TINGKAT KESEGARAN JASMANI DAN STATUS GIZI SISWA KELAS IV DAN V SD NEGERI BLONDO 3, KECAMATAN MUNGKID, KABUPATEN MAGELANG SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Yogyakarta Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Oleh: TUTI NURBUATI NIM. 10601247109 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN JASMANI KESEHATAN DAN REKREASI FAKULTAS ILMU KEOLAHRAGAAN UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2012 i
MOTTO Carilah apa yang telah dianugerahkan Allah SWT Kepadamu (kebahagiaan) negeri akhirat dan janganlah kamu melupakan bagaimana bagianmu dan kenikmatan dunia (QS. Al-Qashas : 77) Bintang walaupun sinarnya tak bagitu terang, kehadirannya selalu memperindah malam iv
PERSEMBAHAN Karya ini saya persembahkan kepada : Allah SWT atas segala Anugrah-Nya. Orang tuaku, Bapak Muhroji dan Ibu Suyati, terima kasih atas do a dan dukungannya. Suamiku terkasih Sukarjo, terima kasih atas dukungannya. Kedua buah hatiku, Ardian Biantara dan Dwi Ayu, terima kasih kalian adalah semangatku. v
TINGKAT KESEGARAN JASMANI DAN STATUS GIZI SISWA KELAS IV DAN V SD NEGERI BLONDO 3, KECAMATAN MUNGKID, KABUPATEN MAGELANG Oleh : Tuti Nurbuati 10601247109 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesegaran jasmani dan status gizi siswa kelas IV dan V usia SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif menggunakan metode survei dengan tes dan pengukuran. Variabel yang di teliti adalah kesegaran jasmani dan status gizi. Instrumen yang digunakan untuk kesegaran jasmani adalah Tes Kesegaran Jasmani Indonesia usia 10-12 tahun (TKJI Kemendiknas 2010), untuk status gizi menggunakan pengukuran tinggi badan dan berat badan menggunakan rumus Indek Masa Tubuh (IMT). Subyek Penelitian adalah siswa kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang sebanyak 78 siswa. Analisis yang digunakan untuk mendeskripsikan tingkat kesegaran jasmani dan status gizi menggunakan deskriptif presentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa siswa kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang mempunyai kategori kesegaran jasmani baik sekali sebanyak 0 siswa sebanyak (0%), baik sebanyak 18 siswa (23,08%), sedang sebanyak 47 siswa (60,26%), kurang 11 siswa (14,1%), kurang sekali 2 siswa (2,56 %). Sedangkan untuk status gizi yang mempunyai kiasifikasi gizi baik sebanyak 59 siswa (75,4%), gizi sedang sebanyak 14 siswa (17,9%), gizi kurang sebanyak 5 siswa (6,4 %), gizi buruk sebanyak 0 siswa (0%). Kata kunci : kesegaran jasmani, status gizi, SD Negeri Blondo3 vi
KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan Karunia dan Rahrnat-Nya. Sehingga penulis mampu menyelesaikan Tugas Akhir Skripsi yang berjudul Tingkat Kesegaran Jasmani dan Status Gizi Siswa Kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang tanpa ada halangan yang berarti sampai tersusunnya laporan ini. Laporan ini disusun dalam rangka untuk memenuhi mata kuliah Tugas Akhir Skripsi yang merupakan mata kuliah wajib lulus bagi mahasiswa Jurusan Pendidikan Olahraga Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Yogyakarta. Keberhasilan penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir Skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berhagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya atas bimbingan, arahan, dan saran yang diberikan hingga penyusunan Tugas Akhir Skripsi dapat berjalan dengan lancar. Untuk itu pada kesempatan ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Dekan Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Yogyakarta, yang telah memberi izin penelitan. 2. Ketua Jurusan PJKR Universitas Negeri Yogyakarta, yang telah memberikan rekomendasi untuk melakukan penelitian. 3. Saryono, S.Pd.Jas, M.Or selaku Dosen Penasehat Akademik yang telah banyak memberi pengarahan dalam bidang akademik maupun non-akademik. vii
4. Drs. F. Suharjana, M.Pd selaku Dosen Pembimbing Skripsi yang telah banyak memberikan waktunya untuk memberi bimbingan dan arahan dari awal hingga terselesaikannya Tugas Akhir Skripsi. 5. Yuli Samsulloh, S. Pd selaku Kepala Sekolah SD Negeri Blondo 3 Mungkid yang telah memberikan ijin untuk melakukan penelitian. 6. Para pengajar dan siswa kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang yang telah membantu pelaksanaan dalam penelitian. 7. Kepada semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa karya sederhana ini tentu masih sangat jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu sangat terbuka bagi semua pihak untuk bisa memberikan masukan maupun kritikan yang membangun tentunya demi kesempurnaan karya ini. Akhir kata semoga Allah SWT memberi balasan atas budi baik bantuan saudara sekalian dan semoga laporan ini bermanfaat bagi yang membacanya. Yogyakarta, Mei 2012 Penulis viii
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... vi vii ix xi xii xiii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Identifikasi Masalah... 4 C. Batasan Masalah... 4 D. Rumusan Masalah... 5 E. Tujuan Penelitian... 5 F. Manfaat Peneltian... 5 BAB II KAJIAN TEORI A. Deskrepsi Teori... 7 1. Tinjauan Tentang Kesegaran Jasmani... 7 a. Pengertian Kesegaran Jasmani... 7 b. Komponen Kesegaran Jasmani... 11 c. Faktor yang Mempengaruhi Kesegaran Jasmani... 16 d. Manfaat Kesegaran Jasmani... 18 e. Cara Mengukur Kesegaran Jasmani... 19 2. Tinjauan Tentang Gizi... 20 a. Pengertian Gizi... 20 b. Manfaat Gizi... 22 c. Cara Penilaian Status Gizi... 25 B. Karakteristik Anak Sekolah Dasar... 26 C. Penelitian Yang Relevan... 27 D. Kerangka Berfikir... 29 BAB III METODE PENELITIAN A. Desain penelitian... 31 B. Deskripsi Lokasi, Waktu, dan Subjek Penelitian... 31 C. Definisi Operasional Variabel Penelitian... 32 1. Kesegaran Jasmani... 32 2. Status Gizi... 32 D. Populasi Penelitian... 32 E. Instrumen Penelitian... 33 F. Teknik Pengumpulan Data... 34 G. Teknik Analisis Data... 36 ix
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian... 40 1. Tingkat Kesegaran Jasmani... 40 2. Status Gizi... 46 B. Pembahasan... 48 1. Kesegaran Jasmani... 48 2. Status Gizi... 49 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 50 B. Keterbatasan... 50 C. Implikasi Hasil Penelitian... 51 D. Saran... 51 DAFTAR PUSTAKA... 52 LAMPIRAN x
DAFTAR TABEL Halaman Tabel Tabel 1. Tabel Nilai Tes Kesegaran Jasmani Indonesia Untuk Anak Umur 10-12 Tahun Putra... 37 2. Tabel Nilai Tes Kesegaran Jasmani Indonesia Untuk Anak Umur 10-12 Tahun Putri... 38 Tabel 3. Norma Tes Kesegaran Jasmani Indonesia... 38 Tabel 4. Status Gizi dan Indeks BB/ TB... 39 Tabel 5. Klasifikasi Kesegaran Jasmani Siswa Kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid... 40 Tabel 6. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Item Tes Lari 40 Meter... 42 Tabel 7. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Item Tes Gantung Siku Tekuk... 42 Tabel 8. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Item Tes Baring Duduk.. 43 Tabel 9. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Item Tes Loncat Tegak... 44 Tabel 10. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Item Tes Lari 600 Meter. 45 Tabel 11. Distribusi Frekuensi Kuantitatif TKJI Keseluruhan Item Tes... 45 Tabel 7. Distribusi Frekuensi Kuantitatif Status Gizi... 46 xi
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 1. Grafik Histrogram Klasifikasi Kesegaran Jasmani Siswa Kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Magelang... 41 Gambar 2. Grafik Histrogram Distribusi Kuantitatif TKJI Keseluruhan Item Tes... 46 Gambar 3. Grafik Histrogram Distribusi Kuantitatif Status Gizi... 47 Gambar 4. Rangkaian Tes Lari 40 meter... 66 Gambar 5. Rangkaian Tes Gantung Siku Tekuk... 68 Gambar 6. Tes Baring Duduk... 69 Gambar 7. Serangkaian Tes Loncat Tegak... 71 Gambar 8. Serangkaian Tes Lari 600 Meter... 72 xii
DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran 1. Surat Permohonan Ijin Penelitian dari Dari Fakultas... 54 Lampiran 2. Surat Ijin Penelitian dari Pemprov DIY... 55 Lampiran 3. Surat Rekomendasi Survey/ Riset dari Pemprov Jateng... 56 Lampiran 4. Surat Rekomendasi dari Kabupaten Magelang... 58 Lampiran 5. Surat Ijin Penelitian dari Pemerintah Kabupaten Magelang 59 Lampiran 6. Sertifikat Validasi Stop Wacth dari Balai Metrologi Magelang... 60 Lampiran 7. Sertifikat Validasi Roll Meter dari Balai Metrologi Magelang... 61 Lampiran 8. Sertifikat Validasi Timbangan Pegas dari Balai Metrologi Magelang... 62 Lampiran 9. Surat Keterangan Melakukan Penelitian... 63 Lampiran 10.Tata Cara Pelaksanaan TKJI... 64 Lampiaran 11.Teknik Pengambilan Data Status Gizi... 73 Lampiran 12.Formulir TKJI... 74 Lampiran 13.Formulir Status Gizi... 75 Lampiran 14. Hasil Data Kasar TKJI Siswa Kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Kecamatan Mungkid, Kabupaten Magelang... 76 Lampiran 15. Data Penelitian... 80 Lampiran 16. Data Berat Badan dan Tinggi Badan Siswa Kelas IV dan V SD Negeri Blondo 3, Mungkid, Magelang... 84 Lampiran 17. Median Tinggi Badan... 88 Lampiran 18. Dokumentasi Pelaksanaan Tes Kesegaran Jasmani... 90 Lampiran 19. Dokumentasi Pengambilan Data Status Gizi... 96 xiii
xiv