BPS PROVINSI SUMATERA SELATAN No. 18/03/16/Th. XVIII, 01 Maret 2016 PRODUKSI PADI, JAGUNG, DAN KEDELAI SUMATERA SELATAN ANGKA SEMENTARA A. PADI Produksi padi tahun (Angka Sementara) sebanyak 4,25 juta ton gabah kering giling (GKG), naik sebesar 577,49 ribu ton (15,73 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi disebabkan oleh peningkatan luas panen dan produktivitas masing-masing sebesar 61,84 ribu hektar (7,63 persen) dan 3,41 kuintal/hektar (7,53 persen). B. JAGUNG Produksi jagung tahun (Angka Sementara) sebesar 288,78 ribu ton pipilan kering, naik sebesar 96,81 ton ( 50,43 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi disebabkan adanya peningkatan luas panen dan produktivitas masing-masing sebesar 14,36 ribu hektar (44,96 persen) dan 2,26 kuintal/hektar (3,76 persen). C. KEDELAI Produksi kedelai tahun (Angka Sementara) sebesar 16,82 ribu ton biji kering, naik sebesar 4,27 ribu ton ( 34,01 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi disebabkan oleh peningkatan luas panen sebesar 3,91 ribu hektar (54,00 persen), sedangkan produktivitasnya menurun sebesar 2,25 kuintal/hektar (12,98 persen). 1. PRODUKSI PADI Produksi padi tahun (Angka Sementara) sebanyak 4,25 juta ton gabah kering giling (GKG), meningkat sebesar 577,49 ribu ton ( 15,73 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi padi tahun utamanya disebabkan oleh meningkatnya luas panen dan produktivitas masing-masing sebesar 61,84 ribu hektar atau sekitar 7,63 persen dan 3,41 kuintal/hektar atau 7,53 persen dibandingkan tahun. Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No. 18/03/16/Th. XVIII, 01 Maret 2016 1
Peningkatan produksi padi tahun sebesar 577,49 ribu ton (15,73 persen) utamanya sumbangan yang cukup besar dari subround Januari-April dan Mei-Agustus masing-masing naik sebesar 355,42 ribu ton GKG (20,72 persen) dan 329,77 ribu ton (37,64 persen). Sedangkan pada subround September-Desember produksi padi mengalami penurunan sebesar 107,70 ribu ton GKG (9,98 persen) dibandingkan produksi padi pada subround yang sama tahun (year on year). TABEL 1. PERBANDINGAN LUAS PANEN, PRODUKTIVITAS DAN PRODUKSI PADI (SAWAH+LADANG) MENURUT SUBROUND DI SUMATERA SELATAN TAHUN URAIAN (ATAP) (ATAP) (ASEM) PERKEMBANGAN - - ABSOLUT % ABSOLUT % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) a. Luas Panen (ha) - Januari - April 426.322 401.976 412.767-24.346-5,71 10.791 2,68 - Mei - Agustus 190.527 188.620 259.610-1.907-1,00 70.990 37,64 - September - Desember 183.187 220.304 200.360 37.117 20,26-19.944-9,05 - Januari - Desember 800.036 810.900 872.737 10.864 1,36 61.837 7,63 b. Produktivitas (ku/ha) - Januari - April 44,41 42,67 50,17-1,74-3,92 7,50 17,58 - Mei - Agustus 49,65 46,45 46,45-3,20-6,45 0 0,00 - September - Desember 45,70 48,98 48,48 3,28 7,18-0,50-1,02 - Januari - Desember 45,96 45,26 48,67-0,70-1,52 3,41 7,53 c. Produksi (ton) - Januari - April 1.893.494 1.715.417 2.070.837-178.077-9,40 355.420 20,72 - Mei - Agustus 945.987 876.052 1.205.819-69.935-7,39 329.767 37,64 - September - Desember 837.242 1.078.966 971.266 241.724 28,87-107.700-9,98 - Januari - Desember 3.676.723 3.670.435 4.247.922-6.288-0,17 577.487 15,73 Keterangan : Bentuk produksi padi adalah gabah kering giling (GKG) (Ribu Ton GKG) 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 Gambar 1. Perkembangan Produksi Padi Tahun 1983-1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 Padi Sawah Padi Ladang Total Padi 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No.18/03/16/Th.XVIII, 01 Maret 2016 2
Tabel 2. Perkembangan Produksi Padi di Sumatera Selatan Tahun 1983- (Ton GKG) Tahun Padi Sawah Pertumbuhan Padi Ladang Pertumbuhan Total Padi (Sawah + Ladang) Pertumbuhan (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1983 918.877 212.364 1.131.241 1984 921.648 0,30 171.303-19,34 1.092.951-3,38 1985 977.454 6,06 167.869-2,00 1.145.323 4,79 1986 1.078.733 10,36 148.379-11,61 1.227.112 7,14 1987 1.066.349-1,15 152.513 2,79 1.218.862-0,67 1988 1.110.557 4,15 171.926 12,73 1.282.483 5,22 1989 1.145.831 3,18 192.036 11,70 1.337.867 4,32 1990 1.203.163 5,00 199.964 4,13 1.403.127 4,88 1991 1.062.638-11,68 166.240-16,87 1.228.878-12,42 1992 1.300.278 22,36 250.659 50,78 1.550.937 26,21 1993 1.213.075-6,71 196.484-21,61 1.409.559-9,12 1994 1.136.041-6,35 211.570 7,68 1.347.611-4,39 1995 1.275.521 12,28 282.423 33,49 1.557.944 15,61 1996 1.456.587 14,20 210.004-25,64 1.666.591 6,97 1997 1.389.181-4,63 188.217-10,37 1.577.398-5,35 1998 1.462.517 5,28 368.988 96,04 1.831.505 16,11 1999 1.613.935 10,35 176.026-52,29 1.789.961-2,27 2000 1.657.555 2,70 206.088 17,08 1.863.643 4,12 2001 1.564.819-5,59 158.614-23,04 1.723.433-7,52 2002 1.760.078 12,48 139.771-11,88 1.899.849 10,24 2003 1.791.901 1,81 185.444 32,68 1.977.345 4,08 2004 2.090.849 16,68 169.945-8,36 2.260.794 14,33 2005 2.148.182 2,74 171.928 1,17 2.320.110 2,62 2006 2.281.333 6,20 174.918 1,74 2.456.251 5,87 2007 2.532.088 10,99 220.956 26,32 2.753.044 12,08 2008 2.724.921 7,62 246.365 11,50 2.971.286 7,93 2009 2.945.914 8,11 179.322-27,21 3.125.236 5,18 2010 3.041.034 3,23 231.417 29,05 3.272.451 4,71 2011 3.230.990 6,25 153.680-33,59 3.384.670 3,43 2012 3.077.720-4,74 217.527 41,55 3.295.247-2,64 3.436.263 11,65 240.460 10,54 3.676.723 11,58 3.506.444 2,04 163.991-31,80 3.670.435-0,17 *) 4.106.495 17,11 141.427-13,76 4.247.922 15,73 Keterangan : *) Angka Sementara Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No. 18/03/16/Th. XVIII, 01 Maret 2016 3
2. PRODUKSI JAGUNG Produksi jagung tahun (Angka Sementara) sebesar 288,783 ribu ton pipilan kering, naik sebesar 96,81 ribu ton ( 50,43 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi disebabkan oleh adanya peningkatan luas panen dan produktivitas masing-masing sebesar 14,36 ribu hektar (44,96 persen) dan 2,26 kuintal/hektar ( 3,76 persen). Sumbangan peningkatan produksi jagung sebesar 96,81 ribu ton ( 50,43 persen) terjadi pada semua subround di tahun. Subround September-Desember memberikan sumbangan paling besar yang mencapai 64,05 ribu ton pipilan kering ( 75,65 persen), subround Januari-April dan Mei-Agustus mengalami peningkatan masing-masing sebesar 20,28 ribu ton ( 35,00 persen) dan 12,49 ribu ton ( 25,29 persen) dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun (year on year). TABEL 3. PERBANDINGAN LUAS PANEN, PRODUKTIVITAS DAN PRODUKSI JAGUNG MENURUT SUBROUND DI SUMATERA SELATAN TAHUN PERKEMBANGAN URAIAN - - (ATAP) (ATAP) (ASEM) ABSOLUT % ABSOLUT % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) a. Luas Panen (ha) - Januari April 14.110 9.847 12.073-4.263-30,21 2.226 22,61 - Mei Agustus 9.440 9.301 12.125-139 -1,47 2.824 30,36 - September Desember 9.008 12.791 22.100 3.783 42,00 9.309 72,78 - Januari Desember 32.558 31.939 46.298-619 -1,90 14.359 44,96 b. Produktivitasi (ku/ha) - Januari April 45,90 58,83 64,78 12,93 28,17 5,95 10,11 - Mei Agustus 60,35 53,09 51,02-7,26-12,03-2,07-3,90 - September Desember 50,77 66,19 67,29 15,42 30,37 1,10 1,66 - Januari Desember 51,43 60,11 62,37 8,68 16,88 2,26 3,76 c. Produksi (ton) - Januari April 64.758 57.931 78.207-6.827-10,54 20.276 35,00 - Mei Agustus 56.967 49.381 61.867-7.586-13,32 12.486 25,29 - September Desember 45.732 84.662 148.709 38.930 85,13 64.047 75,65 - Januari Desember 167.457 191.974 288.783 24.517 14,64 96.809 50,43 Keterangan : Bentuk produksi jagung adalah pipilan kering Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No.18/03/16/Th.XVIII, 01 Maret 2016 4
Gambar 2. Perkembangan Produksi Jagung Tahun 1986-350 ( Ribu Ton Pipilan Kering) 300 250 200 150 100 50 0 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 3. PRODUKSI KEDELAI Produksi kedelai tahun (Angka Sementara) sebesar 16,82 ribu ton biji kering, naik sebesar 4,27 ribu ton (34,01 persen) dibandingkan tahun. Peningkatan produksi kedelai tahun utamanya disebabkan oleh peningkatan luas panen sebesar 3,91 ribu ton (54,00 persen), sedangkan produktivitasnya mengalami penurunan sebesar 2,25 ribu ton (12,98 persen). Peningkatan produksi kedelai tahun sebanyak 4,27 ribu ton (34,01 persen) merupakan sumbangan dari naiknya produksi pada subround Mei-Agustus sebesar 5,04 ribu ton ( 107,17 persen), sedangkan pada subround Januari-April dan September-Desember masing-masing menurun sebanyak 151 ton (8,71 persen) dan 620 ton (10,14 persen) dibandingkan dengan produksi pada subround yang sama tahun (year on year). Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No. 18/03/16/Th. XVIII, 01 Maret 2016 5
TABEL 4. PERBANDINGAN LUAS PANEN, PRODUKTIVITAS DAN PRODUKSI KEDELAI MENURUT SUBROUND DI SUMATERA SELATAN TAHUN PERKEMBANGAN URAIAN - - (ATAP) (ATAP) (ASEM) ABSOLUT % ABSOLUT % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) a. Luas Panen (ha) - Januari April 1.354 1.101 1.149-253 -18,69 48 4,36 - Mei Agustus 951 2.726 6.026 1.775 186,65 3.300 121,06 - September Desember 1.259 3.410 3.970 2.151 170,85 560 16,42 - Januari Desember 3.564 7.237 11.145 3.673 103,06 3.908 54,00 b. Produktivitas (ku/ha) - Januari April 15,19 15,74 13,77 0,55 3,62-1,97-12,52 - Mei Agustus 17,05 17,25 16,16 0,20 1,17-1,09-6,32 - September Desember 11,62 17,93 13,84 6,31 54,30-4,09-22,81 - Januari Desember 14,42 17,34 15,09 2,92 20,25-2,25-12,98 c. Produksi (ton) - Januari April 2.057 1.733 1.582-324 -15,75-151 -8,71 - Mei Agustus 1.621 4.702 9.741 3.081 190,07 5.039 107,17 - September Desember 1.462 6.115 5.495 4.653 318,26-620 -10,14 - Januari Desember 5.140 12.550 16.818 7.410 144,16 4.268 34,01 Keterangan : Bentuk produksi kedelai adalah biji kering Gambar 3. Perkembangan Produksi Kedelai Tahun 1984-30 (Ribu Ton Biji Kering) 25 20 15 10 5 0 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No.18/03/16/Th.XVIII, 01 Maret 2016 6
Lampiran 1 METODE PENGHITUNGAN ANGKA SEMENTARA TAHUN PRODUKSI PADI DAN PALAWIJA ANGKA SEMENTARA TAHUN 1. Luas panen subround 1 (Januari-April) : merupakan angka realisasi. 2. Produktivitas subround 1 (Januari-April) : merupakan angka realisasi. 3. Produksi subround 1 (Realisasi) = luas panen subround 1 x produktivitas subround 1. 4. Luas panen subround 2 (Mei-Agustus) : merupakan angka realisasi 5. Produktivitas subround 2 (Mei-Agustus) : merupakan angka realisasi 6. Produksi subround 2 (Realisasi) = luas panen subround 2 x produktivitas subround 2. 7. Luas panen subround 3 (September Desember) : merupakan angka realisasi dengan tingkat pemasukan daftar kurang lebih 95 % 8. Produktivitas subround 3 (September Desember) : merupakan realisasi dengan tingkat pemasukan daftar kurang lebih 95 % 9. Produksi subround 3 (Realisasi) = luas panen subround 3 x produktivitas subround 3. 10. Luas panen Januari Desember (realisasi) = luas panen subround 1 (realisasi) + subround 2 (realisasi) + subround 3 (realisasi). 11. Produktivitas Januari Desember (realisasi) = produksi Januari Desember ( realisasi) dibagi dengan luas panen Januari Desember (realisasi). 12. Produksi Januari Desember (realisasi) = produksi subround 1 (realisasi) + subround 2 (realisasi) + subround 3 (realisasi). Berita Resmi Statistik Provinsi Sumatera Selatan No. 18/03/16/Th. XVIII, 01 Maret 2016 7