Lampiran 1 PENELITIAN

63 Lampiran 1 PENELITIAN HUBUNGAN PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MPASI) DINI PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DENGAN KEJADIAN DIARE DI DESA KWALA PESILAM KECAMATAN PADANG TUALANG KABUPATEN LANGKAT TAHUN 2014 PERNYATAAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN PENELITIAN TENTANG : Hubungan Pemberian Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP ASI) Dini Pada Bayi Usia 0-6 Bulan dengan Kejadian Diare di Desa Kwala Pesilam Kecamatan Padang Tualang Kabupaten Langkat Tahun 2014. Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Usia : Alamat : dengan ini menyatakan bersedia menjadi responden penelitian yang dilaksanakan oleh peneliti Nama : Yulia Safitri Nim : 127032281 mahasiswa Strata II dari Program Studi Kesehatan Masyarakat, Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat,. Medan,... 2014 Responden ( )

64 Lampiran 2 KUESIONER Penjelasan sebelum wawancara Selamat pagi/siang/sore. Saya mahasiswa jurusan Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan,. Saya sedang melaksanakan penelitian untuk Tesis saya tentang kesehatan. Oleh karena itu mohon kesediaan ibu untuk meluangkan waktu berbincang - bincang tentang kesehatan khususnya membahas mengenai kejadian diare yang berhubungan dengan pemberian makanan pendamping ASI pada bayi usia 0-6 bulan. Saya ucapkan terima kasih atas partisipasi ibu dalam pelaksanaan penelitian ini. Tanggal Survei Nomor Responden : : A. Data Responden 1. Nama responden : 2.Alamat responden : 3. Usia Ibu : tahun 4. Pekerjaan Ibu : 1. Ibu rumah tangga 2. Petani 3. Buruh 4. Pedagang /Wiraswasta 5. PNS 5.Pendidikan terakhir Ibu : 1. Tidak sekolah / tidak tamat SD 2. Tamat SD

65 3. Tamat SLTP 4. Tamat SLTA 5. Perguruan Tinggi / Akademi 6. Nama Bayi : 7. Jenis Kelamin : 1. Laki - laki 2. Perempuan 8. Usia Bayi : bulan B. Pertanyaan 1. Apakah anak ibu menderita diare dalam kurun waktu tiga bulan terakhir? a. Ya b. Tidak (langsung menjawab pertanyaan no 4) 2. Bagaimana ciri - ciri tinja anak ibu? 3. Berapa kali anak ibu buang air besar (BAB) dalam sehari? 4. Berapa usia anak ibu saat pertama kali diberi MP ASI? bulan, alasan: 5. Berapa kali dalam sehari anak ibu diberi MP ASI?, alasannya 6. Berapa sendok dalam tiap kali makan anak ibu diberi MP ASI? sendok makan

66 7. MP ASI apa yang ibu berikan untuk anak ibu? Sebutkan, 8. Dalam bentuk apakah ibu memberikan MP ASI pada anak ibu? a. Lumat b. Lunak c. Padat 9. Bagaimana cara ibu memberikan MP ASI pada anak ibu? Berilah tanda (ceklist) pada keterangan jika dilakukan No Pertanyaan Ya Tidak 1 Selalu mencuci tangan sebelum mulai mempersiapkan makanan pada bayi atau anak 2 Mencuci bahan makanan (sayuran, beras, ikan, daging, dll) dengan air mengalir sebelum diolah menjadi makanan yang akan diberi kan kepada bayi atau anak. 3 Mencuci kembali peralatan dapur sebelum dan sesudah digunakan untuk memasak, walaupun peralatan tersebut masih tampak bersih. 4 Peralatan makan bayi atau anak, seperti mangkuk, sendok, dan cangkir, harus dicuci kembali sebelum digunakan oleh bayi atau anak. 5 Dalam pemberian makanan

67 pendamping pada bayi atau anak, hendaknya berdasarkan tahapan usia anak. 6 Jangan menyimpan makanan yang tidak dihabiskan bayi atau anak.

68

69

70

71

72 Lampiran 3 : Hasil Statistik Langkah 1 : Analisis Univariat Karakteristik Responden Frequency Table Valid Kelompok Kasus umurkat <20 tahun 3 7.5 7.5 7.5 20-35 tahun 35 87.5 87.5 95.0 >35 tahun 2 5.0 5.0 100.0 Valid Valid pendidikan Tamat SD 12 30.0 30.0 30.0 Tamat SMP 10 25.0 25.0 55.0 Tamat SMA 13 32.5 32.5 87.5 PT/Akademi 5 12.5 12.5 100.0 pekerjaan Ibu Rumah Tangga 12 30.0 30.0 30.0 Petani 10 25.0 25.0 55.0 Buruh 3 7.5 7.5 62.5 Pedangang/Wiraswasta 10 25.0 25.0 87.5 PNS 5 12.5 12.5 100.0 Umur bayi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 1 3 7.5 7.5 7.5 2 6 15.0 15.0 22.5 3 17 42.5 42.5 65.0 4 12 30.0 30.0 95.0 5 2 5.0 5.0 100.0

73 Jenis Kelamin Bayi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Laki-laki 18 45.0 45.0 45.0 Perempuan 22 55.0 55.0 100.0 Frequency Table frekuensi MP ASI Valid Sering 30 75.0 75.0 75.0 Jarang 10 25.0 25.0 100.0 Porsi MP ASI Valid Banyak 29 72.5 72.5 72.5 Sedikit 11 27.5 27.5 100.0 Jenis MP ASI Valid Tidak lumat 24 60.0 60.0 60.0 Lumat 16 40.0 40.0 100.0 Cara MP ASI Valid Tidak baik 29 72.5 72.5 72.5 Baik 11 27.5 27.5 100.0

74 Kelompok Kontrol Karakteristik Responden Frequency Table Valid Valid Valid umurkat <20 tahun 4 10.0 10.0 10.0 20-35 tahun 33 82.5 82.5 92.5 >35 tahun 3 7.5 7.5 100.0 pendidikan Tamat SD 10 25.0 25.0 25.0 Tamat SMP 10 25.0 25.0 50.0 Tamat SMA 14 35.0 35.0 85.0 PT/Akademi 6 15.0 15.0 100.0 pekerjaan Ibu Rumah Tangga 10 25.0 25.0 25.0 Petani 16 40.0 40.0 65.0 Buruh 3 7.5 7.5 72.5 Pedangang/Wiraswasta 7 17.5 17.5 90.0 PNS 4 10.0 10.0 100.0 Jenis Kelamin Bayi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Laki-laki 13 32.5 32.5 32.5 Perempuan 27 67.5 67.5 100.0

75 Frequency Table Umur bayi Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 1 3 7.5 7.5 7.5 2 8 20.0 20.0 27.5 3 13 32.5 32.5 60.0 4 13 32.5 32.5 92.5 5 3 7.5 7.5 100.0 frekuensi MP ASI Valid Sering 26 65.0 65.0 65.0 Jarang 14 35.0 35.0 100.0 Porsi MP ASI Valid Banyak 19 47.5 47.5 47.5 Sedikit 21 52.5 52.5 100.0 Jenis MP ASI Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak lumat 13 32.5 32.5 32.5 Lumat 27 67.5 67.5 100.0 Cara MP ASI Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak baik 18 45.0 45.0 45.0 Baik 22 55.0 55.0 100.0

76 Langkah 2 : Analisis Bivariat Crosstab Kejadian Diare Diare Tidak diare Total frekuensi MP ASI Sering Count 30 26 56 % within frekuensi MP ASI 53.6% 46.4% 100.0% % within Kejadian Diare 75.0% 65.0% 70.0% % of Total 37.5% 32.5% 70.0% Jarang Count 10 14 24 % within frekuensi MP ASI 41.7% 58.3% 100.0% % within Kejadian Diare 25.0% 35.0% 30.0% % of Total 12.5% 17.5% 30.0% Total Count 40 40 80 % within frekuensi MP ASI 50.0% 50.0% 100.0% % within Kejadian Diare 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 50.0% 50.0% 100.0% Value Chi-Square Tests df Asymp. Sig. (2- sided) Pearson Chi-Square.952 a 1.329 Continuity Correction b.536 1.464 Likelihood Ratio.956 1.328 Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Fisher's Exact Test.465.232 Linear-by-Linear Association.940 1.332 N of Valid Cases b 80 a. 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 12,00. b. Computed only for a 2x2 table Odds Ratio for frekuensi MP ASI (Sering / Jarang) Risk Estimate Value 95% Confidence Interval Lower Upper 1.615.614 4.247 For cohort Kejadian Diare = Diare 1.286.755 2.190 For cohort Kejadian Diare = Tidak diare N of Valid Cases 80.796.513 1.236

77 Porsi MP ASI * Kejadian Diare Crosstab Kejadian Diare Diare Tidak diare Total Porsi MP ASI Banyak Count 29 19 48 % within Porsi MP ASI 60.4% 39.6% 100.0% % within Kejadian Diare 72.5% 47.5% 60.0% % of Total 36.2% 23.8% 60.0% Sedikit Count 11 21 32 % within Porsi MP ASI 34.4% 65.6% 100.0% % within Kejadian Diare 27.5% 52.5% 40.0% % of Total 13.8% 26.2% 40.0% Total Count 40 40 80 % within Porsi MP ASI 50.0% 50.0% 100.0% % within Kejadian Diare 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 50.0% 50.0% 100.0% Value Chi-Square Tests df Asymp. Sig. (2- sided) Pearson Chi-Square 5.208 a 1.022 Continuity Correction b 4.219 1.040 Likelihood Ratio 5.277 1.022 Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1- sided) Fisher's Exact Test.039.020 Linear-by-Linear Association 5.143 1.023 N of Valid Cases b 80 a. 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 16,00. b. Computed only for a 2x2 table Odds Ratio for Porsi MP ASI (Banyak / Sedikit) Risk Estimate Value 95% Confidence Interval Lower Upper 2.914 1.149 7.393 For cohort Kejadian Diare = Diare 1.758 1.034 2.988 For cohort Kejadian Diare = Tidak diare N of Valid Cases 80.603.392.927

78 Jenis MP ASI * Kejadian Diare Crosstab Kejadian Diare Diare Tidak diare Total Jenis MP ASI Tidak lumat Count 24 13 37 % within Jenis MP ASI 64.9% 35.1% 100.0% % within Kejadian Diare 60.0% 32.5% 46.2% % of Total 30.0% 16.2% 46.2% Lumat Count 16 27 43 % within Jenis MP ASI 37.2% 62.8% 100.0% % within Kejadian Diare 40.0% 67.5% 53.8% % of Total 20.0% 33.8% 53.8% Total Count 40 40 80 % within Jenis MP ASI 50.0% 50.0% 100.0% % within Kejadian Diare 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 50.0% 50.0% 100.0% Value Chi-Square Tests df Asymp. Sig. (2- sided) Pearson Chi-Square 6.084 a 1.014 Continuity Correction b 5.028 1.025 Likelihood Ratio 6.166 1.013 Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Fisher's Exact Test.024.012 Linear-by-Linear Association 6.008 1.014 N of Valid Cases b 80 a. 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 18,50. b. Computed only for a 2x2 table Odds Ratio for Jenis MP ASI (Tidak lumat / Lumat) Risk Estimate Value 95% Confidence Interval Lower Upper 3.115 1.247 7.781 For cohort Kejadian Diare = Diare 1.743 1.106 2.748 For cohort Kejadian Diare = Tidak diare N of Valid Cases 80.560.341.918

79 Cara MP ASI * Kejadian Diare Crosstab Kejadian Diare Diare Tidak diare Total Cara MP ASI Tidak baik Count 29 18 47 % within Cara MP ASI 61.7% 38.3% 100.0% % within Kejadian Diare 72.5% 45.0% 58.8% % of Total 36.2% 22.5% 58.8% Baik Count 11 22 33 % within Cara MP ASI 33.3% 66.7% 100.0% % within Kejadian Diare 27.5% 55.0% 41.2% % of Total 13.8% 27.5% 41.2% Total Count 40 40 80 % within Cara MP ASI 50.0% 50.0% 100.0% % within Kejadian Diare 100.0% 100.0% 100.0% % of Total 50.0% 50.0% 100.0% Value Chi-Square Tests df Asymp. Sig. (2- sided) Pearson Chi-Square 6.241 a 1.012 Continuity Correction b 5.158 1.023 Likelihood Ratio 6.336 1.012 Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Fisher's Exact Test.022.011 Linear-by-Linear Association 6.163 1.013 N of Valid Cases b 80 a. 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 16,50. b. Computed only for a 2x2 table Odds Ratio for Cara MP ASI (Tidak baik / Baik) Risk Estimate Value 95% Confidence Interval Lower Upper 3.222 1.268 8.188 For cohort Kejadian Diare = Diare 1.851 1.087 3.153 For cohort Kejadian Diare = Tidak diare N of Valid Cases 80.574.372.888