ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PROFITABILITAS PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Oleh : QONITA AYU PUTRI NPM : 13.1.02.08498 PROGRAM STUDI : MANAJEMEN SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA STIESIASURABAYA 2017
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PROFITABILITAS PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memproleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi : Manajemen Konsentrasi : Manajemen Keuangan Oleh : QONITA AYU PUTRI NPM : 13.1.02.08498 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA STIESIASURABAYA 2017
iv
v
DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. MAHASISWA Nama : QONITA AYU PUTRI NPM : 13.1.02.08498 Program Studi : Manajemen Tempat/Tanggal Lahir : Surabaya, 17 Desember 1993 Agama : Islam Jumlah Saudara/ Anak ke : 2 (Dua)/ 2(Dua) Alamat Rumah : Perumahan Magersari Blok Ax-05 Sidoarjo Status : Belum Menikah B. ORANG TUA Nama : Endang Wirianti Alamat Rumah/Telpon : Perumahan Magersari Blok Ax-05 Sidoarjo Alamat Kantor/Telpon : - Pekerjaan/Jabatan : Ibu Rumah Tangga C. RIWAYAT PENDIDIKAN 1.Tamat SDN Pucang II Di Sidoarjo tahun 2006 2. Tamat SMPN 6 Di Sidoarjo tahun 2009 3.Tamat MAN Di Sidoarjo tahun 2012 4. Perguruan Tinggi (PT) Nama PT Tempat Semester Tahun Keterangan STIESIA Surabaya 7 2016 - D. RIWAYAT PEKERJAAN Tahun Bekerja di Pangkat/Gol Jabatan - - - - Dibuat dengan sebenarnya Qonita Ayu Putri vi
KATA PENGANTAR Assalamualaikum, Wr. Wb, Segala puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat, kasih, dan bimbingannya yang luar biasa sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Profitabilitas PerusahaanFood and Beverage yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi jurusan Manajemen Keuangan di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Dalam menyusun skripsi ini, peneliti juga mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan tulus peneliti menyampaikan rasa terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Akhmad Riduwan, S.E., M.S.A., Ak., CA. selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 2. Ibu Dr. Triyonowati, M.SI. selaku Ketua Program Studi Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 3. Ibu Dra. Ec. Sasi Agustin, M.M. selaku dosen pembimbing skripsi yang telah berkenan membimbing dan mendukung sepenuhnya selama pengerjaan skripsi ini. 4. Ibu Dra. Aniek Wahyuati, M.M selaku dosen wali yang telah mendukung sepenuhnya selama ini. 5. Seluruh Bapak dan Ibu serta karyawan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. vii
6. Ibu Dian Palupi, S.E, M.S.M. selaku ketua Bursa Efek Indonesia dan jajaran pihak yang telah berkenan memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian serta memberikan informasi yang dibutuhkan sebagai bahan penulisan skripsi. 7. Kedua Orang Tua, kaka Galih Permana Putra, serta seluruh keluarga yang senantiasa dengan tulus mendo`akan, mengarahkan, dan memeberikan dukungan kasih sayang sepenuhnya. 8. Teman-teman seperjuangan di STIESIA Surabaya angkatan 2013 dan temanteman yang memberi semangat khususnya kelas SM1, KFC,Tujuhikon, BOC, Tiewy, Almira Faizah, Windri Reza, Nur Laili Qodari, Pramita Riza, Dian Kurniawati, Dhaifina prawinggadika, Putri Chintia, Sofia Anggraeni yang telah memberi dukungan sepenuhnya. Penulis menyadari skripsi ini masih belum sempurna, oleh karena itu penulis berharap, skripsi ini dapat menambah wawasan pengetahuan dan bermanfaat bagi semua pihak yang kelak berminat menggunakan skripsi ini sebagai bahan bacaan maupun sumber informasi. Akhir kata, disampaikan permohonan maaf atas terjadinya kesalahaan dan suatu hal yang kurnag berkenan, serta disampaikan rasa terimakasih atas perhatiannya. Surabaya, Januari 2017 Penulis Qonita Ayu putri viii
DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI... i HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI... ii HALAMAN JUDUL SKRIPSI... iii HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI... iv HALAMAN PERNYATAAN... v DAFTAR RIWAYAT HIDUP... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii INTISARI... xiv ABSTRACT... xv BAB 1 :PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan Penelitian... 7 1.4 Manfaat Penelitian... 7 1.5 Ruang Lingkup Penelitian... 8 BAB 2 :TINJAUAN TEORETIS DAN PERUMUSAN HIPOTESIS... 9 2.1 Landasan Teori... 9 2.1.1 Laporan Keuangan... 9 2.1.2 Analisis Laporan Keuangan... 15 2.1.3 Rasio Keuangan... 16 2.1.4 Faktor-faktor yang mempengaruhi Profitabilitas... 17 2.2 Teori Pecking Order... 22 2.3 PenelitianTerdahulu... 23 2.4 PengaruhRasioKeuanganTerhadapProfitabilitas... 25 2.5 RerangkaKonseptual... 27 2.6 Perumusan Hipotesis... 28 BAB 3 :METODA PENELITIAN... 30 3.1 Jenis Penelitian dan Gambaran Populasi... 30 3.1.1 Jenis Data... 30 3.1.2 Gambaran Populasi... 30 3.2 Teknik Pengambilan Sampel... 31 3.3 Teknik Pengumpulan Data... 34 3.3.1 Jenis Data... 34 3.3.2 Sumber Data... 35 3.3.3 Teknik Pengumpulan Data... 35 3.4 Klasifikasi dan Definisi Operasinal Variabel... 35 ix
3.4.1 Variabel... 35 3.4.2 Definisi Operasional Variabel... 35 3.5 Teknik Analisis Data... 38 3.5.1 Analisis Regresi Linier Berganda... 39 3.5.2 UjiAsumsiKlasik... 39 3.5.3 Uji Goodness of fit... 43 3.6 Pengujian Hipotesis... 44 BAB 4 : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 46 4.1 Hasil Penelitian... 46 4.1.1 Sejarah Singkat Bursa Efek Indonesia... 46 4.1.2 Perusahaan Sebagai Sampel Penelitian... 47 4.1.3 Sejarah Singkat Perusahaan Food and Beverages... 48 4.1.4 Analisis Hasil Perhitungan... 59 4.1.5 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda... 65 4.1.6 Hasil Uji Asumsi Klasik... 67 4.1.7 Analisis Goodness Of Fit... 71 4.1.8 Hasil Pengujian Hipotesis... 73 4.2 Pembahasan... 77 4.2.1 Pengaruh Rasio Lancar (Current ratio)... 77 4.2.2 Pengaruh Perputaran Total Asset (TATO)... 78 4.2.3 Pengaruh Debt to Equity ratio (DER)... 78 4.2.4 Pengaruh Ukuran Perusahaan... 80 BAB 5 : PENUTUP... 82 5.1 Penutup... 82 5.2 Saran... 83 JADWAL PENELITIAN... 85 DAFTAR PUSTAKA... 86 LAMPIRAN... 91 x
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Presentase Profitabilitas Perusahaan Food and Beverage... 5 2. Populasi Perusahaan Food and Beverages... 31 3. Pemilihan Sampel Perusahaan Food and Beverages... 33 4. Sampel Perusahaan Food and Beverages... 34 5. Sampel Perusahaan Food and Beverages... 47 6. Statistik Deskriptif Current Ratio... 60 7. Statistik Deskriptif Total Asset Turn Over... 61 8. Statistik Deskriptif Debt To Equity Ratio... 62 9. Statistik Deskriptif Ukuran Perusahaan... 63 10. Statistik Deskriptif Return On Asset... 64 11. Anlisis Regresi Linier Berganda... 65 12. Hasil Pengujian Normalitas Data... 68 13. Uji Mutikolinearitas... 70 14. Uji Autokorelasi... 71 15. Hasil Perhitungan Uji F... 72 16. Hasil Analisis Koefisien Determinasi Multiple... 73 17. Hasil Perhitungan Uji t... 74 18. Ruang Lingkup Penelitian... 76
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Rerangka Konseptual... 28 2. Normal Plot Uji Normalitas... 67 3. Scatter Plot Uji Heteroskedastisitas... 69 xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Rekapitulasi Perhitungan Rasio Setiap Variabel... 91 2. Perhitungan Current Ratio Perusahaan Sampel... 93 3. Perhitungan Total Asset Turn Over Perusahaan Sampel... 95 4. Perhitungan Debt To Equity Ratio Perusahaan Sampel... 97 5. Perhitungan Ukuran Perusahaan Perusahan Sampel... 99 6. Perhitungan Return on Asset Perusahaan Sampel... 101 7. Output SPSS... 103 8. Surat Pengantar ke Dosen Pembimbing... 107 9. Kartu Konsultasi Bimbingan Skripsi... 108 10. Surat Pengantar Ijin Riset dari STIESIA... 109 11. Surat Keterangan Selesai Riset... 110 12. Berita Acara Bimbingan Skripsi... 111 13. Sertifikat Seminar Hasil Penelitian... 112 14. Sertifikat Edukasi Pasar Saham... 113 xiii