LAPORAN PRAKTEK KERJA PROFESI APOTEKER DI BIDANG SEKSI KEFARMASIAN DAN ALAT KESEHATAN DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR Jl. JENDERAL AHMAD YANI No. 118 SURABAYA 25 JULI 2016 28 JULI 2016 PERIODE XLVII PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA SURABAYA 2016
i
DAFTAR NAMA MAHASISWA PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER PERIODE XLVII PESERTA PKPA PEMERINTAHAN BIDANG KEFARMASIAN DAN ALAT KESEHATAN Alfonsia N. Jehadan, S.Farm. 2448715301 Anastasia T. Due, S.Farm. 2448715302 Angela Violita, S.Farm. 2448715303 Angga Mardiarsa, S.Farm. 2448715304 Aprillia Karolin L., S.Farm. 2448715305 Aroma S. Eka P., S.Farm. 2448715306 Asmaul Fauziah, S.Farm. 2448715307 Benedictus M. A. A. Beke, S.Farm. 2448715308 Celerina Ese, S.Farm. 2448715309 Claudio Dassmer, S.Farm. 2448715310 Deianira Chandrikarani., S.Farm. 2448715311 Dewi Nur Hayati, S.Farm. 2448715312 Dina Aprilia U., S.Farm. 2448715313 Evelyn Ganadhi, S.Farm. 2448715314 Fardiella Rahayu P., S.Farm. 2448715315 Felicia Angellina, S.Farm. 2448715316 Felicia Esterina T., S.Farm. 2448715317 Friska Damayanti P., S.Farm. 2448715318 Frisna Sihombing, S.Farm. 2448715319 ii
G. M. Mentari Sinaga, S.Farm. 2448715320 Helsa Septiana, S.Farm. 2448715321 I Putu Wahyu Pradipta, S.Farm. 2448715322 Junita Mukholifah D. P., S.Farm. 2448715323 Katharina I. Da Silva, S.Farm. 2448715324 Kevin Goenawan, S.Farm. 2448715325 Kevin Widjaja, S.Farm. 2448715326 Lavenia Tanwijaya, S.Farm. 2448715327 Lia Azalia, S.Farm. 2448715328 Lusia Pratiwi, S.Farm. 2448715329 Maria Devian R., S.Farm. 2448715330 Maria Fenni K., S.Farm. 2448715331 Ni Md Kartika A., S.Farm. 2448715332 Ni Pt Eka Setiawati, S.Farm. 2448715333 Nina K. Satiti, S.Farm. 2448715334 Oktaviana F. I. Gusmao, S.Farm. 2448715335 Olivia P. M. Tanamal, S.Farm. 2448715336 Patrisius Haryanto, S.Farm. 2448715337 Paula Yoita S., S.Farm. 2448715338 Regina Vitta N., S.Farm. 2448715339 Revonandia Irwanto, S.Farm. 2448715340 Ristiana Ayu P., S.Farm. 2448715341 Rosalia Fransiska, S.Farm. 2448715342 Sally Angela L., S.Farm. 2448715343 Sally Ferdiana H., S.Farm. 2448715344 Septin Putri A., S.Farm. 2448715345 Silvia Sumbogo, S.Farm. 2448715346 Siti Istichoma, S.Farm. 2448715347 iii
Stefani Edith P., S.Farm. 2448715348 Sulfia Imami, S.Farm. 2448715349 Tirsa Valenta K., S.Farm. 2448715350 Tjoa Mey Li, S.Farm. 2448715351 Winna Eka T., S.Farm. 2448715352 Yehezkiel Billy O., S.Farm. 2448715353 Yosephin M. Dewi N., S.Farm. 2448715354 Yufita Ratnasari W., S.Farm. 2448715355 Yuhana S. R., S. Farm. 2448715356 iv
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karunianya sehingga mahasiswa Program Studi Profesi Apoteker Periode XLVII Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya dapat melaksanakan praktek kerja profesi apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur pada Bidang Kefarmasian dan Alat Kesehatan yang dilaksanakan pada 25 Juli 2016 hingga 28 Juli 2016 dengan lancar dan baik. Praktek kerja profesi apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur merupakan salah satu bentuk praktek pengabdian profesi para calon apoteker. Laporan praktek kerja profesi apoteker ini berisi tentang segala hasil kegiatan yang dilakukan oleh para peserta praktek kerja profesi di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur pada Bidang Kefarmasian dan Alat Kesehatan. Penulis menyadari bahwa banyak pihak yang telah membantu dan memberi dukungan dam bimbingan sehingga pada akhirnya praktek kerja profesi ini dapat terselesaikan. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Tuhan Yang Maha Esa atas berkatnya sehingga penulis dapat mengikuti dan membuat laporan praktek kerja profesi dengan baik. 2. Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang telah berkenan memberikan izin untuk melaksanakan Praktek Kerja Profesi Apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa v
Timur, serta turut memberikan saran dan bimbingan selama kegiatan Praktek Kerja Profesi Apoteker. 3. Drs. Arif Zaidi, Apt. selaku Kepala Bagian Kefarmasian dan Alat Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang telah memberikan pengarahan dan kesempatan kepada kami sehingga kami dapat melaksanakan praktek kerja profesi apoteker di Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur pada bagian Farmasi dan Alat Kesehatan. 4. Dra. Susilo Ari Wardani, Apt., M.Kes, selaku koordinator pelaksanaan praktek kerja profesi apoteker di Bidang Farmasi dan Alat Kesehatan Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan kepada kami. 5. Seluruh staf di Dinas Kesehatan Kabupaten Malang, Gudang Farmasi Kabupaten Malang, Puskesmas Pakisaji Malang yang telah bersedia menerima kunjungan kami dengan baik dan memberikan berbagai ilmu-ilmu yang sangat bermanfaat. 6. Martha Ervina, S.Si., M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah memberikan ijin dalam pelaksanaan praktek kerja profesi ini. 7. Senny Yesery Esar, S.Si., M.Si., Apt. selaku Ketua Program Studi Profesi Apoteker Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah berkenan mengupayakan terlaksananya praktek kerja profesi ini. vi
8. Dra. Hj. Emi Sukarti, M.Si., Apt. selaku koordinator praktek kerja profesi apoteker pemerintahan Program Profesi Apoteker Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah mengarahkan dan membimbing kami selama praktek kerja profesi ini. 9. Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan praktek kerja profesi apoteker ini. Dengan keterbatasan pengalaman dan pengetahuan penulis menyadari kekurangan dalam penulisan naskah laporan praktek kerja profesi apoteker ini, oleh karena itu penulis mengharapkan adanya suatu masukan serta saran yang bersifat membangun di masa yang akan datang. Penulis juga memohon maaf apabila dalam laporan ini terdapat kesalahan dan kata-kata yang kurang berkenan. Semoga hasil praktek kerja profesi yang tertulis dalam laporan ini dapat bermanfaat bagi masyarakat luas. Surabaya, Agustus 2016 Penulis vii
DAFTAR ISI Halaman DAFTAR NAMA MAHASISWA PROGRAM STUDI PROFESI APOTEKER PERIODE XLVII PESERTA PKPA PEMERINTAHAN BIDANG KEFARMASIAN DAN ALAT KESEHATAN... i KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan Praktek Kerja Profesi Apoteker... 3 1.3. Manfaat Praktek Kerja Profesi Apoteker... 4 II TINJAUAN PUSTAKA... 5 2.1. Tinjauan tentang Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur... 5 2.2. Tinjauan tentang Struktur Organisasi Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur... 7 2.3. Tinjauan tentang Seksi Kefarmasian dan Perbekalan Farmasi... 9 2.4. Tinjauan tentang Program Farmasi Komunitas dan Klinik (FARKOMNIK)... 12 2.5. Tinjauan tentang Program Obat Publik dan Penggunaan Obat Rasional (OBLIK dan POR)... 29 viii
Halaman 2.6. Tinjauan tentang Program Narkotika, Psikotropika, dan Zat Adiktif (NAPZA)... 56 2.7. Tinjauan tentang Program Alat Kesehatan dan Perbekalan Kesehatan Rumah Tangga (PKRT)... 75 2.8. Tinjauan tentang Program Obat Tradisional dan Kosmetika... 102 2.9. Tinjauan tentang Program Makanan dan Minuman (MAKMIN)... 123 2.10. Tinjauan tentang Program Pelayanan Masyarakat.. 136 2.11. Tinjauan tentang Sentra Informasi Keracunan (SIKER)... 148 III.HASIL KEGIATAN DI DINAS KESEHATAN KABUPATEN MALANG... 156 3.1. Tinjauan Umum tentang Pelayanan Kesehatan di Kabupaten Malang... 156 3.2. Tinjauan tentang Gudang Farmasi Kabupaten Malang... 157 3.3. Tinjauan tentang Perencanaan Obat dan Perbekalan Kesehatan di Kabupaten Malang... 159 3.4. Tinjauan tentang Pengadaan dan Penerimaan Obat dan Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi Kabupaten Malang... 161 3.5. Tinjauan tentang Penyimpanan dan Penataan Obat dan Perbekalan Kesehatan di Gudang Kabupaten Malang... 162 ix
Halaman 3.6. Tinjauan tentang Pendistribusian Obat dan Perbekalan Kesehatan di Gudang Farmasi Kabupaten Malang... 164 3.7. Tinjauan tentang Puskesmas Pakisaji... 165 IV STUDI KASUS... 170 4.1. Makanan dan Minuman... 170 4.2. NAPZA... 177 4.3. Sentra Informasi Keracunan... 186 4.4. FARKOMNIK dan POR... 193 4.5. ALKES dan PKRT... 198 4.6. Obat Tradisional dan Kosmetik... 207 4.7. OBLIK... 212 4.8. Pelayanan Masyarakat... 222 V KESIMPULAN DAN SARAN... 232 5.1. Kesimpulan... 231 5.2. Saran... 232 DAFTAR PUSTAKA... 233 LAMPIRAN... 238 x
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 2.1. Perbedaan Apotek, Pedagang Eceran Obat, dan Apotek Rakyat... 22 2.2. Bahan Tambahan Pangan yang Diperbolehkan... 128 2.3. Susunan Keanggotaan SIKER... 150 2.4. Petunjuk Penanggulangan Keracunan Bahan Kimia... 155 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1. Struktur Organisasi Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Timur... 8 2.2. Siklus Pengelolaan Obat... 35 2.3. Tampilan Website SIPNAP... 70 2.4. Tampilan Data Unit Layanan... 71 2.5. Logo Jamu, Obat Herbal Terstandar, Fitofarmaka... 120 2.7. Skema Tata Cara Sertifikasi Produk Pangan... 132 xii
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran A... 238 Lampiran B... 239 xiii