UNIVERSITAS UDAYANA EFEKTIVITAS PELATIHAN MENGGUNAKAN MEDIA CETAK (BOOKLET DAN LEAFLET) UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN KADER POSYANDUTENTANG KESEHATAN GIGI DAN MULUT DI DESAGULINGAN KECAMATANMENGWI KABUPATEN BADUNG Oleh: Ni Putu Dewi Tata Arini NIM : 1420015022 PROGRAM STUDI KESEHATANMASYARAKAT FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA 2016 i
UNIVERSITAS UDAYANA EFEKTIVITAS PELATIHAN MENGGUNAKAN MEDIA CETAK (BOOKLET DAN LEAFLET) UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN KADER POSYANDUTENTANG KESEHATAN GIGI DAN MULUT DI DESAGULINGAN KECAMATANMENGWI KABUPATEN BADUNG Skripsi ini diajukan sebagai Salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA KESEHATAN MASYARAKAT Ni Putu Dewi Tata Arini NIM : 1420015022 PROGRAM STUDI KESEHATANMASYARAKAT FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA 2016 ii
LEMBAR PERSETUJUAN Skripsi ini telah dipresentasikan dan diujikan dihadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Udayana Denpasar, 26 Juni 2016 Ketua (penguji I) ( dr. Komang Ayu Kartika Sari,M.PH) NIP: 198009112006042026 Sekertaris (penguji II ( dr. Desak Putu Yuli Kurniati, M.K.M ) NIP: 198307232008012007 iii
iv
KATA PENGANTAR Puji dan syukur peneliti panjatkan kehadapan Ida Sang Hyang Widhi Wasa/ Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmatnya Skripsi yang berjudul " Efektivitas Pelatihan Menggunakan Media Cetak ( Booklet dan Leaflet) untuk Meningkatkan Pengetahuan dan Keterampilan Kader Posyandu Tentang Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung" dapat diselesaikan sesuai rencana. Skripsi ini disusun berkat bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu melalui kesempatan yang baik ini peneliti ingin mengucapkan rasa terima kasih yang sedalam- dalamnya kepada: 1. dr. I Made Ady Wirawan, MPH, PhD, selaku ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Udayana 2. Ibu Ni Komang Ekawati, S.Psi,MPH, selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu dalam memberikan masukan dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini 3. Para dosen dan teman- teman di Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedokteran Universitas Udayana 4. Kepala Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung beserta staf, yang telah memberikan data awal tentang jumlah kader posyandu dan peminjaman tempat untuk pelaksanaan penelitian di Desa Gulingan 5. Seluruh kader posyandu Desa Gulingan yang sudah bersedia menjadi responden v
6. Teman- teman Dosen dan Staf di Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Denpasar 7. Serta keluarga dan suami yang telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini Peneliti mengetahui atas keterbatasan pengetahuan dan pengalaman dalam penyusunan skripsi, sehingga skripsi ini jauh dari sempurna.untuk kesempurnaan skripsi ini, peneliti mohon masukkan dan saran dari para pembaca. Sebagai akhir kata, peneliti berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca, terutama dalam perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Denpasar, 13 Juli 2016 Penulis. vi
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA PEMINATAN PROMOSI KESEHATAN TAHUN 2016 Ni Putu Dewi Tata Arini,2016 EFEKTIVITAS PELATIHAN MENGGUNAKAN MEDIA CETAK (BOOKLET DAN LEAFLET) UNTUK MENINGKATKAN PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN KADER POSYANDU TENTANG KESEHATAN GIGI DAN MULUT DI DESA GULINGAN KECAMATAN MENGWI KABUPATEN BADUNG ABSTRAK Riskesdas tahun 2013 menunjukkan bahwa 24% penduduk Bali mengalami masalah kesehatan gigi dan mulut. Data di Puskesmas Mengwi I menunjukkan bahwa angka kejadian penyakit gigi dan mulut pada tahun 2015 adalah 67,62%. Kader di Puskesmas Mengwi I belum pernah mendapatkan pelatihan tantang kesehatan gigi dan mulut sehingga dilakukan pelatihan yang menggunakan dua media cetak yaitu booklet dan leaflet. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui media cetak mana yang lebih efektif dalam pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Kader posyandu tentang kesehatan gigi dan mulut. Penelitian ini menggunakan rancangan quasi experimental. Sampel penelitian ini adalah seluruh kader posyandu di wilayah Desa Gulingan Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung yang dibagi menjadi 2 kelompok yaitu kelompok yang diberikan booklet dan kelompok yang diberikan leaflet. Data pre test dan post test dikumpulkan menggunakan kuesioner kemudian di analisis menggunakan uji T. Hasil penelitian ini menujukkan peningkatan pengetahuan sesudah pelatihan baik menggunakan media booklet (pre test=74.83, post test 1= 89.17 dan post test 2=90.23) maupun leaflet (pre test=78.10, post test 1=83.13 dan post test 2=84.70) p<0,05). Kecenderungan peningkatan keterampilan yang lebih tinggi juga terjadi pada kelompok yang menggunakan booklet (pre test= 1.50, post test 1= 4.30 dan post test 2= 4.77) dibandingkan keterampilan pada kelompok dengan media leaflet (pre test=1.76, post test 1= 3.47 dan post test 2= 3.57) p<0,05. Simpulan penelitian adalah media booklet lebih efektif digunakan dalam pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader posyandu tentang kesehatan gigi dan mulut dibandingkan media leaflet. Kata Kunci: Kesehatan gigi dan mulut, pengetahuan, keterampilan, media cetak vii
PUBLIC HEALTH SCIENCE PROGRAM FACULTY OF MEDICINE UDAYANA UNIVERSITY DEPARTMENT OF HEALTH PROMOTION JUNE 2016 Ni Putu Dewi Tata Arini, 2016 THE EFFECTIVENESS OF THE USE OF PRINTED MEDIA (BOOKLET AND LEAFLET) IN IMPROVING THE KNOWLEDGE AND CADRES OF POSYANDU CADRES ABOUT DENTAL AND ORAL HEALTH IN THE VILLAGE OF GULINGAN, DISTRICT OF MENGWI, BADUNG REGENCY ABSTRACT Based on Riskesdas in 2013, it is shown also that 24% of Bali s population has dental and oral health problems. The data from Puskesmas of Mengwi I shows that occurance of dental and oral desease in 2015 is at 67.62%. This shows there are still many community members who have not had the knowledge in dental care. Cadres are, key persons in community health so that they need training in dental and oral health. This training deploid two types of printed media consisting of booklet and leaflet. The objective of this research was to know the better printed media for the purpose of improving the knowledge and skill of Posyandu Cadres.This research deployed quasi experiment research design. The population of this research is all Posyandu Cadres in Gulingan Villages of Mengwi District, Badung Regency. The data was collected using questionnaires which was subsquently analyzed using t-test. The results of this study showed an increase in knowledge after the training as well use the media booklet (pre test = 74.83, post test 1 = 89.17 and post test 2 = 90.23) and leaflet (pre test = 78.10, post test 1 = 83.13 and post test 2 = 84.70) p <0.05). An increasing trend of higher skills are also in the group that uses booklet (pre test = 1.50; post test 1 = 4.30 and post test 2 = 4.77) than the skills of the group with media leaflet (pre test = 1.76, post test 1 = 3.47 and post test 2 = 3.57) p <0.05. The conclusion of this research is that booklet is more effective in the training for improving the kenowledge and skill of Posyandu Cadres as compared toleaflet. Keywords : Dental and Oral Helath, Skill, Printed Media viii
DAFTAR ISI Halaman JUDUL... HALAMAN JUDUL... HALAMAN JUDUL DENGAN SPESIFIKASI... PERNYATAAN PERSETUJUAN... PERNYATAAN PERSETUJUAN... KATA PENGATAR... ABSTRAK... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... i i ii iii iv v vii ix xi xii DAFTAR GRAFIK...... xiii DAFTAR LAMPIRAN...... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah Penelitian... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat Penelitian... 7 1.5 Ruang Lingkup Penelitian... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Media Promosi... 8 2.1.1 Pengertian media... 8 2.1.2 Manfaat media... 9 2.1.3 Pemilihan media... 9 2.1.4 Media pendidikan kesehatan... 11 2.2 Kader Posyandu... 12 2.2.1 Posyandu... 12 2.2.2 Kader Posyandu... 13 ix
2.3 Perilaku Kesehatan... 16 2.3.1 Pengetahuan (Knowledge)... 16 2.3.2 Perilaku... 17 BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFENISI OPERASIONAL 3.1 Kerangka Konsep... 18 3.2 Skema Rancangan Penelitian... 18 3.3 Variabel Penelitian dan Definisi Operasional... 19 3.4 Hipotesis... 20 BAB IV METODE PENELITIAN 4.1 Jenis Penelitian... 23 4.2 Tempat Penelitian dan Waktu Penelitian... 23 4.3 Populasi Penelitian dan Sampel Penelitian... 24 4.3.1 Populasi Penelitian... 24 4.3.2 Sampel Penelitian... 24 4.4 Jenis dan Cara Pengumpulan Data... 25 4.4.1 Jenis Data... 25 4.4.2.Cara Pengumpulan Data... 25 4.5 Analisis Data... 26 BAB V HASIL... 27 BAB VI PEMBAHASAN... 43 BAB VII SIMPULAN DAN SARAN... 53 DAFTAR PUSTAKA... 56 LAMPIRAN 59 x
DAFTAR TABEL Pelaksanaan Kegiatan Posyandu... 15 Katagori Skor dan Kriteria penilaian pengetahuan... 17 Definisi Operasional... 20 Karakteristik Kader Berdasarkan Umur dan Pendidikan dengan Menggunakan Media Booklet dan Leaflet Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 28 Pengetahuan Kader Posyandu Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut sebelum dan sesudah pelatihan menggunakan Media Cetak Booklet dan Leaflet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 32 Keterampilan Kader Posyandu Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut sebelum dan sesudah pelatihan menggunakan Media Booklet dan Leaflet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 34 Uji Normalitas Pengetahuan dan Keterampilan Kader Menggunakan Media Cetak Booklet dan Leaflet Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 35 Hasil Uji Statistik Tingkat Pengetahuan Kader Posyandu Sebelum dan Sesudah dilakukan Pelatihan Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut dengan Media cetak Booklet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 36 Hasil Uji Statistik Tingkat Pengetahuan Kader Posyandu Sebelum dan Sesudah dilakukan Pelatihan Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut dengan Media cetak leaflet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 37 Hasil Uji Statistik Keterampilan Kader Posyandu Sebelum dan Sesudah Pelatihan Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut dengan Media Booklet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 38 Hasil Uji Statistik Keterampilan Kader Posyandu Sebelum dan Sesudah Pelatihan Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut dengan Media leaflet di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 39 Perbandingan Hasil Uji Statistik tingkat Pengetahuan dan Keterampilan Kader Posyandu Sebelum Tentang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut dengan di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung menggunakan Media Cetak Booklet dan Leaflet... 40 xi
DAFTAR GAMBAR Kerangka Konsep... 18 Skema Rancangan Penelitian... 18 xii
DAFTAR GRAFIK Grafik Distribusi Frekuensi Pengetahuan Kader Posyandu Sebelum Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung Menggunakan media booklet... 29 Grafik Distribusi Frekuensi Pengetahuan Kader Posyandu Sebelum Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung Menggunakan media leaflet... 30 Grafik Distribusi Frekuensi Keterampilan Kader Posyandu Sebelum Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung Menggunakan media booklet... 31 Grafik Distribusi Frekuensi Keterampilan Kader Posyandu Sebelum Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung Menggunakan media leaflet... 31 Grafik Perbandingan Pengetahuan Kader Posyandu Menggunakan media Bookletdan leaflets ebelum dan Sesudah Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 33 Grafik Perbandingan Keterampilan Kader Posyandu Menggunakan media Booklet dan leaflet Sebelum dan Sesudah Diberikan Pelatihan Tantang Pemeliharaan Kesehatan Gigi dan Mulut di Desa Gulingan Kecamatan Mengwi Kabupaten Badung... 34 xiii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 : Lembar Informed consent : Lembar Persetujuan Menjadi Responden : Kuisioner : Surat Kode Etik Litbang xiv