PENENTUAN MUTU BIBIT SUNGKAI (Peronema canescens) DI PEMBIBITAN MASYARAKAT SEKITAR TAMAN NASIONAL GUNUNG LEUSER DESA HALABAN KECAMATAN BESITANG KABUPATEN LANGKAT SKRIPSI Oleh : RACHMAD HIDAYAT 021202020/BUDIDAYA HUTAN DEPARTEMEN KEHUTANAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2008
ABSTRACT The aim of the research was to know quality value of sungkai seedling (Peronema canescens) at local nursery around Gunung Leuser National Park (TNGL). The research started in May until June 2008 in local nursery around Gunung Leuser National Park of Countryside of Halaban of Subdistrict of Besitang of Regency of Langkat of Province of North Sumatra and Forest Product Technology Laboratory of Forestry Department of Faculty of Agriculture of North Sumatera University Medan. Sungkai seedling sample was taken about 250 seedling, observation for major bud high, diameter, desease attack percentage, leaf colour, major bud strong, woody bud, root solidarity to compare with SNI seedling standart. Average seedling quality index was compare to minimum quality index. The result of this research show that sungkai (Peronema canescens) seedling quality grade at local nursery around Gunung Leuser National Park was grade I of leaf colour criteria, major bud strong, and root compacting. Meanwhile for woody bud including to grade IV. Sungkai seddling that healthy or not had a desease attack was about 89,6%, deep green leaf colour was 100%, major bud strong was 100%, major bud diameter was 56,4%, major bud high was 92%, woody bud was 88,4%, root solidarity was 96%. Average seedling quality index was 0,13. this value show that sungkai (Peronema canescens) seedling at local nursery around Gunung Leuser National Park was good and competent to be in field. Keywords : SNI, seedling quality, Peronema canescens.
ABSTRAK Penelitian bertujuan untuk mengetahui nilai mutu bibit sungkai (Peronema canescens) di pembibitan masyarakat sekitar Taman Nasional Gunung Leuser. Penelitian dilaksanakan mulai bulan Mei sampai Juni 2008 di pembibitan masyarakat sekitar Taman Nasional Gunung Leuser Desa Halaban Kecamatan Besitang Kabupaten Langkat Propinsi Sumatera Utara dan Laboratorium Teknologi Hasil Hutan Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan. Sampel bibit sungkai sebanyak 250 bibit, diamati tinggi tunas utama, diameter tunas utama, persentase serangan hama penyakit, warna daun, kekekaran tunas utama, pangkal tunas utama mengkayu, kekompakan akar untuk dibandingkan dengan standar bibit menurut SNI. Nilai Indeks Mutu Bibit Rata-rata dibandingkan dengan nilai Indeks Mutu Minimum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa grade mutu bibit sungkai (Peronema canescens) di pembibitan masyarakat sekitar Taman Nasional Gunung Leuser adalah klasifikasi grade I untuk kriteria warna daun, kekekaran tunas utama dan kekompakan akar. Kriteria untuk pangkal tunas utama yang mengkayu trmasuk pada grade IV. Bibit sungkai (Peronema canescens) yang tidak terserang hama penyakit sebesar 89,6%, warna daun hijau tua sebesar 100%, kekekaran tunas utama sebesar 100%, diameter tunas utama sebeasr 56,4%, tinggi tunas utama sebesar 92%, pangkal tunas utama mengkayu sebesar 88,4%, kekompakan akar sebesar 96%. Nilai Indeks Mutu Bibit Rata-rata sebesar 0,13 menunjukkan bibit sungkai (Peronema canescens) di pembibitan masyarakat sekitar Taman Nasional Gunung Leuser adalah baik dan layak untuk ditanam di lapangan. Kata Kunci : SNI, Mutu Bibit, Peronema canescens.
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada hari Rabu, 29 Juni 1983 di Desa Buntu Bedimbar Kecamatan Tanjung Morawa Kabupaten Deli Serdang Propinsi Sumatera Utara. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara dari pasangan Bapak H. Suparlan dan Ibu Hj. Siti Khairliah. Penulis lulus dari Sekolah Dasar Negeri di Tanjung Morawa Tahun 1995, tahun 1998 lulus Sekolah Menengah Pertama Swasta Nur Azizi di Tanjung Morawa, tahun 2001 lulus Sekolah Menengah Atas Negeri 1 di Tanjung Morawa, dan tahun 2002 diterima masuk Perguruan Tinggi Negeri melalui jalur SPMB pada Program Studi Budidaya Hutan Departemen Kehutanan Fakultas Pertanian. Pengalaman berorganisasi penulis selama duduk dibangku perkuliahan, yaitu 2004 masuk dalam pengurus Badan Kemakmuran Musholla (BKM) Baytul Asyjaar Kehutanan USU sebagai Ketua Informasi dan Komunikasi. Selama masa perkuliahan, penulis mengikuti Prakrik Umum Kehutanan (PUK) tahun 2004 di Desa Kayu Besar Kecamatan Bandar Khalipah Kabupaten Serdang Bedagai dan di Desa Kuta Rakyat Kecamatan Lau Kawar Kabupaten Tanah Karo. Tahun 2007 penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Taman Nasional Gunung Leuser Kecamatan Besitang Kabupaten Langkat Propinsi Sumatera Utara.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-nya lah Penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian dengan judul Penentuan Mutu Bibit Sungkai (Peronema canescens) di Pembibitan Masyarakat Sekitar Taman Nasional Gunung Leuser Desa Halaban Kabupaten Langkat. Penulisan hasil penelitian ini merupakan tahapan dalam penyusunan skripsi dan salah satu syarat menyelesaikan studi di Departemen Kehutanan, Fakultas Pertanian,, Medan. Proses penulisan tidak terlepas dari bimbingan, bantuan, dukungan dan doa dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada kedua orang tua penulis yang telah memberikan bantuan moril dan spirit dalam menyelesaikan hasil penelitian ini; Ibu Dwi Endah Widyastuti, S.Hut, M.Si.dan Bapak Afifuddin Dalimunthe, SP., MP, selaku dosen pembimbing serta temanteman seangkatan yang banyak membantu dalam proses penulisan hasil penelitian ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan hasil penelitian ini masih banyak terdapat kekurangan. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan hasil penelitian ini. Semoga dapat berguna bagi kita semua. Medan, September 2008 Penulis
DAFTAR ISI Hal DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR.. DAFTAR LAMPIRAN.. viii ix x PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian 3 Hipotesa Penelitian 3 Manfaat Penelitian..... 4 TINJAUAN PUSTAKA Morfologi Sungkai (Peronema canescens) 5 Persyaratan Tumbuh Sungkai (Peronema canescens) 6 Perbanyakan Sungkai (Peronema canescens) 7 Pembibitan Tanaman... 8 Kriteria Bibit yang Baik. 9 Standar Nasional Indonesia (SNI). 11 METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian 13 Bahan dan Alat 13 Metode Penelitian 14 Penentuan Grade Mutu Bibit Berdasarkan SNI... 14 Pengukuran Biomassa dan Nilai Indeks Mutu Bibit... 17 Analisis Data.. 17 Persentase Grade Mutu Bibit Sungkai 17 Indeks Mutu Bibit.. 18 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 19 Persentase Tinggi Tunas Bibit (%)... 19 Persentase Diameter Pangkal Tunas Utama (%).. 20 Persentase Serangan Hama dan Penyakit (%).. 20 Persentase Warna Daun (%). 21 Persentase Kekekaran Tunas Utama (%). 22 Persentase Pangkal Tunas Utama yang Mengkayu (%).. 22 Persentase Kekompakan Akar (%)... 23 Indeks Mutu Bibit. 24 Pembahasan 25
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan 31 Saran.. 31 DAFTAR PUSTAKA. 32 LAMPIRAN 35
DAFTAR TABEL 1. Kriteria Standar Mutu Bibit... 16 2. Hasil Pengamatan Terhadap Grade Mutu Bibit Sungkai Berdasarkan Standar Nasional Indonesia.. 29 Hal
DAFTAR GAMBAR 1. Perbanyakan Tanaman Sungkai Secara Stek Batang (Vegetatif)... 7 2. Kerjasama Antara Kelompok Tani Dengan Pemerintah Dan Instansi Lingkungan Hidup Lainnya.. 9 3. Pengukuran Diameter Pangkal Tunas... 14 4. Pengukuran Tinggi Mata Tunas... 15 5. Persentase Tinggi Tunas Bibit (%). 19 6. Persentase Diameter Bibit Sungkai (%)... 20 7. Persentase Serangan Hama dan Penyakit (%) 21 8. Warna Daun Bibit Sungkai. 22 9. Kekekaran Tunas Utama Bibit Sungkai... 22 10. Persentase Pangkal Tunas Utama Yang Mengkayu (%)... 23 11. Persentase Kekompakan Akar (%). 23 12. Penyakit Bibit Sungkai... 26 13. Kekompakan Akar Bibit Sungkai... 29 Hal
DAFTAR LAMPIRAN Talley Sheet Penilaian Grade Mutu Bibit Sungkai (Peronema canescens).. 35 Hal