Biodata Ketua dan Anggota Kelompok Peneliti A. Identitas Diri ANGGOTA RISET GRUP 1 Nama lengkap dengan gelar Prof. Dr. Ir. Wignyanto, MS Jabatan Fungsional Guru Besar Jabatan Struktural KPS S TIP FTP UB, apa jabatan struktural? NIP/NIK/Identitas lainnya 19110 19810 1 001 NIDN 0001101 6 Tempat dan Tanggal Lahir Yogyakarta, -11-19 7 Alamat Rumah Jl. Citandui 0 Malang 61 8 Nomor Telepon/Faks/ HP 01-80997/-/0816911 9 Alamat Kantor Jl. Veteran, Malang 10 Nomor Telepon/Faks 01-896 11 Alamat e-mail wignyanto@ub.ac.id 1 Lulusan yang Telah Dihasilkan S1> 0 orang, S=.1... orang, S =...orang 1 Mata Kuliah yg Diampu - Mikrobiologi - S1 - Mikrobiologi Pangan dan Industri - S1 - Manajemen Limbah Lingkungan Industri - S1 - Metode Riset S1 - Metode Penelitian S - Mikrobiologi Industri-S - Perlindungan Lingkungan - S - Filsafat Ilmu - S B. Riwayat Pendidikan Nama Perguruan Tinggi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta Bidang Ilmu S1 S S Mikrobiologi/Mik robiologi hasil Pertanian Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta Pasca Panen Universitas Airlangga, Surabaya Kesehatan Lingkungab Tahun Masuk Lulus 197-1979 1989-199 199-1998 Judul Skripsi/Thesis/Disertasi Produksi Protein Sel Tunggal dengan sumber karbon Metanol Nama Pembimbing / Prof. Ir. Joedoro Soedarsono, Kajian Keberadaan Kapang pada Biji Jagung Hibrida Di Kabupaten Malang Biodegradasi Alkilbenzena Sulfonat. Pendekatan Eksperimental Laboratorik Untuk Pengolahan Limbah Ir. Djoko Wibowo, Prof. Dr. Atasiati
Promotor Ph.D. Ph. D Idayadi C. Pengalaman Penelitian dalam tahun terakhir (Bukan Skripsi, Tesis, maupun Disertasi) No Tahun Judul Penelitian Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp) *Tuliskan sumber pendanaan : PDM, SKW, Pemula, Fundamental, Hibah Bersaing, Hibah Pekerti, Hibah Pascasarjana, Hikom, Stranas, Kerjasama luar negeri dan Publikasi Internasional, RAPID, Unggulan Stranas, MPI, LPDP, atau sumber lainnya D. Pengelaman Pengabdian Kepada Masyarakat dalam tahun terakhir No Tahun Judul Pengabdian kepada Masyarakat Pendanaan Sumber* Jml (Juta Rp) E. Pengalaman Penulisan Artikel Ilmiah dalam Jurnal dalam tahun terakhir No Judul Artikel Ilmiah Volume/Nomor/Tahun Nama Jurnal 1 Encapsulation of Lactobacillus sp with Moringa oleifera extract for 1/011 International Journal of food supllement Agricultural and Soil Science Analisis Kualitas Effluent pada 1/011 Teknologi Pangan Sistem Pengolahan Limbah Cair Industri Tapioka secara Aerob Identification of Aloin and Saponin /01 Journal of and Chemical Composition from Agriculture and Aloe vera L Peel Food Technology An Innovative natural Diatary Fibre /01 Journal of (Nata) Product made from Solid Waste of Pine Apple Concentrate Agriculture of Food Technology
Industries using Acetobacter xylinum Production and Processing of Yoghurt Powder with Microencapsulated using Foam Mat Drying 6 Microencapsulated of Natural Antioxidant from Aloe vera L skin using Foam Mat Drying Method 7 The Best Solvent and Extraction Time in Pectin Production Made from Waste of Jackfruit (Bark and Straw) 8. Optimization Production of Dry Yeast using Mixture of Pineapple Waste and Liquid Waste of Fermented Soybean Industry /01 International Journal Food and Public Health 0/01 International Food Research Journal /01 Agroindustrial Journal /01 International Food Research Journal F. Pengalaman Penyampaian Makalah secara Oral pada Pertemuan / Seminar Ilmiah dalam tahun terakhir No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat G. Pengalaman Penulisan Buku dalam Tahun Terakhir No Judul Buku Tahun Jumlah Halaman Penerbit H. Pengelaman Perolehan HKI dalam 10 Tahun Terakhir No Judul / Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID
I. Pengalaman Merumuskan Kebijakan Publik / Rekayasa Sosial Lainnya dalam Tahun terakhir No Judul/Tema/Jenis Rekayasa Sosial Lainnya yang Telah Diterapkan Tahun Tempat Penerapan Respons Masyarakat J. Pengalaman yang Pernah Diraih dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau institusi lainnya) No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Pengharagaan Tahun 1 Ketua Program Studi Berprestasi I Fakultas Teknologi 010 Pertanian Universitas Brawijaya - Malang Ketua Program Studi Berprestasi II Universitas Brawijaya 010 Satya Lencana Karya Satya 0 tahun Pemerintah Republik 016 Indonesia Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima risikonya. Malang, 16-Mei-016 Prof. Dr. Ir. Wignyanto, MS NIP 19110 19810 1 001