G092. MEMBRAN CHITOSAN MODIFIED CARBOXYMETHYL (CS-MCM) SEBAGAI ADSORBEN ION Cu(II)

dokumen-dokumen yang mirip
Makalah Pendamping: Kimia Paralel E PENGARUH KONSENTRASI KITOSAN DARI CANGKANG UDANG TERHADAP EFISIENSI PENJERAPAN LOGAM BERAT

PEMBUATAN KHITOSAN DARI KULIT UDANG UNTUK MENGADSORBSI LOGAM KROM (Cr 6+ ) DAN TEMBAGA (Cu)

PENGGUNAAN KITOSAN DARI TULANG RAWAN CUMI-CUMI (LOLIGO PEALLI) UNTUK MENURUNKAN KADAR ION LOGAM Cd DENGAN MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

4. Hasil dan Pembahasan

3. Metodologi Penelitian

ADSORPSI ZAT WARNA PROCION MERAH PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI SONGKET MENGGUNAKAN KITIN DAN KITOSAN

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Sebelum melakukan uji kapasitas adsorben kitosan-bentonit terhadap

PENGARUH ph DAN WAKTU KONTAK PADA ADSORPSI Cd(II) MENGGGUNAKAN ADSORBEN KITIN TERFOSFORILASI DARI LIMBAH CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) ABSTRAK

PEMBUATAN KITOSAN DARI KULIT UDANG PUTIH (Penaeus merguiensis) DAN APLIKASINYA SEBAGAI PENGAWET ALAMI UNTUK UDANG SEGAR

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN. Modifikasi Ca-Bentonit menjadi kitosan-bentonit bertujuan untuk

Bab IV Hasil Penelitian dan Pembahasan

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Riset Kimia Jurusan Pendidikan

BAB I PENDAHULUAN. dalam bidang perindustrian. Penggunaan logam krombiasanya terdapat pada industri

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

Karakterisasi Kitosan dari Cangkang Rajungan dan Tulang Cumi dengan Spektrofotometer FT-IR Serta Penentuan Derajat Deasetilasi Dengan Metode Baseline

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

Kata kunci: surfaktan HDTMA, zeolit terdealuminasi, adsorpsi fenol

MAKALAH PENDAMPING : PARALEL A. PEMANFAATAN SERBUK GERGAJI KAYU SENGON SEBAGAI ADSORBEN ION LOGAM Pb 2+

ADSORPSI IOM LOGAM Cr (TOTAL) DENGAN ADSORBEN TONGKOL JAGUNG (Zea Mays L.) KOMBINASI KULIT KACANG TANAH (Arachis Hypogeal L.) MENGGUNAKAN METODE KOLOM

PENGARUH ph DAN LAMA KONTAK PADA ADSORPSI ION LOGAM Cu 2+ MENGGUNAKAN KITIN TERIKAT SILANG GLUTARALDEHID ABSTRAK ABSTRACT

Pemanfaatan Biomaterial Berbasis Selulosa (TKS dan Serbuk Gergaji) Sebagai Adsorben Untuk Penyisihan Ion Krom dan Tembaga Dalam Air

BAB I PENDAHULUAN. Kitosan dihasilkan dari kitin dan mempunyai struktur kimia yang sama

Karakterisasi Kitosan dari Limbah Kulit Kerang Simping (Placuna placenta) Characterization of Chitosan from Simping Shells (Placuna placenta) Waste

PEMANFAATAN KITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG BEKICOT SEBAGAI ADSORBAN LOGAM TEMBAGA

BAB III METODE PENELITIAN

KEGUNAAN KITOSAN SEBAGAI PENYERAP TERHADAP UNSUR KOBALT (Co 2+ ) MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

3 Metodologi Penelitian

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. melakukan uji morfologi, Laboratorium Teknik Kimia Ubaya Surabaya. mulai dari bulan Februari 2011 sampai Juli 2011.

PENJERAPAN LEMAK KAMBING MENGGUNAKAN ADSORBEN CHITOSAN

PENGARUH SUHU DAN WAKTU REAKSI PADA PEMBUATAN KITOSAN DARI TULANG SOTONG (Sepia officinalis)

OPTIMASI PEMBUATAN KITOSAN DARI KITIN LIMBAH CANGKANG RAJUNGAN (Portunus pelagicus) UNTUK ADSORBEN ION LOGAM MERKURI

PEMANFAATAN KITOSAN DARI CANGKANG RAJUNGAN PADA PROSES ADSORPSI LOGAM NIKEL DARI LARUTAN NiSO 4

2. Metodologi 2.1. Sampling Tanah Gambut 2.2. Studi Adsorpsi Kation Kobal(II) dengan Tanah Gambut (Alimin,2000) Pengaruh Waktu Adsorpsi

PEMANFAATAN KITOSAN DARI LIMBAH CANGKANG KERANG HIJAU (Perna viridis) SEBAGAI ADSORBAN LOGAM Cu

HASIL DAN PEMBAHASAN. Lanjutan Nilai parameter. Baku mutu. sebelum perlakuan

KAJIAN ph DAN WAKTU KONTAK OPTIMUM ADSORPSI Cd(II) DAN Zn(II) PADA HUMIN. Study of ph and EquilibriumTime on Cd(II) and Zn(II) Adsorption by Humin

III. METODOLOGI PENELITIAN. dengan tahapan kegiatan, yaitu: pengambilan sampel cangkang udang di PT.

PENGARUH WAKTU PROSES DEASETILASI KITIN DARI CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) TERHADAP DERAJAT DEASETILASI

Hasil dan Pembahasan

BAB III METODE PENELITIAN

MAKALAH PENDAMPING : PARALEL E

Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian Secara Keseluruhan

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang

4 HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB IV. karakterisasi sampel kontrol, serta karakterisasi sampel komposit. 4.1 Sintesis Kolagen dari Tendon Sapi ( Boss sondaicus )

Mita Rilyanti, Buhani dan Fitriyah. Jurusan Kimia FMIPA Universitas Lampung Jl. S. Brodjonegoro No.1 Gedong Meneng Bandar Lampung 35145

Pembuatan selulosa dari kulit singkong termodifikasi 2-merkaptobenzotiazol untuk pengendalian pencemaran logam kadmium (II)

PENGARUH ph DAN WAKTU KONTAK PADA ADSORPSI Pb(II) MENGGUNAKAN ADSORBEN KITIN TERFOSFORILASI DARI LIMBAH CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) ABSTRAK

et al., 2005). Menurut Wan Ngah et al (2005), sambung silang menggunakan glutaraldehida, epiklorohidrin, etilen glikol diglisidil eter, atau agen

BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN. Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah: Beaker glass 50 ml pyrex. Beaker glass 100 ml pyrex

BAB III METODE PENELITIAN

PENGARUH ph DAN LAMA KONTAK PADA ADSORPSI Ca 2+ MENGGUNAKAN ADSORBEN KITIN TERFOSFORILASI DARI LIMBAH CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) ABSTRAK

PEMANFAATAN CANGKANG UDANG SEBAGAI BIOADSORBEN ION LOGAM Cu DAN Zn PADA SAMPEL AIR PERMUKAAAN KOTA BENGKULU

UTILIZATION OF Penaus monodon SHRIMP SHELL WASTE AS ADSORBENT OF CADMIUM(II) IN WATER MEDIUM

TINJAUAN PUSTAKA. adalah tanah-tanah bereaksi masam (ph rendah) dan miskin unsur hara, seperti

ABSTRAK ABSTRACT PENDAHULUAN

I. PENDAHULUAN. akumulatif dalam sistem biologis (Quek dkk., 1998). Menurut Sutrisno dkk. (1996), konsentrasi Cu 2,5 3,0 ppm dalam badan

BAB III METODE PENELITIAN. Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Udayana. Untuk sampel

BAB I PENDAHULUAN. 1.1 Latar Belakang. Industri yang menghasilkan limbah logam berat banyak dijumpai saat ini.

HASIL DAN PEMBAHASAN. nm. Setelah itu, dihitung nilai efisiensi adsorpsi dan kapasitas adsorpsinya.

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang dan Permasalahan

MAKALAH PENDAMPING : PARALEL A

BAB II LANDASAN TEORI

Metode Penelitian. 3.1 Alat dan Bahan Penelitian Daftar alat

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

PENGGUNAAN MEMBRAN KITIN DAN TURUNANNYA DARI TULANG RAWAN CUMI-CUMI UNTUK MENURUNKAN KADAR LOGAM Co

BAB III METODE PENELITIAN

METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai September 2015 dengan

BAB III. METODE PENELITIAN

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2015 di Laboratorium

BAB III METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari - Juni 2015 di Balai Besar

DERAJAT DEASETILASI DAN KELARUTAN CHITOSAN YANG BERASAL DARI CHITIN IRRADIASI

4 HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB III METODE PENELITIAN. Ide Penelitian. Studi Literatur. Persiapan Alat dan Bahan Penelitian. Pelaksanaan Penelitian.

Bab III Metodologi Penelitian

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Riset (Research Laboratory),

Hasil dan Pembahasan

FILTRASI ION LOGAM Fe(III) DENGAN MEMBRAN KOMPOSIT KITOSAN-GLISEROL. FILTRATION OF Fe(III) METAL ION WITH CHITOSAN-GLYCEROL COMPOSITE MEMBRANE

Sintesis Senyawa Turunan Kitosan Chitosan Modiied Carboxymethyl (Cs-Mcm) Dan Aplikasinya Sebagai Agen Perbaikan Mutu Kertas Daur Ulang

KAPASITAS ADSORPSI KOMPOSIT BESI OKSIDA KITOSAN TERHADAP Ion Logam Cd(II) DALAM MEDIUM CAIR

KOADSORPSI Cr-Fe OLEH KITOSAN. Oleh: Endang Widjajanti Laksono, AK Prodjosantoso, Jaslin Ikhsan Staf Pengajar FMIPA UNY

4 Hasil dan Pembahasan

Sintesis dan karakterisasi membran kitosan... (Agung Nugroho CS, dkk)

SINTESIS DAN KARAKTER SENYAWA KOMPLEKS Cu(II)-EDTA DAN Cu(II)- C 6 H 8 N 2 O 2 S Dian Nurvika 1, Suhartana 2, Pardoyo 3

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

BAB 3 METODE PENELITIAN

Karakterisasi Kitin dan Kitosan dari Cangkang Kepiting Bakau (Scylla Serrata)

ANALISIS KADAR LOGAM TEMBAGA(II) DI AIR LAUT KENJERAN

BAB III METODE PENELITIAN

3. Metodologi Penelitian

Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Journal of Scientific and Applied Chemistry

3 Metodologi Penelitian

BAB I PENDAHULUAN. industri tapioka, yaitu : BOD : 150 mg/l; COD : 300 mg/l; TSS : 100 mg/l; CN - :

SEMINAR NASIONAL ke 8 Tahun 2013 : Rekayasa Teknologi Industri dan Informasi

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

PENENTUAN MASSA DAN WAKTU KONTAK OPTIMUM ADSORPSI KARBON GRANULAR SEBAGAI ADSORBEN LOGAM BERAT Pb(II) DENGAN PESAING ION Na +

2 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Osteoarthritis (OA) 2.2 Glukosamin hidroklorida (GlcN HCl)

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Riset Kimia dan Laboratorium

METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilakukan pada bulan September 2013 sampai bulan Maret 2014

PENGARUH ph, DAN WAKTU KONTAK PADA ADSORPSI Co(II) MENGGUNAKAN ADSORBEN KITIN TERFOSFORILASI DARI LIMBAH CANGKANG BEKICOT (Achatina fulica) ABSTRAK

Transkripsi:

G092 MEMBRAN CHITOSAN MODIFIED CARBOXYMETHYL (CS-MCM) SEBAGAI ADSORBEN ION Cu(II) Tri Redjeki, Agung Nugroho CS., Lian Retna Sari Program Studi Pendidikan Kimia Jurusan PMIPA FKIP Universitas Sebelas Maret e-mail : tri_redjeki@yahoo.com ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Perbedaan waktu penyerapan optimum antara membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II), 4) Perbedaan kapasitas adsorbsi pada membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan melalui beberapa tahap yaitu 1) Preparasi kitosan yang dilakukan melalui proses deproteinasi, demineralisasi, dan deasetilasi, 2) Sintesis kitosan termodifikasi menjadi Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM), 3) Pembuatan membran kitosan dan membran CS-MCM, 4) Karakterisasi membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl, 5) Penyiapan larutan ion Cu(II), 6) Penentuan waktu adsorbsi optimum, 7) Penentuan kapasitas adsorbsi pada berbagai konsentrasi ion logam Cu(II) pada waktu optimum. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa : 1) Terdapat perbedaan waktu penyerapan optimum antara membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) di mana waktu optimum adsorbsi membran kitosan adalah 60 menit sedangkan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) adalah 30 menit, 2) Terdapat perbedaan kapasitas adsorbsi pada membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) di mana kapasitas adsorbsi optimum membran kitosan adalah 0,09029 mg/g sedangkan untuk membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) adalah 0,06107 mg/g. Kata Kunci : membran CS-MCM, adsorben, ion Cu(II) PENDAHULUAN Adsorbsi merupakan peristiwa penyerapan suatu zat pada permukaan zat lain. Pada adsorbsi fisika, adsorbsi disebabkan oleh gaya van der Walls yang ada pada permukaan adsorben. Pada adsorbsi kimia, terjadi reaksi antara zat yang diserap dan adsorben. Adsorbsi dipengaruhi beberapa factor yaitu : 1). ph, 2). Temperatur, 3). Waktu kontak, 4). Karakteristik adsorben, 5). Kelarutan adsorbat, 6). Ukuran molekul adsorbat (Benefield, L.D., 1982). Kegiatan industri saat ini selain dapat mensejahterakan masyarakat juga dapat menghasilkan limbah yang dapat mencemari lingkungan. Sumber pencemaran dapat berasal dari kegiatan pertambangan, peleburan logam serta jenis industri lainnya. Salah satu komponen limbah cair yang bersifat toksik adalah logam berat Cu(II). Dalam tenggang waktu 96 jam, biota yang tergolong dalam keluarga Mollusca, akan mengalami kematian bila Cu(II) yang terlarut dalam perairan dimana biota tersebut hidup berada dalam kisaran 0,16 sampai 0,5 ppm. Konsentrasi Cu(II) yang berada dalam kisaran 2,5 sampai 3,0 ppm dalam badan perairan akan dapat membunuh ikan-ikan (Heryando, 2000). Penghilangan logam berat dalam air pada konsentrasi tinggi dapat dilakukan dengan metode pengendapan kimia atau elektrokimia. Pada konsentrasi rendah, lebih efektif dilakukan dengan metode pertukaran ion atau adsorpsi dengan adsorben padat seperti karbon aktif (Imamoglu dan Teker, 1999). Menurut penelitian Guzel dan Uzun (2000), adsorben kitosan jauh lebih efektif mengadsorpsi ion logam Fe 2+, Ni 2+, Cu 2+ dibandingkan adsorben dari karbon aktif. Kitosan (poli-b-(1,4)-d-glukosamin) merupakan makromolekul dapat diperoleh dari proses deasetilasi kitin (poli-b-(1,4)-n-asetil- D-glukosamin) yang tersedia melimpah pada cangkang kepiting, kulit udang dan cangkang serangga (Baxter et al., 2005). Gambar 1. Struktur Kitosan (Triana, 2004) Dari hasil penelitian Agung Nugroho CS (2009), disimpulkan bahwa kitosan hasil sintesis dari kitin dalam cangkang kepiting mempunyai aktivitas sebagai anti bakteri pada kain katun. Dyahningtyas (1999), melaporkan penggunaan kitosan untuk menghilangkan cadmium (Cd) dalam larutan, sedangkan Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi 445

Franco et al. (2004) menggunakan kitosan dari Cunninghamela elegans (IFM 46109) untuk biosorpsi logamlogam berat Pb, Fe dan Cu. Kitosan mempunyai kemampuan untuk mengikat ion-ion logam, terutama logam transisi melalui pembentukan ikatan koordinasi. Kemampuan adsorbsi kitosan dihubungkan dengan adanya gugus hidroksi (-OH) dan amina (-NH 2 ) yang dapat bertindak sebagai ligan jika berinteraksi dengan logam. Kitosan, selain banyak diaplikasikan dalam bentuk serbuk, dapat juga diaplikasikan dalam bentuk membran. Meriatna (2008) melaporkan penggunaan membran kitosan untuk menurunkan kadar logam krom dan nikel dalam limbah cair industri pelapisan logam, di mana membran kitosan mampu menurunkan kadar logam Cr sebanyak 99,87% dan kadar logam Ni sebesar 91,13%. Kitin tersebar luas di alam dan merupakan bagian konstituen yang sangat penting pada kerangka hewan golongan Artropoda, Mollusca, Nematoda, dan Crustacea. Menurut John Hendri (2008:271), di dalam cangkang kepiting mengandung senyawa kitin sampai 20-30 % berat kulit keringnya. Indonesia sangat berpotensi menghasilkan kitin dan produk turunannya, namun pada kenyataannya belum semua potensi kelautan yang ada telah dimanfaatkan secara maksimal. Limbah kulit kepiting dari industri pengalengan kepiting juga belum diolah secara maksimal. Kitosan termodifikasi karboksimetil atau Carboxymethyl Chitosan (CS-MCM) merupakan salah satu turunan dari kitin yang diperoleh melalui suatu proses karboksimetilasi alkalis kitosan dengan asammonokhloroasetat. Serbuk CS-MCM ini mempunyai kelebihan dari kitin maupun kitosan karena serbuk CS- MCM mudah larut dalam air dibandingkan dengan serbuk kitin maupun serbuk kitosan, di samping itu serbuk CS-MCM bersifat biodegradable, biocompatible dan tidak beracun. Kelebihan serbuk CS-MCM adalah mudah diaplikasikan untuk mengikat tembaga pada air limbah, sebagai antikoagulan dan juga sebagai zat antimikroba (Davies et al, 1989). Berdasarkan alur pemikiran di atas, maka dilakukan penelitian dengan mengaplikasikan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM ) hasil sintesis dari kitin yang terdapat dalam cangkang kepiting sebagai penyerap ion logam Cu(II). Dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat untuk memberikan sumbangan pemikiran dalam memanfaatkan nilai tambah hasil alam serta memperkaya bahan ajar kimia terutama untuk menambah penerapan mekanisme reaksi kimia dalam kegiatan teknologi. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui : 1. Perbedaan waktu penyerapan optimum antara membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) 2. Perbedaan kapasitas adsorbsi pada membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) METODE PENELITIAN 1. Alat dan Bahan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah: limbah cangkang kepiting, natrium hidroksida, asam asetat, asam monokloroasetat, methanol, akuades, glutaraldehida, H 2 SO 4, dan larutan standart Cu(II). Adapun alat-alat yang digunakan adalah: satu set alat refluks, hot plate stirrer, oven, alatalat gelas, kertas saring, neraca analitik, spektrofotometer serapan atom (AAS), dan spektrometer infra merah (Shimadzu FTIR-8201 PC). 2. Prosedur Penelitian a. Preparasi Kitosan dari Limbah Cangkang Kepiting Bahan baku diambil dari kepiting yang berasal dari pedagang seafood dengan cara mengambil cangkangnya kemudian dicuci dengan air dan disikat sampai bersih lalu dikeringkan di sinar matahari selama satu hari. Selanjutnya diblender dan diayak dengan ukuran ayakan 100 mesh (150µm). Serbuk cangkang kepiting yang diperoleh kemudian dikeringkan pada suhu 60ºC selama 48 jam. Sintesis kitin dari limbah cangkang kepiting dan konversi kitin menjadi kitosan dilakukan menurut metode Agung Nugroho C.S (2009), yang meliputi tahap deproteinasi (NaOH 4%, 80 o C), demineralisasi (HCl 1M, suhu kamar), dan deasetilasi (NaOH 50%, 100 o C). Kitosan yang diperoleh dikeringkan pada suhu 60ºC selama 48 jam. 446 Biologi, Sains, Lingkungan, dan Pembelajarannya Menuju Pembangunan Karakter

b. Sintesis Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) CS-MCM disintesis menurut metode Nada, et al (2005:361), yaitu 5 gram kitosan dilarutkan dalam 100 ml larutan NaOH 20%, diaduk selama 15 menit, kemudian ditambah 15 gram asam monokloroasetat, diaduk selama 2 jam pada suhu 40ºC. Larutan kitosan-monokloro asetat dinetralkan dengan larutan asam asetat 10% lalu dituangkan ke dalam larutan metanol 70% berlebih, selanjutnya disaring dan dicuci dengan metanol. Produk yang diperoleh kemudian dikeringkan pada suhu 55ºC selama 8 jam. c. Pembuatan Membran Kitosan dan Membran CS-MCM Metode pembuatan membran kitosan mengadopsi metode Meriatna (2008). Sebanyak 5 gram kitosan dilarutkan dalam 250 ml larutan asam asetat 1% pada temperatur kamar, lalu diaduk hingga homogen, kemudian dituangkan kedalam plat kaca dan dikeringkan pada temperatur kamar. Lapisan kitosan kemudian dicelupkan dalam larutan NaOH 1% pada temperatur kamar lalu dicuci dengan akuades dan dikeringkan. Membran kitosan yang dihasilkan kemudian dicelupkan dalam 50 ml larutan glutaraldehida 0,4% yang mengandung 5 ml H 2 SO 4 0,5 N, lalu dicuci dengan akuades dan dikeringkan pada temperatur kamar. Karakterisasi gugus fungsi membran Chitosan dan membran CS-MCM dengan menggunakan spektroskopi FTIR. d. Penentuan Waktu Penyerapan Optimum Penentuan waktu penyerapan optimum dilakukan dengan 0,1 gram membran kitosan maupun CS-MCM terhadap 10 ml larutan Cu(II) 4 ppm dengan variasi waktu kontak selama 10, 30, 60, 90 dan 120 menit. Kadar Cu(II) yang tersisa ditentukan dengan spektrofotometer serapan atom (AAS). e. Penentuan Kapasitas Adsorpsi Berbagai Konsentrasi Ion Logam Cu(II) pada Waktu Optimum Penentuan kapasitas adsorbsi dengan 0,1 gram membran kitosan maupun membran CS- MCM 2% dalam 10 ml larutan Cu(II) 1 ppm; 2 ppm; 3 ppm; dan 4 ppm dengan waktu kontak 60 menit untuk membran kitosan dan 30 menit untuk membran CS-MCM HASIL DAN PEMBAHASAN a. Preparasi Kitosan dari Limbah Cangkang Kepiting Pada tahap deproteinasi merupakan suatu proses pemisahan atau pelepasan ikatan antara protein dan kitin dengan cara menambahkan natrium hidroksida (NaOH). Tahap Demineralisasi digunakan reagen HCl untuk menghilangkan mineral yang ada pada cangkang kepiting terutama CaCO 3 dan sedikit Ca 3 (PO 4 ) 2..Tahap Deasetilasi menggunakan alkali pada suhu tinggi akan menyebabkan terlepasnya gugus asetil (CH 3 CHO - ) dari molekul kitin. Gugus amida pada kitin akan berikatan dengan gugus hidrogen yang bermuatan positif sehingga membentuk gugus amina bebas NH 2 (Mekawati dkk., 2000). b. Sintesis Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) dari Kitosan Adanya rantai CH 2 OH maupun gugus NH 2 pada kitosan memungkinkan untuk memodifikasi kitosan. Pada penelitian ini kitosan dimodifikasi dengan mereaksikan kitosan dengan asamkloroasetat dalam pelarut basa NaOH. Menurut Nada, A.M.A. et.al (2005) reaksi kitosan dengan asam-monokloroasetat adalah sebagai berikut : R OH + Cl CH 2 COOH R O CH 2 COOH Chitosan Carboxymethyl chitosan 3 Berdasarkan hasil reaksi tersebut menunjukkan bahwa adanya gugus OH pada kitosan menyebabkan kitosan bertindak sebagai nukleofil melalui reaksi substitusi nukleofilik terhadap asammonokloroasetat, sehingga substituen CH 2 OH pada rantai siklik pada kitosan berubah menjadi CH 2 OCH 3 COOH. Hasil spektrum FTIR membran Chitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl(CS-MCM) seperti pada Gambar 2 dan 3. Gambar 2. Spektrum FTIR Hasil Analisis Pembuatan Membran Kitosan Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi 447

Konsentrasi Ion Cu(II) Sisa (ppm) Berdasarkan Gambar 2, serapan pada 3441,05 cm -1 menunjukkan vibrasi ulur gugus OH yang melebar. Lebarnya serapan gugus -OH pada membran kitosan disebabkan adanya tumpang tindih dengan gugus NH dari amina. Hal ini menunjukkan bahwa kitosan telah terbentuk melalui proses deasetilasi. Pita serapan 1072,42 cm -1 menunjukkan vibrasi ulur C-O dan vibrasi tekuk C-H dalam bidang dan pita serapan 894,97 cm -1 merupakan rentangan cincin. Untuk pita serapan membran kitosan lainnya yaitu pada pita serapan 2916,37 cm -1 dan 2854,65 cm -1 menunjukkan rentangan asimetri gugus CH 2 dan rentangan simetri gugus CH 3. Serapan khas kitosan terlihat pada bilangan gelombang 1573,91 cm -1 yang merupakan vibrasi tekuk N-H yang menunjukkan keberadaan amina (-NH 2 ). Berdasarkan analisis di atas, maka dapat disimpulkan bahwa produk yang dihasilkan adalah membran kitosan. Gambar 3. Spektrum FTIR Hasil Analisis Pembuatan Membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM). Berdasarkan spektrum di atas adanya pita serapan pada 3441,01 cm -1 yang menunjukkan vibrasi ulur gugus OH yang melebar, sedangkan pita serapan 3116,97cm -1 menunjukkan adanya vibrasi ulur NH amida sekunder. Lebarnya serapan dan pergeseran pita serapan gugus OH pada kitosan termodifikasi tersebut disebabkan adanya tumpang tindih dengan gugus NH dari amina. Serapan yang tidak terlalu tinggi pada 1627,92 cm -1 merupakan puncak khas dari vibrasi regang C=O, adanya pita serapan 1543,05 cm -1 pada membran (CS-MCM) merupakan vibrasi tekuk N-H (gugus amina), dan pita serapan 1319,31 cm -1 menunjukkan vibrasi ulur C-N amina alifatik. Pita serapan 1072,42 dan 1033,85 cm -1 menunjukkan vibrasi ulur C-O dan vibrasi tekuk C-H dalam bidang dan pita serapan 894,97 cm -1 merupakan rentangan cincin. Pita serapan membran CS-MCM lainnya yaitu 2916,37 cm -1 dan 2854,65 cm -1 menunjukkan rentangan asimetri gugus CH 2 dan rentangan simetri gugus CH 3. Serapan khas kitosan terlihat pada bilangan gelombang 1543,05 cm -1 yang merupakan vibrasi tekuk N-H yang menunjukkan keberadaan amina (-NH 2 ). Berdasarkan analisis di atas, dapat disimpulkan bahwa produk yang dihasilkan adalah Membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM). c. Pengaruh Waktu Kontak Terhadap Adsorbsi Ion Cu(II) Dari pengukuran pengaruh waktu kontak membran kitosan terhadap adsorbsi ion Cu(II) diperoleh data seperti Tabel 1 dan grafik pada Gambar 4. Tabel 1. Data Pengaruh Waktu Kontak Membran Kitosan Terhadap Ion Cu(II) Waktu Konsentrasi ion Cu(II) sisa (ppm) No kontak Adsorben Membran Kitosan (menit) Adsorben Membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) 1 10 3,3353 2,7991 2 30 3,8006 2,6300 3 60 3,5647 4,7462 4 90 4,1008 4,7475 5 120 4,5531 4,9245 Grafik Hubungan Waktu Kontak Adsorben dengan Konsentrasi Ion Cu(II) Sisa 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 10 30 60 90 120 Waktu Kontak (menit) Adsorben Kitosan Adsorben CS-MCM Gambar 4. Grafik Hubungan antara Waktu Kontak dan Konsentrasi Ion Cu(II) Berdasarkan data tersebut terlihat bahwa semakin lama waktu penyerapannya maka semakin banyak logam yang terserap. Pada proses penyerapan ion Cu 2+ diperoleh waktu optimum untuk membran 448 Biologi, Sains, Lingkungan, dan Pembelajarannya Menuju Pembangunan Karakter

kitosan adalah 60 menit, sedangkan untuk membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) 30 menit. Untuk membran kitosan, pada proses penyerapan setelah menit ke -60, konsentrasi ion Cu 2+ yang justru naik menjadi 4,1008 ppm pada menit ke 90 dan 4,5531 pada menit ke 120. Begitu pula dengan membran Chitosan Modified Carboxymethyl(CS-MCM), setelah menit ke-30, konsentrasi ion Cu 2+ justru naik menjadi 4,7462 ppm pada menit ke 60 ; 4,7475 pada menit ke 90 dan 4,9245 pada menit ke 120. Hal ini mungkin dikarenakan pada kondisi tersebut kitosan telah jenuh oleh adsorbat, semua situs aktif pada membran kitosan maupun membran CS-MCM telah jenuh dengan ion logam Cu(II) sehingga interaksi yang terjadi antara ion logam Cu(II) dengan gugus amina yang terdapat pada membran khitosan maupun membran CS-MCM makin lemah dan kemampuan mengikat ion logamnya pun berkurang. d. Pengaruh Variasi Konsentrasi Ion Cu(II) Terhadap Kapasitas Adsorbsi Kapasitas adsorbsi dalam penelitian adalah banyaknya mg ion Cu(II) yang diserap oleh satu gram adsorben. Setelah didapatkan waktu kontak optimum yaitu 60 menit untuk membran kitosan dan 30 menit untuk membran CS-MCM, selanjutnya baik membran kitosan maupun membran CS-MCM digunakan untuk mengadsorbsi ion Cu(II) dengan variasi konsentrasi awal ion Cu(II) adalah 1, 2, 3, dan 4 ppm, sehingga diperoleh data seperti pada Tabel 2. Tabel 2. Data Pengaruh Variasi Konsentrasi Ion Cu(II) terhadap Kapasitas Adsorbsi Membran Kitosan dan Membram CM-MCM (0,1 g adsorben/10 ml larutan) Konsentrasi akhir ion Cu 2+ (mg/l) Kapasitas adsorbsi (mg/g) No Konsentrasi awal ion Cu(II) (mg/l) Membran CM- Membran CM- Membran Kitosan MCM Membran Kitosan MCM 1 1 0,8277 0,7401 0,01723 0,02599 2 2 1,924 1,7317 0,0076 0,02683 3 3 2,3761 2,5684 0,06239 0,04316 4 4 3,0971 3,3893 0,09029 0,06107 Berdasarkan data kapasitas adsorbsi di atas, untuk membran kitosan, kapasitas adsorbsi terbesar adalah pada konsentrasi 4 ppm, yaitu 0,09029 mg/g, sedangkan untuk membran CS-MCM kapasitas adsorbsi terbesar pada konsentrasi 4 ppm yaitu 0,06107 mg/g. Semakin besar konsentrasi adsorbat, kapasitas adsorbsi cenderung naik. Hal ini mungkin disebabkan dengan semakin besarnya konsentrasi larutan ion logam, akan semakin banyak molekul ion logam yang berinteraksi dengan adsorben. Dari data di atas dapat disimpulkan bahwa membran kitosan memiliki kapasitas adsorbsi yang lebih besar dari pada membran CS-MCM. Rata-rata kapasitas adsorbsi pada membran kitosan lebih besar dari pada membran CS-MCM. Hal ini bisa dijelaskan bahwa kitosan dapat mengikat ion-ion logam karena pasangan elektron bebas pada gugus amina primer bersifat nukleofilik sebagai akseptor proton sehingga gugus amina ini dapat terprotonasi. Dengan adanya gugus amina bebas NH 2 kitosan dapat mengadsorpsi ion logam dengan membentuk senyawa kompleks (kelat). Reaksi pembentukan kompleks (khelat) merupakan reaksi asam-basa Lewis, dengan asam Lewis adalah penerima elektron, dan basa Lewis adalah penyumbang elektron. Pada pembentukan kompleks kitosan-ion logam, ligan NH 2 bertindak sebagai basa Lewis yang menyumbangkan sepasang elektron ke ion Cu(II) membentuk ikatan kovalen koordinasi. Namun dengan adanya gugus karboksimetil pada CS-MCM kemungkinan memberikan rintangan sterik sehingga kemampuan mengkelat lebih sulit. Di samping itu karena membran CS-CM larut dalam air sedangkan membran kitosan tidak larut dalam air, kemungkinan hasil adsorbsi dengan membran kitosan terhadap ion Cu(II) lebih mudah dipisahkan dari larutan. KESIMPULAN DAN SARAN 1. Terdapat perbedaan waktu penyerapan optimum antara membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) di mana waktu optimum adsorbsi membran kitosan adalah 60 menit, sedangkan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) adalah 30 menit. 2. Terdapat perbedaan kapasitas adsorbsi pada membran kitosan dan membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) terhadap ion Cu(II) di mana kapasitas adsorbsi optimum membran kitosan adalah 0,09029 mg/g sedangkan untuk membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) adalah 0,06107 mg/g. Seminar Nasional VIII Pendidikan Biologi 449

3. Beradasarkan kesimpulan dari hasil penelitian ini untuk digunakan sebagai adsorben membran Chitosan Modified Carboxymethyl (CS-MCM) sebaiknya disintesis sampai diperoleh produk dengan tingkat kemurnian tinggi.. DAFTAR PUSTAKA Agung Nugroho CS. 2009. Pengaruh Metode Preparasi Kitosan terhadap Sifat Kitosan dan Aplikasinya sebagai Bahan Anti bakteri pada Kain Katun. Thesis S-2. UGM. Yogyakarta. Baxter, S., Zivanovic, S. and Weiss, J., 2005, Molecular Weight and Degree of acetylation of High-intensity Ultrasonicated Chitosan. Food Hydrocolloids, 19, 821-830. Benefield, L.D., J. F. Judkins, and B. L. Weand, 1982, Process Chemistry for Water and Prentice-Hall, Inc., New Jersey, 199-200. Wastewater Treatment, Davies, D.H., C.M.Elso., and E.R.Hayes. 1989. N,O-Carboxymethyl Chitosan, a New Water Soluble Chitin Derivative. In Chitin and Chitosan. Edited by Gudmund Skjak-Braek, Thorleif Anthosen and Paul Sandford. Elsevier applied scince. P. 474. Dyahningtyas, T.E., 1999, Penghilangan Kadmium (Cd) dengan Menggunakan Chitosan, Prosiding Seminar Nasional Kimia V, Laboratorium Kimia Anorganik FMIPA UGM Yogyakarta, tanggal 8-9 Maret 1999. Franco, L. O., Maia, R.C., Porto, A.L.F., Messias, A.S., Fukushima, K. and Campos-Takaki, G.M., 2004, Heavy Metal Biosorption by Chitin and Chitosan Isolated from Cunninghamella elegans (IFM 46109), Braz.J.Microbiol., 35, 3. Guzel, F. and Uzun, I., 2000, Adsorption of Some Heavy Metal Ion from Aqueous Solution by Activated Carbon and Comparison of Percent Adsorption Result of Activated Carbon with Those of Some Other Adsorbent, Turk. J. Chem., 24, 291-297. Harry Agusnandar, 2006, Penggunaan Membran Kitin dan Turunannya dari Tulang Rawan Cumi-Cumi Untuk Menurunkan Kadar Logam Co, Jurnal Sains Kimia, 10,No 2, 80-85 Heryando Palar, 2000, Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat, Jakarta: Rineka Cipta. Imamoglu, M. and Teker, M., 1999, Adsorption of Copper and Cadmium Ions by Activated Carbon from Rice Hulls, Turk. J. Chem., 23, 185-191. John Hendri. 2008. Teknik Deproteinasi Kulit Rajungan (Portunus pelagious) Secara Enzimatik dengan menggunakan Bakteri Pseudomonas aeruginosa Untuk Pembuatan Polimer Kitin dan Deasetilasinya. Seminar Hasil Penelitian & Pengabdian kepada Masyarakat. Unila: Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung. 271-283. Mekawati, Fachriyah E, dan Sumardjo, D. 2000. Aplikasi Kitosan Hasil tranformasi Kitin Limbah Udang (Penaeus merguiensis) untuk Adsorpsi Ion Logam Timbal. Jurnal Sains and Matematika. FMIPA Undip, Semarang, Vol. 8 (2), hal. 51-54 Meriatna, 2008, Penggunaan Membran Kitosan untuk Menurunkan Kadar Logam Krom (Cr) dan Nikel (Ni) dalam Limbah Cair Industri Pelapisan Logam.Tesis S2, Program Studi Teknik Kimia, Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatra Utara. Nada, A. M. A., et al. 2005. Effect of Chitosan and its Derivativeson the Mechanical and Electrical Properties of Paper Sheets. Egypt. J. Solids, Vol. (28), No. (2). Triana Kusumaningsih, Masykur, A. & Arief, U. 2004. Pembuatan Kitosan dari Kitin Cangkang Bekicot (Achatina fulica). Biofarmasi, 2 (2), 64-68. 450 Biologi, Sains, Lingkungan, dan Pembelajarannya Menuju Pembangunan Karakter