SKRIPSI PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicuml.) MENGGUNAKAN MEDIA DAN BAHAN TANAM BERBEDA Oleh: AtrisinaAllamah 11082200215 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
SKRIPSI PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicuml.) MENGGUNAKAN MEDIA DAN BAHAN TANAM BERBEDA Oleh: AtrisinaAllamah 11082200215 Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pertanian PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2015
PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) MENGGUNAKAN MEDIA DAN BAHAN TANAM BERBEDA Atrisina Allamah (11082200215) Dibawah bimbingan Aulia Rani Annisava dan Ervina Aryanti INTISARI Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Maret sampai Juli 2014 di Lahan Percobaan Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui media tanam, bahan tanam, dan interaksi antara media tanam dan bahan tanam yang terbaik pengaruhnya terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak kelompok (RAK) dengan lima ulangan. Faktor pertama adalah media tanam (tanah, pasir, gambut) dan faktor kedua adalah bahan tanam (umbi, benih). Pengamatan dilakukan terhadap delapan parameter, yaitu tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, jumlah anakan per rumpun, jumlah umbi per polibeg, bobot basah umbi per tanaman, bobot basah umbi per polibeg, diameter umbi dan tinggi umbi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media tanam gambut dan tanah dapat meningkatkan tinggi tanaman (38,10 cm dan 35,32 cm), bobot basah umbi per tanaman (29,13 g dan 23,12 g) dan tinggi umbi (3,47 cm dan 3,22 cm). Bahan tanam yang berasal dari benih dapat meningkatkan tinggi umbi (3,54 cm) dan sama baiknya dengan penggunaan bahan tanam yang berasal dari umbi pada pengamatan tinggi tanaman (33,76 cm dan 31,59 cm), bobot basah umbi per tanaman (18,87 g dan 21,73 g) dan bobot basah umbi per polibeg (56,63 g dan 65,21 g). Interaksi media tanam gambut dengan menggunakan bahan tanam yang berasal dari benih memberikan hasil terbaik terhadap diameter umbi bawang merah (3,26 cm).. Kata Kunci: Bawang merah, tanah, pasir, gambut, umbi, benih, pertumbuhan, hasil
GROWTH AND YIELD OF ONION (Allium ascalonicum L.) BY USING DIFFERENT MEDIUM AND PLANTING MATERIALS Atrisina Allamah (11082200215) Supervised by Aulia Rani Annisava and Ervina Aryanti ABSTRACT The research was conducted from March to July 2014 in Experimentally Field of Faculty of Agriculture and Animal Sciences, State Islamic University of Sultan Syarif Kasim Riau. The purpose of this research were to determin the planting medium, planting materials, and the interaction between the planting medium and planting material to give the best on growth and yield of onion. Randomized Complete Block Design (RCBD) with five replications was used in this research. Treatments involved two factors, i.e. medium (topsoil, sandy, peat) and planting material ( bulbs, seeds). Observations were done on eight morphoagronomic characteristics, i.e plant height, number of leaves, number of tillers, number of bulbs per polybag, bulbs fresh weight per plant, bulbs fresh weight per polybag, bulbs diameter and bulbs height. The result showed that the peat and topsoil increased plant height (38,10 cm and 35,32 cm), bulbs fresh weight per plant (29,13 g and 23,12 g ), and bulbs height (3,47 cm and 3,22 cm). Planting material derived from seed can increase bulbs height (3,54 cm) and as well as the use of plant material derived from bulbs on plant height (33,76 cm and 31,59 cm), bulbs fresh weight per plant (18,87 g and 21,73 g) and bulbs fresh weight per polybag (56, 63 g and 65,21 g). The interaction between peat by using material derived from seed gives the best result to bulbs diameter (3,26 cm). Keywords: Onion, topsoil, sandy, peat, seed, bulbs, growth, yield
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Menggunakan Media dan Bahan Tanam Berbeda. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Aulia Rani Annisava, S.P., M.Sc. sebagai pembimbing I dan Ibu Ervina Aryanti, S.P., M.Si. sebagai pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, petunjuk, saran dan motivasi sampai selesainya skripsi ini. Penulis menyadari skripsi ini masih banyak kekurangan, baik penulisan maupun materi yang disampaikan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan agar skripsi ini bermanfaat baik untuk masa sekarang maupun untuk masa yang akan datang. Pekanbaru, Maret 2015 Penulis iii
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman I. PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan Penelitian... 3 1.3. Manfaat Penelitian... 3 1.4. Hipotesis Penelitian... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Tinjauan Umum Bawang Merah... 4 2.2. Varietas Bawang Merah... 6 2.3. Kelebihan dankelemahan BawangMerah yang Diperbanyak Secara Generatif dan Vegetatif... 8 2.4. Budidaya Bawang Merah... 9 2.5. Media Tanam... 11 III. MATERI DAN METODE... 14 3.1. TempatdanWaktu... 14 3.2. BahandanAlat... 14 3.3. MetodePenelitian... 14 3.4. Pelaksanaan Penelitian... 15 3.5. Parameter Pengamatan... 21 3.6. Analisis Data... 22 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN... 24 4.1. Ringkasan Sidik Ragam... 24 4.2. Tinggi Tanaman... 25 4.3. Jumlah Daun Bawang Merah per Rumpun.... 26 4.4. Jumlah Anakan per Rumpun... 28 4.5. Jumlah Umbi per Polibeg... 29 4.6. Bobot Basah Umbi Bawang Merah per Tanaman dan Polibeg... 30 4.7. Diameter Umbi... 32 4.8. Tinggi Umbi... 34 V. KESIMPULAN DAN SARAN... 36 5.1. Kesimpulan... 36 5.2. Saran... 36 DAFTAR PUSTAKA... 37 LAMPIRAN... 41 iii iv v vi vii iii