BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Mahasiswa yang selesai menempuh jenjang pendidikan di tingkat perguruan tinggi mempunyai keinginan untuk dapat mengaplikasikan ilmu pengetahuan dan ketrampilannya yang di dapat dari studi yang ditempuh sebagai pilihan untuk berprofesi. Menurut Indarti & Rostiani (dalam Kadarsih), Ada tiga kategori pilihan yang kemungkinan menjadi pilihan lulusan Perguruan Tinggi. Kategori pertama yaitu menjadi pegawai atau karyawan perusahaan swasta, Badan Usaha Milik Negara atau pegawai negeri. Kategori kedua adalah dengan menjadi pengangguran intelektual karena sulit atau sengitnya persaingan atau semakin berkurangnya lapangan pekerjaaan yang sesuai dengan latar belakang studinya. Kategori yang ketiga dalah dengan membuka usaha sendiri (berwirausaha) di bidang usaha yang sesuai dengan ilmu pengetahuan dan teknologi. Dari ketiga kategori tersebut, pilihan kategori ketiga kemungkinan dapat menjadi pilihan alternatif dan terbuka bagi lulusan Perguruan Tinggi. Hal ini disebabkan karena kategori pilihan pertama yaitu menjadi pegawai pemerintah atau perusahaan swasta semakin sulit dan kecil peluangnya akibat krisis ekonomi yang berkepanjangan sehingga banyak perusahaan yang bankrut. Demikian juga menjadi pegawai pemerintah terasa semakin kecil peluangnya, karena banyaknya pesaing atau peserta yang mengikutinya sementara lapangan pekerjaan menjadi pegawai pemerintah terbatas sehingga peluangnya sangatlah kecil 1
2 kemungkinannya. Apalagi kategori pilihan kedua, yaitu menjadi pengangguran intelektual pasti tidak akan dipilih oleh lulusan Perguruan Tinggi, sebab resiko psikologis pribadi yang harus di tanggung oleh yang bersangkutan sangatlah besar dikarenakan mengingat jenjang pendidikan yang di tempuhnya sudah tinggi. Maka dari itu, pilihan kategori kedua untuk berwirausaha merupakan pilihan yang tepat dan logis, sebab selain peluang yang lebih besar untuk berhasil, pemerintah dan swasta juga sedang mejalankan program penciptaan pengusaha kecil dan menengah yang kuat dan bertumpu pada ilmu pengetahuan dan teknologi yang nantinya dapat bersaing secara sehat di Indonesia. Menurut pengamat Darmaningtyas (dalam Sondari,18 Maret 2014) Ada kecenderungan, semakin tinggi tingkat pendidikan semakin besar keinginan mendapat pekerjaan yang aman..dengan kata lain tamatan universitas memilih pekerjaan yang tetap. Dengan jenjang pendidikan tinggi yang di peroleh bangku kuliah dan idealisme yang sudah terbentuk, lulusan perguruan tinggi diharapkan mampu mengembangkan diri menjadi seorang wirausahawan dan bukan sebaliknya lulusan Perguruan Tinggi hanya bias menunggu lowongan kerja bahkan menjadi pengangguran yang pada hakekatnya merupakan beban pembangunan. Diharapkan dengan tingkat pendidikan yang tinggi setelah tamat, para mahasiswa dapat membuka lapangan pekerjaan baru dan ikut berperan bersama pemerintah untuk menggerakkan perekonomian di Indonesia ke arah yang lebih baik. Jumlah pengangguran masih terbilang tinggi, tidak terkecuali pengangguran terdidik. Berdasarkan data resmi yang di terbitkan Badan Pusat
3 Statistik (BPS) provinsi Sumatera Utara pada Februari- Agustus Tahun 2012-2013 yang lalu, dengan jumlah sebanyak 14.859.197 jiwa pada tahun 2012 dan 14.559.260 jiwa pada tahun 2013 dengan persentase sebagai berikut : Tabel 1.1 Jumlah Pengangguran Terbuka Periode Februari-Agustus 2012-2013 (Dalam %) No Pendidikan tertinggi 2012 2013 yang ditamatkan Februari Agustus Februari Agustus 1 SD ke Bawah 3.69 3.64 3.61 3.51 2 Sekolah Menengah Pertama 3 Sekolah Menengah Atas 7.80 7.76 8.24 7.60 10.34 9.60 9.39 9.74 4 Sekolah Menengah 9.51 9.87 7.68 11.19 Kejuruan 5 Diploma I/II/III 7.50 6.21 5.65 6.01 6 Universitas 6.95 5.91 5.04 5.50 JUMLAH 6.32 6.14 5.92 6.25 Sumber : www.bps.go.id Untuk itu pemerintah melalui Kementriaan Pendidikan Nasional telah memasukkan pendidikan kewirausahaan dalam kurikulum satuan pendidikan di Indonesia, khususnya Perguruan Tinggi. Bahkan pemerintah juga berencana untuk mengembangkan pendidikan kewirausahaan di jenjang pendidikan dasar hingga menengah. Dengan adanya mata kuliah kewirausahaan diharapkan mampu mengurangi tingkat pengangguran, khususnya dari kalangan terdidik (sarjana). Program pembelajaran kewirausahaan ini dimasukkan dalam kurikulum dengan kisaran bobot 2-3 SKS per semester. Seperti yang di paparkan Ditjen Dikti
4 (diakses 21 Mei 2014) bahwa Selama menjadi pilot project (pelaksanaan kegiatan), mata kuliah kewirausahaan yang setara dengan 2 SKS, menjadi tanggung jawab Perguruan Tinggi pengusul, sedangkan Jurusan/Fakultas sebagai pelaksana, di bawah koordinasi Pembantu/Wakil Rektor urusan Akademis Selain memberikan mata kuliah kewirausahaan, universitas juga memberikan program praktek kerja untuk mengasah ilmu yang didapat di kampus untuk dapat diaplikasikan di kehidupan nyata. Setelah mendapatkan pembelajaran kewirausahaan, para mahasiswa dilatih melalui praktek kerja, untuk mendapatkan ilmu dari tempat ia melaksanakan praktek. Dengan diberikannya pembelajaran kewirausahaan dan praktek kerja lapangan, universitas mengharapkan tumbuhnya minat berwirausaha bagi mahasiswa yang telah menempuh program tersebut. Sehingga tingkat pengangguran dapat menurun dan lapangan pekerjaan dapat terbuka luas. Semua fakultas di Universitas Negeri Medan (UNIMED) tentu mengharapkan dengan diberikannya pembelajaran kewirausahaan dan praktek kerja lapangan, mahasiswa UNIMED berminat untuk berwirausaha. Fakultas teknik UNIMED khususnya jurusan tata busana dan tata boga diharapkan mampu membuka lapangan pekerjaan, karena keahlian mereka dapat digenjot untuk menghasilkan produk baru seperti pakaian, kue, dll. Mereka juga diharapkan mampu membuka lapangan pekerjaan seperti bakery, boutique, dll. Mahasiswa di fakultas teknik UNIMED jurusan tata busana dan tata boga menempuh mata kuliah kewirausahaan dan praktek kerja lapangan di tempat kerja
5 yang sesuai dengan jurusan mereka. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan minat berwirausaha dan pengalaman bagi mahasiswa-mahasiswa tersebut. Mereka telah diberikan pembelajaran kewirausahaan melalui mata kuliah kewirausahaan dan kemudian melaksanakan praktek kerja lapangan di tempat-tempat yang sesuai dengan jurusan mereka. Setelah melalui tahap teori dan praktek, diharapkan mahasiswa mampu bersaing setelah tamat dari universitas tersebut. Karena mahasiswa telah dibekali ilmu secara teori dan praktek. Adapun program yang dibuat kampus bertujuan untuk mengembangkan minat para mahasiswa untuk berwirausaha dan membuka lapangan pekerjaan. Dari penjelasan diatas, timbul pemikiran penulis untuk mengadakan suatu penelitian dengan judul Pengaruh Pembelajaran Kewirausahaan dan Praktek Kerja Lapangan Terhadap Minat Berwirausaha (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan Jurusan Tata Busana dan Tata Boga Stambuk 2010) 1.2 Identifikasi Masalah Berdasarkan uraian pada latar belakang diatas maka yang menjadi identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah : a. Apakah dengan diberikannya pembelajaran kewirausahaan dapat menumbuhkan minat mahasiswa untuk menjadi seorang wirausaha? b. Apakah dengan diberikannya program praktek kerja, mahasiswa menjadi berani untuk berwirausaha?
6 c. Apakah ada pengaruh antara pembelajaran mata kuliah kewirausahaan dan praktek kerja lapangan terhadap minat berwirausaha? 1.3 Pembatasan Masalah yaitu : Dalam penelitian ini penulis membatasi permasalahan yang akan diteliti a. Pembelajaran kewirausahaan yang diteliti adalah pembelajaran kewirausahaan mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. b. Praktek kerja lapangan yang diteliti adalah praktek kerja lapangan yang dilaksanakan oleh mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. c. Minat berwirausaha yang diteliti adalah minat berwirausaha mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. 1.4 Rumusan Masalah Berdasarkan identifikasi dan pembatasan masalah diatas, maka yang menjadi perumusan masalah dalam penelitian ini adalah : a. Apakah ada pengaruh antara pembelajaran kewirausahaan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010.
7 b. Apakah ada pengaruh antara praktek kerja lapangan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. c. Apakah ada pengaruh antara pembelajaran kewirausahaan dan praktek kerja lapangan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. 1.4 Tujuan Penelitian Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut a. Untuk mengetahui pengaruh pembelajaran kewirausahaan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. b. Untuk mengetahui pengaruh praktek kerja lapangan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010. c. Untuk mengetahui pengaruh pembelajaran kewirausahaan dan praktek kerja lapangan terhadap minat berwirausaha pada mahasiswa fakultas teknik Universitas Negeri Medan jurusan tata busana dan tata boga stambuk 2010
8 1.5 Manfaat Penelitian Adapun manfaat dari penelitian ini sebagai berikut ; 1. Peneliti Sebagai bahan untuk menambah wawasan ilmu pengetahuan dan bahan acuan perbandingan ataupun literatur bagi peneliti yang melakukan penelitian yang relevan dimasa yang akan datang. 2. Universitas Negeri Medan Diharapkan dengan adanya penelitian ini maka pihak universitas akan mendapatkan tambahan informasi tentang apakah dengan adanya pembelajaran kewirausahaan dan praktek kerja lapangan mampu meningkatkan minat mahasiswa untuk berwirausaha. Dan juga sebagai tambahan refrensi di perpustakaan UNIMED untuk keperluan peneliti selanjutnya. 3. Pembaca Untuk mendapatkan gambaran tentang mata kuliah kewirausahaan, praktek kerja lapangan dan minat berwirausaha, serta sebagai bahan acuan untuk penelitian selanjutnya.