UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALISIS LAPORAN KEUANGAN PADA USAHA RESTORAN BURUNG GORENG MBAK GITA TUGAS AKHIR Diajukan Oleh : PUTRI AFRILIZA 102101158 PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEUANGAN Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Mnyelesaikan Pendidikan Pada Program Studi Diploma III Fakultas Ekonomi UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS EKONOMI MEDAN PERSETUJUAN ADMINISTRASI AKADEMIK NAMA : PUTRI AFRILIZA NIM : 102101158 JURUSAN JUDUL : DIPLOMA III KEUANGAN : ANALISIS LAPORAN KEUANGAN PADA USAHA RESTORAN BURUNG GORENG MBAK GITA Tanggal :... 2013 Dosen Pembimbing Tugas Akhir Dra. Lisa Marlina, M.Si NIP. 19570314 198503 2 001 Tanggal :... 2013 Ketua Program Studi D-III Keuangan Dr. Yeni Absah, SE, M,Si NIP. 19741123 200012 2 001 Tanggal :... 2013 Dekan Fakultas Ekonomi USU Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac, Ak NIP. 19560407 1980021 001
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta ala yang telah memberikan kita iman dan islam serta kesempatan sehingga penulis mampu menyelesaikan Tugas Akhir ini sebagai titik akhir dari sebuah proses pembelajaran di Program Diploma III Keuangan Fakultas Ekonomi yang mudah-mudahan mendapat ridho Allah SWT. Shalawat dan salam penulis hadiahkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah memberikan tauladan yang baik bagi seluruh umat manusia Tugas Akhir ini berjudul Analisis Laporan Keuangan Pada Usaha Restoran Burung Goreng Mbak Gita Penulis telah berusaha dengan semaksimal mungkin sesuai dengan kemampuan namun penulis menyadari bahwa tugas akhir ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun. kepada: Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa hormat dan terima kasih 1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec, Ac, Ak selaku Dekan Fakultas Ekonomi. 2. Ibu Dr. Yeni Absah, SE, M.Si selaku Ketua Program Studi Diploma III Keuangan Fakultas Ekonomi. 3. Ibu Dra. Lisa Marlina, M.Si, selaku dosen Pembimbing Program Studi Diploma III Keuangan Fakultas Ekonomi. i
4. Dosen dan staff pengajar serta pegawai Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 5. Ayahanda Isran Effendi dan Ibunda Elly Surya Ningsih, selaku orang tua yang penulis sayangi. Terima kasih atas kasih sayang, perhatian, dukungan, dan doa selama ini. 6. Buat teman-temanku sahabatku TERSAYANG i putra, icut, sela, rurin, mira Terima kasih atas bantuan, dukungan dan menjadi penyemangat penulis dalam suka maupun duka. 7. Buat semua teman-teman seperjuangan di Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara terutama teman-teman program studi Diploma III Keuangan Stambuk 2010 dan semua pihak yang mungkin tidak dapat disebutkan namanya. Akhirnya penulis menyadari semua keberhasilan tidak terlepas dari petunjuk Allah SWT. Dan penulis berharap Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin. Medan, Juli 2013 Penulis, Putri Afriliza
DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR...... i ii iii iv BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Perumusan Masalah... 3 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian... 4 D. Metode Penelitian... 4 BAB II PROFIL PERUSAHAAN...... 7 A. Profil Restoran Burung Goreng Mbak Gita... 7 B. Struktur Organisasi... 8 C. Pengertian Laporan Keuangan... 15 D. Tujuan Laporan Keuangan... 6 E. Keterbatasan Laporan Keuangan...... 18 F. Bentuk-Bentuk Laporan Keuangan...... 19 G. Laporan Keuangan Restoran...... 25 H. Pengertian Analisis Horizontal (Trend Analiysis)...... 27 BAB III PEMBAHASAN... 30 A. Analisis Horizontal pada Neraca 2010 2011...... 31 B. Analisis Horizontal pada Laba Rugi 2010 2011... 36 C. Analisis Horizontal pada Neraca 2011 2012... 39 D. Analisis Horizontal pada Laba Rugi 2011-2012... 44 BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN... 47 A. Kesimpulan... 47 B. Saran... 48 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ii
DAFTAR TABEL Halaman Tabel 1.1. NERACA (BALANCED) PER 31 DESEMBER 2010-2012... 25 Tabel 1.4 LAPORAN LABA-RUGI (INCOME STATEMENT) PER 31 DESEMBER 2010-2012..26 Tabel 2. 1. ANALISIS PERBANDINGAN HORIZONTAL (NERACA) UNTUK TAHUN 2010-2011... 31 Tabel 2. 2. ANALISIS PERBANDINGAN HORIZONTAL (LABA-RUGI) UNTUK TAHUN 2010 2011... 36 Tabel 2. 3. ANALISIS PERBANDINGAN HORIZONTAL (NERACA) UNTUK TAHUN 2011-2012... 39 Tabel 2. 4. ANALISIS PERBANDINGAN HORIZONTAL (LABA-RUGI) UNTUK TAHUN 2011 2012... 44 iii
DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar 2.1 Struktur Organisasi Restoran Burung Goreng Mbak Gita... 10 iv