11 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Kerangka Pemikiran Penelitian terhadap pemasaran kayu rakyat dimulai dari identifikasi karakteristik pelaku pemasaran kayu rakyat yang terdiri dari petani, pedagang pengumpul atau tengkulak, dan industri penggergajian. Setelah informasi mengenai karakteristik pelaku pemasaran berhasil dikumpulkan, kemudian produk diklasifikasikan ke dalam kategori produk yang dipasarkan secara homogen atau diferensiasi. Serta dilakukan identifikasi aspek pemasarannya yang meliputi saluran pemasaran, struktur pasar, pendapatan usaha, dan marjin serta efisiensi pemasaran. Berikut adalah kerangka pemikiran dalam kegiatan penelitian: Pelaku pemasaran kayu rakyat Petani Pedagang Pengumpul Industri Penggergajian Pemasaran Kayu Rakyat Saluran Pemasaran Struktur Pasar Pendapatan Usaha Marjin & Efisiensi Pemasaran Gambar 2 Kerangka pemikiran penelitian. 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis Provinsi Jawa Barat. Desa yang dijadikan lokasi penelitian adalah empat desa,
12 yaitu: Desa Neglasari, Desa Bangunsari, Desa Sidamulih, dan Desa Margajaya yang terletak di Kecamatan Pamarican. Penentuan lokasi penelitian yaitu berdasarkan desa-desa yang memiliki areal hutan rakyat terluas. Penelitian ini dilaksanakan selama satu bulan yaitu Bulan Juli sampai Agustus 2011. Tabel 2 memperlihatkan jumlah dan lokasi dari para responden. Tabel 2 Jumlah dan lokasi responden Kategori Responden Jumlah (orang) Lokasi Petani 60 Desa Sidamulih, Desa Margajaya Kecamatan Pamarican Pedagang Pengumpul 15 Desa Sidamulih, Desa Margajaya, dan Desa Neglasari Kecamatan Pamarican Industri Penggergajian 10 Desa Bangunsari, Desa Neglasari, dan Desa Sidamulih Kecamatan Pamarican 3.3 Sasaran dan Alat Sasaran dalam penelitian ini adalah responden atau pelaku yang terlibat dalam pemasaran kayu rakyat, yaitu: petani, pedagang pengumpul atau tengkulak, dan industri penggergajian (sawmill). Sedangkan Alat yang digunakan dalam penelitian ini, antara lain: kuisioner, kamera digital, Microsoft excel, dan tally sheet. 3.4 Jenis dan Sumber Data Jenis data yang dikumpulkan berupa data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh langsung dari lapangan dengan cara wawancara dan observasi terhadap pelaku pemasaran kayu rakyat. Sedangkan data sekunder dikumpulkan dengan teknik mencatat data yang sudah ada di instansi terkait dengan penelitian dan studi pustaka. 3.4.1 Data Primer Data primer yang dikumpulkan dari pelaku pemasaran kayu rakyat, yaitu petani, pedagang pengumpul, dan industri penggergajian yang dijadikan sebagai responden. Data yang dikumpulkan adalah sebagai berikut:
13 1. Karakteristik dan Sistem Pengelolaan Hutan Rakyat Data tersebut diperoleh dari petani hutan rakyat sebagai pelaku utama dalam pengelolaan hutan rakyat. Data yang dikumpulkan meliputi: jenis dominan; pola dan pergiliran tanam; pembuatan tanaman (persiapan lahan, pengadaan bibit, dan penanaman); pemeliharaan dan perlindungan (pemupukan, penyulaman, pemberantasan hama penyakit, pemanenan (pembuatan surat izin tebang, penebangan, pembagian batang, penyaradan, pengangkutan kayu, penimbunan kayu, dan penggergajian kayu). 2. Karakteristik Pelaku Pemasaran Kayu Rakyat a. Petani hutan rakyat, data yang dikumpulkan, antara lain: kelompok umur, tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga, mata pencaharian, luas rata-rata hutan rakyat, bentuk kayu yang dijual, produksi kayu rakyat, dan harga jual. b. Pedagang pengumpul kayu rakyat atau tengkulak, data yang dikumpulkan, antara lain: jenis kayu yang diperjualbelikan, volume pembelian, konsumen, bentuk kayu yang dijual, dan harga jual c. Industri penggergajian, data yang dikumpulkan, antara lain: produk yang dihasilkan, konsumen, ukuran dan harga jual, upah, dan jumlah tenaga kerja. 3.4.2 Data Sekunder Data sekunder yang dikumpulkan adalah sebagai berikut: 1. Data keadaan umum Desa Sidamulih, Desa Margajaya, Desa Neglasari, dan Desa Bangunsari Kecamatan Pamarican Kabupaten Ciamis dari kantor desa masing-masing 2. Data keadaan umum Kabupaten Ciamis dari BPS Kabupaten Ciamis 3. Buku aturan kehutanan Kabupaten Ciamis dari Dinas Kehutanan Kabupaten Ciamis 3.5 Metode Pengumpulan Data Pengumpulan data yang dilakukan menggunakan teknik observasi dan teknik wawancara. Pengumpulan data menggunakan teknik observasi dengan melakukan pengamatan langsung terhadap objek yang diteliti berupa keadaan hutan rakyat dan kegiatan-kegiatan dalam pengelolaan hutan rakyat. Sedangkan
14 pengumpulan data dengan menggunakan teknik wawancara, data dikumpulkan dengan cara tanya jawab langsung kepada responden yang berhubungan langsung dalam kegiatan pemasaran hutan rakyat. Wawancara ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner (daftar pertanyaan terstruktur). 3.6 Metode Pengambilan Sampel Metode dalam pengambilan sampel dilakukan pemilihan secara purposive sampling terhadap responden yang terkait langsung dalam pemasaran kayu rakyat, yaitu petani, pedagang pengumpul, dan industri penggergajian. Untuk responden petani diambil sampel sebanyak 60 orang dari dua desa, yaitu: Desa Sidamulih dan Desa Margajaya. Sedangkan untuk responden pedagang pengumpul (tengkulak) sebanyak 15 orang berasal dari Desa Sidamulih, Desa Neglasari, dan Desa Margajaya. Responden industri penggergajian sebanyak 10 industri berasal dari Desa Bangunsari, Desa Sidamulih, dan Desa Neglasari. 3.7 Metode Pengolahan dan Analisis Data Data yang diperoleh pada penelitian ini dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif guna menjawab semua tujuan yang diinginkan. Data yang dianalisis antara lain: saluran pemasaran, struktur pasar, pendapatan usaha, marjin dan efisiensi pemasaran, serta tabulasi silang. 3.7.1 Analisis Saluran Pemasaran Saluran pemasaran adalah sekumpulan pelaku pasar yang terlibat dalam kegiatan pemasaran. Saluran pemasaran dianalisis dengan mengamati pelaku pemasaran yang ada. Setiap pelaku pemasaran membentuk saluran pemasaran yang berbeda, yang mempengaruhi besarnya bagian harga yang diterima. 3.7.2 Analisis Struktur Pasar Hammond dan Dahl (1997) dalam Setyawan (2002) menyatakan bahwa analisis struktur pasar dapat dilakukan dengan menggunakan derajat konsentrasi pasar, yakni pendekatan indeks herfindahl. Indeks ini akan mengukur tingkat konsentrasi pasar yang terjadi dengan memperhitungkan penjumlahan hasil
15 kuadrat dari pangsa pasar setiap pedagang. Berikut adalah rumus dengan pendekatan indeks herfindahl: n H = (Xi/T)² i = 1 Keterangan: H = indeks herfindahl; jika H mendekati satu (H > 0,5), berarti pasar terkonsentrasi; jika H=1 maka pasar monopoli; dan jika H mendekati 0 (H < 0,5) berarti pasar semakin kompetitif (kurang terkonsentrasi) Xi = Volume penjualan yang dikuasai pedagang ke-i (m³) (i = 1,2,,n) dengan n adalah jumlah pedagang T = Total volume penjualan pedagang (m³) 3.7.3 Analisis Pendapatan Usaha Soekartawi et al. (1986) dalam Saputra (2007) menyatakan bahwa pendapatan dari suatu usaha adalah nilai dari pengusahaan dalam jangka waktu tertentu, yang berupa selisih dari penerimaan usaha atas biaya usaha. Berikut adalah rumus dalam penghitungan pendapatan usaha: x q ) ( TFC+TVC) Keterangan : = TR = Total Revenue TC = Total Cost p = Price q = Quantity TFC = Total Fixed Cost TVC = Total Variable Cost 3.7.4 Analisis Marjin dan Efisiensi Pemasaran Analisis marjin pemasaran dapat dihitung berdasarkan pengurangan harga penjualan dengan harga pembelian pada setiap tingkat lembaga pemasaran. Berikut adalah rumusan secara matematis: Mi = Psi - Pbi
16 Keterangan: Mi = Marjin pemasaran lembaga pemasaran tingkat ke-i (Rp/m³ ) Psi = Harga penjualan lembaga pemasaran tingkat ke-i (Rp/m³ ) Pbi = Harga pembelian lembaga pemasaran tingkat ke-i (Rp/m³ ) Sedangkan analisis efisiensi pemasaran dapat diketahui dari rasio perbandingan antara keuntungan dan biaya-biaya pemasaran pada masing-masing lembaga pemasaran. Berikut adalah rumusan secara matematis : Rasio Keuntungan/ Biaya Keterangan: Keuntungan pemasaran lembaga pemasaran ke- i (Rp/m³) Ci = Biaya pemasara lembaga pemasaran ke- i (Rp/m³) Besar kecilnya rasio keuntungan terhadap biaya-biaya pemasaran belum tentu dapat menggambarkan efisiensi pemasaran, sehingga indikator lain yang digunakan adalah memperbandingkan bagian harga yang diterima oleh petani (farmer share), yang dirumuskan: Farmer s share = Harga ditingkat petani x 100% Harga di tingkat konsumen akhir 3.7.5 Analisis Tabulasi Silang Metode analisis tabulasi silang digunakan untuk mengetahui kecenderungan hubungan antar karakteristik petani hutan rakyat. Karakteristik yang digunakan dalam analisis ini adalah luas hutan rakyat, luas lahan pertanian, umur, pendidikan, pendapatan, dan sistem penjualan.