SNI\SK_lOI l\sk_105rev.doc: