SISTEM INFORMASI ANALISIS KELAYAKAN USAHA TANI TANAMAN PANGAN SKRIPSI FERLANDO JUBELITO SIMANUNGKALIT DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
SISTEM INFORMASI ANALISIS KELAYAKAN USAHA TANI TANAMAN PANGAN Oleh : Ferlando Jubelito Simanungkalit 050308016/Teknik Pertanian Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Achwil Putra Munir, STP, M.Si Ketua Ainun Rohanah, STP, M.Si Anggota DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
ABSTRAK FERLANDO JUBELITO SIMANUNGKALIT: Sistem Informasi Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan. Dibimbing Oleh ACHWIL PUTRA MUNIR dan AINUN ROHANAH. Sistem manajemen pengelolaan anggaran dan pembiayaan usaha tani yang digunakan oleh masyarakat pertanian tanaman pangan di Kabupaten Deli Serdang, masih menggunakan cara manual atau konvensional yang dicatat dalam sebuah pembukuan sederhana. Sistem konvensional ini masih memiliki keterbatasanketerbatasan dalam proses penyampaian informasi, efisiensi dan efektifitas penggunaan, serta belum mempergunakan indikator-indikator pengukuran ekonomi yang tepat dan terukur dalam proses-proses perhitungan dan analisis yang diperlukan dalam rangka pengambilan keputusan terkait dengan proses usaha tani yang dijalankan. Untuk itu diperlukan suatu sistem informasi berbasis komputer yang dapat digunakan untuk menentukan jenis kegiatan usaha tani tanaman pangan yang layak untuk dikerjakan dan dijadikan investasi, serta dapat melakukan proses kalkulasi pengelolaan anggaran pembiayaan dan analisis sederhana. Sistem informasi ini dirancang berorientasikan pada user, menggunakan bahasa pemrograman PHP, sistem basisdata MySQL serta webserver XAMPP, dan dirancang dengan menggunakan metode fase-fase pembangunan sistem penunjang keputusan. Kata kunci: usaha tani, analisis, kelayakan, sistem informasi, sistem pendukung keputusan ABSTRACT FERLANDO JUBELITO SIMANUNGKALIT: Crop Plant Farming Fairness Analysis Information System. Under the supervision of ACHWIL PUTRA MUNIR and AINUN ROHANAH. The farming financing and budgeting management system which is used by crop plant farmer society in Kabupaten Deli Serdang, is still using conventional or manual way which is written in a simple bookkeeping. This conventional way still has some limits in information delivery process, efficiency and effectiveness of utilization, and still has not use the measured and precised economic measurement indicators in accounting and process analysis which is needed for taking decision related to the operated farming process. That is why, a computer based information system is necessary to determine which kind of crop plant farming activity is suitable to be operated and invested, to calculate the financing and budgeting management and to process a simple analysis. This information system was designed oriented to the user, using PHP programming language, MySQL database system and XAMPP webserver, and was designed by using decision support system's developing phase method. Key word: farming, analysis, fairness, information system, decision support system
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 23 September 1986, dan merupakan anak pertama dari tiga bersaudara, dari pasangan Bapak Drs. Nahor M. Simanungkalit, M.Si dan Ibu Dra. Sarida Simbolon. Pada tahun 2002 penulis melanjutkan pendidikan di SMU Santo Thomas 2 Medan dan lulus pada tahun 2005. Pada tahun yang sama penulis diterima di Program Studi Teknik Pertanian Fakultas Pertanian melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi Ketua Ikatan Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, menjadi Pengurus Komisariat Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia (GMKI) Fakultas Pertanian dan anggota Majelis Permusyawaratan Mahasiswa Universitas (MPMU) Universitas Sumatera Utara. Pada tanggal 12 Juli sampai dengan 12 Agustus 2008, penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Pabrik Kelapa Sawit (PKS) Sawit Seberang, PT. Perkebunan Nusantara II Kebun Sawit Seberang, Kabupaten Langkat Sumatera Utara.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan kasih karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2009 sampai dengan bulan Januari 2010 dengan judul Sistem Informasi Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Komisi Pembimbing yaitu Bapak Achwil Putra Munir, STP, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Ainun Rohanah, STP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan saran dan arahan dalam penyempurnaan penelitian serta wacana berpikir kritis, sampai dengan penyelesian skripsi ini. Pada kesempatan ini penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Ayahanda Drs. Nahor M. Simanungkalit, M.Si dan Ibunda Dra. Sarida Simbolon serta kedua adik-adikku (Daniel Febrian Simanungkalit dan Frina Anggita Simanungkalit), atas segala dukungan dan doa, dan juga seluruh keluarga yang telah memberikan dukungan moril dan materil selama penulis mengikuti pendidikan sarjana di Teknik Pertanian. Penulis juga mengucapkan terimakasih buat dukungan rekan-rekan seperjuangan TEP 05. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, dengan harapan semoga penelitian ini berguna untuk membantu mendukung pembangunan pertanian Indonesia yang berkelanjutan. Medan, April 2010 Penulis
DAFTAR ISI ABSTRAK... i ABSTRACT... i RIWAYAT HIDUP... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... ix PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 6 TINJAUAN PUSTAKA... 7 Biaya Produksi Usaha Tani... 7 Biaya tetap... 9 Biaya tidak tetap... 10 Hasil Produksi/Penerimaan Usaha Tani... 11 Pendapatan Usaha Tani... 11 Studi Kelayakan... 13 Analisis benefit-cost ratio... 16 Break even point... 18 Return of investment... 20 Sistem Pendukung Keputusan... 20 Defenisi sistem pendukung keputusan... 20 Karakteristik dan nilai guna sistem pendukung keputusan... 23 Komponen sistem pendukung keputusan... 25 Proses pembangunan sistem pendukung keputusan... 28 METODOLOGI PENELITIAN... 30 Waktu dan Lokasi Penelitian... 30 Bahan dan Alat... 30 Metode Penelitian... 30 Tahapan Pelaksanaan Penelitian... 31 HASIL DAN PEMBAHASAN... 39 Analisis Sistem... 39 Perancangan Sistem... 42 Implementasi... 49 Perancangan Model Antarmuka... 50 Fitur Utama Analisis Usaha Tani... 72 KESIMPULAN DAN SARAN... 75 Kesimpulan... 75 Saran... 76 DAFTAR PUSTAKA... 78 LAMPIRAN... 80 Hal
DAFTAR TABEL Hal 1. Entitas perancangan logik... 44 2. User... 48 3. Kecamatan... 48 4. Desa... 48 5. Komoditas... 48 6. Varietas... 48 7. Sistem tanam... 48 8. Hasil panen produksi... 48 9. Uraian input-input produksi... 48 10. Berita... 49 11. Buku tamu... 49
DAFTAR GAMBAR 1. Ulasan hipotesis tentang titik impas (break even point)... 18 2. Fase-fase pembangunan sistem penunjang keputusan... 38 3. E-R diagram Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 43 4. Relasi antar tabel Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 46 5. Menu Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 51 6. Menu utama Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 52 7. Menu berita Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 53 8. Submenu panduan penggunaan Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 53 9. Submenu kamus sistem Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 54 10. Submenu tentang sistem Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 55 11. Submenu galery foto Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 55 12. Submenu hubungi kami Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 56 13. Submenu analisis usaha tani Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 56 14. Submenu organisasi dan departemen pertanian Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 57 15. Submenu agribisnis Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 58 16. Submenu tanaman pangan Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 58 17. Submenu tanaman hortikultura Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 59 Hal
18. Submenu pertanian organik Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 60 19. Submenu sarana produksi pertanian Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 60 20. Submenu padi pertanian Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 61 21. Submenu kedelai Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 62 22. Submenu jagung Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 62 23. Submenu kacang hijau Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 63 24. Submenu pisang Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 63 25. Menu login admin Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 64 26. Menu administrator Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 65 27. Menu form list informasi Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 65 28. Menu form tambah data informasi Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 66 29. Menu form data kecamatan Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 67 30. Menu form data komoditas Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 67 31. Menu form data variates Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 68 32. Menu form data desa Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 68 33. Menu form data jenis sistem tanam Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 69
34. Menu form data hasil sistem tanam Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 69 35. Menu form uraian data Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 70 36. Menu form list uraian data Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 71 37. Menu edit/hapus uraian Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 71 38. Menu tampil buku tamu Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 72 39. Hasil proses analisis usaha tani Sistem Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 74
DAFTAR LAMPIRAN 1. Flowchart perancangan sistem... 80 2. Data Flow Diagram (DFD) Sistem Informasi Analisis Kelayakan Usaha Tani Tanaman Pangan... 81 3. Masa tanam masing-masing komoditas tanaman pangan... 82 4. Hasil produksi panen varietas tanaman pangan pada masing-masing sistem tanam... 83 Hal