PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi dengan judul: PEMBUATAN BIODIESEL DARI RBDPO DENGAN KATALIS LIMBAH CANGKANG KEPAH dibuat untuk melengkapi sebagian persyaratan menjadi Sarjana Teknik pada Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik. Skripsi ini adalah hasil karya saya kecuali kutipan-kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya. Demikian pernyataan ini diperbuat, apabila dikemudian hari terbukti bahwa karya ini bukan karya saya atau merupakan hasil jiplakan maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan aturan yang berlaku. Medan, Januari 2015 Anda Putra 10405052 ii
iii
PRAKATA Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan karunia-nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Tulisan ini merupakan skripsi dengan judul Pembuatan Biodiesel dari RBDPO dengan Katalis Limbah Cangkang Kepah, berdasarkan hasil penelitian yang penulis lakukan di Departemen Teknik Kimia Fakultas Teknik. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana teknik. Selama melakukan penelitian sampai penulisan skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak, untuk itu penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya kepada: 1. Dr. Ir. Mhd. Yusuf Ritonga, MT selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing penulis dari penentuan judul, penelitian, dan penyusunan laporan. 2. Dr. Ir. Hamidah Harahap, MSc, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah membimbing penulis dalam hal akademik selama penulis kuliah di Teknik Kimia USU. 3. Ir. Renita Manurung, MT, selaku Koordinator Penelitian dan Skripsi. 4. Dr. Eng. Irvan, ST, MT, selaku Ketua Departemen Teknik Kimia USU. 5. Dr. Fatimah, ST, MT, selaku Sekretaris Departemen Teknik Kimia USU. 6. Pegawai Departemen Teknik Kimia USU, yang telah membantu penulis dalam hal administrasi selama kuliah. 7. Rekan staf Laboratorium Operasi Teknik Kimia, terutama kepada Ibu Dr. Ir. Iriany, MSi sebagai kepala lab yang telah membina karakter penulis sebagai asisten lab yang baik dan bertanggung jawab. 8. Rekan mahasiswa Teknik Kimia USU, terutama kepada seluruh angkatan 2010 tanpa terkecuali yang telah menjadi sahabat penulis, mendukung dan membantu penulis mulai dari awal pertemuan kita pada hari pertama kuliah di kampus hingga akhirnya penulis bisa menyelesaikan skripsi saat ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan iv
Medan, Januari 2015 Penulis, Anda Putra v
DEDIKASI Penulis mendedikasikan skripsi ini kepada keluarga besar penulis atas dukungan dan kasih sayang mereka, terutama kepada orang tua, Sie Ka Seng dan Fadjar Su Eng. vi
RIWAYAT HIDUP PENULIS Nama: Anda Putra NIM: 100405052 Tempat/tgl lahir: Tanjung Balai, 20 April 1993 Nama orang tua: Sie Ka Seng, Fadjar Su Eng Alamat orang tua: Jalan Besi Gg Intan No. 10A Medan Asal sekolah SD Swasta Sisingamangaraja, Tanjung Balai tahun 1998 2004 SMP Swasta Sisingamangaraja, Tanjung Balai tahun 2004 2007 SMA Swasta Sutomo 1, Medan tahun 2007-2010 Beasiswa yang pernah diperoleh: - Pengalaman organisasi/kerja: 1. HIMATEK USU periode 2013-2014 sebagai anggota Hubungan Masyarakat 2. Tinjau Pabrik di PT. Toba Pulp Lestari 3. Kerja Praktek di PT. PGSS, Sei Semayang tahun 2013 Artikel yang telah dipublikasikan dalam Jurnal/Pertemuan Ilmiah: Jurnal Teknik Kimia Pembuatan Biodiesel dari RBDPO dengan Katalis Limbah Cangkang Kepah vii
ABSTRAK Biodiesel merupakan bahan bakar rendah emisi pengganti diesel yang terbuat dari sumber daya terbarukan dan limbah minyak. Negara ini sekarang menjadi produsen minyak sawit mentah (CPO) terkemuka di dunia. Minyak kelapa sawit mentah (CPO) dapat diolah menjadi minyak goreng (RBDPO). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memanfaatkan mempelajari katalis CaO dalam pembuatan biodiesel. Katalis basa heterogen CaO dapat dibuat dari cangkang meretrix venus melalui proses kalsinasi CaCO3 dengan suhu 900 o C dan waktu 3,5 jam. Transesterifikasi adalah proses yang menggunakan alkohol dengan adanya katalis untuk memecah molekul dari minyak mentah menjadi metil atau etil ester dari minyak tersebut dan gliserol sebagai produk sampingan secara proses kimia. Pengaruh dari berbagai variabel proses seperti jenis katalis, waktu reaksi, jumlah katalis dan perbandingan mol alkohol / minyak diamati dalam percobaan ini. Spesifikasi biodiesel seperti kadar metil ester, densitas, viskositas, dan titik nyala disesuaikan dengan Standar Nasional Indonesia (SNI). Di bawah kondisi terbaik, yield maksimum dari biodiesel RBDPO adalah 84,0179% yang didapat dengan menggunakan perbandingan molar RBDPO : metanol 12:1 pada suhu 60 o C dengan waktu reaksi 2 jam dan katalis CaO 5%. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan bahwa katalis heterogen CaO dari cangkang kepah cocok untuk dijadikan katalis dalam pembuatan biodiesel. Kata kunci: biodiesel, RBDPO, kalsium oksida, transesterifikasi, katalis heterogen viii
ABSTRACT Biodiesel is a low-emission diesel fuel substitute made from renewable resources and waste oil. This country is now becoming producers of crude palm oil (CPO) in the world. Crude palm oil (CPO) can be processed into cooking oil (RBDPO). The objective of the study was to utilize study of CaO catalysts in biodiesel production. The solid oxide catalyst derived from mereterix venus shell through calcinations of CaCO3 with temperature of 900 o C and 3.5 hours time. Transesterification is the process of using an alcohol, in the presence of a catalyst to chemically break the molecule of the raw renewable oil into methyl or ethyl esters of the renewable oil with glycerol as a by-product. Effect of various process variables such as type of catalyst, reaction time, amount of catalyst and molar ratio of alcohol/ oil were investigated. The biodiesel properties like methyl ester content, density, viscosity, and flash point was evaluated and was found to compare well with Indonesian Standard (SNI). Under the best condition, the maximum yield of 84.0179% RBDPO methyl ester was obtained by using 12:1 molar ratio of methanol to RBDPO oil at 60 o C, for a reaction time 2 hours in the presence 5 wt% of CaO catalyst. The results of this work showed that heterogeneous catalysts CaO derived from mereterix venus shell suitable to be used as catalysts in biodiesel production. Keywords: biodiesel, RBDPO, calcium oxide, transesterification, heterogeneous catalyst ix