ANALISIS USAHA PEMANFAATAN KULIT PISANG RAJA FERMENTASI MOL (MIKROORGANISME LOKAL) DIBANDINGKAN

dokumen-dokumen yang mirip
Analisis Usaha Pemanfaatan Sisa Panen Tanaman Pisang Sebagai Pengganti Rumput Dalam Pakan Komplit Berbentuk Pelet Pada Domba Jantan Lokal Lepas Sapih

ANALISIS USAHA PEMANFAATAN AMPAS SAGU FERMENTASI DALAM RANSUM AYAM KAMPUNG (Gallus domesticus) UMUR 12 MINGGU

ANALISIS USAHA AYAM BROILER DENGAN MENGGUNAKAN PAKAN TEPUNG LIMBAH UDANG MELALUI PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG

ANALISIS USAHA ITIK RAJA (MOJOSARI ALABIO) UMUR 0-7 MINGGU MENGGUNAKAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG DIBERI HEMICELL PADA RANSUM

SUBSTITUSI DEDAK PADI DENGAN DAGING BUAH KAKAO FERMENTASI DALAM RANSUM PELLET TERHADAP KUANTITAS KARKAS KELINCI REX JANTAN LEPAS SAPIH

PENGGUNAAN PELEPAH KELAPA SAWIT FERMENTASI DENGAN BERBAGAI LEVEL BIOMOL + PADA PAKAN TERHADAP KARKAS DOMBA LOKAL JANTAN SKRIPSI

PEMANFAATAN AMPAS SAGU FERMENTASI DAN NON FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KARKAS AYAM KAMPUNG (Gallus domesticus) UMUR 12 MINGGU

PEMANFAATAN KULIT DAGING BUAH KOPI YANG DIAMONIASI PADA PAKAN DOMBA TERHADAP PERSENTASE NON KARKAS DOMBA LOKAL JANTAN LEPAS SAPIH SKRIPSI

PENAMBAHAN PROBIOTIK STARBIO PADA SUPLEMEN MULTINUTRISI TERHADAP ANALISIS USAHA SAPI BALI (Bos sondaicus)

ANALISIS EKONOMI PEMANFAATAN KULIT UMBI UBI KAYU ( Manihot Utilissima ) Fermentasi Aspergillus Niger TERHADAP PAKAN KONSENTRAT PADA DOMBA LOKAL JANTAN

PENGGUNAAN PAKAN BERBASIS UBI KAYU SEBAGAI PENGGANTI JAGUNGTERHADAP KARKAS AYAM BROILER

UJI KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK PAKAN KOMPLIT HASIL SAMPING UBI KAYU KLON PADA DOMBA JANTAN LOKAL LEPAS SAPIH SKRIPSI

PEMANFAATAN LIMBAH SAYUR FERMENTASI TERHADAP PERSENTASE KARKAS PADA DOMBA LOKAL

EFEK PERBEDAAN JANGKA WAKTU AWAL PEMBERIAN RANSUM TERHADAP ANALISIS USAHA BROILER ROI IWAN G. MANURUNG

ANALISISFINANSIAL PEMANFAATAN CASSAPRO DENGAN MENSUBSTITUSI JAGUNG DALAM RANSUM TERHADAP TERNAK AYAM KAMPUNG DI KOTA MEDAN

PEMANFAATAN TEPUNG IKAN PORA-PORA DAN LIMBAH INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN NILA DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG UMUR 0-12 MINGGU

PENGGUNAAN PELEPAH DAUN KELAPA SAWIT DENGAN PERLAKUAN FISIK, KIMIA, BIOLOGI DAN KOMBINASINYA TERHADAP PERFORMANS DOMBA LOKAL JANTAN

PEMANFAATAN TEPUNG CANGKANG TELUR AYAM RAS DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix-coturnix japonica) SKRIPSI OLEH:

PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH UDANG DENGAN PENGOLAHAN FILTRAT AIR ABU SEKAM FERMENTASI EM-4 DAN KAPANG

KECERNAAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN PROBIOTIK STARBIO TERHADAP DOMBA JANTAN LOKAL

KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, DAN PROTEIN KASAR RANSUM YANG MENGANDUNG TEPUNG LIMBAH IKAN GABUS PASIR

PEMANFAATAN KULIT DAGING BUAH KOPI YANG DIAMONIASI PADA PAKAN DOMBA TERHADAP PERFORMANS DOMBA LOKAL JANTAN LEPAS SAPIH

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI LANDRACE

SUBSITUSI DEDAK DENGAN POD KAKAO YANG DIFERMENTASI DENGAN Aspergillus niger TERHADAP PERFORMANS BROILER UMUR 6 MINGGU

ANALISA EKONOMI PENGARUH PENAMBAHAN IMBUHAN PAKAN (Bio Mos) KEDALAM SEMAK BUNGA PUTIH (Chromolaena odorata) TERHADAP BROILER SKRIPSI

DALAM RANSUM SIKRIPSI. Oleh: UNIVERSI Universitas Sumatera Utara

PENGARUH LAMA SIMPAN DAN LAMA PERENDAMAN ASAP CAIR TERHADAP KUALITAS DAGING KERBAU

PENGGUNAAN TAPE KULIT BUAH KAKAO SEBAGAI PAKAN KAMBING SEDANG TUMBUH SKRIPSI WINA J. SIHOMBING

PENGGUNAAN BROODER DENGAN BERBAGAI JENIS ENERGI PADA PEMELIHARAAN AYAM KAMPUNG FASE STARTER

Keywords: Financial Analysis, Corn Cobs, The Weaning Males Local Sheep, Bio-activator ABSTRAK

PENGARUH PEMBERIAN KOTORAN KELINCI FERMENTASI (URINE DAN FESES) DAN INTERVAL PEMOTONGAN TERHADAP PRODUKSI DAN KUALITAS RUMPUT GAJAH

PEMANFAATAN GAS BIO SEBAGAI SUMBER ENERGI PANAS DALAM PENETASAN TELUR AYAM KAMPUNG RAJA PORKOT SIREGAR

PENGEMBANGAN MODEL PITA UKUR DAN RUMUS PENDUGAAN BOBOT BADAN BERDASARKAN LINGKAR DADA PADA TERNAK KAMBING

PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

SUBTITUSI TEPUNG IKAN KOMERSIAL DENGAN LIMBAH TEPUNG UDANG DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS ITIK PEKING UMUR 1 HARI - 8 MINGGU

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KORELASI SIFAT BOBOT LAHIR, BOBOT SAPIH DAN LITTER SIZE PADA KELINCI NEW ZEALAND WHITE, LOKAL DAN PERSILANGAN

PEMANFAATAN JERAMI PADI FERMENTASI DENGAN PROBIOTIK STARBIO TERHADAP PERTUMBUHAN DOMBA JANTAN LOKAL

PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011

PENGARUH PEMBERIAN FESES DAN URIN KERBAU LUMPUR TERHADAP PRODUKSI DAN KUALITAS RUMPUT GAJAH MINI

PEMANFAATAN KOMPOS CAMPURAN MANURE AYAM BROILER DAN LIMBAH KULIT KOPI DENGAN BERBAGAI DOSIS MOD

ANALISIS MARGIN PEMASARAN DAGING AYAM RAS PETELUR AFKIR DI PASAR TRADISIONAL KABUPATEN DAIRI

PENGGUNAAN ASAM AMINO METIONIN DAN LISIN DALAM RAMSUM TERHADAP KARKAS BROILER UMUR 6 MINGGU SKRIPSI. Oleh: TRIS NELLY TARIGAN

PENGARUH PADAT TEBAR TINGGI DENGAN PENGUNAAN NITROBACTER TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias sp.) FENLYA MEITHA PASARIBU

PEMANFAATAN SLURI GAS BIO DENGAN INPUT FESES KAMBING DAN BIJI DURIAN TERHADAP PRODUKTIVITAS PASTURA CAMPURAN

SKRIPSI OLEH : RINALDI

DEPARTEMEN PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010

UJI BEBAN KERJA ALAT PENGGILING TULANG SAPI

PEMANFAATAN HASIL SAMPING UDANG YANG DI FERMENTASI DENGAN

PENGARUH PEMBERIAN SARI TANAMAN SISAL (Agave Sisalana) DALAM PEMBUATAN DADIH DARI SUSU KERBAU MURRAH. Oleh :

PENGARUH PEMBERIAN DOSIS KOMPOS TERNAK BABI DAN INTERVAL PEMOTONGAN TERHADAP KUALITAS HIJAUAN RUZI (Brachiaria ruziziensis)

HUBUNGAN PROFIL PETERNAK DENGAN PENDAPATAN USAHA TERNAK KERBAU LUMPUR DI KECAMATAN LINTONG NIHUTA KABUPATEN HUMBANG HASUNDUTAN

PENGEMBANGAN MODEL PITA UKUR DAN RUMUS PENDUGAAN BOBOT BADAN BERDASARKAN LINGKAR DADA PADA TERNAK SAPI

KAJIAN PENGOLAHAN JERAMI PADI SECARA KIMIA DAN BIOLOGI SERTA PENGARUHNYA TERHADAP PENAMPILAN SAPI PERANAKAN ONGOLE

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DANKOMPONEN RAGAM SIFAT PERTUMBUHAN PADA BANGSA BABI YORKSHIRE

MEMPELAJARI PENGARUH KONSENTRASI RAGI INSTAN DAN WAKTU FERMENTASI TERHADAP PEMBUATAN ALKOHOL DARI PATI GADUNG (Dioscorea hispida dennst) SKRIPSI OLEH:

UJI ALAT PENGUPAS KULIT KOPI MEKANIS

TINGKAH LAKU MAKAN KERBAU MURRAH (Bubalus bubalis) DI BALAI PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL (BPTU) BABI DAN KERBAU SIBORONG BORONG

TALI SERAT BERBAHAN DASAR SERAT ALAMI TANAMAN LIDAH MERTUA (Sansevieria trifasciata laurentii)

MEMPELAJARI PENGARUH KONSENTRASI RAGI DALAM FORMULASI INOKULUM FERMENTASI DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP MUTU KOPI BUBUK

PENGARUH PENGGUNAAN ENZIM BROMELIN DARI EKSTRAK NANAS DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAN CITA RASA DAGING ITIK LOKAL (Anas plathyrynchos)

PENGGUNAAN MATA PISAU BERGERIGI PADA ALAT PENGIRIS

RANCANG BANGUN ALAT PENCETAK KUE BAWANG SKRIPSI ROBERT TIO HUTAGALUNG

EFEK PENGGUNAAN BERBAGAI LEVEL FESES KERBAUFERMENTASI TERHADAP PRODUKTIVITAS DAN KUALITAS RUMPUT

DENGAN MENGGUNAKAN DAUN SIRSAK

KOMPOSISI SERASAH DAN LUMPUR SEBAGAI MEDIA TANAM BIBIT BAKAU PUTIH (Bruguiera cylindrica) DI DESA SIALANG BUAH KABUPATEN SERDANG BEDAGAI

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DAN JENIS PENSTABIL DALAM PEMBUATAN COOKIES UBI JALAR

KAJIAN SELEKTIVITAS EROSI PADA LAHAN BUDIDAYA PADI GOGO DIDESA LAU DAMAK KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN LANGKAT SKRIPSI OLEH :

PENGARUH LAMANYA INOKULASI

PROGRAM SIMULASI PENGELOLAAN TRAKTOR UNTUK PENGOLAHAN TANAH DI LAHAN SAWAH SKRIPSI OLEH : SERINITA BARUS

PEMBUATAN KOPI KOMBUCHA BERBAHAN BAKU KOPI SIDIKALANG SKRIPSI OLEH : MARNI OTACE WULAN NAPITUPULU

PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012

EKO ANDREAS SIHITE AGROEKOTEKNOLOGI

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.) DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR ITIK LOKAL SKRIPSI LILI SURYANINGSIH

PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2015

EFISIENSI LAPANG DAN BIAYA PRODUKSI BEBERAPA ALAT PENGOLAHAN TANAH SAWAH DI KECAMATAN PANGKALAN SUSU KABUPATEN LANGKAT

PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI TINGKAT MIKORIZA ARBUSKULA PADA TANAH ULTISOL TERHADAP PRODUKTIVITAS TANAMAN LEGUMINOSA

BOBOT POTONG, BOBOT KARKAS DAN NON KARKAS DOMBA LOKAL YANG DIGEMUKKAN DENGAN PEMBERIAN RANSUM KOMPLIT DAN HIJAUAN SKRIPSI AZIZ MEIARO H

KARAKTERISTIK MORFOLOGI UKURAN TUBUH KERBAU MURRAH DAN KERBAU RAWA DI BPTU BABI DAN KERBAU SIBORONGBORONG

SKRIPSI OLEH : MELATI ANGRIANI AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH

SKRIPSI ISMAIL SIMATUPANG

PENGARUH AKAR GINSENG ( Wild ginseng ) DALAM RANSUM MENCIT ( Mus musculus) TERHADAP JUMLAH ANAK DAN PERTUMBUHAN ANAK DARI LAHIR SAMPAI DENGAN SAPIH

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DAN PENAWARAN TELUR AYAM RAS DI KOTA PEMATANGSIANTAR

UJI BEBAN KERJA TERHADAP KINERJA ALAT PENGERING KELAPA PARUT (DESICCATED COCONUT) SKRIPSI

JURNAL PETERNAKAN VOLUME : 01 NO : 02 TAHUN 2017 E-ISSN

PENGARUH BEBERAPA UKURAN DIAMETER PULLEY PADA PEMERAS SANTAN SISTEM SCREW PRESS

PENAMPILAN DOMBA EKOR TIPIS ( Ovis aries) JANTAN YANG DIGEMUKKAN DENGAN BEBERAPA IMBANGAN KONSENTRAT DAN RUMPUT GAJAH ( Pennisetum purpureum)

PENINGKATAN CITA RASA DAN TEKSTUR YOGHURT DARI SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH MARKISA DAN TERUNG BELANDA SKRIPSI. Oleh:

UJI SUHU UAP PADA ALAT PENYULING MINYAK ATSIRI CENGKEH TIPE UAP LANGSUNG SKRIPSI

PERTUMBUHAN STUMP KARET PADA BERBAGAI KEDALAMAN DAN KOMPOSISI MEDIA TANAM SKRIPSI OLEH : JENNI SAGITA SINAGA/ AGROEKOTEKNOLOGI-BPP

UJI KOMPOSISI BAHAN BAKU TERASI DENGAN MENGGUNAKAN ALAT PENCETAK TERASI SKRIPSI

UJI SUHU PENGGORENGAN KERIPIK UBI JALAR PADA ALAT PENGGORENG VAKUM (VACUUM FRYING) TIPE VACUUM PUMP SKRIPSI OLEH DEWI SARTIKA T

PENENTUAN NILAI FAKTOR TANAMAN KACANG PANJANG DAN MENTIMUN DENGAN METODE PETAK KECIL DAN USLE PADA TANAH ANDEPTS DI KEBUN KWALA BEKALA USU

SKRIPSI TRESNA SARI PROGRAM STUD1 ILMU NUTFUSI DAN MAKAWAN TERNAK

PENGARUH LAMA PERENDAMAN ASAP CAIR TERHADAP DAYA SIMPAN DAGING DOMBA SKRIPSI. Oleh : DWI WANTA SACAWIJAYA

TOKSISITAS METABOLIT SEKUNDER PENICILLIUM SP. PADA BERBAGAI MEDIA KULTUR UNTUK MENGENDALIKAN SPODOPTERA SP. SECARA IN VITRO

ARDI CAHYA KUSUMA ANGGORO

PENDUGAAN PARAMETER GENETIK DAN KOMPONEN RAGAM KAMBING KACANG

KATA PENGANTAR. telah memberikan rahmat serta karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan

SKRIPSI BUHARI MUSLIM

IDENTIFIKASI SISTEM PRODUKSI DAN MUTU PUPUK KOMPOS DI CV. REKSA SUBUR SEMBADA KECAMATAN STABAT KABUPATEN LANGKAT

Transkripsi:

ANALISIS USAHA PEMANFAATAN KULIT PISANG RAJA FERMENTASI MOL (MIKROORGANISME LOKAL) DIBANDINGKAN Trichoderma harzianum SEBAGAI PAKAN BERBENTUK PELET TERHADAP KELINCI REX JANTAN LEPAS SAPIH SKRIPSI Oleh : JESSICA NATALINA MANURUNG 090306020/PETERNAKAN PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

ANALISIS USAHA PEMANFAATAN KULIT PISANG RAJA FERMENTASI MOL (MIKROORGANISME LOKAL) DIBANDINGKAN Trichoderma harzianum SEBAGAI PAKAN BERBENTUK PELET TERHADAP KELINCI REX JANTAN LEPAS SAPIH SKRIPSI Oleh : JESSICA NATALINA MANURUNG 090306020/PETERNAKAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014

Judul Skripsi : Analisis Usaha Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Fermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) Dibandingkan Trichoderma harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih Nama : Jessica Natalina Manurung NIM : 090306020 Program Studi : Peternakan Disetujui oleh: Komisi Pembimbing Usman Budi, S.Pt, M.Si Ketua Ir. Armyn Hakim Daulay, MBA Anggota Mengetahui, Dr.Ir.Ma ruf Tafsin, M.Si. Ketua Program Studi Peternakan Tanggal ACC: 2014

ABSTRAK JESSICA NATALINA MANURUNG, 2014 Analisis Usaha Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Fermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) Dibandingkan Trichoderma harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih, dibimbing oleh USMAN BUDI dan ARMYN HAKIM DAULAY. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Biologi Ternak Fakultas Pertanian pada bulan Agustus sampai November 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai ekonomi dari pemanfaatan kulit pisang fermentasi MOL dibandingkan Trichoderma harzianum pada kelinci rex lepas sapih. Penelitian ini menggunakan 21 ekor kelinci rex jantan lepas sapih dengan rataan bobot badan awal 732±133 g. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P0 (Ransum kulit pisang raja tanpa fermentasi 45%), P1 (Ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 15%), P2 ( Ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%), P3 (Ransum kulit pisang raja fermentasi MOL 30%), P4 (Ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum 15%), P5 (Ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum 30) dan P6 ((Ransum kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum 45%). Parameter yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Total Biaya Produksi, Total Hasil Produksi, Analisis Laba-Rugi, Benefit/Cost Ratio dan Income Over Feed Cost (IOFC). Hasil penelitian diperoleh rataan pada parameter analisis laba rugi (Rp) adalah P0: 14.817, P1: 14.811, P2: 17.196, P3: 13.394, P4: 9.319, P5: 4.954 dan P6:4.287. rataan pada parameter Benefit/Cost Ratio adalah P0: 1,42, P1: 1,41, P2: 1,48, P3: 1,38, P4: 1,26, P5: 1,14 dan P6: 1,12. Rataan pada parameter Income Over Feed Cost/IOFC (Rp) adalah P0: 20.070,53, P1: 20.063,72, P2: 22.448,64, P3: 18.647,34, P4: 14.572,59, P5: 10.207,14 dan P6: 9.540,38. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah bahwa penggunaan kulit pisang raja tanpa fermentasi dan fermentasi MOL dan fermentasi Trichoderma harzianum efisien untuk diaplikasikan pada peternakan kelinci. Kata kunci : Analisis usaha, Kulit pisang raja fermentasi, Kelinci rex.

ABSTRACT JESSICA NATALINA MANURUNG, 2014 Business Analysis Utilization of raja banana peel MOL fermentation (Local Microorganism) compared Trichoderma harzianum as Feed in the form of pellets of Weaning Male Rex Rabbits, supervised by USMAN BUDI and ARMYN HAKIM DAULAY. This research was conducted in the laboratory Animal Biology Faculty of Agriculture, University of North Sumatera in August to November 2013. This research aimed the economic value of the utilization of raja banana peel local microorganisms fermentation compared Trichoderma harzianum of weaning male rex rabbits. The research used twenty one heads weaning male rex rabbits with average initial body weight 732±133 g. Treatments that used in this research are P0 (ration of raja banana peel without fermentation 45%), P1 (ration of raja banana peel MOL fermentation 15%), P2 (ration of raja banana peel MOL fermentation 30%), P3 (ration of raja banana peel MOL fermentation 45%), P4 (ration of raja banana peel Trichoderma harzianum fermentation 15%), P5 (ration of raja banana peel Trichoderma harzianum fermentation 30%) and P6 (ration of raja banana peel Trichoderma harzianum fermentation 45%). The parameters that used in this research are total production cost, total production, the anvantage or profit and lost, benefit cost ratio (B/C ratio) and income over feed cost (IOFC). The result of this reseach gotten from average the anvantage or profit and lost (Rp) are P0: 14.817, P1: 14.811, P2: 17.196, P3: 13.394, P4: 9.319, P5: 4.954 and P6:4.287. average parameter benefit or cost ratio are P0: 1,42, P1: 1,41, P2: 1,48, P3: 1,38, P4: 1,26, P5: 1,14 and P6: 1,12. Average parameter income over feed cost /IOFC (Rp) are P0: 20.070,53, P1: 20.063,72, P2: 22.448,64, P3: 18.647,34, P4: 14.572,59, P5: 10.207,14 and P6: 9.540,38. The conclusion of this research is that use raja banana peel without fermented, fermented MOL and fermented Trichoderma harzianum is efficient for application in breeding rex rabbits. Keywords : Business analysis, Raja banana peel fermentation, Rex rabbits.

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Kec. Perbaungan Kab. Serdang Bedagai pada tanggal 24 Desember 1990 anak dari ayah Drs.Carles Manurung, MM dan ibu Elvi Jelita Rambe S.Pd. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara. Tahun 2009 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Perbaungan dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur ujian tertulis Ujian Masuk Bersama Perguruan Tinggi Negeri (UMB-PTN). Penulis memilih program studi Peternakan. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di Desa Pardugul Dusun Buntu Pangaloan Kec. Pangururan Kab. Samosir, mulai tanggal 7 Juli sampai 22 Agustus 2012. Penulis melaksanakan penelitian di Laboratorium Biologi Ternak, Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, pada bulan September sampai dengan November 2013.

KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala rahmat dan karunia-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Analisis Usaha Pemanfaatan Kulit Pisang Raja Fermentasi MOL (Mikroorganisme Lokal) Dibandingkan Trichoderma harzianum Sebagai Pakan Berbentuk Pelet Terhadap Kelinci Rex Jantan Lepas Sapih. Pada kesempatan ini penulis menghanturkan pernyataan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis yaitu bapak Carles Manurung dan Ibu Elvi Jelita Rambe yang telah membesarkan, memelihara mendidik dan mendukung penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada bapak Usman Budi, S.Pt, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. Armyn Hakim Daulay, MBA, selaku anggota komisi pembimbing. Penulis juga ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam penyelesaian skripsi ini dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat untuk kita semua.

DAFTAR ISI ABSTRAK... ABSTRACT... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 5 Kegunaan Penelitian... 5 TINJAUAN PUSTAKA Arti Penting Ternak Kelinci Bagi Masyarakat Indonesia... 6 Analisis Usaha Ternak Kelinci... 7 Total Biaya Produksi... 8 Biaya bibit... 9 Biaya ransum... 9 Biaya obat-obatan... 9 Biaya sewa kandang dan peralatan kandang... 10 Biaya tenaga kerja... 10 Total Hasil Produksi... 11 Biaya penjualan kelinci... 11 Biaya penjualan kotoran dan urine kelinci... 12 Analisis Laba-Rugi (Keuntungan-Kerugian)... 12 Analisis B/C Ratio (Benefit Cost Ratio)... 13 Income Over Feed Cost (IOFC)... 14 Pemasaran Kelinci Rex... 15 Karateristik Ternak Kelinci Rex... 15 Pakan Ternak Kelinci... 16 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian... 17 Bahan dan Alat Penelitian... 17 Bahan... 17 Alat... 17 Metode Penelitan... 18 Parameter Penelitian... 19 Total biaya produksi... 19 Hal. i ii iii iv v vii viii ix

Total hasil produksi... 19 Analisis laba rugi (keuntungan-kerugian)... 19 Analisis B/C ratio (Benefit Cost Ratio)... 19 Analisis IOFC (Income Over Feed Cost)... 20 Pelaksanaan Penelitian dan Analisis Data... 20 HASIL DAN PEMBAHASAN Total Biaya Produksi... 21 Biaya bibit (Rp/ekor)... 21 Biaya ransum/pelet (Rp/ekor)... 21 Biaya obat-obatan (Rp/ekor)... 24 Biaya sewa kandang dan peralatan (Rp/ekor)... 24 Biaya tenaga kerja (Rp/ekor)... 25 Total Hasil Produksi... 27 Penjualan kelinci (Rp/ekor)... 28 Penjualan kotoran kelinci (Rp/ekor)... 28 Penjualan urine kelinci (Rp/ekor)... 29 Analisis Keuntungan (laba/rugi) (Rp/ekor)... 30 Analisis Benefit/Cost Ratio (B/C ratio)... 32 Income Over Feed Cost (IOFC) (Rp/ekor)... 33 Rekapitulasi Hasil Penelitian... 35 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 37 Saran... 37 DAFTAR PUSTAKA... 38 LAMPIRAN... 40

DAFTAR TABEL No. Hal. 1. Harga bibit kelinci rex tiap perlakuan (Rp/ekor)... 21 2. Daftar harga pakan selama penelitian (Rp/ekor)... 22 3. Biaya pelet tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 24 4. Biaya obat-obatan tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 24 5. Biaya Sewa Kandang tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 25 6. Biaya Peralatan Kandang tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 25 7. Biaya tenaga kerja tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 26 8. Harga jual kelinci tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 28 9. Harga jual kotoran kelinci tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 28 10. Harga jual urine kelinci kelinci tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 29

DAFTAR GAMBAR No. Hal. 1. Grafik rataan total biaya produksi selama penelitian (Rp/ekor)... 26 2. Grafik rataan total hasil produksi selama penelitian (Rp/ekor)... 29 3. Grafik rataan laba/rugi selama penelitian (Rp/ekor)... 31 4. Grafik rataan B/C ratio selama penelitian... 32 5. Grafik rataan IOFC selama penelitian (Rp/ekor)... 33 6. Grafik rekapitulasi rataan hasil penelitian... 35

DAFTAR LAMPIRAN No. Hal. 1. Bobot badan awal kelinci rex yang digunakan pada penelitian (g/ekor)... 40 2. Jumlah pelet yang dikonsumsi kelinci rex selama penelitian (g/ekor). 40 3. Total biaya produksi tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 41 4. Bobot badan akhir kelinci yang digunakan pada penelitian (g/ekor).. 41 5. Total hasil produksi tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 41 6. Keuntungan (laba/rugi) tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 42 7. B/C ratio tiap perlakuan selama penelitian... 42 8. IOFC tiap perlakuan selama penelitian (Rp/ekor)... 42 9. Rekapitulasi rataan hasil penelitian... 43 10. Biaya tepung kulit pisang raja tanpa fermentasi (Rp/kg)... 43 11. Biaya tepung kulit pisang raja tanpa fermentasi MOL (Rp/kg)... 43 12. Biaya tepung kulit pisang raja fermentasi Trichoderma harzianum (Rp/kg)... 43 13. Susunan ransum selama penelitian (%)... 44

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan