PENGETAHUAN DAN SIKAP ORANG TUA TENTANG PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT (PHBS) PADA KELUARGA YANG MEMPUNYAI BALITA DI DUSUN III DESA PANTAI GEMI KECAMATAN STABAT KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2012 SKRIPSI Oleh Erni Safwan 111121016 PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2013
PRAKATA Bismilahirrahmanirrahim Puji dan syukur penulis ucapkan Kehadirat ALLAH SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi Penelitian ini. Skripsi penelitian ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan Sarjana (S1) Keperawatan di Fakultas Keperawatan Tahun 2012 dengan judul : Pengetahuan Dan Sikap Orangtua Tentang Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat (PHBS) Pada Keluarga di Dusun III Desa Pantai Gemi Kec. Stabat Kab. Langkat Tahun 2012. Dalam penyusunan skripsi penelitian ini penulis banyak mendapat bantuan, bimbingan dan arahan dari berbagai pihak. Untuk itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Bapak dr. Dedi Ardinata, M.Kes selaku Dekan Fakultas Keperawatan USU. 2. Ibu Erniyati, S.Kp. MNS selaku Pudek 1 Fakultas Keperawatan USU 3. Ibu Lufthiani, S.Kep, Ns. M.Kes selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu untuk memberikan pengarahan, bimbingan maupun saran serta dorongan sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal penelitian ini. 4. Ibu Siti Zahara Nst, S.Kp. MNS, selaku penguji I dan Ibu Evi Karota Bukit, S.Kp. MNS, selaku penguji II yang telah memberikan masukan serta saran dalam penyusunan skripsi ini.
5. Bapak Setiawan, S.Kp. MNS, PhD selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan selama saya menyelesaikan akademi di Fakultas Keperawatan USU. 6. Bapak kepala Lingkungan III Desa paya Mabar yang telah mengijinkan peneliti melakukan uji reliabilitas dan validitas. 7. Bapak Kepala Dusun III Desa Pantai Gemi yang telah bersedia memberikan izin kepada penulis untuk melakukan survey awal dan penelitian di Desa Pantai Gemi. 8. Kepada seluruh orangtua (masyarakat) di Dusun III Desa Pantai Gemi Kec. Stabat Kab. Langkat yang telah bersedia menjadi responden dalam penelitian ini. 9. Bapak dan ibu dosen beserta staf Fakultas Keperawatan USU yang telah memberikan bekal ilmu dan bimbingan selama penulis dalam pendidikan. 10. Teristimewa kepada ayahanda dan ibunda serta keluarga besarku yang telah memberikan dukungan moril maupun materil dan doa yang tulus untuk penulis. 11. Adik- adik saya Khairul muammar, Rinaldi Arianto, Rizki Narahmat, dan Nazwa Ariska Putri, terimakasih atas motivasi dan kasih sayang yang sudah diberikan pada penulis. 12. Sahabat-sahabat saya yang selama ini menemani dikala suka dan duka, terimakasih untuk hari-hari yang dilewati, dan teman-teman seperjuangan saya angkatan 2011 di Fakultas Keperawatan USU.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi penelitian ini masih terdapat kekurangan. Hal ini bukanlah suatu kesengajaan melainkan karena keterbatasan ilmu dan kemampuan penulis. Untuk itu penulis sangat mengharapkan kritikan dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi penelitian ini. Akhir kata kepada-nya kita berserah diri semoga skripsi penelitian ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan di bidang keperawatan khususnya keperawatan komunitas dan pihak-pihak yang membutuhkan. Medan, Februaris 2013 Penulis,
DAFTAR ISI Halaman Judul Halaman Pengesahan... i Prakata...ii Daftar Isi...v Daftar Tabel...... vii Abstrak...viii BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Perumusan Masalah... 6 1.3 Tujuan Penelitian... 6 1.4 Manfaat penelitian... 6 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengetahuan... 8 2.1.1 Definisi... 8 2.1.2 Tingkatan Pengetahuan... 9 2.1.3 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan... 10 2.2 Sikap... 12 2.2.1 Definisi Sikap... 12 2.2.2 Komponen Dan Ciri-ciri Sikap... 13 2.2.3 Fungsi Sikap... 14 2.2.4 Tingkatan Sikap... 15 2.2.5 Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pembentukan Sikap... 16 2.3 Orang tua... 17 2.3.1 Definisi Orang tua... 17 2.3.2 Peran Orang tua dalam Keluarga... 18 2.4 Keluarga... 18 2.4.1 Pengertian Keluarga... 18 2.4.2 Bentuk-bentuk Keluarga... 19 2.4.3 Fungsi Pokok Keluarga... 21 2.4.4 Tugas Pokok Keluarga... 22 2.4.5 Tugas Keluarga Dalam Bidang Kesehatan... 22 2.4.6 Peran Keluarga... 24 2.5 Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat di Rumah Tangga... 25 2.5.1 Pengertian PHBS... 25 2.5.2 Tujuan PHBS... 25 2.5.3 Manfaat PHBS... 26 2.5.4 Sasaran PHBS... 26 2.5.5 Indikator PHBS... 27
BAB 3 KERANGKA PENELITIAN 3.1 Kerangka Konseptual... 36 3.2 Definisi Operasional... 37 BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN 4.1 Desain Penelitian... 40 4.2 Populasi dan sampel... 40 4.2.1 Populasi... 40 4.2.2 Sampel... 40 4.3 Lokasi dan Waktu Penelitian... 42 4.4 Pertimbangan Etik... 42 4.5 Instrumen Penelitian... 43 4.6 Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen... 46 4.7 Pengumpulan Data... 47 4.8 Analisa Data... 48 BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN 5.1 Hasil Penelitian... 49 5.2 Pembahasan... 58 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan... 68 6.2 Saran... 69 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 1. Surat Permohonan Menjadi Responden 2. Surat Kesediaan Menjadi Responden 3. Instrumen Penelitian 4. Jadwal penelitian 5. Rencana Anggaran Penelitian 6. Surat izin survey awal 7. Surat Ijin Pengambilan Data 8. Surat Selesai Penelitian 9. Uji Reliabilitas 10. Data Hasil Penelitian 11. Lembar Konsul 12. Curiculum Vitae
Judul : Pengetahuan dan Sikap Orang tua Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada Keluarga yang Mempunyai Anak Balita di Dusun III Desa Pantai Gemi Kec. Stabat Kab. Langkat. Peneliti : Erni Safwan Nim : 111121016 Fakultas : Keperawatan Sumatera Utara Tahun Akademik : 2011/2012 Abstrak Perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) harus dimulai dari rumah tangga, karena rumah tangga yang sehat merupakan asset atau modal pembangunan di masa depan yang perlu di jaga, di tingkatkan dan di lindungi kesehatannya. Perilaku seseorang atau masyarakat tentang kesehatan ditentukan dan dibentuk oleh pengetahuan yang diterima. Perilaku yang di dasarkan oleh pengetahuan akan lebih langgeng daripada perilaku yang tidak di dasari oleh pengetahuan. Kemudian muncul persepsi dari individu dan muncul sikap, niat, keyakinan/ kepercayaan yang dapat memotivasi dan mewujudkan keinginan menjadi sebuah perbuatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Pengetahuan dan sikap Tentang Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Pada Keluarga khususnya ibu yang memiliki anak balita berusia 1-5 tahun di Dusun III Desa Pantai Gemi Kec.Stabat Kab.Langkat. Desain penelitian adalah deskriptif. Jumlah sampel 52 orang, Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. data dikumpulkan dari responden dengan menggunakan kuesioner. penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus sampai dengan September. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden memilki pengetahuan tentang perilaku hidup bersih dan sehat dengan kategori baik (59,6%), 11 responden memiliki pengetahuan cukup (21,2%) dan 10 responden memiliki pengetahuan kurang (19,2%). Sedangkan sikap responden tentang perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) menunjukkan bahwa responden memiliki karakteristik sikap positif tentang PHBS yaitu 40 responden (76,9%) dan 12 responden (23,1%) memiliki karakteristik sikap negative tentang PHBS. Secara umum dapat disimpulkan bahwa pengetahuan dan sikap orangtua tentang perilaku hidup bersih dan sehat pada keluarga di Dusun III Desa Pantai Gemi Kec. Stabat Kab. Langkat adalah baik (positif). Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang perilaku hidup bersih dan sehat serta dapat ikut serta dalam peningkatan pengetahuan dan penerepan PHBS di masyarakat. Kata Kunci: Pengetahuan, sikap, orang tua, perilaku hidup bersih dan sehat.
Title : Knowledge and Attitudes Parents About Hygiene and Healthy Behaviors (PHBS) in the Family have childrens in Dusun III Desa Pantai Gemi Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Researcher : Erni Safwan Nim : 111121016 Faculty : Nursing North Sumatra Academic Year : 2011/2012 ABSTRACT Behavior and healthy (PHBs) should start from home, because a healthy household is a capital asset or future development that need to be on guard, on the increase and protect their health. Behavior of a person or the public's health is determined and shaped by the knowledge received. Behavior that is based on knowledge will be more lasting than behavior, fueled by knowledge. Then came the perception of individuals and emerging attitudes, intentions, beliefs / confidence to motivate and realize the desire to be an act. The purpose of this study was to determine the knowledge and attitudes About Clean and Healthy Behavior (PHBs) The family especially mothers of toddlers aged 1-5 years in the Hamlet III Kec.Stabat Kab.Langkat Gemi Beach Village. The study design was descriptive. Total sample 52 people, the sampling method used was purposive sampling. Data were collected from respondents using a questionnaire. This research was conducted in August and September. The results showed that the respondents have the knowledge about healthy behavior and good category (59.6%), 11 respondents had sufficient knowledge (21.2%) and 10 respondents had less knowledge (19.2%). While respondents attitudes about living a clean and healthy behavior (PHBs) show that respondents have a positive attitude about the characteristics of PHBs that 40 respondents (76.9%) and 12 respondents (23.1%) had a negative attitude about the characteristics of PHBs. In general it can be concluded that the knowledge and attitude of parents about healthy behavior and the family in the hamlet III Gemi Beach Village district. Stabat Kab. Langkat is good (positive). This study is expected to provide information about the behavior of living clean and healthy and able to participate in the improvement of knowledge and penerepan PHBs in the community. Keywords: Knowledge, attitudes, parents, hygiene and health behavior.