FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN PERUSAHAAN KECAP CV MAJA MENJANGANN DI KABUPATEN MAJALENGKA, JAWA BARAT Suci Muliasih PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
Hak cipta milik IPB, tahun 2009 Hak cipta dilindungi Undang-Undang 1. Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber : a. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik atau tinjauan suatu masalah. b. Pengutipan tidak merugikan kepentingan yang wajar di IPB. 2. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruhnya karya tulis ini dalam bentuk apapun tanpa izin IPB.
FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN PERUSAHAAN KECAP CV MAJA MENJANGAN DI KABUPATEN MAJALENGKA, JAWA BARAT Oleh : Suci Muliasih Tesis sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Magister Manajemen pada Program Studi Manajemen dan Bisnis PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
Judul Tesis Nama NIM : Formulasi Strategi Pengembangan Perusahaan Kecap CV Maja Menjangan di Kabupaten Majalengka, Jawa Barat : Suci Muliasih : P056070782.29E Disetujui Komisi Pembimbing Ir. Idqan Fahmi, M.Ec Anggota Dr. Ir. Agus Maulana, MSM Anggota Diketahui Ketua Program Studi Manajemen dan Bisnis Dekan Sekolah Pascasarjana Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Ec Prof.Dr.Ir.Khairil Anwar Notodiputro, MS Tanggal Ujian : 15 September 2009 Tanggal Lulus :
SURAT PERNYATAAN Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam tesis saya yang berjudul : FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN PERUSAHAAN KECAP CV MAJA MENJANGAN DI KABUPATEN MAJALENGKA, JAWA BARAT merupakan gagasan atau hasil penelitian saya sendiri, dengan arahan Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya. Tesis ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar atau capaian akademik lainnya pada program sejenis di perguruan tinggi lain. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya. Bogor, Oktober 2009 Yang Membuat Pernyataan Suci Muliasih
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Ciamis, tanggal 4 Juli 1981 dan merupakan anak terakhir dari tiga bersaudara pasangan Sopari S. Wangsadidjaja dan Ellyn. Saat ini penulis menetap di Bogor. Pendidikan dasar dihabiskan di dua kota, yaitu di SDN Temanggungan Surakarta dan SDN Polisi IV Bogor. Pendidikan menengah dan atas diselesaikan di Bogor, yaitu di SMPN 4 dan SMUN 1. Pada tahun 1999, penulis melanjutkan kuliah di Universitas Padjajaran Bandung melalui Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri pada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Jurusan Hubungan Internasional. Selama perkuliahan di UNPAD, penulis menjadi wakil mahasiswa dalam dua kegiatan, yaitu studi banding ke beberapa negara Asia pada tahun 2000, serta misi kebudayaan Sunda ke berbagai negara di Eropa pada tahun 2001. Penulis bekerja pada PT Bank Permata, Tbk pada periode April 2005 s.d. Mei 2007, masuk melalui Business Officer Development Program (BODP). Posisi yang pernah diduduki adalah sebagai business officer dan credit underwriter pada divisi consumer lending, dimana daerah penempatan terakhir adalah pada cabang Medan, Sumatera Utara. Saat ini penulis menjalankan usaha dalam bidang boga yang diberi nama Arumdalu Catering Service.
KATA PENGANTAR Segala puji syukur bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tesis dengan judul Formulasi Strategi Pengembangan Perusahaan Kecap CV Maja Menjangan di Kabupaten Majalengka sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Magister Manajemen pada Program Studi Manajemen dan Bisnis Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor (IPB). Alasan pemilihan judul penelitian adalah karena penulis memiliki ketertarikan terhadap perusahaan kecap Maja Menjangan sebagai Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang bergerak di bidang agribisnis, serta pendalaman kuliah yang diambil penulis adalah bidang manajemen strategik. Hasil penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi pengembangan perusahaan dan kalangan akademik. Dalam kesempatan ini penulis juga ingin menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang sebesar-besarnya atas bimbingan dan bantuan selama penyusunan tesis kepada: 1. Keluarga tercinta (mama, papa, kakak, ponakan) atas dukungan selama kuliah dan penyusunan tesis. 2. Ir. Idqan Fahmi, M.Ec dan Dr. Ir. Agus Maulana, MSM selaku Pembimbing. 3. Manajemen Perusahaan Kecap CV Maja Menjangan sekaligus menjadi Responden Penelitian (Ir. H. Sopari Wangsadidjaja, MM dan Ir. H. Suhardi, MP). 4. Responden Penelitian (Dicky Saelan, S.IP., Ir. Aan Yulistia, M.Sc. dan Ir. Eti Suhaeti).
5. Teman-teman kelompok Jarak (Ibu Nia, Pak Kholik, Mas Dhita, Nori, Anita, Putri, Barkah) dan teman-teman kelompok belajar bersama (Dianka, Leo, Binsar). 6. Teman-teman Angkatan E29 atas pertemanannya selama ini dan dukungan selama kuliah hingga penyusunan tesis. 7. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu. Penulis menyadari masih ada kekurangan dalam tesis ini sehingga mengharapkan bantuan semua pembaca untuk perbaikannya. Semoga tesis ini dapat bermanfaat. Bogor, Oktober 2009 Penulis ii