ix M Tinjauan Mata Kuliah ata kuliah Tata Niaga Perikanan (LUHT4335/3SKS/Modul 1 9) membahas tentang konsep-konsep tata niaga perikanan dan penerapannya yang mencakup materi tentang pengantar produksi dan tata niaga perikanan, kaidah penawaran, permintaan, dan keseimbangan pasar; fungsi tata niaga perikanan; nilai elastisitas permintaan dan elastisitas harga silang; nilai elastisitas penawaran dan pendapatan silang; berbagai struktur/bentuk pasar dalam tata niaga perikanan; analisis saluran dan margin tata niaga perikanan; mekanisme pembentukan harga, proyeksi permintaan dan penawaran pada tata niaga perikanan; serta keragaan tata niaga perikanan internasional, kebijakan operasional dan strategi revitalisasi perikanan. Secara rinci kegiatan belajar dari setiap materi di atas adalah sebagai berikut. Modul 1 : membahas mengenai pengantar produksi dan tata niaga perikanan. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang pengertian, jenis, dan sifat produksi komoditi perikanan, serta Kegiatan Belajar 2 tentang ciri-ciri tata niaga hasil perikanan. Modul 2 : membahas mengenai kaidah penawaran, permintaan, dan keseimbangan pasar. Modul ini terdiri dari tiga kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang kaidah penawaran, Kegiatan Belajar 2 tentang kaidah permintaan, dan Kegiatan Belajar 3 tentang keseimbangan pasar. Modul 3 : membahas mengenai fungsi tata niaga perikanan. Modul ini terdiri dari tiga kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang fungsi pertukaran, Kegiatan Belajar 2 tentang fungsi fisik, dan Kegiatan Belajar 3 tentang fungsi pelancar. Modul 4 : membahas mengenai nilai elastisitas permintaan dan elastisitas harga silang. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang elastisitas permintaan dan elastisitas harga serta Kegiatan Belajar 2 tentang elastisitas harga silang. Modul 5 : membahas mengenai nilai elastisitas penawaran dan pendapatan silang. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan
x Belajar 1 tentang nilai elastisitas penawaran, dan Kegiatan Belajar 2 tentang nilai elastisitas pendapatan. Modul 6 : membahas mengenai berbagai struktur/bentuk pasar dalam tata niaga perikanan. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang jenis dan sifat struktur pasar bersaing sempurna serta Kegiatan Belajar 2 tentang pasar bersaing tak sempurna. Modul 7 : membahas mengenai analisis saluran dan margin tata niaga perikanan. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang saluran tata niaga dan jenis pasar berdasarkan tingkatannya serta Kegiatan Belajar 2 tentang analisa biaya, harga dan margin tata niaga perikanan. Modul 8 : membahas mengenai mekanisme pembentukan harga, proyeksi permintaan dan penawaran pada tata niaga perikanan. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang faktor dan mekanisme pembentukan harga, dan Kegiatan Belajar 2 tentang proyeksi penawaran dan permintaan komoditi perikanan. Modul 9 : membahas mengenai keragaan tata niaga perikanan internasional dan kebijakan operasional serta strategi revitalisasi perikanan. Modul ini terdiri dari dua kegiatan belajar, yaitu Kegiatan Belajar 1 tentang keragaan tata niaga perikanan internasional serta Kegiatan Belajar 2 kebijakan operasional dan strategi revitalisasi perikanan. Susunan modul tersebut dituangkan dalam peta kompetensi mata kuliah ini pada halaman berikut. Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, kompetensi yang akan Anda peroleh adalah kemampuan menjelaskan konsep-konsep tata niaga perikanan dan penerapannya di lapang.
Peta Kompetensi Tata niaga Perikanan/LUHT4335/3 sks xi
xii Keterangan: Modul 1. Pengantar Produksi dan Tata Niaga Perikanan KB 1. Menjelaskan Pengertian, Jenis, dan Sifat Produksi Komoditi Perikanan. KB 2. Menjelaskan Ciri-ciri Tata Niaga Hasil Perikanan. Modul 2. Kaidah Penawaran, Permintaan, dan Keseimbangan Pasar KB 1. Menjelaskan Kaidah Penawaran. KB 2. Menjelaskan Kaidah Permintaan. KB 3. Menjelaskan Keseimbangan Pasar. Modul 3. Fungsi Tata Niaga Perikanan KB 1. Menjelaskan Fungsi Pertukaran. KB 2. Menjelaskan Fungsi Fisik. KB 3. Menjelaskan Fungsi Pelancar. Modul 4. Nilai Elastisitas Permintaan dan Elastisitas Harga Silang KB 1. Menjelaskan Elastisitas Permintaan dan Elastisitas Harga. KB 2. Menjelaskan Elastisitas Harga Silang. Modul 5. Nilai Elastisitas Penawaran dan Pendapatan KB 1. Menjelaskan Nilai Elastisitas Penawaran. KB 2. Menjelaskan Nilai Elastisitas Pendapatan. Modul 6. Berbagai Struktur/Bentuk Pasar dalam Tata Niaga Perikanan KB 1. Menjelaskan Jenis dan Sifat Struktur Pasar Bersaing Sempurna. KB 2. Menjelaskan Pasar Bersaing Tak Sempurna. Modul 7. Analisis Saluran dan Margin Tata Niaga Perikanan KB 1. Menjelaskan Saluran Tata Niaga dan Jenis Pasar Berdasarkan Tingkatannya. KB 2. Menjelaskan Analisis Biaya, Harga, dan Margin Tata Niaga Perikanan.
xiii Modul 8. Mekanisme Pembentukan Harga, Proyeksi Permintaan dan Penawaran pada Tata Niaga Perikanan KB 1. Menjelaskan Faktor dan Mekanisme Pembentukan Harga. KB 2. Menjelaskan Proyeksi Penawaran dan Permintaan Komoditi Perikanan. Modul 9. Keragaan Tata Niaga Perikanan Internasional dan Kebijakan Operasional serta Strategi Revitalisasi Perikanan KB 1. Menjelaskan Keragaan Tata Niaga Perikanan Internasional. KB 2. Menjelaskan Kebijakan Operasional dan Strategi Revitalisasi Perikanan.