PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KERING DAN BASAH YANG DISUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERFORMA ITIK PEKING UMUR 3-8 MINGGU SKRIPSI. Oleh HERU MURTADHO

dokumen-dokumen yang mirip
TINGKAH LAKU MAKAN ITIK PEKING YANG DIBERI RANSUM KERING DAN BASAH DENGAN LEVEL PROBIOTIK BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUS RIYANTO

PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK PADA RANSUM KERING DAN BASAH TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LOW DENSITY LIPOPROTEIN

PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) FERMENTASI DALAM RANSUM SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM PAKAN AYAM PETELUR TUA TERHADAP KONSUMSI PAKAN, PRODUKSI TELUR DAN KONVERSI PAKAN SKRIPSI.

PENGARUH LAMA PERIODE INDUKAN (BROODING) DAN LEVEL PROTEIN RANSUM PERIODE STARTER TERHADAP TINGKAH LAKU PADA KEDU HITAM UMUR 0-10 MINGGU SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SITRAT DALAM RANSUM SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN BOBOT BADAN AKHIR ITIK JANTAN LOKAL SKRIPSI.

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL PROTEIN DALAM RANSUM DAN PENAMBAHAN LAMA PENCAHAYAAN TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN SKRIPSI

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP RASIO EFISIENSI PROTEIN, MASSA PROTEIN DAGING DAN MASSA KALSIUM DAGING AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR PAKAN, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN PERSENTASE KARKAS ITIK MOJOSARI SKRIPSI

PENGGUNAAN AMPAS KECAP YANG DIFERMENTASI DENGAN Trichoderma viride DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP BOBOT AKHIR, POTONGAN KARKAS DAN MASSA PROTEIN DAGING AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

BOBOT DAN PANJANG ORGAN SALURAN PENCERNAAN AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG DAUN DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh DWINTA VERA ARDIANI

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh NIANURAISAH

PENGARUH FREKUENSI DAN PERIODE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERFORMA PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI. Oleh JUANDA MELATI SITUMEANG

SKRIPSI. Oleh : Nugrahadi Abinawa

PAKAN TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG PERSILANGAN SKRIPSI. Oleh SARIFA NUR MELITA

UJI MIKROBIOLOGIS FESES KELINCI PERIODE PERTUMBUHAN YANG DIBERI PAKAN PELLET DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KAPANG TERHADAP PROFIL DARAH PUTIH AYAM BROILER YANG DIPELIHARA DALAM KONDISI PANAS SKRIPSI. Oleh

KOMPOSISI TUBUH KAMBING KACANG AKIBAT PEMBERIAN PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh ALEXANDER GALIH PRAKOSO

PENGARUH TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI

PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI UBI JALAR UNGU TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER DENGAN KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

PENGARUH LAMA PERIODE BROODING DAN LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KEDU HITAM UMUR 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh : BUDI WIHARDYANTO UTOMO

ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) dan EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN DAUN SALVINIA MOLESTA PADA AYAM BROILER BETINA SKRIPSI. Oleh : EKA SEPTIADI

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAGING AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh META OLIVIA SINAGA

KANDUNGAN KOLESTEROL, HIGH DENSITY LIPOPROTEIN DAN LOW DENSITY LIPOPROTEIN DARAH BURUNG PUYUH DENGAN PEMBERIAN ADITIF CAIR BUAH NAGA MERAH SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MENGKUDU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP LAJU DIGESTA, KECERNAAN PROTEIN, DAN ENERGI METABOLIS AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH SISTEM KANDANG BERTINGKAT DAN PENGGUNAAN AMPAS TEH HITAM DALAM RANSUM TERHADAP TINGKAH LAKU PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

SKIPSI. Oleh: AFIT SETIAWAN

NILAI KECERNAAN In Vitro RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA KAMBING KACANG JANTAN SKRIPSI.

PEMANFAATAN TEPUNG OLAHAN BIJI ALPUKAT SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN LAJU DIGESTA PADA AYAM BROILER

PEMBERIAN PAKAN SINGLE STEP DOWN DENGAN PENAMBAHAN ASAM SITRAT SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN BROILER. Oleh WIRAWAN YUDHA SAPUTRA

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LDL DAN HDL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh ARIF MUSTAGHFIRIN

PERLEMAKAN DAN ENERGI METABOLIS PADA AYAM KAMPUNG YANG MENDAPAT RANSUM DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI INULIN DARI AKAR CHICORY DAN BAKTERI ASAM LAKTAT

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP BAHAN KERING DAN PROTEIN MURNI PELLET CALF STARTER YANG DITAMBAH LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI GILANG PRASETYO

TINGKAH LAKU MAKAN DAN RUMINASI KAMBING KACANG YANG DIBERI PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUNG RIYANTO

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAHE MERAH DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT BADAN DAN UKURAN TUBUH AYAM KAMPUNG PERIODE PERTUMBUHAN (UMUR MINGGU) SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH UMBI WORTEL DALAM RANSUM TERHADAP TITER ANTIBODI AYAM PETELUR UMUR 65 MINGGU SKRIPSI. Oleh MAHARANI MALIKA PUTRI ALIYYIE

PEMBERIAN RANSUM BERBEDA LEVEL PROTEIN DAN LISIN TERHADAP PEMANFAATAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG SKRIPSI TAUFIK NURROHMAN

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASETAT PADA RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH SUPLEMENTASI BAKING SODA DALAM PAKAN TERHADAP PROFIL LEMAK DARAH SAPI PERAH LAKTASI SKRIPSI. Oleh AHMAD FARRAS FAZA

PENGARUH IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, ASETAT DARAH DAN LEMAK SUSU SAPI Friesian Holstein

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

TINGKAH LAKU REPRODUKSI MERAK HIJAU (Pavo muticus) PADA UMUR YANG BERBEDA DI UD. TAWANG ARUM KECAMATAN GEMARANG, KABUPATEN MADIUN SKRIPSI.

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KIAMBANG (Salvinia molesta) SEBAGAI KOMPONEN RANSUM TERHADAP KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN CAIRAN AMNION DALAM AIR MINUM TERHADAP PROFIL HEMATOLOGIS AYAM BROILER UMUR 28 HARI SKRIPSI. Oleh: SETYO INGGARIS AMIEN RAIS

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE POTONGAN KOMERSIAL KARKASAYAM BROILER.

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERFERMENTASI OLEH Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH FREKUENSI DAN AWAL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PROTEIN PADA PUYUH BETINA (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI.

JUMLAH LEUKOSIT DAN DIFFERENSIASI LEUKOSIT AYAM BROILER YANG DIBERI MINUM AIR REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SKRIPSI

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT RELATIF ORGAN LIMFOID DAN RASIO HETEROFIL-LIMFOSIT (H/L) AYAM KAMPUNG SUPER

PENGARUH LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG PADA AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN KAPANG

PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN HERBAL DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN PADA AYAM BROILER SKRIPSI ANDIKA LISTIYANTI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN BAWANG MERAH

PERTUMBUHAN KAMBING KACANG JANTAN UMUR MUDA DAN DEWASA DENGAN PEMBERIAN PAKAN SATU KALI DAN DUA KALI HIDUP POKOK SKRIPSI

PENGARUH JUMLAH PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, UREA DAN GLUKOSA DARAH PADA SAPI MADURA JANTAN SKRIPSI.

PENGARUH PEMBERIAN ONGGOK FERMENTASI DAN ANTIBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh AYU PUTRI PERMATA SARI

NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENTS PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA BETINA LEPAS SAPIH SKRIPSI.

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE

PROFIL DARAH MERAH AYAM KAMPUNG UMUR 30 HARI AKIBAT PENAMBAHAN PROBIOTIK Rhizopus oryzae DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh :

PEMANFAATAN ENERGI UNTUK PERTUMBUHAN AYAM BROILER AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh OKY KURNIATAMA

PRODUKSI DAN KUALITAS JERAMI TANAMAN PROSO MILLET (P. miliaceum L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI ARAS UREA DAN PUPUK KANDANG SKRIPSI.

POTONGAN KOMERSIAL DAN IMBANGAN DAGING-TULANG KARKAS PADA DOMBA EKOR GEMUK DENGAN PEMBERIAN PAKAN SIANG DAN / ATAU MALAM SKRIPSI OLEH :

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH TELUR AKIBAT PEMBERIAN KAYAMBANG (Salvinia molesta) PADA RANSUM AYAM PETELUR SKRIPSI. Oleh: ZAKI MALA NUGRAHENI

KONSUMSI DAN KECERNAAN BAHAN KERING RANSUM SERTA TOTAL SOLID SUSU SAPI FH AKIBAT IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT DAN SUPLEMENTASI UREA SKRIPSI

VIMA MEISYAFRISTIKA SARI

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP LAJU PAKAN, KECERNAAN PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

DEGRADABILITAS IN VITRO BAHAN PAKAN SUMBER PROTEIN YANG DIPROTEKSI BERBAGAI LEVEL TANIN SKRIPSI. Oleh : RIZKI AMALIA ARIANTINI

TOTAL BAKTERI ASAM LAKTAT, Escherichia coli DAN DERAJAT KEASAMAN PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN SUMBER MIKROBIA HASIL FERMENTASI LIMBAH KUBIS

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH KECAMBAH KACANG HIJAU TERHADAP BOBOT RELATIF DAN PANJANG ORGAN PENCERNAAN ITIK MAGELANG JANTAN SKRIPSI.

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN GETAH PEPAYA (Carica Papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN HARIAN DAN BOBOT ORGAN DALAM AYAM BROILER.

TINGKAH LAKU HARIAN DAN COPROPHAGY KELINCI NEW ZEALAND WHITE BETINA YANG DIBERI PAKAN PELET DENGAN SUMBER ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH DENGAN BOBOT BADAN DOMBA WONOSOBO JANTAN DI KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI. Oleh : ARDY AGA PRATAMA

PENGARUH NAUNGAN SELAMA TRANSPORTASI TERHADAP PENYUSUTAN DAN LAMA PEMULIHAN BOBOT BADAN PADA KAMBING KACANG SKRIPSI.

JUMLAH BAKTERI DAN ph SUSU SAPI PERANAKAN FRIESIAN HOLSTEIN YANG DIPELIHARA DALAM KANDANG BERALAS KARPET DAN TIDAK BERALAS KARPET SKRIPSI

KONSENTRASI PROTEIN MURNI, NEUTRAL DETERGENT FIBER DAN ACID DETERGENT FIBER PADA PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI

PENAMPILAN PRODUKSI SAPI MADURA YANG DIBERI PAKAN DENGAN LEVEL YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh APRIYANTO

PENGARUH INDEKS BENTUK TELUR TERHADAP DAYA TETAS DAN MORTALITAS ITIK MAGELANG DI SATUAN KERJA ITIK BANYUBIRU SKRIPSI. Oleh MUHAMMAD AULIA RAHMAN

PENGARUH PENAMBAHAN JINTAN HITAM (Nigella sativa) DALAM RANSUM BERSUPLEMEN VITAMIN C TERHADAP PERFORMANS AYAM BROILER SKRIPSI.

MASSA PROTEIN DAN KALSIUM DAGING PADA AYAM KEDU AWAL BERTELUR YANG DIBERI RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA SKRIPSI ALIDYA NURRAHMA AKBRIANI

UJI FORENSIK FESES UNTUK DETEKSI KECERNAAN PAKAN PADA CEMPE DOMBA JANTAN YANG DIBERI PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI

PRODUKTIVITAS DOMBA LOKAL JANTAN DENGAN PEMBERIAN PAKAN PADA SIANG DAN MALAM HARI. Oleh: WAHYU RIYADI

STATUS ZAT BESI (Fe) PADA SAPI POTONG DI DAERAH ALIRAN SUNGAI JRATUNSELUNA SKRIPSI. Oleh MUH NUR CHOLIS

EFISIENSI PAKAN KOMPLIT DENGAN LEVEL AMPAS TEBU YANG BERBEDA PADA KAMBING LOKAL SKRIPSI. Oleh FERINDRA FAJAR SAPUTRA

STATUS MINERAL MANGAAN PADA SAPI POTONG DI DAERAH ALIRAN SUNGAI JRATUNSELUNA SKRIPSI. Oleh MENTARI TRI UTAMI

EFEK PEMBERIAN SERBUK BIJI PINANG, BINAHONG DAN KOMBINASINYA TERHADAP RASIO A/G DARAH KAMBING SAANEN YANG TERINDIKASI MENDERITA MASTITIS SUBKLINIS

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM RANSUM AYAM PETELUR TUA TERHADAP KECERNAAN PROTEIN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN SKRIPSI

BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER YANG DIBERI TAMBAHAN AIR REBUSAN KUNYIT DALAM AIR MINUM SKRIPSI. Oleh: DEBORAH DIAN RESTU PERTIWI

KONSUMSI OKSIGEN DAN LAJU METABOLISME AYAM KAMPUNG PADA BOBOT BADAN DAN WAKTU PENGUKURAN BERBEDA SKRIPSI. Oleh :

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH RUMPUT LAUT (Gracilaria verrucosa) TERHADAP PERFORMANS PUYUH JANTAN UMUR 6 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh: PUTRI YUNIARTI

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN UMBI DAHLIA PADA RANSUM BERBEDA KUALITAS TERHADAP KETERSEDIAAN ENERGI METABOLIS DAN PRODUKSI TELUR AYAM KEDU

PENGARUH KEPADATAN KANDANG DAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU

PERFORMANS DARAH KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA YANG DIBERI RANSUM DENGAN TAMBAHAN UREA YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh : ELISA GEBI YANTI H2A

Transkripsi:

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KERING DAN BASAH YANG DISUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERFORMA ITIK PEKING UMUR 3-8 MINGGU SKRIPSI Oleh HERU MURTADHO PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2017 1

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KERING DAN BASAH YANG DISUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERFORMA ITIK PEKING UMUR 3-8 MINGGU Oleh HERU MURTADHO NIM : 23010112120056 Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1 Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKANDAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2017 2

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Heru Murtadho NIM : 23010112120056 Program Studi : S1 Peternakan dengan ini menyatakan sebagai berikut: 1. Skripsi yang berjudul: Pengaruh Pemberian Pakan Kering dan Basah yang Disuplementasi Probiotik terhadap Performa Itik Peking Umur 3-8 Minggu dan penelitian yang terkait merupakan karya penulis sendiri. 2. Setiap ide atau kutipan dari karya orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya dalam skripsi ini, telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu. 3. Penulis juga mengakui bahwa skripsi ini dapat dihasilkan berkat bimbingan dan dukungan penuh dari pembimbing yaitu: Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P dan Prof. Dr. Ir. Dwi Sunarti Prayitno, M.S. Apabila dikemudian hari dalam skripsi ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan telah dilakukannya kecurangan akademik maka penulis bersedia gelar sarjana yang telah penulis dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1 PeternakanFakultas Peternakan dan PertanianUniversitas Diponegoro. Semarang, Januari 2017. Penulis Heru Murtadho Mengetahui, Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P. Prof. Dr. Ir. Dwi Sunarti Prayitno, M.S. 3

JudulSkripsi Nama Mahasiswa : PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KERING DAN BASAH YANG DISUPLEMENTASI PROBIOTIK TERHADAP PERFORMA ITIK PEKING UMUR 3-8 MINGGU : HERU MURTADHO NomorIndukMahasiswa : 23010112120056 Program Studi/Jurusan Fakultas : S1 PETERNAKAN/ PETERNAKAN : PETERNAKAN DAN PERTANIAN Telah disidangkan dihadapan Tim Penguji Dan dinyatakan lulus pada tanggal. Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P. Prof. Dr. Ir. DwiSunartiPrayitno, M.S. Ketua Panitia Ujian Akhir Program Ketua Program Studi Dr. Ir. Sri Agus Bambang Santosa, M.Si. Ir. Hanny Indrat W, M,Sc., Ph.D. Dekan KetuaDepartemen Prof. Dr. Ir. MukhArifin, M.Sc. Dr. Ir. Bambang Waluyo H.E.P., M.S., M.Agr. 4

RINGKASAN HERU MURTADHO. 23010112120056. 2016. Pengaruh Pemberian Pakan Kering dan Basah yang Disuplementasi Probiotik terhadap Performa Itik Peking Umur3-8 Minggu (Pembimbing: SRI KISMIATI dan DWI SUNARTI PRAYITNO). Itik Peking merupakan jenis unggas air yang dikategorikan sebagai itik pedaging. Itik Peking diluar negeri sering diberi pakan kering, namun itik Peking di dalam negeri sering diberi pakan basah yang diduga dapat memicu perkembangan jamur, oleh karena itu perlu disuplementasi probiotik untuk memanipulasi mikroflora didalam saluran pencernaan sehingga meningkatkan kecernaan nutrient pakan yang mengakibatkan produksi daging menjadi meningkat. Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh pakan kering dan basah yang disuplementasi probiotik terhadap performa itik Peking umur 3-8 minggu. Penelitian ini dilaksanakan mulai dari bulan Oktober hingga Desember 2015 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro. Materi penelitian adalah 120 ekor itik Peking unsexumur 3 minggu dengan bobot badan 750,564 ± 15,283 g (CV=4,072 %). Komposisi pakan berupa jagung 60 %, bekatul 20 %, bungkil kedelai 9 %, tepung ikan 10 %, mineral mix 1 % dan probiotik (starbio ) g/kg. Kandungan nutrien pakan yaitu Protein Kasar14,87; Lemak Kasar 3,69, Serat Kasar 3,84; Calsium 1,09; Phosphor 0,65 % dan EM 3.089kkal/kg. Pakan basah merupakan pakan kering yang ditambah air dengan perbandingan 1 : 2 dan pakan kering merupakan pakan yang tanpa penambahan air dengan kandungan kadar air kurang lebih15-16 % serta pemberian air minum secara ad libitum. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 2x3, faktor pertama adalah cara penyajian pakan (T 1 : pakan kering dan T 2 : pakan basah) dan faktor kedua adalah level probiotik (A 1 : tanpa probiotik, A 2 : probiotik 9 g/kg, A 3 : probiotik 12 g/kg pakan) dengan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan.analisis data yang digunakan adalah analisis ragam dengan taraf ketelitian 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada pengaruh interaksi (P>0,05) antara pakan kering dan basah dengan level probiotik terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Perlakuan pakan kering dan basah tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Level probiotik tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Simpulan dari penelitian ini adalah pakan kering maupun pakan basah dapat diberikan pada itik Peking, karena performa yang dihasilkan dari kedua jenis pakan tersebut sama. Suplementasi probiotik sampai level 12 g pada pakan itik juga belum efektif. 5

KATA PENGANTAR Itik Peking merupakan jenis unggas air yang dikategorikan sebagai itik pedaging. Itik Peking di luar negeri sering diberi pakan kering, namun itik Peking di dalam negeri sering diberi pakan basah yang diduga dapat memicu perkembangan jamur, oleh karena itu perlu disuplementasi probiotik untuk memanipulasi mikroflora di dalam saluran pencernaan sehingga meningkatkan produksi daging. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi dengan lancer walau dengan berbagai halangan. Ucapan terima kasih kepada Dr. Ir. Sri Kismiati, M.P selaku dosen pembimbing utama dan Prof. Ir. Dwi Sunarti, M.S., Ph.D. sebagai pembimbing anggota yang telah mengarahkan dalam penyusunan skripsi, Bapak Ir. Warsono Sarengat, MS. Selaku Koordinator Laboratorium Produksi Ternak Unggas dan Bapak Daud Samsudewa, S.Pt., M.Si., Ph.D sebagai Dosen Wali yang selalu member bimbingan dan motivasi. Terimakasih penulis haturkan kepada Bapak Sumardi dan Ibu Karyutiyang merupakan kedua orang tua penulis yang selalu mendukung dan mendoakan penulis dalam menjalani proses perkuliahan dan Siti Muazizah, S.Pd selaku kakak saya serta keponakan Meita Hanin yang lucu dan cantik yang senantiasa member semangat selama penulisan skripsi. Tim Bekazi (Bebek Berkah dan Bergizi) yang beranggotakan Tri Budi Yudawan, Agus Riyanto, Muhklis Agus Prasetio, Hendro Winoto, Sujayanti Tulis dan Anandani Amalia Majid yang mampu bekerjasama dengan baik dan saling membantu ; Enggar, Gilang, Kholit, Candra, Arif sebagai kawan-kawan pertama di Tembalang; Dedi, Mubekti, Angger, Ali yang menemani penulis hidup di kontrakan; 6

Zaenuri, Pursito, Budiman, Mulyono, Afif, Ma sum, Mukid, Ipin, Edi dan Hikmah serta tidak lupa kepada Haryanto, Haryono, Lukman, Riko, Aripin, Habib yang selalu menemani penulis nongkrong di desa dan mendukung dari tempat yang jauh; Zalussy Debby Styana yang selalu memberikan semangat dan teman-teman MTsYatpi Godong lulusan 2008 serta guru guru Madrasah Aliyah Yatpi Godong yang selalu mendoakan penulis; teman-teman KKN Desa Kemawi (Nia, Denita, Amalia, Vini, Titin, Alex. Wirdun, Fajri, Bayu, Alan); teman-teman kelas A 2012 dan Unit Kegiatan Mahasiswa Rebana Diponegoro University (Ready) dan semua pihak yang membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis ucapkan terimakasih. Penulis sangat membutuhkan saran dan kritik yang bersifat membangun agar dapat menjadi perbaikan di masa mendatang. Harapan penulis semoga skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak. Semarang, Januari 2017 Penulis vii 7

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... vi DAFTAR TABEL... x DAFTAR ILUSTRASI... xi DAFTAR LAMPIRAN... xii BAB I. PENDAHULUAN... 1 BAB II.TINJAUAN PUSTAKA... 3 2.1. Itik Peking... 3 2.2. PakanItik Peking... 4 2.3. Probiotik... 6 2.4. Performa Itik Peking... 7 BAB III. MATERI DAN METODE... 10 3.1. MateriPenelitian... 10 3.2. RancanganPercobaan... 12 3.3. ProsedurPenelitian... 12 3.4. Analisis Data... 14 3.5. HipotesisStatistik... 15 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 16 4.1. KonsumsiPakanItik Peking... 16 4.2. PertambahanBobotBadan... 17 4.3. KonversiPakan... 20 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN... 22 5.1. Simpulan... 22 5.2. Saran... 22 viii 8

DAFTAR PUSTAKA... 23 LAMPIRAN... 27 RIWAYAT HIDUP... 43 ix 9

DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Kebutuhan Nutrien Itik Pedaging... 5 2. Performa Itik Peking Umur 1-8 Minggu... 9 3. Kandungan Nutrien Bahan Pakan... 10 4. Komposisi dan Kandungan Nutrien Pakan Itik Pedaging Umur 3-8 Minggu... 11 5. Jenis Mikroba pada Probiotik Starbio... 11 6. Konsumsi Pakan Itik Peking Umur 3-8 Minggu dengan Pakan Kering dan Basah yang Disuplementasi Probiotik... 16 7. Pertambahan Bobot Badan Itik Peking Umur 3-8 Minggu dengan Pakan Kering dan Basah yang Disuplementasi Probiotik... 18 8. Konversi Pakan Itik Peking Umur3-8 Minggu dengan Pakan Kering dan Basah yang Disuplementasi Probiotik... 20 x 10

DAFTAR ILUSTRASI Nomor Halaman 1. Gambar Itik Peking (Wakhid, 2013)... 3 2. Grafik Pertumbuhan Itik Peking (NRC, 1994)... 8 11 xi

DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Pakan Itik Peking Umur3-8 Minggu... 27 2. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Pertambahan Bobot Badan Itik Peking Umur 3-8 Minggu... 31 3. Kecernaan Pakan Kering dan Pakan Basah Itik Peking Umur 3-8 Minggu yang Disuplementasi Probiotik... 35 4. Konsumsi Protein Itik Peking Umur 3-8 Minggu... 36 5. Analisis Ragam Pengaruh Perlakuan terhadap Konversi Pakan Itik Peking Umur 3-8 Minggu... 37 6. Hasil Analisis Kandungan Nutrien Bahan Pakan... 41 7. Hasil Analisis AW, ph dan Suhu Pakan Perlakuan... 42 xii 12