FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA GUNUNG MAS YANG BERKELANJUTAN DENGAN MENGGUNAKAN PEMETAAN RANTAI NILAI Oleh : Rike Penta Sitio PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011
SURAT PERNYATAAN Saya menyatakan dengan sebenar benarnya bahwa segala pernyataan dalam tesis saya yang berjudul : FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA GUNUNG MAS YANG BERKELANJUTAN DENGAN MENGGUNAKAN PEMETAAN RANTAI NILAI merupakan gagasan atau hasil penelitian tesis saya sendiri, dengan arahan Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya. Tesis ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar atau capaian akademik lainnya pada program sejenis di perguruan tinggi lain. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, Maret, 2011 Yang Membuat Pernyataan Rike Penta Sitio
Hak cipta dilindungi Undang Undang Hak cipta milik IPB, tahun 2011 1. Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber : a. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik atau tinjauan suatu masalah. b. Pengutipan tidak merugikan kepentingan IPB. 2. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruhnya karya tulis ini dalam bentuk apapun tanpa izin IPB.
FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA GUNUNG MAS YANG BERKELANJUTAN DENGAN MENGGUNAKAN PEMETAAN RANTAI NILAI Oleh : Rike Penta Sitio Tesis Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen pada Program Studi Manajemen dan Bisnis PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011
Penguji Luar Komisi Pada Ujian Tesis: Dr. Kirbrandoko, MSM
J u d u l : Formulasi Strategi Pengembangan Kawasan Agrowisata Gunung Mas yang Berkelanjutan dengan Menggunakan Pemetaan Rantai Nilai N a m a : Rike Penta Sitio NIM : P056081221.41 Menyetujui Komisi Pembimbing Prof. Dr. Ir. E. Gumbira Sa id, MA.Dev Ketua Dr. Ir. Agus Maulana, MSM Anggota Diketahui Ketua Program Studi Manajemen dan Bisnis Dekan Sekolah Pascasarjana Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Ec Dr. Ir. Dahrul Syah, MSc Tanggal Ujian : 1 Maret 2011 Tanggal Lulus :
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 5 September 1982 di DKI Jakarta sebagai anak pertama dari A. Sitio dan E. Lumban Raja. Masa kecil penulis dari SD hingga SMU dihabiskan di Depok. Pada tahun 1995 penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Tugu II Depok kemudian melanjutkan pendidikan menengah pertama di SMP 7 Depok dan lulus pada tahun 1998. Penulis melanjutkan pendidikan menengah atas di SMUN 99 Jakarta dan lulus pada tahun 2001. Pada tahun 2001 penulis diterima pada program sarjana (S1) Institut Pertanian Bogor (IPB) melalui jalur Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN) dan terdaftar sebagai mahasiswa Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Penulis lulus dari pendidikan S1 pada bulan September 2005 dengan menyelesaikan skripsi yang berjudul Pengaruh Mutu Pelayanan Rawat Inap terhadap Kepuasan Pasien Rumah Sakit Karya Bhakti Bogor. Penulis bekerja di PT. Matahari Graha Fantasi sebagai operasional supervisor dari 2005 sampai dengan Februari 2006. Pada Februari 2006 sampai dengan Oktober 2008 penulis bekerja sebagai staff billing and collection pada PT. Indonesia Comnet Plus (ICON+). Penulis menikah pada tanggal 1 Desember 2007 denga Saur Costanius Simamora di Jakarta. Bulan Oktober 2008 penulis mengikuti tes masuk program pascasarjana Manajemen dan Bisnis (MB IPB). Pada bulan yang sama penulis diterima sebagai
mahasiswa regular angkatan ke 41. Dalam menempuh studi di MB IPB, penulis mengambil mata kuliah pendalaman dan minat sustainable business development. Sebagai syarat untuk menyelesaikan pendidikan di Manajemen dan Bisnis Institut Pertanian Bogor (MB IPB), penulis menyusun tesis dengan judul Formulasi Strategi Pengembangan Kawasan Agrowisata Gunung Mas yang Berkelanjutan dengan Menggunakan Pemetaan Rantai Nilai dengan dosen pembimbing Prof.Dr.Ir E.Gumbira Sa id. MA.Dev dan Dr. Ir. Agus Maulana, MSM.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah Bapa, yang telah melimpahkan kasih dan hikmat Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis ini dengan judul Formulasi Strategi Pengembangan Kawasan Agrowisata Gunng Mas yang Berkelanjutan dengan Menggunakan Pemetaan Rantai Nilai. Penyusunan tesis ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen pada Program Studi Manajemen dan Bisnis Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor (IPB). Tesis ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai masukan dan pertimbangan bagi Unit Bisnis Agrowisata Gunung Mas dalam rangka mengelola potensi sumber daya pariwisata yang ada guna meningkatkan potensi masyarakat dalam perekonomian daerah sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya. Dalam penyusunan tesis ini, penulis memperoleh banyak bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini dengan segala ketulusan dan kerendahan hati penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada para personalia di bawah ini: 1. Bapak Prof.Dr.Ir.E. Gumbira Sa id, MA.Dev selaku dosen pembimbing I dan Dr.Ir. Agus Maulana, MSM selaku dosen pembimbing II, atas bimbingan dan pengarahannya kepada penulis dalam penelitian dan penulisan tesis; 2. Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran yang bermanfaat bagi tesis ini; 3. Manajer Unit Bisnis Agrowisata beserta Unit Bisnis Agrowisata Gunung Mas yang telah memantu penulis dalam meneyelesaikan penelitian ini.
4. Kepala Desa Tugu Selatan beserta aparatnya yang telah memfasilitasi penulis dalam melakukan penelitian di Desa Tugu Selatan. 5. Keluarga Simamora dan Sitio atas cinta kasih dan doa yang senantiasa diberikan kepada penulis. 6. Saur Costanius Simamora atas cinta kasih, kesabaran, dorongan semangat, dan doa yang tiada henti kepada penulis (Filipi 1:3 dan 9). 7. Seluruh staf pengajar dan karyawan di lingkungan Manajemen dan Bisnis Institut Pertanian Bogor (MB-IPB) untuk ilmu dan bantuan yang diberikan kepada penulis selama menuntut ilmu 8. Sahabat-sahabat terkasih Ayu Lemita, Kanya Lalitya, Sally Patimukay, Andrew Krensnoputro, Fery Polariawan, Achmad Kurniawan, M. Anas Samad, Tomando Joharman, Zwesty Ratrianti, Dhita Karnelya, Fajar Paramitha, John Henricus dan Jico Maradona atas motivasi dan semangat yang selalu menemani penulis 9. Rekan-rekan Reguler 41 MB-IPB untuk kerjasama dan pertemenannya selama ini. Penulis menyadari bahwa tesis ini kemungkinan masih memiliki kekurangan dan kelemahan, baik dari segi penulisan maupun pemaparannya. Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak sangat diharapkan sehingga tesis ini memberikan manfaat bagi masyarakat Desa Tugu Selatan. Terima kasih. Bogor, Maret 2011 Penulis