PENGARUH LEVEL PROTEIN DAN PROBIOTIK PADA RANSUM ITIK MAGELANG PERIODE GROWER TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN ENERGI METABOLIS RANSUM SKRIPSI

dokumen-dokumen yang mirip
PENGARUH PENAMBAHAN ASAM SITRAT DALAM RANSUM SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN BOBOT BADAN AKHIR ITIK JANTAN LOKAL SKRIPSI.

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR PAKAN, PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN PERSENTASE KARKAS ITIK MOJOSARI SKRIPSI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN MENGKUDU FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP LAJU DIGESTA, KECERNAAN PROTEIN, DAN ENERGI METABOLIS AYAM KAMPUNG SUPER

PEMANFAATAN TEPUNG OLAHAN BIJI ALPUKAT SEBAGAI SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN LAJU DIGESTA PADA AYAM BROILER

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAHE MERAH DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT BADAN DAN UKURAN TUBUH AYAM KAMPUNG PERIODE PERTUMBUHAN (UMUR MINGGU) SKRIPSI

TINGKAH LAKU MAKAN ITIK PEKING YANG DIBERI RANSUM KERING DAN BASAH DENGAN LEVEL PROBIOTIK BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUS RIYANTO

KECERNAAN RANSUM, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA ITIK LOKAL PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG KIAMBANG (Salvinia molesta) FERMENTASI SKRIPSI

PENGARUH RANSUM YANG MENGANDUNG LIMBAH TAUGE FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, PROTEIN KASAR DAN ENERGI METABOLIS PADA ITIK LOKAL SKRIPSI

PEMBERIAN PAKAN SINGLE STEP DOWN DENGAN PENAMBAHAN ASAM SITRAT SEBAGAI ACIDIFIER TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN BROILER. Oleh WIRAWAN YUDHA SAPUTRA

KANDUNGAN KOLESTEROL, HIGH DENSITY LIPOPROTEIN DAN LOW DENSITY LIPOPROTEIN DARAH BURUNG PUYUH DENGAN PEMBERIAN ADITIF CAIR BUAH NAGA MERAH SKRIPSI

PENGGUNAAN AMPAS KECAP YANG DIFERMENTASI DENGAN Trichoderma viride DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK DAN PROTEIN DAGING AYAM BROILER SKRIPSI.

PENGARUH LAMA PERIODE INDUKAN (BROODING) DAN LEVEL PROTEIN RANSUM PERIODE STARTER TERHADAP TINGKAH LAKU PADA KEDU HITAM UMUR 0-10 MINGGU SKRIPSI.

BOBOT DAN PANJANG ORGAN SALURAN PENCERNAAN AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG DAUN DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh DWINTA VERA ARDIANI

PENGARUH FREKUENSI PEMBERIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP RASIO EFISIENSI PROTEIN, MASSA PROTEIN DAGING DAN MASSA KALSIUM DAGING AYAM KAMPUNG SUPER

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN DARI UMBI DAHLIA DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN MASSA LEMAK TELUR PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PAKAN TERHADAP PENGGUNAAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG PERSILANGAN SKRIPSI. Oleh SARIFA NUR MELITA

KOMPOSISI TUBUH KAMBING KACANG AKIBAT PEMBERIAN PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh ALEXANDER GALIH PRAKOSO

EFISIENSI PAKAN KOMPLIT DENGAN LEVEL AMPAS TEBU YANG BERBEDA PADA KAMBING LOKAL SKRIPSI. Oleh FERINDRA FAJAR SAPUTRA

SKRIPSI. Oleh : Nugrahadi Abinawa

PERLEMAKAN DAN ENERGI METABOLIS PADA AYAM KAMPUNG YANG MENDAPAT RANSUM DENGAN PENAMBAHAN KOMBINASI INULIN DARI AKAR CHICORY DAN BAKTERI ASAM LAKTAT

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh NIANURAISAH

PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KIAMBANG (Salvinia molesta) SEBAGAI KOMPONEN RANSUM TERHADAP KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI.

PENGARUH LAMA PERIODE BROODING DAN LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KEDU HITAM UMUR 10 MINGGU SKRIPSI. Oleh : BUDI WIHARDYANTO UTOMO

BAB III METODE PENELITIAN. energi metabolis dilakukan pada bulan Juli Agustus 2012 di Laboratorium Ilmu

PEMANFAATAN ENERGI UNTUK PERTUMBUHAN AYAM BROILER AKIBAT PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh OKY KURNIATAMA

NILAI KECERNAAN In Vitro RANSUM KOMPLIT BERBAHAN DASAR LIMBAH PERTANIAN DENGAN LEVEL PROTEIN YANG BERBEDA PADA KAMBING KACANG JANTAN SKRIPSI.

PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG AYAM KAMPUNG SUPER AKIBAT PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) FERMENTASI DALAM RANSUM SKRIPSI

PENAMBAHAN EKSTRAK UMBI UBI JALAR UNGU TERHADAP KECERNAAN PROTEIN DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER DENGAN KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN ASAM ASETAT PADA RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA TERHADAP RETENSI KALSIUM DAN MASSA PROTEIN DAGING PADA AYAM BROILER SKRIPSI

MASSA PROTEIN DAN KALSIUM DAGING PADA AYAM KEDU AWAL BERTELUR YANG DIBERI RANSUM DENGAN LEVEL PROTEIN BERBEDA SKRIPSI ALIDYA NURRAHMA AKBRIANI

PEMBERIAN RANSUM BERBEDA LEVEL PROTEIN DAN LISIN TERHADAP PEMANFAATAN PROTEIN PADA AYAM KAMPUNG SKRIPSI TAUFIK NURROHMAN

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM PAKAN AYAM PETELUR TUA TERHADAP KONSUMSI PAKAN, PRODUKSI TELUR DAN KONVERSI PAKAN SKRIPSI.

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN PEPAYA (Carica papaya L.) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE POTONGAN KOMERSIAL KARKASAYAM BROILER.

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR SERUM GLUTAMAT OKSALOASETAT TRANSAMINASE

PENGARUH FREKUENSI PENYAJIAN RANSUM YANG BERBEDA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAGING AYAM KAMPUNG SUPER SKRIPSI. Oleh META OLIVIA SINAGA

PENAMBAHAN Lactobacillus sp. DAN INULIN UMBI DAHLIA PADA RANSUM BERBEDA KUALITAS TERHADAP KETERSEDIAAN ENERGI METABOLIS DAN PRODUKSI TELUR AYAM KEDU

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN NILAI NUTRISI DAGING AYAM BROILER SKRIPSI

PENGARUH PENAMBAHAN CAMPURAN HERBAL DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN PADA AYAM BROILER SKRIPSI ANDIKA LISTIYANTI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG AMPAS KECAP DALAM RANSUM AYAM PETELUR TUA TERHADAP KECERNAAN PROTEIN, RASIO EFISIENSI PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN SKRIPSI

KETAHANAN TUBUH ITIK MAGELANG DENGAN PENAMBAHAN VITAMIN A DALAM HUBUNGANNYA DENGAN PRODUKTIVITAS SKRIPSI. Oleh GANANG SETYO NUGROHO

RETENSI NITROGEN PADA KAMBING PERANAKAN ETTAWA BETINA LEPAS SAPIH YANG DIBERI PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) dan EFISIENSI EKONOMI PENGGUNAAN DAUN SALVINIA MOLESTA PADA AYAM BROILER BETINA SKRIPSI. Oleh : EKA SEPTIADI

KANDUNGAN ASAM LEMAK TAK JENUH TELUR AKIBAT PEMBERIAN KAYAMBANG (Salvinia molesta) PADA RANSUM AYAM PETELUR SKRIPSI. Oleh: ZAKI MALA NUGRAHENI

PENGARUH PENGGUNAAN GATHOT (KETELA TERFERMENTASI) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL, LDL DAN HDL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh ARIF MUSTAGHFIRIN

PENGARUH PEMBERIAN LEVEL PROTEIN DALAM RANSUM DAN PENAMBAHAN LAMA PENCAHAYAAN TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica) JANTAN SKRIPSI

PENGARUH SISTEM KANDANG BERTINGKAT DAN PENGGUNAAN AMPAS TEH HITAM DALAM RANSUM TERHADAP TINGKAH LAKU PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica)

SKIPSI. Oleh: AFIT SETIAWAN

NILAI TOTAL DIGESTIBLE NUTRIENTS PAKAN DENGAN LEVEL PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA PADA KAMBING PERANAKAN ETAWA BETINA LEPAS SAPIH SKRIPSI.

KOMBINASI INULIN DARI UMBI DAHLIA DAN Lactobacillus sp. TERHADAP PERKEMBANGAN BAKTERI USUS HALUS DAN PERTAMBAHAN BOBOT BADAN PADA AYAM KEDU SKRIPSI

PRODUKTIVITAS DOMBA LOKAL JANTAN DENGAN PEMBERIAN PAKAN PADA SIANG DAN MALAM HARI. Oleh: WAHYU RIYADI

TINGKAH LAKU MAKAN DAN RUMINASI KAMBING KACANG YANG DIBERI PAKAN DENGAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh AGUNG RIYANTO

PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP BAHAN KERING DAN PROTEIN MURNI PELLET CALF STARTER YANG DITAMBAH LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI GILANG PRASETYO

POPULASI BAKTERI DAN KEBERADAAN BAKTERI GRAM PADA PELLET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN BAKTERI ASAM LAKTAT DARI LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI SKRIPSI

PENGARUH PEMBERIAN ONGGOK FERMENTASI DAN ANTIBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP POTONGAN KOMERSIAL AYAM BROILER SKRIPSI. Oleh AYU PUTRI PERMATA SARI

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP BOBOT AKHIR, POTONGAN KARKAS DAN MASSA PROTEIN DAGING AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

PERSENTASE KARKAS DAN KOMPONEN NON KARKAS KAMBING KACANG JANTAN AKIBAT PEMBERIAN PAKAN DENGAN KADAR PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI.

KOMBINASI INULIN DARI AKAR CHICORY (Chicoryum inthybus) DAN BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KONDISI USUS DAN PERTUMBUHAN AYAM KAMPUNG SKRIPSI.

PRODUKSI DAN KUALITAS JERAMI TANAMAN PROSO MILLET (P. miliaceum L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI ARAS UREA DAN PUPUK KANDANG SKRIPSI.

PERFORMANS DARAH KAMBING PERANAKAN ETTAWA DARA YANG DIBERI RANSUM DENGAN TAMBAHAN UREA YANG BERBEDA SKRIPSI. Oleh : ELISA GEBI YANTI H2A

PENGARUH LEVEL PROTEIN RANSUM TERHADAP PERBANDINGAN DAGING DAN TULANG PADA AYAM BROILER YANG DIPELIHARA PADA KEPADATAN KANDANG BERBEDA SKRIPSI

: IZZA AMALIA MULYAWATI

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN BAWANG MERAH

PENGARUH PEMBERIAN SINBIOTIK (LIMBAH JAMU DAN

PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO S E M A R A N G

UJI FORENSIK FESES UNTUK DETEKSI KECERNAAN PAKAN PADA CEMPE DOMBA JANTAN YANG DIBERI PAKAN DENGAN KANDUNGAN PROTEIN DAN ENERGI YANG BERBEDA SKRIPSI

POTONGAN KOMERSIAL DAN IMBANGAN DAGING-TULANG KARKAS PADA DOMBA EKOR GEMUK DENGAN PEMBERIAN PAKAN SIANG DAN / ATAU MALAM SKRIPSI OLEH :

PENGARUH JUMLAH PEMBERIAN PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP KADAR HEMATOKRIT, UREA DAN GLUKOSA DARAH PADA SAPI MADURA JANTAN SKRIPSI.

HUBUNGAN ANTARA UKURAN-UKURAN TUBUH DENGAN BOBOT BADAN DOMBA WONOSOBO JANTAN DI KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI. Oleh : ARDY AGA PRATAMA

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN GULMA KAYAMBANG (Salvinia molesta) RAWA PENING TERHADAP NILAI NUTRISI DAGING AYAM KAMPUNG SKRIPSI. Oleh :

PERTUMBUHAN KAMBING KACANG JANTAN UMUR MUDA DAN DEWASA DENGAN PEMBERIAN PAKAN SATU KALI DAN DUA KALI HIDUP POKOK SKRIPSI

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP BOBOT RELATIF ORGAN LIMFOID DAN RASIO HETEROFIL-LIMFOSIT (H/L) AYAM KAMPUNG SUPER

KONSUMSI OKSIGEN DAN LAJU METABOLISME AYAM KAMPUNG PADA BOBOT BADAN DAN WAKTU PENGUKURAN BERBEDA SKRIPSI. Oleh :

PENGARUH PERBEDAAN SUMBER ENERGI PAKAN (JAGUNG DAN POLLARD) TERHADAP RESPON FISIOLOGIS KELINCI NEW ZEALAND WHITE BETINA SKRIPSI. Oleh RISKA KURNIAWATI

PENGARUH FREKUENSI DAN AWAL PEMBERIAN PAKAN TERHADAP EFISIENSI PENGGUNAAN PROTEIN PADA PUYUH BETINA (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI.

PENGARUH KEPADATAN KANDANG DAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU

PENGARUH FREKUENSI DAN PERIODE PEMBERIAN PAKAN TERHADAP PERFORMA PUYUH PETELUR (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI. Oleh JUANDA MELATI SITUMEANG

PENGARUH TEPUNG DAUN KAYAMBANG (Salvinia molesta) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMANS PRODUKSI TELUR BURUNG PUYUH (Coturnix coturnix japonica) SKRIPSI

DEGRADABILITAS IN VITRO BAHAN PAKAN SUMBER PROTEIN YANG DIPROTEKSI BERBAGAI LEVEL TANIN SKRIPSI. Oleh : RIZKI AMALIA ARIANTINI

UJI MIKROBIOLOGIS FESES KELINCI PERIODE PERTUMBUHAN YANG DIBERI PAKAN PELLET DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS FERMENTASI SKRIPSI.

PENGARUH RESIDU PESTISIDA ORGANOKLORIN TERHADAP PERSENTASE BOBOT HATI AYAM PEDAGING LOHMAN AKIBAT PEMBERIAN CAMPURAN PAKAN

PROFIL DARAH MERAH AYAM KAMPUNG UMUR 30 HARI AKIBAT PENAMBAHAN PROBIOTIK Rhizopus oryzae DALAM RANSUM SKRIPSI. Oleh :

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN SUMBER PROTEIN BERBEDA TERHADAP LAJU PAKAN, KECERNAAN PROTEIN DAN RETENSI NITROGEN AYAM LOKAL PERSILANGAN SKRIPSI.

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH KECAMBAH KACANG HIJAU TERHADAP BOBOT RELATIF DAN PANJANG ORGAN PENCERNAAN ITIK MAGELANG JANTAN SKRIPSI.

PRODUKSI PROTEIN KASAR DAN FERMENTABILITAS SECARA IN VITRO JERAMI TANAMAN KEDELAI YANG DITANAM DENGAN PENYIRAMAN AIR LAUT DAN MULSA ECENG GONDOK

VIMA MEISYAFRISTIKA SARI

BROILER SKRIPSI. Oleh

PENGARUH PENGGUNAAN LIMBAH UMBI WORTEL DALAM RANSUM TERHADAP TITER ANTIBODI AYAM PETELUR UMUR 65 MINGGU SKRIPSI. Oleh MAHARANI MALIKA PUTRI ALIYYIE

PENGARUH PENAMBAHAN UREASE PADA INKUBASI ZEOLIT DAN UREA SERTA POTENSINYA SEBAGAI SUMBER NITROGEN LEPAS LAMBAT SECARA IN VITRO SKRIPSI.

JUMLAH LEUKOSIT DAN DIFFERENSIASI LEUKOSIT AYAM BROILER YANG DIBERI MINUM AIR REBUSAN KUNYIT (Curcuma domestica Val) SKRIPSI

PRODUKSI KARKAS DAN NON KARKAS DOMBA EKOR TIPIS JANTAN LEPAS SAPIH YANG DIGEMUKKAN DENGAN IMBANGAN PROTEIN DAN ENERGI PAKAN BERBEDA SKRIPSI.

PENGGUNAAN TEPUNG DAUN UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERFERMENTASI OLEH Aspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS AYAM KAMPUNG SUPER

BOBOT RELATIF SALURAN PENCERNAAN AYAM BROILER YANG DIBERI TAMBAHAN AIR REBUSAN KUNYIT DALAM AIR MINUM SKRIPSI. Oleh: DEBORAH DIAN RESTU PERTIWI

TINGKAH LAKU MENYUSU CEMPE UMUR KURANG DARI 3 BULAN DI KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI. Oleh: RANDIKA NAUFAL ANDRIAN

UJI BIOLOGIS PELET YANG MENGANDUNG LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI TERHADAP PROFIL DARAH KELINCI NEW ZEALAND WHITE PERIODE PERTUMBUHAN SKRIPSI

PEMBERIAN JUS BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR BURUNG PUYUH SKRIPSI. Oleh ARIF PUJIYONO

MANAJEMEN PEMELIHARAAN DAN PRODUKTIVITAS KAMBING KACANG DI KABUPATEN KARANGANYAR JAWA TENGAH SKRIPSI. Oleh : BTARA PRAMU AJI

KONSENTRASI PROTEIN MURNI, NEUTRAL DETERGENT FIBER DAN ACID DETERGENT FIBER PADA PELET CALF STARTER DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KUBIS TERFERMENTASI

ANALISIS PENDAPATAN USAHA PETERNAKAN KAMBING BAROKAH KECAMATAN GUNUNGPATI KOTA SEMARANG SKRIPSI. Oleh LAZUARDHI AR-RANIRI

HUBUNGAN INDEKS UKURAN TUBUH INDUK DENGAN PENAMPILAN ANAK PADA KAMBING PERANAKAN ETAWAH SKRIPSI. Oleh NININ DYAH AYU ULFAH

TAMPILAN GLUKOSA DARAH DAN LAKTOSA SUSU AKIBAT SUPLEMENTASI UREA DAN IMBANGAN HIJAUAN DENGAN KONSENTRAT YANG BERBEDA PADA SAPI FRIESIAN HOLSTEIN

Transkripsi:

82 PENGARUH LEVEL PROTEIN DAN PROBIOTIK PADA RANSUM ITIK MAGELANG PERIODE GROWER TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN ENERGI METABOLIS RANSUM SKRIPSI Oleh : ARISTA PRAMUDIA FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2013

PENGARUH LEVEL PROTEIN DAN PROBIOTIK PADA RANSUM ITIK MAGELANG PERIODE GROWER TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN ENERGI METABOLIS RANSUM Oleh ARISTA PRAMUDIA NIM : H2A 009 137 Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi S1- Peternakan Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG 2013

2 SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ILMIAH Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Arista Pramudia NIM : H2A 009 137 Program Studi : S1 Peternakan Dengan ini menyatakan sebagai berikut: 1. Karya ilmiah yang berjudul : PengaruhLevel Protein Dan Probiotik Pada Ransum Itik Magelang Periode Grower Terhadap Kecernaan Lemak Kasar Dan Energi Metabolis Ransum, penelitian yang terkait dengan karya ilmiah ini adalah hasil kerja saya sendiri. 2. Setiap idea tau kutipan dari karya orang lain berupa publikasi atau bentuk lainnya dalam karya ilmiah ini telah diakui sesuai dengan standar prosedur disiplin ilmu. 3. Saya juga mengakui bahwa karya ilmiah ini dapat saya hasilkan berkat bimbingan dan dukungan pembimbing saya yaitu Istna Mangisah, S.Pt., M.P.dan Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, SU. Apabila dikemudian hari dalam karya ilmiah ini ditemukan hal-hal yang menunjukkan telah dilakukannya kecurangan akdemik oleh saya, maka saya bersedia gelar akademik yang telah saya dapatkan ditarik sesuai dengan ketentuan dari Program Studi S1-Peternakan Universitas Diponegoro. Penulis Semarang, November 2013 Arista Pramudia Mengetahui, Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Istna Mangisah, S.Pt., M.P. Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, S.U.

3 Judul Skripsi : PENGARUH LEVEL PROTEIN DAN PROBIOTIK PADA RANSUM ITIK MAGELANG PERIODE GROWER TERHADAP KECERNAAN LEMAK KASAR DAN ENERGI METABOLIS RANSUM Nama Mahasiswa : ARISTA PRAMUDIA Nomor Induk Mahasiswa : H2A 009 137 Program Studi/Jurusan : S1- PETERNAKAN Fakultas : PETERNAKAN DAN PERTANIAN Telah disidangkan dihadapan Tim Penguji dan dinyatakan lulus pada tanggal Pembimbing Utama Pembimbing Anggota Istna Mangisah, S.Pt., M.P. Ketua Panitia Ujian Akhir Program Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, S.U. Ketua Program Studi Dr. Ir. C. M. Sri Lestari, M.Sc. Dekan Dr. Ir. Hanny Indrat Wahyuni, M.Sc. Ketua Jurusan Prof. Dr. Ir. V. Priyo Bintoro, M. Agr. Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, S.U.

4 RINGKASAN ARISTA PRAMUDIA. H2A 009 137. Pengaruh Level Protein dan Probiotik Pada Ransum Itik Magelang Jantan Periode Grower Terhadap Kecernaan Lemak Kasar dan Energi Metabolis. (Pembimbing : ISTNA MANGISAH dan BAMBANG SUKAMTO) Penelitian dilaksanakan di kandang Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang, pada bulan Juli-Agustus 2012 dengan tujuan mengetahui pengaruh level protein dan probiotik pada ransum itik magelang jantan periode grower terhadap kecernaan lemak kasar dan energi metabolis. Materi yang digunakan 150 ekor itik magelang umur 2 minggu dan bahan pakan terdiri dari nasi aking, tepung ikan, bungkil kedelai, jagung kuning, bekatul, premiks mineral, dan probiotik Super Starter. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial 2x3 dengan 6 perlakuan 5 ulangan. Faktor pertama adalah level protein ransum yaitu ransum standar dengan PK 18% (T1) dan ransum sub optimal dengan PK 16% (T2), faktor kedua adalah level penambahan probiotik yaitu 0% (V0), 1,5% (V1) dan 2% (V2) dari ransum yang diberikan. Parameter yang digunakan adalah konsumsi ransum, kecernaan lemak kasar, energi metabolis dan pertambahan bobot badan. Data hasil penelitian diolah secara statistik dan dilanjutkan dengan uji wilayah ganda Duncan pada taraf 5 %. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat interaksi yang nyata (p<0,05) antara level protein dan probiotik terhadap konsumsi ransum, kecernaan lemak kasar, energi metabolis dan pertambahan bobot badan harian. Pemberian probiotik dalam ransum memberikan pengaruh yang nyata (p<0,05) terhadap konsumsi ransum. Nilai konsumsi ransum dengan penambahan probiotik 0% (V1), 1,5% (V1) dan 2% (V2) secara berturut turut sebesar 59,36; 65,01 dan 67,57 g/ekor. Penambahan probiotik memberikan pengaruh yang nyata (p<0,05) terhadap kecernaan lemak kasar. Nilai kecernaan lemak kasar dengan penambahan probiotik 0% (V1), 1,5% (V1) dan 2% (V2) secara berturut turut sebesar 64,53; 73,3 dan 68,32%. Level protein tidak memberikan pengaruh nyata terhadap kecernaan lemak kasar. Penambahan probiotik dalam ransum memberikan pengaruh nyata (p<0,05) terhadap energi metabolis. Pemberian level protein yang berbeda memberikan pengaruh nyata (p<0,05) terhadap energi metabolis itik magelang jantan. Nilai energi metabolis ransum dengan PK 18% (T1) sebesar 2858,39 kkal/kg dan energi metabolis ransum dengan PK 16% (T2) sebesar 2570,31 kkal/kg. Faktor level protein dan probiotik memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertambahan bobot badan harian. Simpulan yang dapat diambil dari penelitian adalah peningkatan level protein dan probiotik tidak secara bersama sama meningkatkan kecernaan lemak kasar dan energi metabolis. Penambahan probiotik sebesar 1,5% dan level protein sebesar 18% memberikan pengaruh yang optimal untuk tingkat konsumsi ransum, kecernaan lemak kasar, energi metabolis dan pertambahan bobot badan.

5 KATA PENGANTAR Itik merupakan penyedia protein hewani yang lebih baik daripada unggas lainnya. Itik jantan lebih efisien dibanding itik betina dalam penggunaan ransum karena ransum pada itik jantan digunakan untuk pertumbuhan, sedangkan itik betina selain digunakan untuk pertumbuhan digunakan juga untuk sistem reproduksinya. Pertumbuhan dan produktivitas itik yang baik harus didukung oleh kualitas ransum yang baik pula. Kandungan protein ransum sangat berpengaruh dalam upaya untuk meningkatkan pertumbuhan dan produktivitas itik. Kandungan protein ransum menjadi kendala peternak saat ini, karena bahan pakan yang mengandung protein tinggi memiliki harga yang mahal. Upaya untuk meningkatkan biaya produksi disamping memilih bahan pakan yang murah dengan penurunan konsentrasi nutrien khususnya protein disebut ransum sub optimal. Guna meningkatkan kecernaan nutrien dapat dilakukan dengan penambahan aditif yang mampu membantu menciptakan suasana yang optimal untuk pencernaan yaitu probiotik. Penambahan probiotik memberikan efek yang menguntungkan untuk meningkatkan produktivitas itik. Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga pelaksanaan penelitian dan penyusunan skripsi dapat terselesaikan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Istna Mangisah, S.Pt., M. P. selaku pembimbing utama dan Prof. Dr. Ir. Bambang Sukamto, SU. selaku pembimbing anggota, atas bimbingan, saran dan pengarahnnya selama penelitian dan penulisan, sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Bambang Trisetyo

6 Eddy, MS., MA. selaku dosen wali atas dorongan dan motivasi yang diberikan selama kuliah. Ucapan terima kasih juga penulis sampaikan kepada seluruh Pimpinan dan staf Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Terima kasih khusus penulis ucapkan kepada orang tua Bapak Lestari Pranoto, Ibu Mardiyati, Mbahkung dan mbahyi yang selalu ikhlas mendoakan agar penulis selalu memperoleh kemudahan, adikku Raka tercinta yang memberikan dukungan, kepada dik Desy terkasih yang telah membantu dan memberi semangat selama proses penulisan skripsi ini, kepada tim Itik Hamam (Hamam, Istina, Lutvi dan halim), teman-teman satu atap (Tyo, Pincuk, Aju, Wawan, Rahayan, PES dan FM) serta teman-teman kelas C 2009 yang telah membantu selama penelitian dan penulisan skripsi. Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Harapan penulis, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Semarang, November2013 Penulis

7 DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... iii iv vi DAFTAR LAMPIRAN... vii DAFTAR ILUSTRASI... viii BAB I PENDAHULUAN... 1 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 3 2.1. Itik Magelang... 3 2.2. Ransum dan Kebutuhan Nutrisi Itik... 4 2.3. Probiotik... 8 2.4. Kecernaan... 10 2.5. Pencernaan dan Metabolisme Lemak... 12 2.6. Energi Metabolis... 13 BAB III METODE PENELITIAN... 17 3.1. Materi Penelitian... 17 3.2. Rancangan Penelitian... 18 3.3. Metode Penelitian... 20 3.4. Parameter Penelitian... 21 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 23 4.1. Konsumsi Ransum... 23 4.2. Kecernaan Lemak Kasar... 26 4.3. Energi Metabolis... 29 4.4. Pertambahan Bobot Badan Harian... 31 BAB V. SIMPULAN DAN SARAN... 35 5.1.Simpulan... 35 5.2. Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA... 36

LAMPIRAN... 40 8

9 DAFTAR TABEL Nomor Halaman 1. Kebutuhan Nutrisi Itik Pedaging Periode Starter dan Grower... 5 2. Komposisi dan Kandungan Ransum Perlakuan... 18 3. Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Ransum... 23 4. Pengaruh Perlakuan terhadap Kecernaan Lemak Kasar... 26 5. Pengaruh Perlakuan terhadap Energi Metabolis... 29 6. Pengaruh Perlakuan terhadap Pertambahan Bobot Badan Harian... 32

10 DAFTAR LAMPIRAN Nomor Halaman 1. Perhitungan Statistik Pengaruh Perlakuan terhadap Konsumsi Ransum... 40 2. Data Total Koleksi Dan Perhitungan Kecernaan Lemak Kasar... 45 3. Perhitungan Statistik Pengaruh Perlakuan terhadap Kecernan lemak Kasar 47 4. Data dan Perhitungan Energi Metabolis... 52 5. Perhitungan Statistik Pengaruh Perlakuan terhadap Energi Metabolis... 54 6. Data Bobot Awal Dan bobot Akhir Serta Perhitungan Pertambahan Bobot Badan... 59 7. Perhitungan Statistik Pengaruh Perlakuan terhadap Pertambahan Bobot Badan Harian... 60 8. Pengaruh Perlakuan terhadap Jumlah lemak Tercerna dan Protein Tercerna 65 9. Perhitungan Kadar Lisin, Arginin dan Methionin Ransum... 67 10. Efisiensi Ekonomis Harga Ransum... 68

11 DAFTAR ILUSTRASI Nomor Halaman 1. Distribusi Energi pada Unggas... 15

2024 © DocPlayer.info Pengaturan dan alat privasi | Ketentuan | Tanggapan