PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a. bahwa guna meningkatkan penyelenggaraan pendidikan pada Politeknik Kelautan dan, perlu disusun kurikulum; b. bahwa dalam rangka memberikan pedoman dalam penyelenggaraan pendidikan pada Politeknik Kelautan dan di lingkup Kementerian Kelautan dan sesuai ketentuan Peraturan Menteri Kelautan dan Nomor 55/PERMEN-KP/2014 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan dan, perlu disusun kurikulum Politeknik Kelautan dan Edisi 2015; c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan huruf b, perlu menetapkan Peraturan Menteri Kelautan dan tentang Kurikulum Politeknik Kelautan dan Edisi 2015; Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (Lembar Negara Republik Indonesia Tahun 2003 Nomor 78, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4301); 2. Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004 Nomor 118, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4433), sebagaimana telah diubah dengan Undang- Undang Nomor 45 Tahun 2009 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009 Nomor 154, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5073); 3. Undang-Undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan Pertanian,, dan Kehutanan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2006 Nomor 92, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4660); 4. Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-pulau Kecil (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2007 Nomor 84, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4739), sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 2, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5490); 5. Undang-Undang
- 2-5. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor 158, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5336); 6. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 41, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4496), sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2013 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 71, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5410); 7. Peraturan Pemerintah Nomor 4 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi dan Pengelolaan Perguruan Tinggi (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 16, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5500); 8. Peraturan Pemerintah Nomor 62 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan, Pelatihan, dan Penyuluhan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 174, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5564); 9. Peraturan Presiden Nomor 24 Tahun 2010 tentang Kedudukan, Tugas, dan Fungsi Kementerian Negara Serta Susunan Organisasi, Tugas, dan Fungsi Eselon I Kementerian Negara Republik Indonesia, sebagaimana telah beberapa kali diubah, terakhir dengan Peraturan Presiden Nomor 135 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 273); 10. Peraturan Presiden Nomor 7 Tahun 2015 tentang Organisasi Kementerian Negara (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 8); 11. Keputusan Presiden Nomor 121/P Tahun 2014 tentang Pembentukan Kementerian dan Pengangkatan Menteri Kabinet Kerja Periode Tahun 2014-2019; 12. Peraturan Menteri Kelautan dan Nomor PER.15/MEN/2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja Kementerian Kelautan dan ; 13. Peraturan Menteri Kelautan dan Nomor PER.25/MEN/2012 tentang Pembentukan Peraturan Perundang-undangan di Lingkungan Kementerian Kelautan dan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 1); 14. Peraturan Menteri Kelautan dan Nomor 55/PERMEN-KP/2014 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan dan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 1736); MEMUTUSKAN
- 3 - MEMUTUSKAN: Menetapkan : PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015. Pasal 1 (1) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 dimaksudkan sebagai pedoman dalam peningkatan mutu pembelajaran agar memperoleh sumber daya manusia yang lebih berkualitas di bidang kelautan dan perikanan. (2) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi kurikulum program studi Diploma III: a. Teknik Penangkapan Ikan; b. Mekanisasi ; c. Teknik Budidaya ; d. Teknik Pengolahan Produk ; e. Agribisnis ; dan f. Teknik Penanganan Patologi. Pasal 2 Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1, sebagaimana tercantum dalam Lampiran I, Lampiran II, Lampiran III, Lampiran IV, Lampiran V, dan Lampiran VI yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Menteri ini. Pasal 3 Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1 dan Pasal 2 berlaku mulai Tahun Akademik 2015/2016. Pasal 4 (1) Kurikulum sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1 dan Pasal 2 dapat dikembangkan sesuai dengan dinamika ilmu pengetahuan dan teknologi, kebutuhan, dan potensi wilayah/komoditi unggulan. (2) Pengembangan sebagaimana dimaksud pada ayat (1), terbatas pada silabus. (3) Ketentuan lebih lanjut mengenai pengembangan kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2), ditetapkan oleh Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan. Pasal 5 Pada saat Peraturan Menteri ini mulai berlaku, Keputusan Menteri Kelautan dan Nomor KEP.39/MEN/2007 tentang Kurikulum Akademi Edisi 2007, dicabut dan dinyatakan tidak berlaku. Pasal 6
- 4 - Pasal 6 Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan. Agar setiap orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Menteri ini dengan penempatannya dalam Berita Negara Republik Indonesia. Ditetapkan di Jakarta pada tanggal 8 April 2015 MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI Diundangkan di Jakarta pada tanggal 17 April 2015 MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA, ttd. YASONNA H. LAOLY BERITA NEGARA REPUBLIK INDONESIA TAHUN 2015 NOMOR 568
LAMPIRAN I PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Teknik Penangkapan Ikan Lama Pendidikan : 3 Tahun No Kode Kelompok Mata Kuliah I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 TPI 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1 6 TPI 2.06.1.3 Matematika 7 TPI 2.07.1.2 Fisika Terapan 2 1 1 8 TPI 2.08.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan 2 1 1 9 TPI 2.09.1.2 Dasar-dasar Manajemen 2 1 1 10 TPI 2.10.2.2 Statistik Terapan 2 1 1 11 TPI 2.11.2.3 Biologi 12 TPI 2.12.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 13 TPI 2.13.2.3 Komunikasi 14 TPI 2.14.2.2 Meteorologi dan Oceonografi 2 1 1 15 TPI 2.15.2.3 Bahan dan Alat Penangkap Ikan 16 TPI 2.16.2.2 Tata Laksana Bertanggung Jawab (CCRF) 2 1 1 17 TPI 2.17.3.3 Ilmu Pelayaran Datar 18 TPI 2.18.3.4 Bangunan Kapal 19 TPI 2.19.3.4 20 TPI 2.20.3.3 Daerah, Metode, dan Teknik Penangkapan I Penanganan dan Penyimpanan Hasil Tangkapan 4 2 2 21. TPI 2.21.3.3
No Kode Kelompok Mata Kuliah 21 TPI 2.21.3.3 Bahasa Inggris Maritim dan 22 TPI 2.22.3.2 Dinas Jaga Deck/P2TL 2 1 1 23 TPI 2.23.3.2 Permesinan Kapal Penangkap Ikan 2 1 1 24 TPI 2.24.4.3 Ilmu Pelayaran Astronomi 25 TPI 2.25.4.3 Perencanaan Pelayaran 26 TPI 2.26.4.4 27 TPI 2.27.4.4 Olah Gerak dan Pengendalian Kapal Daerah, Metode dan Teknik Penangkapan II 4 2 2 28 TPI 2.28.4.4 Alat-Alat Navigasi 29 TPI 2.29.5.3 Stabilitas Kapal 30 TPI 2.30.5.2 Penginderaan Jauh 2 1 1 31 TPI 2.31.5.3 Hukum Maritim dan Peraturan 3 2 1 32 TPI 2.32.5.2 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja 2 1 1 33 TPI 2.33.5.2 Manajemen Pelabuhan 2 1 1 34 TPI 2.34.5.3 Manajemen Usaha Penangkapan Ikan 35 TPI 2.35.5.2 Manajemen Kapal Penangkap Ikan 2 1 1 36 TPI 2.36.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3 37 TPI 2.37.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II / Praktek Laut 4 0 4 38 TPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 Jumlah MWP 98 34 64 39 III MPM 3.39.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 109 43 66 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI
LAMPIRAN II PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Mekanisasi Lama Pendidikan : 3 Tahun I. Politeknik Kelautan dan Sidoarjo No Kode I Kelompok Mata Kuliah Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 MP 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1 6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1 7 MP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1 8 MP 2.08.1.2 Fisika Terapan 2 1 1 9 MP 2.09.1.2 Informatika Terapan 2 1 1 10 MP 2.10.2.3 Dasar-dasar Budidaya 11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 12 MP 2.12.2.2 Dasar-dasar Pengolahan Produk 13 MP 2.13.2.3 Ilmu Bahan, Bahan Bakar dan Pelumas 14 MP 2.14.2.2 15 MP 2.15.2.2 16 MP 2.16.2.3 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Perairan Peraturan dan Perundang-undangan Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja (K3) 2 1 1 2 2 0 17 MP 2.17.3.3 Manajemen Bengkel 18 MP 2.18.3.3 Teknologi Mekanik 19 MP 2.19.3.3 Termodinamika dan Transmisi Panas 20. MP 2.20.3.3
No Kode Kelompok Mata Kuliah 20 MP 2.20.3.3 Teknik Listrik 21 MP 2.21.3.3 Mekanika dan Hidrodinamika 22 MP 2.22.3.3 Motor Bensin 23 MP 2 23.4.3 Menggambar Teknik 24 MP 2.24.4.3 Pengukuran Teknik 25 MP 2.25.4.2 Ekonomi Teknik 2 1 1 26 MP 2.26.4.4 Motor Diesel 27 MP 2.27.4.4 Perawatan dan Perbaikan Motor 29 MP 2.28.4.4 Mekanisasi Budidaya 28 MP 2.29.5.3 Motor Listrik 30 MP 2.30.5.3 Sistem Pengendalian dan Otomatis 31 MP 2.31.5.4 Mesin Pendingin 32 MP 2.32.5.4 Kewirausahaan 33 MP 2.33.5.4 Mekanisasi Pengolahan Produk 34 MP 2.34.6.4 Standarisasi Mekanisasi 35 MP 2.35.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1 36 MP 2.36.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2 37 MP 2.37.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2 38 MP 2.38.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2 39 MP 2.39.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 Jumlah MWP 102 31 71 40 III MPM 3.40.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 113 40 73 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna II. Politeknik
II. Politeknik Kelautan dan Bitung dan Politeknik Kelautan dan Sorong No Kode I Kelompok Mata Kuliah Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 MP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 2 0 7 MP 2.07.1.2 Statistika Terapan 2 1 1 8 MP 2.08.1.3 Fisika Terapan 9 MP 2.09.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan 2 1 1 10 MP 2.10.2.3 Menggambar Teknik 11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 12 MP 2.12.2.3 Bahan, Alat dan Teknik Penangkapan Ikan 13 MP 2.13.2.2 Tata Laksana Bertanggung Jawab (CCRF) 2 1 1 14 MP 2.14.2.3 Motor Bakar I 15 MP 2.15.2.3 Dinas Jaga Mesin 3 2 1 16 MP 2.16.2.2 Ilmu Bahan 2 1 1 17 MP 2.17.3.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan I 18 MP 2.18.3.4 Teknologi Mekanik 19 MP 2.19.3.4 Motor Bakar II 20 MP 2.20.3.3 Listrik Kapal Penangkap Ikan I 21 MP 2.21.3.3 Mesin Refrigrasi I 22 MP 2.22.3.3 Sistem Pengendalian dan Otomatisasi 3 2 1 23 MP 2.23.4.2 Hukum Maritim dan Peraturan 2 2 0 24 MP 2.24.4.4 Listrik Kapal Penangkap Ikan II 25 MP 2.25.4.3 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja 26 MP 2.26.4.4 Mesin Refrigrasi II 27 MP 2.27.4.2 Bangunan dan Stabilitas Kapal Penangkap Ikan 2 1 1 28 MP 2.28.4.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan II 29 MP 2.29.5.3 Penanganan dan Penyimpanan Ikan Hasil Tangkapan 30. MP 2.30.5.2
No Kode Kelompok Mata Kuliah 30 MP 2.30.5.2 Mesin Uap dan Turbin Kapal 2 1 1 31 MP 2.31.5.2 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Laut 2 1 1 32 MP 2.32.5.4 Instalasi Tenaga Kapal 4 2 2 33 MP 2.33.5.2 Manajemen Perbengkelan 2 1 1 34 MP 2.34.5.2 Manajemen Usaha Permesinan 2 1 1 35 MP 2.35.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3 36 MP 2.36.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 4 0 4 37 MP 2.37.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 III Jumlah MWP 99 35 64 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) 38 MPM 3.38.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 110 44 66 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI
LAMPIRAN III PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Teknik Budidaya Lama Pendidikan : 3 Tahun No Kode Kelompok Mata Kuliah I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 TBP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 2 2 0 7 TBP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 6 TBP 2.06.1.3 Dasar- Dasar Budidaya 8 TBP 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 9 TBP 2.09.2.4 Biostatistik 10 TBP 2.10.2.4 Biokimia Akuakultur 11 TBP 2.11.2.3 Biologi Reproduksi Ikan 12 TBP 2.12.2.3 Fisiologi Ikan 13 TBP 2.13.2.3 Budidaya Sistem Resirkulasi 14 TBP 2.14.2.3 Teknik Penanganan Hasil Budidaya 15 TBP 2.15.3.4 Teknik Budidaya Air Payau 16 TBP 2.16.3.3 Teknik Perkolaman 17 TBP 2.17.3.3 Mekanisasi Budidaya 18 TBP 2.18.3.3 Teknik Produksi Pakan Alami 19 TBP 2.19.3.3 Teknik Pembenihan Ikan Tidak Bersirip 20 TBP 2.20.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 21. TBP 2.21.3.3
No Kode Kelompok Mata Kuliah 21 TBP 2.21.3.3 Hama dan Penyakit Ikan 22 TBP 2.22.4.4 Teknik Budidaya Air Tawar 23 TBP 2.23.4.3 Teknik Pembenihan Ikan Bersirip 24 TBP 2.24.4.3 Teknik Produksi Pakan Buatan 25 TBP 2.25.4.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya 26 TBP 2.26.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 27 TBP 2.27.4.4 Bioteknologi Budidaya 28 TBP 2.28.5.4 Teknik Budidaya Air Laut 29 TBP 2.29.5.4 30 TBP 2.30.5.4 Manajemen Usaha Budidaya Penjaminan Mutu Budidaya 31 TBP 2.31.5.3 Kewirausahaan 32 TBP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1 33 TBP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2 34 TBP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2 35 TBP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2 36 TBP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 III Jumlah MWP 102 28 74 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) 37 MPM 3.37.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 113 37 76 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI
LAMPIRAN IV PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Teknik Pengolahan Produk Lama Pendidikan : 3 Tahun No Kode Kelompok Mata Kuliah I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 TPPP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1 6 TPPP 2.06.1.2 Biostatistik 2 2 0 7 TPPP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 8 TPPP 2.08.2.2 9 TPPP 2.09.2.4 10 TPPP 2.10.2.4 Peraturan dan Perundang-undangan Desain dan Tata Letak Industri Pengolahan Hasil Mesin dan Peralatan Pengolahan Hasil 2 2 0 11 TPPP 2.11.2.4 Bahan Baku Olahan Hasil 12 TPPP 2.12.2.3 Bahan Pembantu dan Bahan Tambahan 13 TPPP 2.13.2.3 Kimia Pangan dan Gizi Ikan 14 TPPP 2.14.3.4 Teknologi Pengolahan Tradisional 15 TPPP 2.15.3.3 Mikrobiologi Ikan 16 TPPP2.16.3.3 Manajemen Produksi Olahan Hasil 17 TPPP 2.17.3.4 Kelayakan Dasar Unit pengolahan 18 TPPP 2 18.3.4 Teknik Pengemasan 19 TPPP 2.19.3.3 Tataniaga dan Pemasaran Hasil 20 TPPP 2.20.4.3 Teknik Refrigerasi 21. TPPP 2.20.4.3
No Kode Kelompok Mata Kuliah 21 TPPP 2.21.4.4 Teknologi Pengolahan Modern 22 TPPP 2.22.4.4 Pengembangan Produk Konsumsi 23 TPPP 2.23.4.4 Pengujian Mutu Hasil 24 TPPP 2.24.4.3 Standarisasi dan Akreditasi 25 TPPP 2.25.4.4 Kewirausahaan 26 TPPP 2.26.5.4 Teknologi Pengolahan Value Added Product 27 TPPP 2.27.5.4 Pengembangan Produk Nonkonsumsi 28 TPPP 2.28.5.4 Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil 29 TPPP 2.29.5.3 Manajemen Laboratorium ISO 17025 3 2 1 30 TPPP 2.30.5.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil 31 TPPP 2.31.5.4 Manajemen Mutu Hasil 4 3 1 32 TPPP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1 33 TPPP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2 34 TPPP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2 35 TPPP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2 36 TPPP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 III Jumlah MWP 106 33 73 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) 37 MPM 3.37.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 117 42 75 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI
LAMPIRAN V PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Agribisnis Lama Pendidikan : 3 Tahun No Kode Kelompok Mata Kuliah I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 AGP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1 6 AGP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1 7 AGP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1 8 AGP 2.08.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 9 AGP 2.09.2.3 Informatika Terapan 10 AGP 2.10.2.3 Pengantar Akuntansi 11 AGP 2.11.2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia 2 1 1 12 AGP 2.12.2.2 Manajemen Agribisnis 13 AGP 2.13.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan 2 2 0 14 AGP 2.14.2.2 Etika Bisnis 2 1 1 15 AGP 2.15.2.3 Pengantar Usaha 3 2 1 16 AGP 2.16.3.3 17 AGP 2.17.3.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil 18 AGP 2.18.3.3 Akuntansi Biaya 19 AGP 2.19.3.3 Kelembagaan Usaha dan Perkreditan 20 AGP 2.20.3.3 Perpajakan 21. AGP 2.21.3.3
No Kode Kelompok Mata Kuliah 21 AGP 2.21.3.3 Ekonomi Mikro 22 AGP 2.22.3.3 Usaha Distribusi Hasil 23 AGP 2 23.4.4 Teknik Pengemasan 24 AGP 2.24.4.3 Ekonomi Makro 25 AGP 2.25.4.3 Manajemen Resiko 26 AGP 2.26.4.3 Agrominawisata 27 AGP 2.27.4.3 Strategi dan Kemitraan Bisnis 28 AGP 2.28.4.3 Bisnis Ritel Hasil 29 AGP 2.29.5.3 Standarisasi dan Akreditasi 30 AGP 2.30.5.3 Standar Mutu Hasil 31 AGP 2.31.5.3 Pengembangan Produk 32 AGP 2.32.5.3 Studi Kelayakan Agribisnis 33 AGP 2.33.5.4 Ekspor Impor Hasil 4 2 2 34 AGP 2.34.2.2 Komputer Akuntansi 2 1 1 35 AGP 2.35.4.2 Psikologi dan Komunikasi Bisnis 2 1 1 36 AGP 2.36.5.4 Kewirausahaan 37 AGP 2.37.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1 38 AGP 2.38.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2 39 AGP 2.39.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2 40 AGP 2.40.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2 41 AGP 2.41.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 III Jumlah MWP 105 36 69 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) 42 MPM 3.42.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 116 45 71 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI
LAMPIRAN VI PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 8/PERMEN-KP/2015 TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015 Struktur Kurikulum Program Studi : Teknik Penanganan Patologi Lama Pendidikan : 3 Tahun No Kode Kelompok Mata Kuliah I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU) 1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0 2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0 3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0 4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0 II Jumlah MWU 8 8 0 Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP) 5 TPPI2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 2 0 6 TPPI 2.06.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 7 TPPI 2.07.1.3 Biologi 8 TPPI 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 9 TPPI 2.09.2.4 Biostatistik 10 TPPI 2.10.2.3 Dasar-Dasar Budidaya 11 TPPI 2.11.2.3 Fisiologi Ikan 12 TPPI 2.12.2.3 Ichtyologi 13 TPPI 2.13.2.3 Kimia Analitik 14 TPPI 2.14.2.3 Penyakit Patogen Ikan 15 TPPI 2.15.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 16 TPPI 2.16.3.3 Penyakit Non Patogen Ikan 17 TPPI 2.17.3.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya 18 TPPI 2.18.3.4 Biokimia Akuakultur 19 TPPI 2.19.3.2 Planktonologi 2 1 1 20 TPPI 2.20.3.3 Biologi Molekuler 21. TPPI 2.22.4.2
No Kode Kelompok Mata Kuliah 21 TPPI 2.21.3.3 Pencemaran Perairan 22 TPPI 2.22.4.2 Dasar-dasar Pembenihan Ikan 2 1 1 23 TPPI 2.23.4.3 Bioteknologi 24 TPPI 2.24.4.3 Farmakologi 25 TPPI 2.25.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 26 TPPI 2.26.4.4 27 TPPI 2.27.4.4 28 TPPI 2.28.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Parasit Ikan Teknik Penanganan Penyakit Bakterial Ikan Teknik Penanganan Penyakit Jamur Ikan 29 TPPI 2.29.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Viral Ikan 30 TPPI 2.30.5.4 Immunologi Ikan 31 TPPI 2.31.5.3 Teknik Pemantauan dan Monitoring Penyakit Ikan 32 TPPI 2.32.5.3 Manajemen Laboratorium Penyakit Ikan 33 TPPI 2.33.5.4 Teknik Perkarantinaan Ikan 34 TPPI 2.34.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1 35 TPPI 2.35.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2 36 TPPI 2.36.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2 37 TPPI 2.37.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2 38 TPPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6 III Jumlah MWP 106 30 76 Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM) 39 MPM 3.39.6.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) Jumlah MPM TOTAL 117 39 78 *) pilihan sesuai dengan kebijakan program studi dan minat taruna MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA, ttd. SUSI PUDJIASTUTI