PENGARUH INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT TERHADAP KUALITAS LINGKUNGAN DAN PERAN PENGRAJIN DALAM PENGELOLAAN LIMBAHNYA

dokumen-dokumen yang mirip
AIR LIMBAH INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT

PROSES PRODUKSI INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT

MODUL TEKNOLOGI PENGOLAHAN LIMBAH INDUSTRI KULIT. Oleh : Dr. Muhammad Irfan Said, S.Pt, M.P

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. dari proses soaking, liming, deliming, bating, pickling, tanning, dyeing,

BAB III PENCEMARAN SUNGAI YANG DIAKIBATKAN OLEH LIMBAH INDUSTRI RUMAH TANGGA. A. Penyebab dan Akibat Terjadinya Pencemaran Sungai yang diakibatkan

BAB I PENDAHULUAN. rumah tangga, industri maupun tempat-tempat umum lainnya dan pada umumnya

BAB I PENDAHULUAN. gas/uap. Maka dari itu, bumi merupaka satu-satunya planet dalam Tata Surya. yang memiliki kehidupan (Kodoatie, 2012).

LIMBAH CAIR PENYAMAKAN KULIT DENGAN TANAMAN

I. PENDAHULUAN. mandi, mencuci, dan sebagainya. Di sisi lain, air mudah sekali terkontaminasi oleh

BAB I PENDAHULUAN. permintaan pasar akan kebutuhan pangan yang semakin besar. Kegiatan

BAB I PENDAHULUAN. mengganggu kehidupan dan kesehatan manusia (Sunu, 2001). seperti Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Timur, Jawa Barat,

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

Buku Panduan Operasional IPAL Gedung Sophie Paris Indonesia I. PENDAHULUAN

BAB I PENDAHULUAN. bumi ini yang tidak membutuhkan air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa

Analisis Zat Padat (TDS,TSS,FDS,VDS,VSS,FSS)

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. pencemaran yang melampui daya dukungnya. Pencemaran yang. mengakibatkan penurunan kualitas air berasal dari limbah terpusat (point

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Masalah Air Limbah Rumah Sakit

BAB I PENDAHULUAN. Kulit jadi merupakan kulit hewan yang disamak (diawetkan) atau kulit

BAB I PENDAHULUAN. berbagai macam kegiatan seperti mandi, mencuci, dan minum. Tingkat. dimana saja karena bersih, praktis, dan aman.

I. PENDAHULUAN. Indonesia memiliki hampir 100 perusahaan atau pabrik kelapa sawit baik milik

BAB I PENDAHULUAN. industri berat maupun yang berupa industri ringan (Sugiharto, 2008). Sragen

BAB III METODE PENELITIAN. ini diberikan perlakuan untuk memanipulasi objek penelitian disertai dengan

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Medan diantaranya adalah pemotongan hewan, pengadaan, dan penyaluran daging

Waterlettuce (Pistia statiotes L.) as Biofilter

BAB I PENDAHULUAN. masalah, salah satunya adalah tercemarnya air pada sumber-sumber air

BAB I PENDAHULUAN. perkebunan dan domestik (Asmadi dan Suharno, 2012). limbah cair yang tidak ditangani dengan semestinya. Di berbagai tempat

BAB V ANALISA AIR LIMBAH

DAMPAK PENGOPERASIAN INDUSTRI TEKSTIL DI DAS GARANG HILIR TERHADAP KUALITAS AIR SUMUR DAN AIR PASOKAN PDAM KOTA SEMARANG

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian

METODE SAMPLING & PENGAWETAN SAMPEL

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah

BAKU MUTU LIMBAH CAIR UNTUK INDUSTRI PELAPISAN LOGAM

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Kabupaten Garut merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang

BAB I PENDAHULUAN. Industri adalah kegiatan ekonomi yang mengolah bahan mentah, bahan

BAB I PENGANTAR. laju pembangunan telah membawa perubahan dalam beberapa aspek kehidupan

BAB I PENDAHULUAN. pembangunan instalasi pengolahan limbah dan operasionalnya. Adanya

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian

I. PENDAHULUAN. Industri tahu di Indonesia telah berkontribusi secara nyata dalam

BAB I PENDAHULUAN. tambah kecuali sekedar mempermudah sistem pembuangan. adalah mengolah masukan (input) menjadi keluaran (ouput).

I. PENDAHULUAN. kacang kedelai yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain

BAB I PENDAHULUAN. Indonesia telah mengakibatkan terjadinya penurunan kualitas lingkungan.

BAB I PENDAHULUAN. maupun gas dapat menimbulkan pencemaran lingkungan. Lingkungan

barang tentu akan semakin beraneka ragam pula hasil buangan sampingnya. Dari

BAB I PENDAHULUAN. Perkembangan sektor industri menyebabkan peningkatan berbagai kasus

BAB I PENDAHULUAN. Meningkatnya aktifitas berbagai macam industri menyebabkan semakin

TINJAUAN PUSTAKA. Ekosistem air terdiri atas perairan pedalaman (inland water) yang terdapat

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

II. TINJAUAN PUSTAKA. Limbah adalah kotoran atau buangan yang merupakan komponen penyebab

I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Saat ini, industri tepung aren menghasilkan limbah cair dan limbah padat.

BAB I PENDAHULUAN. industri kelapa sawit. Pada saat ini perkembangan industri kelapa sawit tumbuh

BAB I PENDAHULUAN. 1. Latar Belakang

SISTEM PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PADA IPAL PT. TIRTA INVESTAMA PABRIK PANDAAN PASURUAN

PENGOLAHAN LIMBAH PEWARNAAN KONVEKSI DENGAN BANTUAN ADSORBEN AMPAS TEBU DAN ACTIVATED SLUDGE

BAB I PENDAHULUAN. Semua makhluk hidup memerlukan air. Manusia sebagian tubuhnya terdiri

BAB I PENDAHULUAN. limbah yang keberadaannya kerap menjadi masalah dalam kehidupan masyarakat.

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. hidup. Namun disamping itu, industri yang ada tidak hanya menghasilkan

PENGOLAHAN LIMBAH PABRIK MIE INSTAN

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA MENTERI LINGKUNGAN HIDUP DAN KEHUTANAN,

UJI TOKSISITAS AKUT LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK DENGAN BIOTA UJI IKAN NILA (oreochromis Niloticus) dan TUMBUHAN KAYU APU (PISTA STRATIOTES)

I. PENDAHULUAN. Sektor industri merupakan salah satu sektor yang menjadi tulang

Pusat Teknologi Lingkungan, (PTL) BPPT 1

BAB I PENDAHULUAN. berdampak positif, keberadaan industri juga dapat menyebabkan dampak

BAB VI PEMBAHASAN. 6.1 Ketaatan Terhadap Kewajiban Mengolahan Limbah Cair Rumah Sakit dengan IPAL

sistem Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

I. PENDAHULUAN. bidang preventif (pencegahan), kuratif (pengobatan), rehabilitatif maupun

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. penampilannya atau lebih tahan tehadap korosi dan keausan. Dampak negatif dari

BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang Masalah. Air merupakan komponen lingkungan yang penting bagi kehidupan yang

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang. Salah satu sumber air baku bagi pengolahan air minum adalah air sungai. Air sungai

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Linda Maulidia Kosasih, 2013

BAB I PENDAHULUAN. air di kota besar di Indonesia, telah menunjukkan gejala yang cukup serius,

BAB I PENDAHULUAN. suatu yang sudah tidak memiliki nilai manfaat lagi, baik itu yang bersifat basah

I. Tujuan Setelah praktikum, mahasiswa dapat : 1. Menentukan waktu pengendapan optimum dalam bak sedimentasi 2. Menentukan efisiensi pengendapan

BAB I PENDAHULUAN. air limbah. Air limbah domestik ini mengandung kotoran manusia, bahan sisa

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB I PENDAHULUAN. A. Latar Belakang Masalah. Industri tahu mempunyai dampak positif yaitu sebagai sumber

BAB I PENDAHULUAN. pencemaran tidak hanya berasal dari buangan industri tetapi dapat berasal

HASIL DAN PEMBAHASAN. Lanjutan Nilai parameter. Baku mutu. sebelum perlakuan

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Kimia: Meliputi Kimia Organik, Seperti : Minyak, lemak, protein. Besaran yang biasa di

LAPORAN KERJA PRAKTEK

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni sampai dengan Agustus 2011

PROSES PENGOLAHAN AIR SUNGAI MENJADI AIR MINERAL

BAB I PENDAHULUAN. dan panas bumi dan Iain-lain. Pertumbuhan industri akan membawa dampak positif,

BAB V HASIL MONITORING IPAL PT. United Tractor Tbk

I. PENDAHULUAN. A. Latar Belakang. Batik merupakan suatu seni dan cara menghias kain dengan penutup

BAB I PENDAHULUAN. dan/atau kegiatan wajib melakukan pengolahan limbah hasil usaha dan/atau

- 1 - GUBERNUR JAWA TIMUR PERATURAN GUBERNUR JAWA TIMUR NOMOR 52 TAHUN 2014 TENTANG

BAB PENGOLAHAN AIR LIMBAH INDUSTRI TEPUNG BERAS

I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

BAB I PENDAHULUAN. Perkembangan industri yang pesat ternyata membawa dampak bagi

PENDAHULUAN. lingkungan adalah industri kecil tahu. Industri tahu merupakan salah satu industri

Transkripsi:

PENGARUH INDUSTRI PENYAMAKAN KULIT TERHADAP KUALITAS LINGKUNGAN DAN PERAN PENGRAJIN DALAM PENGELOLAAN LIMBAHNYA Diana Ningrum Jurusan Teknik Sipil Fakultas Teknik Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang zahrabunda@yahoo.com ABSTRAK Proses Industri Penyamakan Kulit (IPK) menghasilkan limbah padat dan cair. Limbah padatnya tidak mengganggu lingkungan karena dapat didaur ulang, tetapi air limbah proses pemakaian bahan penyamak kulit yang berupa krom ini sangatlah mengkhawatirkan. Dalam proses penyamakan kulit dipakai bahan penyamak kulit Krom dan Sulfida yang merupakan Bahan Beracun Berbahaya (B3). Dengan metoda kajian pustaka dan survey lapangan penelitian ini dilaksanakan. Sehingga hasil penelitian didapatkan besarnya pengaruh Proses Industri Penyamakan Kulit (IPK) terhadap kualitas lingkungan, yaitu meliputi konsentrasi logam berat di air, di endapan lumpur sungai, serta pada biota perairan di sekitar Sentra Industri Kecil Penyamakan Kulit {SIKPK) Sukaregang Garut, yaitu di sungai Ciwalen dan Sungai Cigulampeng yang mengapit SIKPK Sukaregang tersebut. Serta didapatkan upaya peningkatan peran pengrajin IPK Sukaregang dalam Pengelolaan Limbah. Kata kunci : industri penyamakan kulit (IPK), kualitas lingkungan, pengrajin, pengelolaan limbah. PENDAHULUAN Proses Industri Penyamakan Kulit (IPK) menghasilkan limbah padat dan cair. Limbah padatnya tidak mengganggu lingkungan karena dapat didaur ulang, antara lain kulit sasapan untuk makanan; serbuk kulit proses shaving untuk bahan baku eternit, dan potongan kulit proses finishing sebagai bahan baku barang souvenir. Air limbah proses pemakaian bahan penyamak kulit yang berupa krom ini sangatlah mengkhawatirkan. Sesuai berita harian Pikiran Rakyat, edisi Jabar, 1 September 2001, para petani di hilir IPK Sukaregang, Garut yang mengeluh karena produksi hasil sawah mereka menurun dan sumur penduduk terkontaminasi air limbah IPK. Saat ini sebagian IPK di Sugaregang telah dilengkapi dengan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) industri secara kolektif, tetapi zone III, IV dan V belum. Sehingga pada makalah ini akan dibahas dampak IPK terhadap lingkungan, seperti konsentrasi logam berat di air, di endapan lumpur sungai, serta pada biota perairan di sekitar Sentra Industri Kecil Penyamakan Kulit {SIKPK) Sukaregang Garut, yaitu di sungai Ciwalen dan Sungai Cigulampeng yang mengapit SIKPK Sukaregang tersebut.

RUMUSAN MASALAH 1. Bagaimanakah pengaruh Industri Penyamakan Kulit (IPK) terhadap kualitas lingkungan (air, endapan lumpur sungai dan biota perairan) di Sungai Ciwalen dan Sungai Cigulampeng yang merupakan sungai penampung limbah IPK? 2. Bagaimanakah peran pengrajin Industri Penyamakan Kulit (IPK) dalam Pengelolaan Limbah? HASIL DAN DISKUSI Industri Penyamakan Kulit Sukaregang Kegiatan IPK di Sukaregang Kabupaten Garut telah berlangsung sejak tahun 1920, terdiri dari tiga unit usaha industri rumah. Industri ini telah mencapai 290 unit, dengan tenaga kerja 1.300 orang, sehingga disebut Sentra Industri Kecil Penyamakan Kulit Sukaregang. Pada mulanya proses penyamakan kulit menggunakan bahan nabati, tetapi sejak tahun 1977 diganti dengan penyamak kimia dan peralatan dengan mesin. Proses penyamakan kulit adalah proses mengubah kulit mentah ( hide/skine) menjadi kulit termasak ( leather) dengan menggunakan bahan kimia untuk bahan tas, sepatu, yang memerlukan waktu sampai 11 hari. Bahan penyamak yang digunakan adalah bahan kimia Choomosal B, sehingga waktu penyamakan menjadi lebih singkat, tetapi limbah yang dihasilkan akan mengandung logam berat kromium. Proses awal penyamakan kulit adalah membersihkan kotoran; darah dan sisa protein, agar aman dalam proses persiapan dan penyimpanan. Dengan tingginya kandungan protein pada kulit, diperlukan penghentian aktifitas enzym proteolitis, yaitu proses pemecahan protein menjadi bentuk yang lebih sederhana. Hal ini dilakukan dengan mengeringkan kulit di udara terbuka dan ditambah garam dapur. Fleshing, yaitu pembuangan daging untuk meratakan kulit dilakukan secara mekanis. Proses pencucian dan perendaman untuk menghilangkan garam, sisa darah, kotoran lain dan protein serta mengembalikan kadar air yang hilang ( rehidrasi) pada proses persiapan dan penyimpanan. Untuk memudahkan penghilangan bulu dilakukan penambahan kapur yang meresap ke pori kulit, dan penambahan natrium sulfida agar struktur serat kulit membuka. Proses pengasaman dilakukan sebelum penyamakan krom untuk mengakhiri aktifitas enzym, sehingga penyerapan krom sempurna. Tahapan proses selanjutnya adalah pewarnaan, pengawetan dengan Certimol supaya tidak berjamur, pengeringan, pementangan, dan akhirnya penyempurnaan dengan bahan kimia dicampur air (pigmen dan Relcosyn). Karakteristik Limbah Industri Penyamakan Kulit Industri penyamakan kulit menghasilkan limbah padat, cair dan gas/bau. Limbah yang dihasilkan ditentukan oleh penggunaan bahan baku (ukuran kulit), bahan pembantu (obat -obatan kimia), teknologi proses, kapasitas dan jenis produk yang dihasilkan. Limbah cair yang dihasilkan berasal dari proses penyamakan kulit itu sendiri, selain itu ditambah dari limbah yang berasal dari setiap tahapan proses yang menggunakan bahan kimia, seperti proses perendaman; pengapuran; pembuangan kapur; pengasaman; penyamakan; pencelupan; peminyakan; pengawetan dan penyempurnaan. D-3-2

Kualitas air limbah yang berasal dari setiap proses relatif lebih jelek dari limbah gabungan, karena air limbah gabungan merupakan pencampuran seluruh proses, sehingga telah saling menetralkan. Sifat dan karakteristik limbah cair IPK pada setiap tahapan proses tanpa diolah ditunjukkan dalam tabel 1: Tabel 1: Karakteristik Limbah Cair Industri Penyamakan Kulit Berdasarkan Proses Proses Perendaman Pengapuran Pembuangan kapur Pengasaman Komposisi Limbah -Kotor, bau busuk (mengandung sisa darah, daging, lemak, bulu, garam, dsb) - ph: 7,5-8; TS : 8.000-28.000 -Warna putih kehijauan, bau busuk, mengandung kalsium; natrium; sulfida; albumin; bulu; sisa daging; lemak; kotoran;dsb) - ph :9 12,5; TS: 16.000 45.000 ; SS: 4.500 6.500 ;BOD: 1000 2000 -Air limbah ini relatif lebih baik daripada limbah proses pengapuran. - ph :3 9 ; TS: 1.200 12.000 ; SS: 200 1.200 ;BOD: 1000 2000 - Mengandung protein, sisa garam, asam mineral dan kroom - -ph :2,9 4; TS: 16.000 45.000 ; SS: 6.000 ;BOD: 800-2.200 ph :2,6 3; TS: 2.400 12.000 ; SS: 300 1.000 ph :7,5 10; TS: 10.000 25.000 ; SS: 1.250 6.000 ;BOD: 2000 3000 Penyamakan Air limbah campu ran/seluruh proses Keterangan: TSS: Total Solid, Jumlah Padatan; SS: Suspended Solid, Padatan Tersuspensi Sumber: Sinopsis Sentra Industri Kecil Perkulitan Sukaregang Kabupaten Garut tahun 1999 Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) Industri Penyamakan Kulit (IPK) Saat Sekarang IPK Sukaregang terdiri dari 6 Zone, masing-masing zone meliputi 14 60 unit usaha dan kapasitas limbah yang dihasilkan sekitar 300 840 m 3 /hari (tabel 2). Tabel 2. Rincian Industri Kulit Sukaregang berdasarkan Zona Industri Zona Jumlah Unit Usaha Kapasitas Limbah (M 3 /hari) I 14 300 II 60 720 III 48 840 IV 25 V 25 360 VI 14 300 Keterangan: (+) IPAL yang telah dibangun Keterangan (+) (+) Zone III & IV digabung - (+) Sampai saat ini beberapa zone sudah dibangun IPAL-nya seperti Zone I, II dan VI, sedangkan zone III, IV dan V masih dalam perencanaan. Penurunan Kualitas Air Sungai Pada IPK Sukaregang dipergunakan bahan kimia antara lain: Chrom (Cr2O3) dan Sulfida (Na2S) yang termasuk kelompok Bahan Beracun Berbahaya (B3) dengan tingkat toksisitas tinggi, sehingga sangat berpengaruh terhadap gangguan keseimbangan lingkungan. D-3-3

Berdasarkan pemeriksaan kualitas air yang telah dilakukan oleh Puslitbang Sumber Daya Air; Bandung pada tahun 2001 telah terjadi penurunan kualitas air pada S. Ciwalen hilir dan S. Cigulampeng hilir, walaupun kadar logam berat krom (Cr) tidak terdeteksi. Terjadi kenaikan DHL masing-masing 567 % di S. Ciwalen hilir dan 60% di S. Cigulampeng. Parameter lainnya yang merupakan indikasi tercemar oleh limbah IPK Sukaregang ditunjukkan dengan meningkatnya kadar organik di hilir dari kedua sungai tersebut, seperti di S. Ciwalen hilir terjadi peningkatan: Amoniak: 197%; Nitrit: 167%; Nitrat: 145%; N-Organik: 289%; KmnO4: 433%; BOD: 477% dan COD: 404%, sedangkan di S. Cigulampeng : Amoniak: 210%; Nitrit: 439%; Nitrat: 106%; N- Organik: 400%; KmnO4: 131%; BOD: 166% dan COD: 150%. Demikian juga dengan sulfida di bagian hulu kadarnya tidak terdeteksi sedangkan di S. Ciwalen hilir meningkat menjadi 2,4 dan S. Cigulampeng menjadi 2 ; hal ini juga sesuai dengan keluhan masyarakat oleh bau menusuk pada saat pabrik membuang limbah. Air sungai tersebut berubah warnanya menjadi kotor (abu-abu atau putih), padahal di hilir pabrik mengalir melewati daerah hunian, dan digunakan untuk sawah. Penurunan kualitas antara hulu dan hilir dari kedua sungai ini ditunjukkan pada tabel 3. Tabel 3. Kualitas Air di S. Ciwalen dan S. Cigulampeng pada bagian Hulu dan Hilir Parameter 1. ph 2. DHL 3. ZPT 4. Amoniak, NH 4 5. Nitrit, NO 2 6. Nitrat, NO 3 7. N- Organik 8. K MnO 4 9. BOD 10. COD 11. Sulfida 12. Logam Cr Satuan - mhos/cm Hulu 7,6 236 149 0,90 0,033 0,22 0,37 12 5,2 13,3 Keterangan: Pengukuran 12 Juni 2001 Sumber: Penelitian oleh Puslitbang Sumber Daya Air; Bandung S. Ciwalen S. Cigulampeng Hilir % % Hulu Hilir Kenaikan Kenaikan 7,0-7,2 8,0 11% 567 140% 192 308 60% 340 128% 119 185 55% 2,67 197% 0,58 1,80 210% 0,088 167% 0,030 0,178 493% 0,54 145% 0,18 0,37 106% 1,44 289% 0,21 1,05 400% 64 433% 13 30 131% 30 477% 6,4 17 166% 67 404% 15,2 38 150% 2,4-2,0 - - - Logam Berat Cr dalam Air, Lumpur Endapan Sungai dan Biota Perairan Logam Krom (Cr) yang diperiksa dari lumpur endapan sungai dan biota perairan adalah dalam bentuk tercuci dan residu. Menurut Hoogrstraten, Van R.J and Nolthing, R.F, 1991 (Daftar Pustaka No. 3) adalah: a). Logam berat adalah kandungan logam, dari filtrat hasil saringan dengan membram selulosa nitrat 0,45 m dari 0,1 g contoh yang diekstraksi dengan 50 ml HCL 0,1N selama 18 jam pada suhu 20 o C, apabila terdeteksi dalam lumpur endapan sungai/biota perairan berarti ada indikasi pencemaran logam Cr. b). Logam residu adalah kandungan logam dari kertas saring dari proses butir a), yang diekstrasi dengan 1,0 ml aqua regia, dan 5,0 ml, asam fluorida, dioven dalam teflon bom 2 jam., pada suhu 110 o C. Setelah dingin ditambahkan 30 ml asam borat jenuh, yang ditempatkan dengan aquabides sampai 50 ml. D-3-4

(1). Logam Cr Dalam Air Dalam air, kadar logam tidak terdeteksi baik di bagian hulu maupun hilir sungai. Hal ini disebabkan kadar logam terlarut sangat kecil dan juga pada waktu pengambilan contoh air, kemungkinan pabrik kulit sedang tidak membuang air limbahnya. Untuk membuktikan kemungkinan tersebut maka diperlukan pemantauan kualitas air di bagian hilir selama 24 jam dalam selang waktu setiap 1 jam. Pemantauan ini harus dilanjutkan selama 3 hari berturut-turut dalam selang waktu setiap 4 jam. Umumnya pada penelitian karakteristik air limbah industri siang hari, kita tidak dapat mendeteksi parameter pencemar kimia yang dominan, karena waktu pengambilan contoh industri tersebut dilakukan pada waktu pabrik tidak beroperasi, sehingga air yang diperiksa hanya air lamiah saja. (2). Logam Cr Dalam Lumpur Endapan Sungai Logam Cr tercuci pada lumpur endapan kedua sungai bagian hulu tidak terdeteksi, tetapi mengalami kenaikan konsentrasi setelah mendapan buangan limbah. Pada bagian hilir S. Ciwalen meningkat menjadi 0,04, S. Cigulampeng hilir meningkat menjadi 0,02. Sebaliknya dengan logam Cr residu karena sejak di bagian hulu kedua sungai tersebut telah ditemukan dan dibagian hilir terjadi peningkatan sebagai indikasi buangan limbah IPK. Logam Cr residu pada S. Ciwalen hulu semula 0,20, meningkat di hilir menjadi 0,22, di S. Cigulampeng hulu semula 0,13, meningkat di hilir menjadi 0,22 (pada tabel 4). Kemungkinan terdapatnya logam Cr residu di bagian hulu berasal dari sebaran yang terdapat di tanah yang terbawa ke sungai ketika turun hujan. Hal ini karena kromium secara alami tersebar luas di permukaan bumi. No 1. 2. 3. 4. Tabel 4. Konsentrasi Logam Berat Kromium di Air dan Lumpur Endapan Sungai Lokasi S. Ciwalen Hulu S. Ciwalen Hilir S. Cigulampeng Hulu S. Cigulampeng Hilir Kadar Logam Berat Kromium Lumpur Endapan Sungai, mg/kg Air Sungai, Tercuci Residu Cr Cr Cr 6 Cr Cr 6 0,20 0,04 0,22 0,13 0,02 0,22 Pengukuran 12 Juni 2001 Sumber: Penelitian oleh: Puslitbang Sumber Daya Air; Bandung (3) Logam Cr dalam Biota Perairan Tabel 5. Konsentrasi Logam Kromium pada Biota Perairan No. Lokasi Kadar Logam berat Kromium dalam Biota Perairan, mg/kg Jenis biota Tercuci Residu Cr Cr 6 Cr Cr 6 1. 2. 3. 4. S. Ciwalen Hulu S. Ciwalen Hilir S. Cigulampeng Hulu S. Cigulampeng Hilir Ikan kecil Cacing Ikan kecil Ikan (anak mujair) 0,16 0,07 Pengukuran 12 Juni 2001 Sumber: Penelitian oleh: Puslitbang Sumber Daya Air; Bandung 0,09 0,24 0,04 0,09 D-3-5

Berdasarkan tabel 5. ada indikasi dari buangan limbah IPK terhadap biota perairan. Untuk logam berat Cr tercuci di bagian hulu kedua sungai tidak terdeteksi tetapi terjadi peningkatan kadar logam Cr di S. Ciwalen hilir menjadi 0,16, dan di S. Cigulampeng hilir menjadi 0,07. Sebaliknya logam berat Cr residu, sejak di bagian hulu dari kedua sungai tersebut telah ditemukan. Pada bagian hulu S. Ciwalen kadar logam berat Cr residu 0,09, meningkat menjadi 0,24 di bagian hilir. Demikian juga di S. Cigulampeng semula di bagian hulu 0,04, meningkat menjadi 0,09 di bagian hilir. Dampak Logam Berat Kromium Terhadap Kesehatan Manusia Berdasarkan pengukuran contoh air, lumpur endapan sungai dan biota perairan di S. Ciwalen dan S. Cigulampeng, logam berat Cr terdapat pada lumpur endapan sungai dan biota perairan, sedangkan dalam contoh air kadarnya tidak terdeteksi. Dari pemeriksaan terhadap lumpur sungai dan biota perairan baik dalam bentuk tercuci maupun residu, kadar logam berat Cr valensi VI ( heksavalent) tidak terdeteksi. Karena yang diperiksa dalam contoh-contoh tersebut kadar Cr total, maka kandungan Cr dalam lumpur sungai dan biota kemungkinan terdiri dari logam Cr valensi dua dan Cr valensi tiga (trivalent). Dampak logam berat Cr terhadap kesehatan melalui oral relatif kecil, dan tergantung tingkat oksidasinya. Menurut International Agency for Research on Cancer (IARC), Cr heksavalent termasuk klasifikasi kelompok 1 (bersifat karsinogenik pada manusia), sedangkan Cr trivalent termasuk dalam kelompok 3 (tidak dik lasifikasikan karsinogenik bagi manusia). Pengaruh Cr trivalent yang terdapat dalam makanan relatif aman pada batas 0,20 mg/hari. Cr heksavalent meracuni hati, ginjal dan organ pernafasan yang berpengaruh dengan terjadinya pendarahan dan luka yang bernanah kronis pada kulit. Menurut John De Zuane, P.E. dalam Handbook of Drinking Water Quality, 1997 dari penelitian hewan percobaan Cr heksavalent dalam 60 hari mempunyai No Observed Adverse Effect Level (NOAEL), yaitu kadar tertinggi di mana dampak negatif tidak teramati sebesar 14,4 mg/kg/hari untuk mencit. Dengan perkiraan faktor keamanan sebesar 100, maka dalam 10 hari ditetapkan untuk anak-anak kadar sebesar 1,4, dan untuk dewasa 5 adalah merupakan batas aman. Peran Pengrajin Industri Penyamakan Kulit dalam Pengelolaan Limbah Ketersediaan air di dunia dinyatakan dalam bentuk Indeks Ketersediaan Air (IKA) yang menyatakan berapa ribu m 3 ketersediaan air alami per orang per tahun. IKA air di P. Jawa adalah 1,6 sedangkan secara nasional 16,8. Seiring dengan pertambahan penduduk dan kesejahteraan maka kebutuhan air makin lama makin meningkat. Sebagai gambaran kebutuhan air di P. Jawa adalah 3.931 juta m 3 tahun 1990, meningkat menjadi 4.234 juta m 3 pada tahun 2000, dan diperkirakan menjadi 4.595 juta m 3 pada tahun 2015. Padahal ketersediaan air di musim kering hanya 1.560 juta m 3 ( Badruddin, 2000). Dengan melihat rendahnya IKA di Jawa, yaitu 1,6 khususnya DPS Cimanuk, maka kualitas air yang berasal dari anak-anak sungai DPS Cimanuk di daerah Garut harus dikelola, antara lain dengan mengolah air IPK Sukaregang. Hal ini dapat dilakukan apabila para pengrajin diberi pengertian tentang ketersediaan air secara kualitas dan kulaitas yang setiap tahun makin menurun, sedangkan kebutuhan air makin makin meningkat terutama di musim kemarau. D-3-6

Saat ini sebanyak 3 zone IPK Sukaregang, Garut, telah dilengkapi dengan IPAL yaitu pada zone I, II dan VI yaitu sekitar 52,38 % limbah telah tertangani, tetapi logam berat Cr terdapat pada lumpur endapan sungai dan biota perairan di Sungai Ciwalen dan Cigulampeng. Ini berarti peran pengajin IPK masih harus ditingkatkan. Peningkatan peran pengrajin IPK Sukaregang terdiri dari: Penambahan Bangunan Fisik Saat ini jumlah Bak Pra Sedimentasi di IPK Sukaregang berdasarkan zone berkisar 6 14,30 % (tabel 6), setiap pengrajin diharapkan dapat membangun bak Pra Sedimentasi karena relatif murah. Fungsi pra sedimentasi untuk pengolahan awal sebelum diolah ke IPAL gabungan. Tabel 6. Rincian Industri Kulit Sukaregang berdasarkan Zona Industri Zone Bak Pra Sedimentasi Jumlah Unit Usaha I II III IV V VI 2 7 3 4 3 2 14 60 48 25 25 14 Persentase Bak Pra Sedimentasi per Zone 14,30 % 11,70 % 6,25 % 16 % 12 % 14,30 % Dengan adanya bak Pra Sedimentasi ini, maka beban limbah yang diolah di IPAL gabungan menjadi ringan, disamping itu dapat mengurangi jumlah logam Cr ke IPAL, karena terendapkan bersama kotoran / lumpur lainnya. Tetapi di sini harus diperhatikan, karena lumpur yang terkumpul harus diolah lebih lanjut karena mengandung logam Cr. Peningkatan Pengetahuan Sumber Daya Manusia (SDM): Kemampuan dan pengetahuan SDM pemilik pabrik atau pengrajin harus ditingkatkan dengan berbagai kursus tentang pengelolaan dan dampak limbah, sumber daya air serta lingkungan, sehingga kepedulian terhadap kelestarian lingkungan meningkat. Pengetahuan pengrajin belum memadai untuk pengelolaan limbah penyamakan kulit, padahal limbah IPK mengandung logam berat Cr yang berbahaya bagi lingkungan terutama bentuk Cr 6 (hexavalent). Menerapkan Konsep Daur Ulang: IPAL bukan salah satu penyelesaian dalam menanggulangi pencemaran IPK, karena IPAL sendiri memproduksi lumpur secara berkala yang mengandung logam berat Cr. Pengrajin dapat mendaur ulang lumpur IPAL menjadi bata sebagai bahan bangunan, sehingga kelestarian sungai terjaga, karena lumpur IPAL yang mengandung logam berat Cr tidak dibuang ke sungai. KESIMPULAN 1. Dalam proses penyamakan kulit dipakai bahan penyamak kulit Krom dan Sulfida yang merupakan Bahan Beracun Berbahaya (B3). 2. Terjadi penurunan kualitas air sungai di hilir industri setelah menerima buangan limbah, yang ditunjukkan dalam peningkatan kadar pencemar, yaitu di SungaiCiwalen : DHL: 140%; ZPT: 128%; Amoniak: 197%; Nitrit: 167%; Nitrat: D-3-7

145%; N-Organik: 289%; KmnO4: 433%; BOD: 477% dan COD: 404%, sedangkan di Sungai Cigulampeng: DHL: 60%; ZPT: 55%; Amoniak: 210%; Nitrit: 493%; Nitrat: 106%; N-Organik: 400%; KmnO4: 131%; BOD: 166% dan COD: 150%. 3. Logam berat Cr tidak terdeteksi dalam air. Kadar Cr tercuci dalam lumpur di S. Ciwalen hilir: 0,04 mg/kg, dan di S. Cigulampeng hilir: 0,02 mg/kg; sedangkan logam Cr tercuci dalam biota perairan di S. Ciwalen hilir 0,16 mg/kg dan S. Cigulampeng hilir 0,07 mg/kg. 4. Tiga dari enam Zone industri telah dilengkapi dengan IPAL, yaitu di Zone I, II dan VI, dengan jumlah limbah yang telah diolah 52,40% dari total yang dihasilkan. Sehingga peran pengajin IPK masih harus ditingkatkan, yaitu dengan cara: (a)penambahan bangunan fisik; (b) p eningkatan pengetahuan sumber daya manusia (SDM); (c) menerapkan konsep daur ulang. DAFTAR PUSTAKA Anonim. Departemen Kesehatan Dasar Penetapan Dampak Kualitas Air Terhadap Kesehatan Masyarakat. Jakarta: 1996. Badruddin, Machbub. Pengelolaan Sumber Daya Air Berwawasan Lingkungan pada Pengembangan Wilayah. Orasi Pengukuhan Ahli Peneliti Utama. Jakarta: 6 Juni, 2000. Hoogrstraten, Van R.J. and Nolting, R.F. Trace and Major Element in Sediment and in Porewater from the North Western Basin of the Medditerranean Sea. NIOZ Repport no. 1991-10. The Netherlands. 1991. John De Zuane, P.E. Handbook of Drinking Water Quality. Van Nostrand Reinhold. New York. 1997. Hidayat, Ratna dan Simon S. Brahmana. Pengelolaan Sumberdaya Air Di Era Otonomi Daerah. Penelitian Puslitbang Sumber Daya Air, Bandung: 12 Juni 2001. D-3-8