PENJUDI SABUNG AYAM (STUDI DESKRIPTIF TENTANG ALASAN MENJADI PENJUDI SABUNG AYAM DAN STRATEGI UNTUK MENCAPAI KEMENANGAN) CHICKEN GAMBLER (A DESCRIPTIVE STUDY ABOUT SOMEONE S REASON TO BE A CHICKEN GAMBLER AND THE STRATEGIES FOR WINNING THE GAMBLE) SKRIPSI Oleh : GAGAN ARDIANSYAH NIM 090910302015 PROGRAM STUDI SOSIOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2014
PENJUDI SABUNG AYAM (STUDI DESKRIPTIF TENTANG ALASAN MENJADI PENJUDI SABUNG AYAM DAN STRATEGI UNTUK MENCAPAI KEMENANGAN) CHICKEN GAMBLER (A DESCRIPTIVE STUDY ABOUT SOMEONE S REASON TO BE A CHICKEN GAMBLER AND THE STRATEGIES FOR WINNING THE GAMBLE) SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Program Studi Sosiologi (S1) dan meraih gelar Sarjana Sosial Oleh GAGAN ARDIANSYAH NIM 090910302015 PROGRAM STUDI SOSIOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2014 i
PERSEMBAHAN Terucap kata syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan jalan kemudahan kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini. Dengan rasa bangga dan terimakasih sebesar-besarnya skripsi ini penulis persembahkan untuk: 1. Ayah dan ibuku terimaksih atas kasih sayang, materi yang engkau berikan dan juga bantuan doa dalam menyelesaikan studiku; 2. Kakak dan Adikku yang selalu memberikan dukungan dalam menyelesaikan studiku; 3. Nenekku yang selalu menasehatiku dan memberikan bantuan doa dalam menjalani studi; 4. Kepada guru-guruku mulai dari TK, SD, SMP, SMA sampai Perguruan tinggi terima kasih atas ilmu yang engkau berikan ; 5. Serta almamater yang selalu menjadi kebanggaanku Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember. ii
MOTTO Wahai orang-orang yang beriman! sesungguhnya minuman keras, berjudi, (berkorban untuk) berhala, mengundi nasib dengan anak panah, adalah perbuatan keji dan termasuk perbuatan syaitan. Maka jauhilah (perbuatan) itu agar kamu beruntung. Dengan minuman keras dan judi itu, syaitan hanyalah bermaksud menimbulkan permusuhan dan kebencian diantara kamu, dan menghalang-halangi kamu dari mengingat Allah dan melaksanakan sholat maka tidaklah kamu mau berhenti? (Terjemahan QS. al-ma`idah: 90-91) 1 Mereka menanyakan kepadamu (Muhammad) tentang khamr dan judi. Katakanlah, Pada keduanya terdapat dosa yang besar dan beberapa manfaat bagi manusia. Tetapi dosanya lebih besar dari pada manfaatnya. (Terjemahan QS. al-baqoroh: 219) 2 1 Sumber Departemen Agama. 2002. Al-Qur an dan Terjemahnya. Surabaya: Al-Hidayah 2 Sumber Departemen Agama. 2002. Al-Qur an dan Terjemahnya. Surabaya: Al-Hidayah iii
PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Gagan Ardiansyah NIM : 090910302015 Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul Penjudi Sabung Ayam adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar. Jember, 20 November 2013 Yang menyatakan, Gagan Ardiansyah NIM 09010302015 iv
SKRIPSI PENJUDI SABUNG AYAM (STUDI DESKRIPTIF TENTANG ALASAN MENJADI PENJUDI SABUNG AYAM DAN STRATEGI UNTUK MENCAPAI KEMENANGAN) CHICKEN GAMBLER (A DESCRIPTIVE STUDY ABOUT SOMEONE S REASON TO BE A CHICKEN GAMBLER AND THE STRATEGIES FOR WINNING THE GAMBLE) Oleh Gagan Ardiansyah NIM 090910302015 Pembimbing Dosen Pembimbing: Raudlatul Jannah, S.Sos, M.Si v
PENGESAHAN Skripsi berjudul Penjudi Sabung Ayam (Studi Deskriptif Tentang Alasan Menjadi Penjudi Sabung Ayam dan Strategi Untuk Mencapai Kemenangan) telah diuji dan disahkan pada: Hari dan tanggal : Kamis, 2 Januari 2014 Tempat : Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember. Tim Penguji Ketua, Drs. Akhmad Ganefo, M.Si NIP 19631116 199003 1 003 Sekertaris, Anggota, Raudlatul Jannah, S.Sos. M.Si Drs. Sulomo, SU NIP 19820618 200604 2 001 NIP 19500607 198003 1 002 Mengesahkan Dekan Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA NIP 19520727 198103 1 003 vi
RINGKASAN PENJUDI SABUNG AYAM (Studi Deskriptif Tentang Alasan Menjadi Penjudi Sabung Ayam dan Strategi Untuk Mencapai Kemenangan); Gagan Ardiansyah; 2014: 92 halaman; Program Studi Sosiologi; Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik; Universitas Jember. Penelitian ini membahas tentang alasan menjadi penjudi sabung ayam dan strategi untuk mencapai kemenangan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui, mendiskripsikan, dan menganalisa tentang alasan menjadi penjudi sabung ayam dan strategi untuk mencapai kemenangan di Desa Kedungrejo Kecamatan Rowokangkung Kabupaten Lumajang. Manfaat dari penelitian ini adalah dapat memberikan kontribusi bagi peneliti-peneliti selanjutnya terutama terkait dengan fenomena penjudi sabung ayam dan sosiologi budaya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan lokasi penelitian di Desa Kedungrejo Kecamatan Rowokangkung Kabupaten Lumajang. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi, wawancara, studi pustaka, dan dokumentasi. Uji keabsahan data dilakukan dengan metode triangulasi. Proses selanjutnya adalah melakukan analisis data meliputi pengumpulan data, pengolahan data, kemudian mengintepretasi data dengan teori yang sesuai, penyajian data selanjutnya dianalisis sehingga dapat ditarik kesimpulan secara umum. Hasil penelitian ini menunjukkan alasan seseorang melakukan judi sabung ayam dari botoh adalah karena sabung ayam merupakan hobi, untuk mencari keuntungan dan mencari status sosial. Kemudian dari penjudi sabung ayam alasannya karena faktor sosial dan motif ekonomi. Keinginan berjudi mempengaruhi seorang botoh dan penjudi sabung ayam untuk menggunakan strategi agar selalu menang dalam menyabung ayam. Adapun strategi yang dipakai botoh adalah memilih ayam katuranggan, teknik perawatan, pemberian nama dan melakukan hitungan hari vii
pasaran Jawa dan Strategi yang di pakai penjudi meliputi memilih ayam derajat, datang ke dukun, melakukan berbagai kecurangan dan juga menjalin relasi dengan para botoh. viii
PRAKATA Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Penjudi Sabung Ayam. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Program Studi Sosiologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Ibu Raudlatul Jannah, S.Sos. M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberikan banyak waktu dan perhatiannya dalam penyusunan skripsi ini; 2. Ibu Dra. Elly Suhartini M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang selama ini memberikan bimbingan, masukan dan pengarahan kepada penulis; 3. Bapak Drs. Akhmad Ganefo M.Si dan Bapak Drs. Sulomo, SU, selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan kritik dalam penulisan skripsi; 4. Bapak Drs. Akhmad Ganefo M.Si, selaku Ketua Program Studi Sosiologi yang selalu memberikan bimbingan, masukan dan pengarahan kepada penulis; 5. Bapak Prof. Dr. Hary Yuswadi, M.A, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 6. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Sosiologi, seluruh dosen FISIP Universitas Jember dan seluruh Karyawan Universitas Jember atas Ilmu Pengetahuan dan bantuan selama ini hingga penulis mampu menyelesaikan studi; 7. Kepala Desa Kedungrejo Drs. Suyono yang selama ini memberikan bantuan dan banyak informasi selama penelitian; 8. Terimakasih kepada seluruh informan baik botoh, penjudi dan cakra yang telah memberikan informasi tentang sabung ayam; 9. Sahabat dekatku Zunita Khuna Triani yang selalu memberi motivasi dalam penyelesaian skripsi ini; ix
10. Uut dan Poklek yang menemani mencari data dan banyak membantu dalam proses wawancara dengan bahasa Madura; 11. Sahabat-sahabatku Ima, Mustika, Alin, Beni, Selo, Arif, Rizky dan teman-teman angkatan 2009 dan 2008 yang selama ini memberikan bantuan dalam pembuatan skripsi ini. Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat. Jember, November 2013 Penulis x
DAFTAR ISI Isi halaman HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSEMBAHAN... ii HALAMAN MOTTO... iii HALAMAN PERNYATAAN... iv HALAMAN PEMBIMBINGAN... v HALAMAN PENGESAHAN... vi HALAMAN RINGKASAN... vii PRAKATA... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL... xiv DAFTAR GAMBAR... xv DAFTAR LAMPIRAN... xvi BAB 1. PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan dan Manfaat... 5 1.3.1 Tujuan penelitian... 5 1.3.2 Manfaat Penelitian... 6 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA... 7 2.1 Teori Pierre Bourdiue... 7 2.2 Judi Sabung Ayam Dalam Masyarakat Indonesia... 8 2.3 Tinjauan Penelitian... 10 xi
BAB 3. METODE PENELITIAN... 15 3.1 Metode Penelitian... 15 3.2 Teknik Penentuan Lokasi... 16 3.3 Teknik Penentuan Informan... 16 3.4 Metode Pengumpulan Data Penelitian... 19 3.4.1 Data Primer... 19 a. Observasi... 19 b. Wawancara... 20 3.4.2 Data Sekunder... 24 a. Studi Pustaka... 24 b. Dokumentasi... 24 3.5 Uji Keabsahan Data... 25 3.6 Metode Analisi data... 26 BAB 4. PEMBAHASAN... 28 4.1 Keadaan Umum Lokasi Penelitian... 28 4.1.1 Deskripsi Desa Kedungrejo... 28 4.2 Penduduk... 30 4.2.1 Kondisi Sosial Budaya... 30 4.2.2 Kondisi Sosial Ekonomi... 34 4.2.3 Pendidikan... 38 4.3 Sejarah Sabung Ayam di Desa Kedungrejo... 40 4.4 Judi Sabung Ayam... 43 4.4.1 Judi sabung Ayam di Desa Kedungrejo... 43 4.4.2 Tahap Judi Sabung Ayam... 49 a. Tahap Persiapan... 49 xii
b. Tahap Pelaksanaan... 51 4.5 Alasan Melakukan Judi Sabung Ayam... 52 4.5.1 Alasan Botoh... 52 a. Hobi... 52 b. Mencari Keuntungan... 54 c. Status Sosial... 56 4.5.2 Alasan Penjudi Sabung Ayam... 58 a. Faktor Sosial... 58 b. Motif Ekonomi... 60 4.6 Strategi Dalam Judi Sabung Ayam... 61 4.6.1 Strategi Botoh... 62 a. Strategi Katuranggan... 62 b. Strategi Botoh Merawat Ayam Jago... 71 c. Strategi Pemberian Nama pada Ayam... 75 d. Hitungan Hari Jawa... 77 4.6.2 Strategi Penjudi Sabung Ayam... 82 a. Strategi Ayam Derajat... 82 b. Dukun... 84 c. Kecurangan... 87 d. Menjalin Relasi... 89 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN... 91 5.1 Kesimpulan... 91 5.2 Saran... 92 DAFTAR PUSTAKA... 93 LAMPIRAN xiii
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Tabel Matrik Penelitian Terdahulu... 10 Tabel 3.1 Status dan Peran informan (informan pokok)... 17 Tabel 3.2 Status dan Peran informan (informan tambahan)... 18 Tabel 4.1 Data Mata Pencaharian Penduduk... 34 Tabel 4.2 Data Umur Penduduk... 36 Tabel 4.3 Data Jumlah Fasilitas Pendidikan... 38 Tabel 4.4 Data Tingkat Pendidikan... 38 Tabel 4.5 Nilai Warna Kaki Pada Ayam... 79 Tabel 4.6 Nilai Hari Berdasarkan Hitungan Jawa... 79 Tabel 4.7 Nilai Pasaran Hari Jawa... 79 Tabel 4.8 Tabel Hitungan Berdasarkan Urutan arah... 80 Tabel 4.9 Karakteristik Hari Baik Berdasarkan Warna Ayam... 81 xiv
DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Skema Triangulasi... 25 Gambar 3.2 Skema Tahap Analisis Data... 26 Gambar 3.3 Bagan Alur Penelitian... 27 Gambar 4.1 Peta Desa Kedungrejo... 29 Gambar 4.2 Foto Gotong-royong Masyarakat... 32 Gambar 4.3 Foto kegiatan Drum Band... 32 Gambar 4.4 Foto Event Tujuh belasan... 33 Gambar 4.5 Foto Ayam Katuranggan Wiring Galih... 64 Gambar 4.6 Foto Ayam Katuranggan Wiring Kuning... 65 Gambar 4.7 Foto Ayam Katuranggan Wido Cempaka... 65 Gambar 4.8 Foto Ayam Katuranggan Lurik... 65 Gambar 4.9 Foto Ayam Katuranggan Blorok... 66 Gambar 4.10 Foto Ayam Katuranggan Sisik Naga Mangsa... 67 Gambar 4.11 Foto Ayam Katuranggan Sisik Batu karang... 67 Gambar 4.12 Foto Ayam Katuranggan Sisik Batu Rantai... 67 Gambar 4.13 Foto Ayam Katuranggan Sisik Batu Lapak... 68 Gambar 4.14 Foto Ayam Katuranggan Sisik Naga Banda... 68 Gambar 4.15 Foto Ayam Katuranggan Suro Ireng... 69 Gambar 4.16 Foto Ayam Katuranggan Suro Rembes... 69 Gambar 4.17 Foto Ayam Katuranggan Suro Teleh... 70 Gambar 4.18 Foto Ayam Katuranggan Suro Pengantin... 70 Gambar 4.19 Foto Strategi Botoh Mengumbar Ayam... 73 Gambar 4.20 Foto Botoh Sedang Latihan Bersama... 74 xv
DAFTAR LAMPIRAN 1. Daftar istilah lokal 2. Pedoman Wawancara/Guide Interview 3. Transkip wawancara 4. Foto-foto Penelitian 5. Peta Desa Kedungrejo 6. Surat permohonan ijin penelitian dari Fakultas Ilmu Sosial dan Politik 7. Surat permohonan ijin melaksanakan penelitian dari Lembaga Penelitian (Lemlit) Universitas Jember 8. Surat Ijin Penelitian dari BAKESBANGPOL Kabupaten Lumajang 9. Surat pemberitahuan survey dari Kecamatan Rowokangkung xvi