KATA PENGANTAR disusun untuk mempermudah kerja Pengolah Data untuk mendukung program Satu Data. Kami menyadari penerbitan buku saku ini jauh dari sempurna, untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan sebagai masukan terhadap kesempurnaan buku saku ini. Akhir kata, penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya dari lubuk hati terdalam kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan kerjasama dalam menyusun Buku Saku Kode Bagi Pengolah Data. Jakarta, Januari 2017 Tim Satu Data i
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... ii BAB I WILAYAH ADMINISTRATIF... 1 1.1 KODE NEGARA... 1 1.2 KODE PROVINSI... 6 1.3 KODE KABUPATEN/KOTA... 6 BAB II WILAYAN PENGELOLAAN PERIKANAN (WPP)... 17 3.1 PENJELASAN WPP... 17 3.2 PETA WPP... 18 BAB III PRODUK PERIKANAN DAN KELAUTAN... 19 3.1 PRODUK PERIKANAN... 19 3.2 PRODUK KELAUTAN... 25 BAB IV REFERENSI LAIN... 27 4.1 UMUM... 27 4.2 PENGOLAHAN DAN PEMASARAN... 27 4.3 PERIKANAN TANGKAP... 29 4.4 PERIKANAN BUDIDAYA... 30 4.5 GARAM... 31 ii
BAB I WILAYAH ADMINISTRATIF Wilayah administratif yang dicantumkan dalam buku kode ini hanya terdiri atas kode Negara, kode Provinsi, kode Kabupaten/Kota. Sementara Kode Kecamatan dan kode Kelurahan/Desa tidak dicantumkan karena jumlahnya > 60,000. Untuk lebih detail dapat dilihat di aplikasi satu data. 1.1 KODE NEGARA KODE NAMA NEGARA KODE NAMA NEGARA 111 JAPAN 342 COCOS (KEELING) ISLANDS 112 HONG KONG 343 TOKELAU 113 KOREA, DEM. PEOPLE'S REP. 344 HEARD ISLAND AND MCDONALD ISLANDS 114 KOREA, REPUBLIC OF 345 PITCAIRN 115 TAIWAN 346 FRENCH SOUTHERN TERRITORIES 116 CHINA 391 EAST TIMOR 117 MONGOLIA 392 ANTARTICA 118 MACAU 411 UNITED STATES 119 OTHER EAST ASIA 412 CANADA 120 PAPUA NEW GUINEA 419 OTHER NORTH AMERICA 121 THAILAND 421 MEXICO 122 SINGAPORE 422 GUATEMALA 123 PHILIPPINES 423 HONDURAS 124 MALAYSIA 424 NICARAGUA 125 MYANMAR 425 PANAMA 126 CAMBODIA 426 CUBA 127 BRUNEI DARUSSALAM 427 CURACAO 128 LAO PEOPLE'S DEM. 428 SURINAME REP. 129 NEPAL 431 CHILE 130 BHUTAN 432 VENEZUELA 131 VIET NAM 433 ARGENTINA 1
KODE NAMA NEGARA KODE NAMA NEGARA 132 MALDIVES 434 BRAZIL 133 INDIA 435 COLOMBIA 134 PAKISTAN 436 BOLIVIA 135 BANGLADESH 437 URUGUAY 136 SRI LANKA 438 PARAGUAY 137 AFGHANISTAN 441 ECUADOR 138 INDONESIA 442 PERU 139 OTHER SOUTH & S.E 443 GUYANA ASIA 141 IRAQ 444 TRINIDAD AND TOBAGO 142 IRAN (ISLAMIC 445 BAHAMAS REPUBLIC OF) 143 SAUDI ARABIA 446 JAMAICA 144 ISRAEL 447 PUERTO RICO 145 KUWAIT 448 BELIZE 146 JORDAN 449 DOMINICAN REPUBLIC 147 PEOP. DEM. REP. OF 450 EL SALVADOR YEMEN 148 LEBANON 451 COSTA RICA 149 PALESTINA 452 HAITI 151 YEMEN 453 BARBADOS 152 OMAN 454 ANTIGUA AND BARBUDA 153 SYRIA ARAB REPUBLIC 455 ANGUILLA 154 TURKEY 456 ARUBA 155 UNITED ARAB 457 BERMUDA EMIRATES 156 QATAR 458 CAPE VERDE 157 BAHRAIN 459 CAYMAN ISLANDS 158 CYPRUS 460 DOMINICA 159 OTHER WEST ASIA 461 FALKLAND ISLANDS 211 EGYPT 462 FRENCH GUIANA 212 LIBYAN ARAB 463 FRENCH POLYNESIA JAMAHIRIYA 213 MOROCCO 464 GREENLAND 2
KODE NAMA NEGARA KODE NAMA NEGARA 214 TUNISIA 465 GRENADA 215 ALGERIA 466 MARTINIQUE 216 SUDAN 467 NETHERLANDS ANTILLES 217 ERITREA 468 NORFOLK ISLANDS 218 LESOTHO 469 SAINT LUCIA 219 NAMIBIA 470 SAN MARINO 220 WESTERN SAHARA 471 TURKS AND CAICOS ISLANDS 221 ETHIOPIA 472 GUADELOUPE 222 TANZANIA, UNITED 473 SAINT KITTS AND NEVIS REP. OF 223 MADAGASCAR 475 SAINT PIERRE AND MIQUELON 224 SOMALIA 476 MONTSERRAT 225 KENYA 477 VIRGIN ISLANDS (BRITISH) 226 REUNION 478 U.S. VIRGIN ISLANDS 227 MOZAMBIQUE 479 SAINT BARTHELEMY 228 BOTSWANA 480 SAINT MARTIN (FRENCH PART) 229 EQUATORIAL GUINEA 481 SINT MAARTEN (DUTCH PART) 230 TOGO 499 OTHER C.& S. AMERICA 231 GHANA 511 UNITED KINGDOM 232 LIBERIA 512 NETHERLANDS 233 GUINEA 513 FRANCE 234 ANGOLA 514 GERMANY, FED. REP. OF 235 CONGO 515 AUSTRIA 236 CAMEROON 516 BELGIUM 237 NIGERIA 517 SWITZERLAND 238 SIERRA LEONE 518 LUXEMBOURG 239 GABON 519 GIBRALTAR 240 COTE D'IVOIRE 520 MONACO 241 SENEGAL 521 DENMARK 3
KODE NAMA NEGARA KODE NAMA NEGARA 242 MAURITANIA 522 NORWAY 243 MALI 523 SWEDEN 244 BENIN 524 FINLAND 245 BURKINA FASO 525 IRELAND 246 GUINEA BISSAU 526 ITALY 247 GAMBIA 527 SPAIN 249 SEYCHELLES 528 PORTUGAL 251 UGANDA 529 ICELAND 252 CENTRAL AFRICAN 531 GREECE REPUBLIC 253 NIGER 532 VATICAN CITY STATE 254 CHAD 533 ANDORRA 255 DJIBOUTI 534 LIECHTENSTEIN 256 SAINT HELENA 539 OTHER WEST EUROPE 257 SAO TOME AND 542 HUNGARY PRINCIPE 260 SWAZILAND 543 POLAND 261 SOUTH AFRICA 544 ROMANIA 262 ZIMBABWE 545 BULGARIA 263 ZAMBIA 548 ALBANIA 264 MALAWI 549 ARMENIA 265 COMOROS 550 AZERBAIJAN 266 BURUNDI 551 BELARUS 267 MAURITIUS 552 KAZAKHSTAN 268 RWANDA 553 KYRGYZSTAN 269 ZAIRE 554 MOLDOVA, REPUBLIC OF 270 MAYOTTE 555 TAJIKISTAN 271 DEMOCRATIC REP. OF 556 TURKMENISTAN THE CONGO 299 OTHER AFRICA 557 UKRAINE 311 AUSTRALIA 558 UZBEKISTAN 312 NEW ZEALAND 559 LITHUANIA 318 MICRONESIA, FED. STATES OF 560 LATVIA 4
KODE NAMA NEGARA KODE NAMA NEGARA 319 GUAM 561 ESTONIA 320 PALAU 562 GEORGIA 321 NAURU 563 CROATIA 322 NEW CALEDONIA 564 BOSNIA AND HERZEGOVINA 323 NIUE 565 MALTA 324 NORTHERN MARIANA 566 SLOVAKIA ISLANDS 325 SAINT VINCENT AND 567 SLOVENIA THE GRENADINES 326 VANUATU 568 CZECH REPUBLIC 327 WALLIS AND FUTUNA ISLANDS 569 SOUTH GEORGIA AND THE SOUTH SA 328 BRITISH INDIAN 570 REP. OF MACEDONIA OCEAN TERRITORY 329 OTH.OCEANIA 571 FAEROE ISLANDS 331 AMERICAN SAMOA 572 RUSSIA FEDERATION 332 COOK ISLANDS 573 SERBIA 333 FIJI 574 MONTENEGRO 334 KIRIBATI 575 KOSOVO 335 MARSHALL ISLANDS 576 ALAND ISLANDS 336 SAMOA 577 SVALBARD AND JAN MAYEN 337 SOLOMON ISLANDS 578 GUERNSEY 338 TONGA 579 ISLE OF MAN 339 TUVALU 580 JERSEY 340 CHRISTMAS ISLANDS 272 SOUTH SUDAN 341 U.S MINOR OUTLYING ISLAND 273 BOUVET ISLAND 5
1.2 KODE PROVINSI KODE NAMA PROVINSI KODE NAMA PROVINSI 11 ACEH 52 NUSA TENGGARA BARAT 12 SUMATERA UTARA 53 NUSA TENGGARA TIMUR 13 SUMATERA BARAT 61 KALIMANTAN BARAT 14 RIAU 62 KALIMANTAN TENGAH 15 JAMBI 63 KALIMANTAN SELATAN 16 SUMATERA SELATAN 64 KALIMANTAN TIMUR 17 BENGKULU 65 KALIMANTAN UTARA 18 LAMPUNG 71 SULAWESI UTARA 19 KEPULAUAN BANGKA 72 SULAWESI TENGAH BELITUNG 21 KEPULAUAN RIAU 73 SULAWESI SELATAN 31 DKI JAKARTA 74 SULAWESI TENGGARA 32 JAWA BARAT 75 GORONTALO 33 JAWA TENGAH 76 SULAWESI BARAT 34 DI YOGYAKARTA 81 MALUKU 35 JAWA TIMUR 82 MALUKU UTARA 36 BANTEN 91 PAPUA BARAT 51 BALI 94 PAPUA 1.3 KODE KABUPATEN/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA ACEH 1101 SIMEULUE 1113 GAYO LUES 1102 ACEH SINGKIL 1114 ACEH TAMIANG 1103 ACEH SELATAN 1115 NAGAN RAYA 1104 ACEH TENGGARA 1116 ACEH JAYA 1105 ACEH TIMUR 1117 BENER MERIAH 1106 ACEH TENGAH 1118 PIDIE JAYA 1107 ACEH BARAT 1171 BANDA ACEH 1108 ACEH BESAR 1172 SABANG 1109 PIDIE 1173 LANGSA 1110 BIREUEN 1174 LHOKSEUMAWE 6
KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA 1111 ACEH UTARA 1175 SUBULUSSALAM 1112 ACEH BARAT DAYA SUMATERA UTARA 1201 NIAS 1218 SERDANG BEDAGAI 1202 MANDAILING NATAL 1219 BATU BARA 1203 TAPANULI SELATAN 1220 PADANG LAWAS UTARA 1204 TAPANULI TENGAH 1221 PADANG LAWAS 1205 TAPANULI UTARA 1222 LABUHAN BATU SELATAN 1206 TOBA SAMOSIR 1223 LABUHAN BATU UTARA 1207 LABUHAN BATU 1224 NIAS UTARA 1208 ASAHAN 1225 NIAS BARAT 1209 SIMALUNGUN 1271 SIBOLGA 1210 DAIRI 1272 TANJUNG BALAI 1211 KARO 1273 PEMATANG SIANTAR 1212 DELI SERDANG 1274 TEBING TINGGI 1213 LANGKAT 1275 MEDAN 1214 NIAS SELATAN 1276 BINJAI 1215 HUMBANG 1277 PADANGSIDIMPUAN HASUNDUTAN 1216 PAKPAK BHARAT 1278 GUNUNGSITOLI 1217 SAMOSIR SUMATERA BARAT 1301 KEPULAUAN 1312 PASAMAN BARAT MENTAWAI 1302 PESISIR SELATAN 1371 PADANG 1304 SIJUNJUNG 1373 SAWAH LUNTO 1305 TANAH DATAR 1374 PADANG PANJANG 1306 PADANG PARIAMAN 1375 BUKITTINGGI 1307 AGAM 1376 PAYAKUMBUH 1308 LIMA PULUH KOTA 1377 PARIAMAN 1309 PASAMAN 1303 SOLOK 1310 SOLOK SELATAN 1372 SOLOK 1311 DHARMASRAYA 7
KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA RIAU 1401 KUANTAN SINGINGI 1407 ROKAN HULU 1402 INDRAGIRI HULU 1408 BENGKALIS 1403 INDRAGIRI HILIR 1409 ROKAN HILIR 1404 PELALAWAN 1410 KEPULAUAN MERANTI 1405 S I A K 1471 PEKANBARU 1406 KAMPAR 1473 D U M A I JAMBI 1501 KERINCI 1507 TANJUNG JABUNG BARAT 1502 MERANGIN 1508 TEBO 1503 SAROLANGUN 1509 BUNGO 1504 BATANG HARI 1571 JAMBI 1505 MUARO JAMBI 1572 SUNGAI PENUH 1506 TANJUNG JABUNG TIMUR SUMATERA SELATAN 1601 OGAN KOMERING 1610 OGAN ILIR ULU 1602 OGAN KOMERING ILIR 1611 EMPAT LAWANG 1603 MUARA ENIM 1612 PENUKAL ABAB LEMATANG ILIR 1604 LAHAT 1613 MUSI RAWAS UTARA 1605 MUSI RAWAS 1671 PALEMBANG 1606 MUSI BANYUASIN 1672 PRABUMULIH 1607 BANYU ASIN 1673 PAGAR ALAM 1608 OGAN KOMERING 1674 LUBUKLINGGAU ULU SELATAN 1609 OGAN KOMERING ULU TIMUR BENGKULU 1701 BENGKULU SELATAN 1706 MUKOMUKO 1702 REJANG LEBONG 1707 LEBONG 1703 BENGKULU UTARA 1708 KEPAHIANG 8
KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA 1704 KAUR 1709 BENGKULU TENGAH 1705 SELUMA 1771 BENGKULU LAMPUNG 1801 LAMPUNG BARAT 1809 PESAWARAN 1802 TANGGAMUS 1810 PRINGSEWU 1803 LAMPUNG SELATAN 1811 MESUJI 1804 LAMPUNG TIMUR 1812 TULANG BAWANG BARAT 1805 LAMPUNG TENGAH 1813 PESISIR BARAT 1806 LAMPUNG UTARA 1871 BANDAR LAMPUNG 1807 WAY KANAN 1872 METRO 1808 TULANGBAWANG KEPULAUAN BANGKA BELITUNG 1901 BANGKA 1905 BANGKA SELATAN 1902 BELITUNG 1906 BELITUNG TIMUR 1903 BANGKA BARAT 1971 PANGKAL PINANG 1904 BANGKA TENGAH KEPULAUAN RIAU 2101 KARIMUN 2105 KEPULAUAN ANAMBAS 2102 BINTAN 2171 B A T A M 2103 NATUNA 2172 TANJUNG PINANG 2104 LINGGA DKI JAKARTA 3101 KEPULAUAN SERIBU 3173 JAKARTA PUSAT 3171 JAKARTA SELATAN 3174 JAKARTA BARAT 3172 JAKARTA TIMUR 3175 JAKARTA UTARA JAWA BARAT 3204 BANDUNG 3215 KARAWANG 3273 KOTA BANDUNG 3217 BANDUNG BARAT 3279 BANJAR 3218 PANGANDARAN 3203 CIANJUR 3201 BOGOR 3216 BEKASI 3271 BOGOR 3205 GARUT 3209 CIREBON 3275 BEKASI 3276 DEPOK 9
KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA 3207 CIAMIS 3277 CIMAHI 3208 KUNINGAN 3274 CIREBON 3210 MAJALENGKA 3202 SUKABUMI 3211 SUMEDANG 3272 SUKABUMI 3212 INDRAMAYU 3206 TASIKMALAYA 3213 SUBANG 3278 TASIKMALAYA 3214 PURWAKARTA JAWA TENGAH 3301 CILACAP 3320 JEPARA 3302 BANYUMAS 3321 DEMAK 3303 PURBALINGGA 3323 TEMANGGUNG 3304 BANJARNEGARA 3324 KENDAL 3305 KEBUMEN 3325 BATANG 3306 PURWOREJO 3327 PEMALANG 3307 WONOSOBO 3329 BREBES 3309 BOYOLALI 3372 SURAKARTA 3310 KLATEN 3373 SALATIGA 3311 SUKOHARJO 3308 MAGELANG 3312 WONOGIRI 3371 MAGELANG 3313 KARANGANYAR 3326 PEKALONGAN 3314 SRAGEN 3375 PEKALONGAN 3315 GROBOGAN 3322 SEMARANG 3316 BLORA 3374 SEMARANG 3317 REMBANG 3328 TEGAL 3318 PATI 3376 TEGAL 3319 KUDUS DI YOGYAKARTA 3401 KULON PROGO 3404 SLEMAN 3402 BANTUL 3471 YOGYAKARTA 3403 GUNUNG KIDUL JAWA TIMUR 3505 BLITAR 3517 JOMBANG 3572 BLITAR 3518 NGANJUK 3506 KEDIRI 3576 MOJOKERTO 10
KODE NAMA KAB/KOTA KODE NAMA KAB/KOTA 3571 KEDIRI 3520 MAGETAN 3519 MADIUN 3521 NGAWI 3501 PACITAN 3522 BOJONEGORO 3502 PONOROGO 3523 TUBAN 3503 TRENGGALEK 3524 LAMONGAN 3504 TULUNGAGUNG 3525 GRESIK 3577 MADIUN 3526 BANGKALAN 3508 LUMAJANG 3527 SAMPANG 3509 JEMBER 3528 PAMEKASAN 3510 BANYUWANGI 3529 SUMENEP 3511 BONDOWOSO 3514 PASURUAN 3512 SITUBONDO 3575 PASURUAN 3507 MALANG 3513 PROBOLINGGO 3573 MALANG 3574 PROBOLINGGO 3515 SIDOARJO 3578 SURABAYA 3516 MOJOKERTO 3579 BATU BANTEN 3601 PANDEGLANG 3672 CILEGON 3602 LEBAK 3674 TANGERANG SELATAN 3604 SERANG 3603 TANGERANG 3673 SERANG 3671 TANGERANG BALI 5101 JEMBRANA 5106 BANGLI 5102 TABANAN 5107 KARANG ASEM 5103 BADUNG 5108 BULELENG 5104 GIANYAR 5171 DENPASAR 5105 KLUNGKUNG NUSA TENGGARA BARAT 5206 BIMA 5204 SUMBAWA 5272 BIMA 5205 DOMPU 5201 LOMBOK BARAT 5207 SUMBAWA BARAT 5202 LOMBOK TENGAH 5208 LOMBOK UTARA 5203 LOMBOK TIMUR 5271 MATARAM 11
NUSA TENGGARA TIMUR 5303 KUPANG 5311 ENDE 5371 KUPANG 5312 NGADA 5301 SUMBA BARAT 5313 MANGGARAI 5302 SUMBA TIMUR 5314 ROTE NDAO 5304 TIMOR TENGAH 5315 MANGGARAI BARAT SELATAN 5305 TIMOR TENGAH 5316 SUMBA TENGAH UTARA 5306 BELU 5317 SUMBA BARAT DAYA 5307 ALOR 5318 NAGEKEO 5308 LEMBATA 5319 MANGGARAI TIMUR 5309 FLORES TIMUR 5320 SABU RAIJUA 5310 SIKKA 5321 MALAKA KALIMANTAN BARAT 6101 SAMBAS 6108 KAPUAS HULU 6102 BENGKAYANG 6109 SEKADAU 6103 LANDAK 6110 MELAWI 6104 MEMPAWAH 6111 KAYONG UTARA 6105 SANGGAU 6112 KUBU RAYA 6106 KETAPANG 6171 PONTIANAK 6107 SINTANG 6172 SINGKAWANG KALIMANTAN TENGAH 6201 KOTAWARINGIN 6208 SERUYAN BARAT 6202 KOTAWARINGIN 6209 KATINGAN TIMUR 6203 KAPUAS 6210 PULANG PISAU 6204 BARITO SELATAN 6211 GUNUNG MAS 6205 BARITO UTARA 6212 BARITO TIMUR 6206 SUKAMARA 6213 MURUNG RAYA 6207 LAMANDAU 6271 PALANGKA RAYA 12
KALIMANTAN SELATAN 6303 BANJAR 6308 HULU SUNGAI UTARA 6301 TANAH LAUT 6309 TABALONG 6302 KOTA BARU 6310 TANAH BUMBU 6304 BARITO KUALA 6311 BALANGAN 6305 TAPIN 6371 BANJARMASIN 6306 HULU SUNGAI 6372 BANJAR BARU SELATAN 6307 HULU SUNGAI TENGAH KALIMANTAN TIMUR 6401 PASER 6409 PENAJAM PASER UTARA 6402 KUTAI BARAT 6411 MAHAKAM HULU 6403 KUTAI KARTANEGARA 6471 BALIKPAPAN 6404 KUTAI TIMUR 6472 SAMARINDA 6405 BERAU 6474 BONTANG KALIMANTAN UTARA 6501 MALINAU 6504 NUNUKAN 6502 BULUNGAN 6571 TARAKAN 6503 TANA TIDUNG SULAWESI UTARA 7101 BOLAANG 7109 MINAHASA TENGGARA MONGONDOW 7102 MINAHASA 7110 BOLAANG MONGONDOW SELATAN 7103 KEPULAUAN SANGIHE 7111 BOLAANG MONGONDOW TIMUR 7104 KEPULAUAN TALAUD 7171 MANADO 7105 MINAHASA SELATAN 7172 BITUNG 7106 MINAHASA UTARA 7173 TOMOHON 7107 BOLAANG MONGONDOW UTARA 7174 KOTAMOBAGU 7108 SIAU TAGULANDANG BIARO 13
SULAWESI TENGAH 7201 BANGGAI 7208 PARIGI MOUTONG KEPULAUAN 7202 BANGGAI 7209 TOJO UNA-UNA 7203 MOROWALI 7210 SIGI 7204 POSO 7211 BANGGAI LAUT 7205 DONGGALA 7212 MOROWALI UTARA 7206 TOLI-TOLI 7271 PALU 7207 BUOL SULAWESI SELATAN 7301 KEPULAUAN SELAYAR 7313 WAJO 7302 BULUKUMBA 7314 SIDENRENG RAPPANG 7303 BANTAENG 7315 PINRANG 7304 JENEPONTO 7316 ENREKANG 7305 TAKALAR 7317 LUWU 7306 GOWA 7318 TANA TORAJA 7307 SINJAI 7322 LUWU UTARA 7308 MAROS 7325 LUWU TIMUR 7309 PANGKAJENE DAN 7326 TORAJA UTARA KEPULAUAN 7310 BARRU 7371 MAKASSAR 7311 BONE 7372 PAREPARE 7312 SOPPENG 7373 PALOPO SULAWESI TENGGARA 7401 BUTON 7410 KONAWE UTARA 7402 MUNA 7411 KOLAKA TIMUR 7403 KONAWE 7412 KONAWE KEPULAUAN 7404 KOLAKA 7413 MUNA BARAT 7405 KONAWE SELATAN 7414 BUTON TENGAH 7406 BOMBANA 7415 BUTON SELATAN 7407 WAKATOBI 7471 KENDARI 7408 KOLAKA UTARA 7472 BAUBAU 7409 BUTON UTARA 14
GORONTALO 7502 GORONTALO 7503 POHUWATO 7571 GORONTALO 7504 BONE BOLANGO 7501 BOALEMO 7505 GORONTALO UTARA SULAWESI BARAT 7601 MAJENE 7604 MAMUJU 7602 POLEWALI MANDAR 7605 MAMUJU UTARA 7603 MAMASA 7606 MAMUJU TENGAH MALUKU 8101 MALUKU TENGGARA 8107 SERAM BAGIAN TIMUR BARAT 8102 MALUKU TENGGARA 8108 MALUKU BARAT DAYA 8103 MALUKU TENGAH 8109 BURU SELATAN 8104 BURU 8171 AMBON 8105 KEPULAUAN ARU 8172 TUAL 8106 SERAM BAGIAN BARAT MALUKU UTARA 8201 HALMAHERA BARAT 8206 HALMAHERA TIMUR 8202 HALMAHERA TENGAH 8207 PULAU MOROTAI 8203 KEPULAUAN SULA 8208 PULAU TALIABU 8204 HALMAHERA 8271 TERNATE SELATAN 8205 HALMAHERA UTARA 8272 TIDORE KEPULAUAN PAPUA BARAT 9107 SORONG 9106 SORONG SELATAN 9171 SORONG 9108 RAJA AMPAT 9101 FAKFAK 9109 TAMBRAUW 9102 KAIMANA 9110 MAYBRAT 9103 TELUK WONDAMA 9111 MANOKWARI SELATAN 9104 TELUK BINTUNI 9112 PEGUNUNGAN ARFAK 9105 MANOKWARI 15
PAPUA 9403 JAYAPURA 9418 TOLIKARA 9471 JAYAPURA 9419 SARMI 9401 MERAUKE 9420 KEEROM 9402 JAYAWIJAYA 9426 WAROPEN 9404 NABIRE 9427 SUPIORI 9408 KEPULAUAN YAPEN 9428 MAMBERAMO RAYA 9409 BIAK NUMFOR 9429 NDUGA 9410 PANIAI 9430 LANNY JAYA 9411 PUNCAK JAYA 9431 MAMBERAMO TENGAH 9412 MIMIKA 9432 YALIMO 9413 BOVEN DIGOEL 9433 PUNCAK 9414 MAPPI 9434 DOGIYAI 9415 ASMAT 9435 INTAN JAYA 9416 YAHUKIMO 9436 DEIYAI 9417 PEGUNUNGAN BINTANG 16
BAB II WILAYAN PENGELOLAAN PERIKANAN (WPP) 3.1 PENJELASAN WPP Menurut Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 18 tahun 2014, Wilayah Pengelolaan Perikanan Negara Republik Indonesia (WPPNRI) dibagi ke dalam 11 wilayah pengolahan perikanan, yaitu: WPP WPP RI 571 WPP RI 572 WPP RI 573 WPP RI 711 WPP RI 712 WPP RI 713 WPP RI 714 WPP RI 715 WPP RI 716 WPP RI 717 WPP RI 718 CAKUPAN WILAYAH Selat Malaka, Laut Andaman Samudera Hindia sebelah Barat Sumatera, Selat Sunda Samudera Hindia sebelah Selatan Jawa hingga sebelah Selatan Nusa Tenggara, Laut Sawu, Laut Timor bagian Barat Selat Karimata, Laut Natuna, Laut China Selatan Laut Jawa Selat Makassar, Teluk Bone, Laut Flores, Laut Bali Teluk Tolo, Laut Banda Teluk Tomini, Laut Maluku,Laut Halmahera, Laut Seram, Teluk Berau Laut Sulawesi, sebelah Utara Pulau Halmahera Teluk Cendrawasih, Samudera Pasifik Laut Aru, Laut Arafuru, Laut Timor bagian Timur 17
3.2 PETA WPP 18
BAB III PRODUK PERIKANAN DAN KELAUTAN 3.1 PRODUK PERIKANAN Pengalengan Baby Tuna Kaleng Bekicot Kaleng Sarden Kaleng Gulai Tuna Kaleng Claw Meat Balado Tuna Kaleng Mackarel Kaleng Tuna Kaleng Cakalang Kaleng Daging Rajungan Kaleng Rajungan Kaleng Special Pasteurisasi Crab Meat Rajungan Kaleng Super Lump Pasteurized Crab Meat Rajungan Kaleng Colosal Rajungan Kaleng Backfin Rajungan Kaleng Jumbo Lump Pembekuan Abalone Beku Sotong Beku Loin Nila Beku Cooked Peeled Beku Lobster Beku Cepalopoda Beku Fillet Nila Beku Steak Tuna Mata Goyang Beku Fillet Patin Beku Steak Udang Nila Utuh Beku Gurame Beku Surimi Beku Baby Tuna Beku Gurita Beku Surimi Himeji Paha Kodok Beku Ikan Air Tawar Beku Surimi Itoyori Patin Utuh Beku Ikan Kurisi Beku Surimi Kintokidai Rajungan Beku Ikan Layang Beku Surimi Kurosagi Deho Beku Ikan Mas Beku Bandeng Beku Rajungan Rebus Beku Ikan Pollock Beku Udang Kipas Beku Salom Beku Ikan Remang Beku Udang Kupas Beku Sate Tuna Ikan Salem Beku Tenggiri Utuh Beku Scallops Beku Ikan Semar Beku Teri Beku Sidat Panggang Beku Ikan Snaper Beku Teripang Beku Sirip Hiu Beku 19
Ikan Teri Beku Tongkol Beku Udang Rebus Beku Ikan Tongkol Beku Tuna G Meat Beku Udang Tepung Beku Kakap Merah Beku Tuna Loin Beku Udang Utuh Beku Keong Beku Tuna Masak Beku Produk Beku Lainnya Keong Trompet Beku Tuna Saku Beku Bawal Hitam Beku Kepiting Lunak Beku Tuna Steak Beku Bekicot Beku Kepiting Soka Beku Tuna Utuh Beku Blekutak Beku Kerang Beku Lele Beku Bulu Babi Beku Kerang Kapak Beku Lemadang Beku Cakalang Beku Kerapu Beku Cumi Utuh Beku Pembekuan Lainnya Fillet Kakap Merah Beku Udang Pud (Peeled Undevined) Fillet Lemadang Beku Tuna Loin Masak Beku Rajungan Mentah Beku Udang Head Less Beku Telur Ikan Terbang Beku Udang Kupas Rebus Beku Tenggiri Steak Beku Udang Mentah Beku Udang Head On Beku Udang Bernilai Tambah Beku Udang Jerbung Beku Kerang Simping Beku Penggaraman/Pengeringan Gonjeng Kering Ale-Ale Kering Telur Ikan Terbang Kering Gurita Kering Kerang Asin Tenggiri Asin Ikan Asin Abalone Kering Teri Asin Ebi Langgai Kering Teri Kering Tawar Ikan Asin Gabus Lele Kering Teri Nasi Ikan Asin Nila Lome Kering Teripang Kering Ikan Asin Rebus Pari Asin Teripang Kering Ikan Asin Talang Renyok Asin Udang Papai Ikan Asin Tipis Sabal Se'i Ikan Abuk Udang Ikan Asin Tomang Sale Belut Belut Kering Ikan Bilih Kering Sale Lele Cumi Asin Ikan Bilis Asin Sale Mas Cumi Kering Asin Ikan Kering Sale Nila Dendeng Ikan Cakalang 20
Sotong Kering Sale Patin Dendeng Ikan Mujair Ikan Kering Tipis Saluang Kering Dendeng Patin Ikan Teri Asin Se'i Dendeng Rinuak Ikan Teri Nasi Sirip Hiu Kering Dendeng Sotong Ikan Asin Bulu Ayam Ikan Kering Kapasan Teri Tawar Kering Ikan Sirip Ikan Hiu Kering Pemindangan Ikan Pindang Kembung Rebus Tamban Kukus Pindang Bandeng Duri Lunak Produk Pindang Lainnya Pengasapan/Pemanggangan Ikan Asap Ikan Lele Asap Pindang Asap Ikan Asap Hiu Ikan Panggang Sidat Panggang Ikan Baung Asap Ikan Roa Asap Bandeng Asap Ikan Julung Asap Ikan Salai Bandeng Asap Cabut Duri Ikan Kayu Keumamah Chip Teripang Asap Ikan Kayu Pari Asap Cakalang Asap Fermentasi/Peragian Kecap Ikan Terasi Bubuk Terasi Udang Rumput Laut Pedas Pakasam Terasi Ikan Wadi Rusip Terasi Udang Bekasam Pereduksian/Ekstraksi Gelatin Produk Reduksi & Ekstrasi Lainnya ATC Chips Carrageenan Tepung Karagenan Carrageenan Chips Pelumatan daging ikan/surimi Emping teri Kerupuk lele Bakso tenggiri Galantin ikan Kerupuk patin Sate bandeng Getas ikan Kerupuk rumput laut Bakso tuna Kaki naga ikan Kerupuk selampit Siomay ikan 21
Kaki naga udang Kerupuk sotong Siomay udang Keletek ikan Bakso patin Sosis ikan Kemplang ikan Kerupuk tengiri Spring roll Rolade ikan Bakso lele Sumpia ikan Kemplang udang Pletekan ikan Surimi Ampiang Kerupuk teripang Tahu ceplik Ampiang cumi Kerupuk tiram Tahu tuna Amplang bandeng Amplang gabus Tekwan Kerupuk atom Kerupuk tulang lele Teri gulung Kerupuk bandeng Kerupuk tulang patin Batagor ikan Kerupuk kipas Kerupuk udang Bola-bola cumi Kerupuk belut Bakso cumi Bola-bola rebon Kerupuk cumi Amplang tengiri Bontot Kerupuk gonggong Nugget ikan Coklat ikan Kerupuk ikan Nugget lele Burger ikan tuna Kerupuk ikan bilis Nugget patin Cireng udang Kerupuk ikan gabus Otak-otak udang Cencaluk Kerupuk kerang Otak-otak bandeng Pilus telur cumi Kerupuk ikan nila Bakso bandeng Pilus rumput laut Kerupuk kepiting Pilus cumi-cumi Pilus ikan Kerupuk ikan pipih Kerupuk kayu api Dodol rumput laut Kerupuk iris Kerupuk kemplang Ekkado Bakso rumput laut Burger ikan tenggiri Empek-empek ikan Kerupuk tulang bandeng Kerupuk kepala lele Amplang rumput laut Empek-empek udang Kerupuk teri ambalat Emping rumput laut Kemplang panggang Kerupuk telur rajungan Kerupuk baso goreng Coklat jelly rumput laut Cakar ayam rumput laut Amplang bulan-bulan Kerupuk udang bawang Kerupuk ikan panggang Penanganan produk segar/dingin Kepiting Rajungan Tuna Loin Segar Udang Segar Kerang Segar Tuna Loin Segar Barramundi Segar Loin Wahoo Segar Tuna Segar Bulu Babi Segar 22
Lome Belah Tuna Utuh Segar Cumi Tube Marukoban Segar Bandeng Segar Lainnya Meka Segar Bandeng Tanpa Duri Pengolahan lainnya Abon Leker Baby Fish Sambal Ikan Roa Es Krim Rumput laut manisan agar Sambal lingkung Es Rumput Laut Abon Kepiting Sambal sagela Gabus Krispy Marning lele Sambel jeroan ikan Gadon Martabak Patin Sambel Teri Abon Lele Mencalok Saos Rumput Laut Gapit Udang mie ikan Sate Lele Sambal Ikan Asin Mie Rumput Laut Sate patin Abon Oseri Baby Fish Krispy Selai Rumput Laut Abon Pari mie tulang ikan Serundeng Teri Ikan Krispi Dawet Lele Serundeng udang Abon Patin Nata Rumput Laut Sirup Rumput Laut Ikan Mas Presto Nila Presto Snack Duri Lele Kriuk Bandeng Nobashi Ebi Snack Rumput Laut ikan saluang goreng Nori Stik Cumi Jelly Rumput Laut Crispy Teri Stik Ebi Jus Rumput Laut Panada ikan stik jagung ikan Kapit Pangsit lele Stik patin lumpia ikan Panko Ebi Stik Rumput Laut Keciput Ikan Pantiau Stik Teri Abon Ikan tongkol Pastel Ikan Tuna Stik Tulang Ikan Rota Udang Pastel Isi Abon Ikan Stik udang kepiting soka krispi Pathilo Lele Abon Ebi Keripik Bawis Patin Kribu Bandeng Duri Lunak Keripik Belut Crispy lele Teri Goreng Keripik Cumi Pepes ikan Teri Krispi Keripik Ikan Abon Bandeng Bandeng Krispy Keripik Ikan Teri Sala Lauak Tiktik Ikan Keripik Kulit Ikan Petis udang Tortila Ikan keripik kulit lele Peyek Kepiting Tortila Rumput Laut 23
Keripik Patin Peyek Teri Tumpi-tumpi Keripik Rumput Laut Peyek Tulang Lele Bandeng Presto Keripik Sirip Lele Peyek Udang Udang Goreng Keripik Telur Cumi Pinekuhe/Ikan Kodo Untir-untir Keripik tempe lele Pizza Tuna Wader Goreng Crispy kulit lele Puding Rumput Laut Waleran Kerupuk Kulit Ikan Rakik Maco Abon Gabus kerupuk kulit patin Rakik Udang Beledang Goreng Risole Tuna Rambak Kulit Ikan Belut Goreng kripik ikan Rempeyek Ale-ale Brownies Bandeng Kripik Kulit Lele Rempeyek Udang Abon Ikan Asin Krispi Rumput Laut Rendang Belut Lema presto krispy patin Rendang Rinuak Abon Ikan Roa Krispy Tulang Belut Rendang Tuna Cocktail rumput laut lempeng kapit patin Rengginang patin Lele Presto lele krispy Permen Rumput Laut Manisan Rumput Laut Pepes Bandeng Duri Lunak Olahan Buah Mangrove Goyobod Rumput Laut Kerupuk rambak ikan Minuman Sari Rumput Abon Tulang Ikan Tengiri Kare-kare Rumput Laut Rengginang Rumput Laut Laut Keripik/Emping Rinuak Brownies Rumput Laut Kembang Goyang Ale-ale kembang goyang udang 24
3.2 PRODUK KELAUTAN Ikan Hias Ikan Hias Tawar Ikan Hias Laut Ikan Hias Tawar & Laut Hasil Rekayasa Genetika Mutiara Butiran Mutiara Bahan Baku Kosmetik (M) Tanaman Hias Air Tanaman Hias Air Kultur Jaringan & Rekayasa Genetika (Tissue Culture) Kekerangan Kerajinan (Kekerangan) Bahan Baku Kosmetik (K) Bahan Baku Farmasi (K) Rumput Laut Bahan Baku Kosmetik (RL) Bahan Baku Pupuk Organik (RL) Bahan Baku Farmasi (RL) Bahan Tambahan Tekstil Ekstrak Rumput Laut untuk Farmasi & Kosmetik Ikan & Bagian-bagiannya Minyak Ikan Tepung Ikan (Bahan Baku Pakan) Ekstrak Albumin Bahan Baku Pupuk Organik (I) Kolagen (I) Albumin (Konsentrat, Isolat Protein) Gelatin (I) Kolagen (I) - Produk Turunan untuk Farmasi Silase (I) Penyamakan Kulit Gelatin (I) - Produk Turunan untuk Farmasi Garam Non Konsumsi Silase (I) Bahan Baku Pupuk (G) Bahan Baku Kosmetik (G) Bahan Baku Farmasi (G) Garam Piramin Bahan Baku Industri (Kaca, Tekstil) Crustacea Kitin Kitosan Produk Lanjutan Kitosan untuk Bahan Baku Farmasi Produk Lanjutan Kitosan untuk Bahan Baku Kosmetik Produk Lanjutan Kitosan untuk Bahan Baku Pupuk Organik 25
Kolagen (T) Bahan Baku Kosmetik (T) Bahan Baku Farmasi (LL) Bahan Baku Farmasi (KL) Kalsium Bahan Baku Kosmetik (Ko) Bahan Baku Kosmetik (M) Suplemen Kesehatan Bahan Baku Kosmetik (Mi) Bahan Baku Pakan (Mi) Bahan Baku Pakan (A) Teripang Bahan Baku Farmasi (T) Produk Lanjutan Kolagen untuk Bahan Baku Farmasi dan Kosmetik Landak Laut Produk Lanjutan untuk Bahan Baku Farmasi Kuda Laut Produk Lanjutan untuk Bahan Baku Farmasi Koral Bahan Baku Farmasi (Ko) Mangrove Bahan Tambahan Tekstil Mikroalga Pengolahan Limbah Bahan Baku Bio Energi Artemia 26
4.1 UMUM BAB IV REFERENSI LAIN Tipe Kode Keterangan 1 Laki-Laki Jenis Kelamin 2 Perempuan 1 Tidak Sekolah 2 SD Pendidikan 3 SMP 4 SMA 5 Perguruan Tinggi 1 Aktif 2 Non Aktif Status Usaha 3 Baru 4 Pindah 5 Luar Kecamatan/Merger 4.2 PENGOLAHAN DAN PEMASARAN Jenis Izin Tipe Kode Keterangan 1 Angka Pengenal Ekspor Jenis Sertifikasi 2 Angka Pengenal Impor 3 Tanda Daftar Perusahaan 4 SIUP 5 Izin Usaha Perikanan 6 Izin Usaha Perdagangan 1 SKP 2 Halal 3 HACCP 4 Approval Number 5 PIRT 6 SNI 7 Lain-lain 27
Jenis Kegiatan Pengolahan Tipe Kode Keterangan Jenis Komoditas 302 Distribusi Peruntukan Jenis Bangunan Kondisi Lantai 1 Pengalengan 2 Pembekuan 3 Penggaraman/Pengeringan 4 Pemindangan 5 Pegasapan/Pemanggangan 6 Fermentasi/Peragian 7 Pereduksian/Ekstrasi 8 Pelumatan Daging/Surimi 9 Penanganan Produk Segar/Dingin 10 Pengolahan Lainnya 1 Ikan Hias 2 Mutiara 3 Tanaman Hias Air 4 Kekerangan 5 Rumput Laut 6 Ikan & Bagian-bagiannya 7 Garam Non Konsumsi 8 Crustacea 9 Teripang 10 Landak Laut 11 Kuda Laut 12 Koral 13 Mangrove 14 Mikroalga 15 Artemia 1 UPI 2 UPPN 3 CS 4 Pasar Tradisional 5 Lainnya 1 Tidak Permanen 2 Permanen 1 Tanah 2 Semi Permanen 28
Tipe Kode Keterangan 3 Permanen 1 Tidak Ada Ketersediaan es 2 Kurang 3 Cukup 1 Tidak Ada Ketersediaan air 2 Ada, Tidak Lancar bersih 3 Ada, Lancar 4.3 PERIKANAN TANGKAP Tipe Kode Keterangan 1 Pemilik Kapal 2 Nakhoda Posisi responden 3 Anak Buah Kapal 4 Lainnya RND (Ikan tidak mengalami perlakuan 1 apapun (utuh) GIL (Moncong (untuk billfish) darah 2 dan insang dibuang) GGT (Moncong (untuk billfish) insang Perlakuan Segar 3 dan sirip dibuang, Isi perut juga Olahan dibuang) HDD (Kepala dan sirip dibuang, tetapi 4 sirip ekor masih ada) TAL (Kepala dan sirip dibuang, tetapi 5 batang ekor masih ada) Tujuan Pemasaran Jenis Perairan 1 Tempat Pelelangan Ikan 2 Pasar 3 Unit Pengolahan Ikan 4 Cold Storage 5 Pengepul/Bakul 6 Lainnya 1 Sungai 2 Danau 3 Waduk 29
Tipe Kode Keterangan 4 Rawa 5 Genangan Air Lainnya Sarana Penangkapan 4.4 PERIKANAN BUDIDAYA 1 Tanpa Perahu 2 Perahu Tanpa Motor 3 Perahu Motor Tempel 4 Kapal Motor Tipe Kode Keterangan 30101 Pembesaran - Rumput Laut 30102 Pembesaran - Jaring Apung Laut 30103 Pembesaran - Laut Lainnya 30104 Pembesaran - Tambak Intensif 30105 Pembesaran - Tambak Semiintensif 30106 Pembesaran - Tambak Sederhana 30107 Pembesaran - Kolam Air Tenang 30108 Pembesaran - Kolam Air Deras Jenis Budidaya 30109 Pembesaran - Karamba 30110 Pembesaran - Jaring Apung Tawar 30111 Pembesaran - Jaring Tancap Tawar 30112 Pembesaran - Minapadi (Sawah) 30213 Pembenihan - Air Laut 30214 Pembenihan - Air Tawar 30316 Ikan Hias - Laut 30316 Ikan Hias - Tawar 1 Pelet 2 Ikan Rucah 3 Cacing Sutra Pakan 4 Cacing Darah 5 Artemia 6 Lainnya 1 Organik Pupuk 2 Anorganik Obat 1 Probiotik 30
4.5 GARAM Tipe Kode Keterangan 2 Vitamin 3 Hormon 4 Vaksin 5 Lainnya Tipe Kode Keterangan Media Penghasil 1 Tambak Garam 2 Non Tambak 1 Pemilik Penggarap Status Petambak 2 Penyewa Penggarap 3 Penggarap Bagi Hasil 1 Pemilik 2 Penggarap Bagi Hasil Penjual Garam Kesepakatan Pemilik dan Penggarap 3 Bagi Hasil 1 Geoisolator Teknologi Garam 2 TUF 3 Tradisional 31