PELUANG BISNIS BUAH NAGA DI INDONESIA TUGAS AKHIR MATA KULIAH LINGKUNGAN BISNIS Disusun oleh : RAHMANDHANI KURNIAWAN 11.02.8063 D3MI-03 STMIK AMIKOM YOGYAKARTA
ABSTRAK Buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia termasuk Indonesia. Macam buah naga adalah sebagai berikut Hylocereus undatus, yang buahnya berwarna merah dengan daging buah putih Hylocereus polyrhizus, yang buahnya berwarna merah muda dengan daging buah merah dan Selenicereus megalanthus dengan kulit buah kuning dan daging buah putih Hylocereus costaricensis, buah naga daging super merah. Morfologi tanaman buah naga terdiri dari akar, batang, duri dan bunga serta buah. Akar buah naga hanyalah akar serabut yang berkembang di dalam tanah di batang atas sebagai akar gantung. Akar tumbuh di sepanjang batang di bagian punggung sirip di sudut batang. Di bagian duri muncul tonjolan ini akan tumbuh bunga yang bentuknya mirip bunga Wijayakusuma. Bunga yang tidak rontok berkembang menjadi buah. Buah naga bentuknya bulat agak lonjong seukuran dengan buah alpukat. Kulit buahnya berwarna merah menyala untuk jenis buah naga putih dan merah, berwarna merah gelap untuk buah naga hitam dan berwarna kuning untuk buah naga kuning. Di sekujur kulit dipenuhi dengan jumbai-jumbai yang dianalogikan dengan sisik seekor naga. Oleh sebab itu, buah ini disebut buah naga. Batangnya berbentuk segitiga, durinya pendek sekali dan tidak mencolok, sampai mereka dianggap "kaktus tak berduri". Bunganya mekar mulai senja, kalau kuncup bunga sudah sepanjang 30 cm.
MANFAAT BUAH NAGA Buah naga kaya dengan potasium, ferum, protein, serat, sodium dan kalsium yang baik untuk kesehatan dibandingkan dengan buah import lainnya. Kaya dengan berbagai zat vitamin dan mineral yang membantu meningkatkan daya tahan dan mengurangi metabolisma tubuh. Buah naga sangat baik untuk sistem peredaran darah, mengurangi tekanan emosi dan meneutralkan toksik dalam darah.mencegah kanser usus, selain mencegah kandungan kolesterol yang tinggi dalam darah menurunkan kadar lemak dalam tubuh. Mengandung protein yang mampu mengurangi metabolisma badan dan menjaga kesehatan jantung; serat (menjaga tubuh dari kanker usus, kencing manis dan diet); karotin (untuk kesehatan mata, menguatkan otak dan tahan terhadap beberapa penyakit); kalsium (menguatkan tulang) dan fosferos (pertumbuhan badan).buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin B1 (menjaga panas tubuh); vitamin B2 (menambah selera makan); vitamin B3 (menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kehalusan kulit serta mencegah jerawat). PELUANG BISNIS BUAH NAGA Buah naga (Dragon Fruit) mungkin masih terdengar awam di telinga masyarakat, karena pada tahun 2001 buah ini hanya ada di Israel, Australia, Thailand dan Vietnam, tetapi pada tahun 2003-2005 sudah mulai merambah pasaran Indonesia dan pada saat ini sudah banyak buah naga yang dikembangkan di berbagai kota di Indonesia bahkan banyak buah naga import yang banyak didatangkan dari Australia dan china,walaupun demikian bukan berarti peluang agribisnis buah naga kalah dengan buah naga import,faktor yang dapat mengalahkan pasaran buah naga import adalah kualitas dengan kata lain buah naga indonesia dikelola dengan baik dan didukung tanahyang subur bukan tidak mungkin buah naga indonesia menjadi buah naga dengan kualitas nomor 1.
Buah naga yang berasal dari jenis tanaman rumpun kaltes ini berasal dari Israel, dan terus dikembangkan di Australia, Thailand dan Vietnam. Pasar lokal saat ini dibanjiri produk ekspor. Berdasarkan catatan dari eksportir buah di Indonesia, buah naga ini masuk ke tanah air mencapai antara 200-400 ton/tahun asal Thailand dan Vietnam. Untuk pengembangan agribisnis buah naga ini sangat sesuai dengan iklim dan keadaan tekstur tanah di Indonesia. Komoditas ini mempunyai prospek yang cerah untuk peluang ekspor dan pasarnya masih terbuka lebar dan memiliki potensi yang sangat baik dikembangkan di Indonesia. Buah naga sangat cocok ditanam di daerah sejuk,beberapa kota penghasil buah naga kebanyakan dari jawa timur,diantaranya Malang,Mojokerto dan Jember dan didistribusikan ke kotakota besar seperti Yogyakarta, Jakarta dan kota lain diluar pulau Jawa. Mengingat masih banyaknya peluang membudidayakan buah naga ini, tentunya akan menjadi peluang agribisnis yang menjanjikan bagi para petani Indonesia.Dengan membudidayakan buah naga ini, diharapkan petani indonesia akan mampu mengekspor ke luar negeri sehingga buah naga akan menjadi komoditas yang patut diunggulkan di tanah air.
DAFTAR PUSTAKA http://www.buahnaga.us/ http://www.anneahira.com/