PROPOSAL PROGRAM KEGIATAN KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PITON SNACK

dokumen-dokumen yang mirip
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SAPARI (SALE TANPA MATAHARI) PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KEBONGSANG KERIPIK BONGOL PISANG WARNA WARNI PELANCAR PENCERNAAN BIDANG KEGIATAN:

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. SEMAR CETAR (Selimut Mangga Rasa Cepat Antar) BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN DIUSULKAN OLEH:

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PIPI AYSA ( PISANG KRISPI KAYA RASA ) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PECALUR (REMPEYEK CANGKANG TELUR) BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN. Diusulkan oleh:

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PEMANFAATAN WALUH SEBAGAI PELUANG USAHA CEMILAN STIK WALUH BIDANG KEGIATAN : PKM-KEWIRAUSAHAAN.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KAPSUL B-PAY (BIJI PEPAYA) PELANCAR MENSTRUASI SEBAGAI PRODUK PENGURANG LIMBAH BIDANG KEGIATAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA <<<JUDUL>>> BIDANG KEGIATAN: PKM Karsa Cipta

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. FIND YOUR FAVO WITH WAIFU (WAroeng Indo FUsion) BIDANG KEGIATAN PKM-KEWIRAUSAHAAN.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TOKOL (PENTOL BROKOLI) SEBAGAI JAJANAN KAYA GIZI BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM STIK JAPAN HASIL OLAHAN JANTUNG PISANG BERBASIS SALINGTEMAS BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA. JUDUL PROGRAM TAHITU (TEH BIJI PISANG KLUTUK) sebagai solusi peningkatan produktivitas dan perekonomian

PROPOSAL PRORAM KREATIVITAS MAHASISWA DENADA : DENDENG NANGKA MUDA SEBAGAI MAKANAN KHAS NUSANTARA BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KERUPUK RAISA (KERUPUK RAMBAK IKAN RASA) SEBAGAI INOVASI PRODUK OLAHAN KULIT IKAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SPAGETI REBUKA SPAGETI REBUNG BUMBU KACANG

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM : PUSPITA (PUDING SUKUN PENUH CITA RASA) BIDANG KEGIATAN : PKM-KEWIRAUSAHAAN DI USULKAN OLEH :

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JACKSEED S TORTILA SEBAGAI CAMILAN KAYA SERAT DAN RENDAH LEMAK BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA TUCIBAKE BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK)

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MINUMAN MIM (MIX IN MOUTH) BIDANG KEGIATAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA PENYULUHAN CINTA PRODUK LOKAL UNTUK PENGUATAN EKONOMI NASIONAL DALAM MENGHADAPI MEA BIDANG KEGIATAN :

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM TART JATI NANYA (JAMUR TIRAM ENAK KENYAL) BIDANG KEGIATAN : PKM- KEWIRAUSAHAAN.

BIDANG KEGIATAN : PKM-KARSA CIPTA

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SIM-RSG (SISTEM INFORMASI MANAJEMEN RUMAH SAKIT GLOBAL) BIDANG KEGIATAN: PKM-KARSA CIPTA.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM USAHA KERIPIK HAYAM BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah B. Perumusan Masalah

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMBUATAN DESAIN LOGO BIDANG KEGIATAN: PKM KARSA CIPTA. Diusulkan oleh:

OUTLINE PKM-K. 8. Diunggah sebelum 25 November 2017 ke simbelmawa.ristekdikti.go.id 9. Hardcopy dikumpulkan ke perguruan tinggi.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA <<JUDUL PROGRAM>> BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN. Diusulkan oleh :

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM BISNIS BENANG BEKAS DARI LIMBAH PABRIK TEXTILE

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA Super Kripik Sukun Psikologi (SKRIPSI) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM (SARUNG TANGAN TERBUAT DARI KAIN PERCA) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. Snabol Reborn (Snack Bolyn baru dengan Sayuran,Buah dan Menambah Rasa Baru Coklat dan Susu Keju)

Manual Prosedur Penyusunan Proposal Program Kreatifitas Mahasiswa (PKM)

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. SANDAL BAN (Limbah Ban Bekas Menjadi Barang yang Lebih Bermanfaat)

MEME KAYA (MIE KREMES ANEKA RASA) DARI GANYONG SEBAGAI ALTERNATIF CAMILAN SEHAT BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. KERUPUK RUMPUT LAUT SERASI (Sehat dan Bernutrisi) BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA <<JUDUL PROGRAM>> BIDANG KEGIATAN : PKM KARSA CIPTA. Diusulkan oleh :

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SEGALA OLAHAN LELE KAYA MANFAAT DAN GIZI (SEGOL KAMANDAZI) UNTUK SEMUA KALANGAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KENCLENG BATIK DALANG (CELENGAN BATIK DAUR ULANG) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SI BUJANG (Selai Buah Jamblang) yang Menyehatkan BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN Diusulkan

SECOND STUFF BARIS TERDEPAN FASHION STORE

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SANGKUSTI SEBAGAI PELUANG USAHA MAKANAN TRADISIONAL ALTERNATIF KHAS KOTA SEMARANG BIDANG KEGIATAN :

OUTLINE PKM-P. Syarat lainnya yang harus dipenuhi:

PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM KRUDAKONG RASA BALADO (KRUPUK DAUN SINGKONG RASA BALADO) BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA. BAGOR SANDWICH Bakpao Goreng dengan Isi Sandwich,

OUTLINE PKM-T. 8. Diunggah sebelum 25 November 2017 ke simbelmawa.ristekdikti.go.id. 9. Hardcopy dikumpulkan ke perguruan tinggi.

( Pastel Jagung Manis, Kentang,Telur,Wortel )

OUTLINE PKM-M. 8. Diunggah sebelum 29 November 2017 ke simbelmawa.ristekdikti.go.id 9. Softcopy (Microsoft word) dikumpulkan ke perguruan tinggi.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM USAHA PRODUK MAKANAN ALIMPASHU (ABON LIMBAH AMPAS TAHU) DI DESA LEBAKSIU KIDUL BIDANG KEGIATAN:

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA SUGET CAMILAN SEHAT UNTUK ANAK USIA DINI BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA KERIPIK KULIT SINGKONG BERAROMA PANDAN BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN. Diusulkan oleh:

OUTLINE PKM-KC. 8. Diunggah sebelum 25 November 2017 ke simbelmawa.ristekdikti.go.id. 9. Hardcopy dikumpulkan ke perguruan tinggi.

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA <<JUDUL>> BIDANG KEGIATAN : PKM ARTIKEL ILMIAH. Diusulkan oleh :

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PERCIN (MEMANFAATKAN CINCAU UNTUK MENJADI PERMEN YANG TANPA PEMANIS DAN PENGAWET BUATAN)

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SUKALAI (SUSU KACANG KEDELAI) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang B. Rumusan Masalah C. Luaran yang Diharapkan

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MODIFIKASI MAKANAN TRADISIONAL COMBRO MENJADI BOLA BLEDHEG YANG BERGIZI DAN BERNILAI EKONOMIS

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA <<JUDUL PROGRAM>> BIDANG KEGIATAN : PKM PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT. Diusulkan oleh :

BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM MASKER TIMNAS (MASAKAN KERING TIM NANAS) BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN.

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN. Diusulkan oleh:

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SaPi Rebu VaRa BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

PANDUAN PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA (PMW)

USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM JENANG PATEM JAJAN ALTERNATIF KESEHATAN PENEBAL USUS UNTUK SEMUA KALANGAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA WIRAUSAHA CERIPING SUKUN BIDANG KEGIATAN : PKM KEWIRAUSAHAAN (PKMK) Diusulkan oleh:

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BUKU AJAIB SEBAGAI MEDIA KOMUNIKASI ANTARA GURU DAN ORANG TUA UNTUK MENINGKATKAN PRESTASI BELAJAR ANAK

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA BIDANG KEGIATAN:

PEDOMAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA TAHUN 2014

BAB I PENDAHULUAN. A. Judul Program KERIPIK PISANG ANEKA RASA BERBASIS PEMASARAN KOPERASI SISWA SEKOLAH SEBAGAI BENTUK KERJA SAMA MUTUALISME.

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMANFAATAN LIMBAH SEBAGAI KU SE DAJIDO YANG KAYA AKAN ANTIOKSIDAN ALAMI BIDANG KEGIATAN:

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMBUATAN KLEPON ISI COKELAT DAN STRAWBERRY BIDANG KEGIATAN: PKM Kewirausahaan.

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM SNACK PULI BARBEQUE. BIDANG KEGIATAN PKM Kewirausahaan (PKMK) Disusun Oleh:

Bisnis Kerupuk Udang, Renyah Menguntungkan

UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

LAPORAN AKHIR PKM-K. Oleh:

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PELFEDUS (PELET LELE FESES WEDUS) SEBAGAI SOLUSI PAKAN LELE KAYA PROTEIN BIDANG KEGIATAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. Bakso Ikan Kembung Mie Singkong : Inovasi Makanan Sehat dan Rendah Lemak BIDANG KEGIATAN :

LAPORAN AKHIR PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA PENINGKATAN NILAI JUAL IKAN NON EKONOMIS MELALUI USAHA CEMILAN CFC CRISPY FISH CARAAGE

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PEMANFAATAN WORTEL SEBAGAI BAHAN DASAR PEMBUATAN KRIPIK BIDANG KEGIATAN: PKM-KEWIRAUSAHAAN

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM

USULAN PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA. JUDUL PROGRAM KERUPUK BUNGKAM (Rebung Kaya Akan Manfaat) Sebagai Produk yang Sehat, Bergizi, dan Terjangkau

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA MESEKAT DEWA PEDANG MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DESA WATUROYO DALAM PENGOLAHAN KEPALA UDANG

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM. #Kaos Hikmah BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

Mengemas Laba Usaha Kacang Mete Di Musim Lebaran

PENGESAHAN PKM-PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

Template Penulisan PKM-GT

BAB I PENDAHULUAN. didorong oleh perkembangan bisnis yang sangat pesat di Indonesia.

KARYA TULIS ILMIAH JUDUL : MAKANAN KECIL

PROPOSAL PROGAM KREATIVITAS MAHASISWA NUGGET SAYUR ENAK SEHAT BERGIZI BERKUALITAS MURAH DI KALANGAN MASYARAKAT BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM BROWLINGGIS BROWNIES BAKAR DENGAN EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN

Transkripsi:

PROPOSAL PROGRAM KEGIATAN KREATIVITAS MAHASISWA JUDUL PROGRAM PITON SNACK (Kripik Beton) Pencegah Penyakit Kanker Kolon BIDANG KEGIATAN: PKM KEWIRAUSAHAAN Diusulkan oleh: MIFTA ZULIYANTI NIM. 4101414016 / TA: 2014 ARUM DIYASTANTI NIM. 4101414017 / TA: 2014 NURUL LAILATIS SA ADAH NIM. 4201414063 / TA: 2014 UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG 2015 i

HALAMAN PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan : PITON SNACK (Kripik Beton) Pencegah Penyakit Kanker Kolon 2. Bidang Kegiatan : PKM-K 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Mifta Zuliyanti b. NIM : 4101414016 c. Jurusan/Program Studi : Pendidikan Matematika d. Universitas : Universitas Negeri Semarang e. Alamat Rumah : Desa Jepang RT 01 / RW 11 Mejobo Kudus f. No. HP : 085741443995 g. Alamat email : miftazuliyanti@yahoo.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Supriyono, M.Si b. NIDN : 0029105208 c. Alamat Rumah dan No. Tel./HP : Jalan Wahyu asri VII/B 85, Semarang/08157780475 6. Biaya Kegiatan Total a. Dikti : Rp. 9.215.500,00 b. Sumber lain : - 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan ii

DAFTAR ISI Halaman Judul... i Halaman Pengesahan... ii Daftar Isi... iii BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Judul Program... 1 B. Latar Belakang Masalah... 1 C. Rumusan Masalah... 2 D. Tujuan Program... 2 E. Luaran yang Diharapkan... 2 F. Manfaat Program... 3 BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA... 4 A. Kondisi Umum... 4 B. Ide Produk... 4 C. Deskripsi Usaha... 4 D. Perencanaan Pemasaran... 5 BAB III METODE PELAKSANAAN... 7 A. Lokasi Produksi... 7 B. Perencanaan Produksi... 7 C. Kapasitas Produksi... 8 BAB IV JADWAL DAN BIAYA KEGIATAN... 9 A. Jadwal Kegiatan... 9 B. Rancangan Biaya... 9 LAMPIRAN Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing... 12 Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas... 16 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan... 17 iii

1 BAB I PENDAHULUAN A. Judul Program PITON SNACK (Kripik Beton) Pencegah Penyakit Kanker Kolon. B. Latar Belakang Masalah Biji nangka yang sekarang hanya dibuang dan menjadi sampah dikalangan masyarakat ternyata memiliki manfaat yang tinggi, yaitu diantaranya sebagai pencegah penyakit kanker kolon. Resiko terkena kanker kolon dapat diturunkan dengan cara meningkatkan konsumsi serat makanan, termasuk prebiotik dan probiotik. Biji nangka berpotensi sebagai prebiotik karena mengandung polisakarida dan oligosakarida yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan. Biji nangka merupakan sumber karbohidrat, protein, dan energi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang potensial. Biji nangka juga merupakan sumber mineral yang baik. Selain dapat dimakan dalam bentuk utuh, biji nangka dapat diolah menjadi keripik yang enak dan bergizi. Keripik biji nangka memang tidak berbeda dari keripik-keripik dari bahan makanan yang lainnya. Namun yang membedakan adalah bahan dasarnya yang berasal dari biji. Biji nangka terdiri dari 3 lapisan yaitu yang pertama lapisan kulit luar yang berwarna kuning, lapisan kedua berwarna putih kecoklatan dan lapisan ketiga adalah daging biji yang banyak mengandung karbohidrat. Bagian daging biji ini yang digunakan sebagai bahan utama pembuatan keripik. Proses pembuatan keripik biji nangka hampir sama seperti pembuatan keripik pada umumnya. Biji nangka memang lebih mudah ditemukan meskipun tidak musim buah nangka. Dengan murahnya harga bahan dasar pendukung pembuatan keripik maka penjualannya juga akan menghasilkan keuntungan yang maksimal. Hal ini dikarenakan belum banyak yang membuat keripik biji nangka sehingga persaingan masih belum tinggi. Tetapi pada umumnya masyarakat mengutamakan kualitas barang dan rasa, sehingga rasa kami mengikuti selera konsumen dan tidak kalah dengan keripik-keripik yang lainnya. Berubahnya pola konsumsi masyarakat kepada bahan alami dan ditambah dengan tingginya permintaan masyarakat akan makanan yang sehat dengan bahan-bahan alami yang tidak menimbulkan efek samping yang membahayakan, maka bisnis makanan sangat tepat jika dijadikan suatu peluang usaha. Pengembangan keripik biji nangka ini guna meningkatkan daya guna, daya simpan dan nilai jual beli biji nangka yang awalnya tidak memiliki nilai jual sehingga menjadikan biji nangka mempunyai nilai ekonomis dan tidak terbuang sia-sia menjadi sampah atau limbah.

2 C. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan dapat dirumuskan sebagai berikut : 1. Bagaimanakah menumbuhkan kreativitas berwirausaha dengan menciptakan peluang bisnis yang berorientasi pada profit? 2. Bagaimanakah memanfaatkan limbah biji nangka sebagai camilan yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat? D. Tujuan Program Tujuan yang hendak dicapai dengan adanya program kewirausahaan ini, diantaranya yaitu: 1. Membuat bisnis kripik beton (biji nangka) dalam rangka menumbuhkan kreativitas berwirausaha dengan menciptakan peluang bisnis yang berorientasi pada profit. 2. Membuat kripik biji nangka dengan variasi rasa yang berbeda beda yang dapat dikonsumsi oleh masyarakat dengan biaya yang terjangkau dan keunggulan dari Kripik Beton bagi kesehatan tubuh terutama sebagai pencegah penyakit kanker kolon. E. Luaran yang Diharapkan Dengan adanya program kreatifitas mahasiswa yang berupa pembuatan serta pemanfaatan biji nangka sebagai kripik kesehatan ada beberapa luaran yang diharapkan, yaitu: 1. Dengan kripik beton dengan rasa yang beragam dapat menarik minat masyarakat untuk mengkonsumsinya terutama untuk mencegah penyakit kanker kolon. 2. Hadirnya kripik beton yang dikelola dari limbah biji nangka dapat menjadi makanan yang sehat yang dapat dinikmati semua kalangan masyarakat. 3. Meningkatkan pendapatan bagi mahasiswa sehingga dapat menjadi seorang yang mandiri dan ulet dalam berusaha. 4. Pemasaran yang baik dan tepat sasaran untuk Kripik Beton.

3 F. Manfaat Program 1. Untuk mahasiswa a. Melatih mahasiswa untuk membuka lapangan usaha baru. b. Mengembangkan jiwa kewirausahaan dan kreativitas. c. Menambah pengetahuan dan pengalaman dalam dunia kewirausahaan. 2. Untuk masyarakat a. Meningkatkan daya jual dan nilai ekonomis biji nangka. b. Memanfaatkan limbah biji nangka yang sudah tidak gunakan lagi. c. Menciptakan lapangan usaha baru dengan memproduksi keripik dari biji nangka yang kaya nutrisi dan menyehatkan. d. Memberi alternatif lain dalam mengkonsumsi biji nangka. e. Meningkatkan tingkat kesehatan masyarakat.

4 A. Kondisi Umum BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA Berdasarkan kenyataan di pasar makanan ringan seperti keripik yang terdapat dari buah sudah banyak diproduksi. Untuk mengatasi kejenuhan konsumen terhadap makanan ringan berupa keripik buah-buahan muncul pula makanan yang memanfaatkan bahan dasar seperti biji nangka (beton) yang alami dan sehat. Keripik yang berbahan dasar biji buah nangka ini sangat jarang ditemukan di pasaran dan aman dikonsumsi untuk segala lapisan umur dengan harga yang terjangkau sehingga peluang pasar akan terbuka lebar. Selain itu masyarakat Indonesia banyak yang mengkonsumsi buah nangka, namun dalam bentuk olahan sederhana dan bijinya hanya dibuang begitu saja sehingga apabila produk olahan ini dipublikasikan, akan mudah diterima oleh masyarakat secara luas. B. Ide Produk Keripik biji nangka yang dibuat dari bahan dasar buah nangka yang kaya nutrisi dan zat zat penting lain bagi tubuh. Pengolahan biji nangka menjadi makanan keripik biji nangka memberikan alternatif lain kepada masyarakat untuk mengkonsumsi buah nangka dalam bentuk produk olahan lain yang menyehatkan dan juga sebagai alternatif memanfaatkan limbah biji nangka yang sudah tidak di gunakan lagi. Namun saat ini usaha PITON SNACK belum begitu banyak diproduksi oleh masyarakat. Ide pembuatan usaha ini berasal dari adanya keinginan untuk meningkatkan hasil produk dan jenis makanan dalam masyarakat. Usaha PITON SNACK dipilih karena membutuhkan modal yang tidak banyak dan memiliki peluang besar untuk membuka usaha tersebut karena belum banyak yang membuka usaha tersebut. C. Deskripsi Usaha Usaha PITON SNACK ini merupakan inovasi usaha baru yang dapat meningkatkan produksi limbah yaitu biji nangka yang biasanya hanya dibuang begitu saja. Sehingga biji nangka ini diproduksi dalam bentuk kripik agar memiliki daya jual ekonomis dan bermanfaat untuk kesehatan. Keripik biji nangka ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung zat zat yang diperlukan oleh tubuh. Selain itu, produk keripik biji nangka ini merupakan alternatif dalam menikmati olahan biji nangka dalam bentuk olahan yang lain. Produk ini dapat dikonsumsi masyarakat segala umur (tapi tidak untuk bayi) sebagai camilan yang sehat dan untuk mencegah penyakit kanker kolon.

5 D. Perencanaan Pemasaran (1) Segmentasi pasar/mapping market Kelompok kami membedakan pangsa pasar menjadi 3 segmen yaitu: a. Segmen Pertama merupakan orang tua dan golongan menengah ke atas yang konsumtif dalam hal pemenuhan gizi. b. Segmen Kedua, yaitu para dosen di lingkungan Universitas Negeri Semarang. c. Segmen Ketiga, termasuk di dalamnya adalah masyarakat ekonomi menengah ke bawah dan kelompok mahasiswa. (2) Tempat Pemasaran Untuk mendukung strategi pemasaran yang ditetapkan, Keripik Beton akan didistribusikan ke beberapa tempat strategis yang mewakili semua segmen yang ada, antara lain: Untuk menjangkau segmen pertama, Keripik Beton akan dipasarkan di pusat-pusat perbelanjaan di beberapa perumahan yang bersifat strategis. Kami juga berusaha memasukkan produk ini ke beberapa swalayan di daerah Semarang. Untuk menjangkau segmen kedua, Keripik Beton akan hadir di koperasi mahasiswa, dan koperasi dosen dan karyawan Universitas Negeri Semarang. Untuk menjangkau segmen pasar ketiga, kami berusaha untuk lebih memaksimalkan distribusi ke pengecer pengecer kue, warung warung di pusat pemukiman warga. (3) Promotion Salah satu elemen penting untuk mendukung usaha pencitraan produk adalah strategi promosi. Promosi akan dilakukan secara intensif dan efektif sebagai upaya membangun citra Keripik Beton sebagai makanan sehat yang mengandung bahan alami yang bermanfaat bagi tubuh. Usaha promosi yang kami rencanakan antara lain: a. Pemberian informasi secara langsung (direct promotion) Pemberian informasi secara langsung dilakukan oleh para personil tim ketika melakukan penjualanlangsung, juga dengan ikut serta dalam acara bazar yang akan diselenggarakan oleh Organisasi Mahasiswa Universitas Negeri Semarang.

6 b. Pemberian informasi secara tidak langsung (undirect promotion) Promosi tidak langsung dilakukan dalam bentuk penyebaran poster dan pamflet merupakan pendukung dari pemasaran yang menurut kami efektif dan efisien. Penggunaannya tidak mengeluarkan biaya besar dan efeknya sangat besar. Pamflet dan poster disebar ke beberapa lokasi strategis di daerah pemasaran sehingga memberikan kemudahan bagi calon konsumen untuk membeli dan melakukan pemesanan produk. Promosi secara langsung dianggap cukup efektif karena adanya interaksi langsung antara konsumen dan produsen. Usaha promosi tidak langsung juga ditambah dengan terjadinya promosi mulut ke mulut (Word to Mouth) yang akan dilakukan oleh konsumen yang merasa puas akan produk kami.

7 BAB III METODE PELAKSANAAN Metode merupakan landasan utama yang digunakan untuk mencapai tujuan program. Untuk mencapai tujuan program, metode yang digunakan dengan melakukan proses produksi secara langsung. A. Lokasi Produksi Pada tahap awal produksi akan dilaksanakan di salah satu kosan anggota kelompok kami yaitu di Aulia Kos, Gg. Pisang Raya, Sekaran. B. Perencanaan Produksi a. Bahan Produksi Biji nangka Bawang putih Garam Tepung terigu Air Minyak goreng b. Alat dan Mesin Produksi Alat dan mesin yang digunakan adalah sebagai berikut: Kompor gas + tabung Kompor gas digunakan untuk menggoreng keripik beton. Wajan Wajan digunakan untuk menggoreng adonan keripik beton. Gelas takaran Gelas takaran digunakan untuk menentukan ukuran bahan yang akan digunakan. Nampan Nampan digunakan untuk menjemur biji nangka yang telah di iris dan di bentuk. Baskom Baskom digunakan untuk mencampur semua bahan yaitu tepung, biji nangka, bawang putih, air, dan garam. Sendok Alat ini digunakan untuk mengambil garam. Centong Centong digunakan untuk membantu untuk mengaduk adonan keripik beton. Ulekan Ulekan disini digunakan untuk menghaluskan bawah putih. Pisau

8 Pisau digunakan sebagai pemotong biji nangka dan bawang putih. Spatula Spatula digunakan untuk mengaduk biji nangka dalam proses penggorengan. Timbangan Timbangan digunakan untuk menimbang bahan bahan yang akan dibuat keripik beton. Alat pencetak merk kemasan Alat pencetak merk kemasan digunakan untuk membuat merk kemasan keripik beton. c. Proses Produksi 1) Perebusan Biji nangka yang telah di cuci bersih di rebus sampai matang, dan setelah matang kulit biji yang melapisi biji nangka dikupas. 2) Pengirisan Biji nangka yang akan dijadikan keripik di iris dan dibentuk sesuai dengan proses produksi. 3) Penjemuran Biji nangka yang telah di iris dan di bentuk di jemur di atas talam sehingga hasilnya bagus. 4) Pengadukan Biji nangka yang telah di iris dan di bentuk di campur dengan bahan-bahan yang telah di haluskan. 5) Penggorengan Adonan yang telah tercampur, di masukkan kedalam wajan yang telah berisi minyak panas. 6) Pendinginan Keripik beton yang sudah di goreng di dinginkan di atas nampan. 7) Pengemasan Keripik betonyang telah di dinginkan di bungkus dalam kemasan polos yang telah di beri label Keripik Beton. Keripik Beton dikemas dalam kemasan polos OPP/PP multilayer agar tidak terkontaminasi dari luar sehingga kualitas dan ketahanan keripik terjaga. C. Kapasitas Produksi Proses Produksi dan pengemasan keripik beton akan dilaksanakan setiap dua hari sekali. Dan ditargetkan akan menghasilkan Rp. 2000,-/buah keripik beton dalam kemasan. Produk akan ditawarkan kepada konsumen dengan harga Rp. 3000,- per kemasan. Kami akan memproduksi keripik beton sebanyak 20 kemasan per hari.

9 BAB IV JADWAL DAN BIAYA KEGIATAN A. Jadwal Kegiatan TAHAP 1 PERSIAPAN: Meliputi kegiatan penyusunan ide, pencarian bahan, dan penyusunan proposal. TAHAP 2 PRODUKSI: Meliputi kegiatan pembuatan produk. TAHAP 3 PACKING:Meliputi kegiatan pengemasan dan pembuatan merk produk. TAHAP 4 PEMASARAN:Meliputi kegiatan pemasaran dan perkenalan produk kepada masyarakat luas. B. Rancangan Biaya Biaya Bahan Produksi Jenis Kebutuhan /bulan Harga/satuan Harga Total Pengeluaran (Rp) Biji Nangka 50 kg 5.000,- Rp. 125.000,00 Tepung Terigu 25 kg 10.000,- Rp. 250.000,00 Garam 15 bungkus 1.000,- Rp.15.000,00 Kemasan polos 600 lembar 2.000,- Rp.1.200.000,00 OPP/PP Multilayer Minyak goreng 10liter 12.500,- Rp. 125.000,00 Bawang Putih 5 kg 15.000,- Rp.75.000,00 Jumlah Rp.1.790.000,00

10 Biaya Alat Produksi Nama Alat Satuan Jumlah Harga Satuan Total Gelas takaran unit 3 Rp. 10.000,00 Rp. 30.000,00 Nampan unit 10 Rp. 10.000,00 Rp. 100.000,00 Kompor gas (2 tungku) unit 1 Rp. 500.000,00 Rp. 500.000,00 Wajan unit 2 Rp. 75.000,00 Rp. 150.000,00 Baskom unit 5 Rp. 15.000,00 Rp. 75.000,00 Pisau bilah 3 Rp. 10.000,00 Rp. 30.000,00 Ulekan unit 3 Rp. 15.000,00 Rp. 45.000,00 Spatula unit 2 Rp. 15.000,00 Rp. 30.000,00 Sendok unit 3 Rp. 1.500,00 Rp. 4.500,00 Centong unit 3 Rp. 3.000,00 Rp. 9.000,00 Gas + tabung kg 3 Rp. 150.000,00 Rp. 450.000,00 Timbangan unit 1 Rp. 130.000,00 Rp. 130.000,00 Alat pencetak merk kemasan unit 1 Rp. 100.000,00 Rp. 100.000,00 TOTAL Rp. 1.653.500,00 Biaya Promosi dan Pemasaran Material Kuantitas Harga Satuan Jumlah ProduksidanPemasaran 3 bulan Rp. 200.000,00 Rp. 600.000,00 Transportasi 3 bulan Rp. 100.000,00 Rp. 300.000,00 Konsumsi 3 bulan Rp. 60.000,00 Rp. 180.000,00 Jumlah Rp.1.080.000,00

11 Biaya Dokumentasi Material Jumlah Sewakamera digital Rp. 150.000,00 Cucicetak digital Rp. 200.000,00 Sewa handy cam Rp. 150.000,00 Kaset handy cam Rp. 80.000,00 Pindah data ke CD Rp. 2.000,00 Jumlah Rp.582.000,00 Biaya lain-lain Material Justifikasi Pemakaian Jumlah Administrasi Penyusunan Proposal Rp. 150.000,00 Pemasaran Pencetakan Brosur Rp. 200.000,00 Laporan Akhir Penyusunan Pertanggungjawaban Rp. 180.000,00 Jumlah Rp.530.000,00 Produksi per bulan Kripik 600 plastik x @ Rp. 3.000,00 = Rp. 1.800.000,00 Laba per bulan (Rp. 3.000 Rp. 2.000) x 600 buah = Rp. 600.000,00 No. Jenis Pengeluaran Jumlah 1. Biaya Bahan Produksi 3 bulan @Rp.1.790.000,00 Rp. 5.370.000,00 2. Biaya Alat Produksi Rp. 1.653.500,00 3. Biaya Promosi dan Pemasaran Rp.1.080.000,00 4. Biaya Dokumentasi Rp.582.000,00 5. Biaya lain-lain Rp.530.000,00 Total Rp. 9.215.500,00

12 LAMPIRAN-LAMPIRAN Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing A. Identitas Diri Ketua 1 Nama Lengkap Mifta Zuliyanti 2 Jenis Kelamin P 3 Program Studi Pendidikan Matematika 4 NIM 4101414016 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 2 Desember 1995 6 E-mail miftazuliyanti@yahoo.com 7 Nomor Telepon/HP 085741443995 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N 1 Jepang SMP N 2 Kudus SMA N 1 Bae Jurusan - - IPA Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat 1 - - - 2 - - - 3 - - - D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun - - - - - - - - - Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

13 A. Identitas Diri Anggota 1 1 Nama Lengkap Arum Diyastanti 2 Jenis Kelamin P 3 Program Studi Pendidikan Matematika 4 NIM 4101414017 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 1 Agustus 1997 6 E-mail arumdiyas@ymail.com 7 Nomor Telepon/HP 085726822753 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama SD N 1 Institusi Bulungcangkring SMP N 3 Jekulo SMA N 1 Bae Jurusan - - IPA Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat 1 - - - 2 - - - 3 - - - D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun - - - - - - - - - Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

14 A. Identitas Diri Anggota 2 1 Nama Lengkap Nurul Lailatis Sa adah 2 Jenis Kelamin P 3 Program Studi Pendidikan Fisika 4 NIM 4201414063 5 Tempat dan Tanggal Lahir Kudus, 6 April 1996 6 E-mail nurullimsun06@gmail.com 7 Nomor Telepon/HP 08561523106 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA Nama Institusi SD N 1 Megawon SMP N 2 Kudus SMA N 1 Bae Jurusan - - IPA Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat 1 - - - 2 - - - 3 - - - D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun - - - - - - - - - Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

15 Biodata Dosen Pembimbing A. Identitas Diri 1 Nama Lengkap Supriyono 2 Jenis Kelamin L 3 Program Studi Pendidikan Matematika 4 NIDN 0029105208 5 Tempat dan Tanggal Lahir Blora, 29 Oktober 1952 6 E-mail supriyonosw@yahoo.com 7 Nomor Telepon/HP 08157780475 B. Riwayat Pendidikan SD SMP SMA S1 S2 Nama Institusi SD N 2 Ngawen SMP Katholik SMA N Blora IKIP Semarang Universitas Gajah Mada Jurusan - - IPA Matematika Matematika Tahun 1959- Masuk- 1965 Lulus 1965-1968 1968-1971 1972-1980 1995-2000 C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) No. Nama Pertemuan Ilmiah / Seminar 1 PMRI Judul Artikel Ilmiah Pembelajaran Aritmatika SD Waktu dan Tempat UKSW D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun 1 Dosen Terfavorit Jurusan Matematika Setiap tahun UNNES 2 Dosen Terbaik dalam pembelajaran UNNES 2013-2014 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-Kewirausahaan.

16 Lampiran 2.Susunan Organisasi Tim Penyusun dan Pembagian Tugas No Nama / NIM Program Studi Bidang Ilmu Alokasi Waktu Uraian Tugas (jam/minggu) 1 MiftaZuliya nti / 4101414016 Pendidikan Matematika S1 Pendidikan Matematika 4 minggu Pencarian ide dan penyusun karya tulis 2 Arum Diyastanti / 4101414017 Pendidikan Matematika S1 Pendidikan Matematika 4 minggu Perencanaan dan pelaksanaan strategi pemasaran dan promosi 3 Nurul Lailatis Sa adah/ 4201414063 Pendidikan FisikaS1 Pendidikan Fisika 4 minggu Pengeditan dan penyusunan karya tulis

17 Lampiran 3. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati Seamarang Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003 SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Mifta Zuliyanti NIM : 4101414016 Program Studi Fakultas : Pendidikan Matematika : Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Dengan ini menyatakan bahwa usulan (Isi sesuai dengan bidang PKM) saya dengan judul : PITON SNACK (Kripik Beton) Pencegah Penyakit Kanker Kolon yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara. Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.