Manual Mutu PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER GIGI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2010

Transkripsi

1 Manual Mutu PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER GIGI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2010

2 Manual Mutu Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Kode Dokumen : Revisi : 0 Tanggal : 06 Desember 2010 Diajukan oleh : Ketua Program Studi R. Setyohadi, drg., MS Disetujui oleh : Dekan Dr. dr. Samsul Islam, SpMK., MKes

3 DAFTAR ISI 1. PENDAHULUAN 1.1. Ruang Lingkup Tujuan Manual Mutu LANDASAN KEBIJAKAN MANAJEMEN MUTU ISTILAH DAN DEFINISI SISTEM MANAJEMEN MUTU Sekilas Tentang Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Organisasi Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Visi, Misi dan Tujuan Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Proses Utama Sistem Manajemen Mutu di Program Studi 10 Pendidikan Dokter Gigi 4.5. Sistem Dokumen dan Audit TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN Komitmen Manajemen Kepuasan Pelanggan Kebijakan Mutu Perencanaan Sistem Mutu Tanggung Jawab, Wewenang dan Komunikasi Tinjauan Manajemen PENGELOLAAN SUMBER DAYA Penyediaan Sumber Daya Sumber Daya Manusia Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja (Kampus) Suasana Akademik. 15 1

4 7. REALISASI LAYANAN PENDIDIKAN Perencanaan Program Layanan Pendidikan Proses Terkait Mahasiswa Desain dan Pengembangan Kurikulum Pembelian Ketentuan Layanan Pendidikan Pengendalian Alat Pemantauan dan Pengukuran PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU Umum Pemantauan dan Pengukuran Analisis Data Perbaikan

5 1. PENDAHULUAN 1.1. Ruang Lingkup Manual mutu adalah dokumen yang menjadi panduan implementasi manajemen mutu yang isinya berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) Sistem Manajemen Mutu ISO9001:2008 serta pedoman dalam layanan pendidikan IWA2:2007. Manual Mutu ini berlaku untuk unit pelaksana akademik di lingkungan Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Tujuan Manual Mutu 1.Menggariskan proses utama yang terkait dalam penyediaan jasa layanan pendidikan sumber daya manusia di bidang kesehatan gigi dan mulut. 2.Menjelaskan hubungan antara berbagai aktivitas yang Terkait dalam proses diatas 3.Menjelaskan hubungan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) dengan persyaratan ISO 9001: Mencerminkan komitmen program studi pendidikan dokter gigi dalam peningkatan mutu secara berkelanjutan dalam bentuk tertulis, sehingga dapat dipahami oleh semua pihak yang terlibat dalam proses penyediaan sumber daya manusia di bidang kesehatan gigi dan mulut. 2. LANDASAN KEBIJAKAN MANAJEMEN MUTU 1. Undang-undang No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Tinggi. 3

6 2. Pedoman Penjaminan Mutu Perguruan Tinggi, Tahun Peraturan Pemerintah No.19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan. 4.Akreditasi Institusi Perguruan Tinggi oleh Badan Akreditasi Nasional, Akreditasi Program Studi Sarjana, Magister dan Doktor oleh Badan Akreditasi Nasional, Persyaratan SMM ISO 9001: Persyaratan SMM untuk layanan pendidikan IWA2: Standar mutu world class university (WCU QS Asia) Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Universitas Brawijaya. 10. Dokumen Sistem Penjaminan Mutu Fakultas Kedokteran. 3. DEFINISI DAN ISTILAH Mutu adalah keseluruhan karakteristik produk yang menunjukkan kemampuannya dalam memenuhi permintaan atau persyaratan yang ditetapkan customer (stakeholders), baik yang tersurat (dinyatakan dalam kontrak ), maupun tersirat. Manual Mutu adalah manajemen mutu. dokumen yang menjadi panduan implementasi 4. SISTEM MANAJEMEN MUTU 4.1. Sekilas Tentang Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Berdirinya Program studi pendidikan dokter gigi FKUB berdasarkan surat ijin 4

7 dari Direktorat Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan nasional RI No. 2123/D/T/2008 tanggal 11 Juli Perintisan Program Studi Pendidikan Dokter gigi dimulai sejak tahun 2007 yang ketika itu atas usulan PDGI ( Persatuan Dokter Gigi Indonesia ) cabang Malang Raya. Selain itu juga berdasarkan hasil survey yang dilakukan terhadap semua SMU di wilayah Malang Raya yang menunjukkan bahwa dikota malang perlu didirikan pendidikan dokter gigi. Menurut data dari Departemen Kesehatan menunjjukkan bahwa kebutuhan dokter gigi masih sangat kurang. Berdasarkan usulan dan data tersebut diatas maka FKUB memberi respon dengan membentuk tim pembuat proporsal pendirian Program Studi Pendidikan Dokter Gigi yang terdiri dari 2 orang dari unsure Rumah Sakit, 1 orang dari unsur Fakultas dan 1 orang lagi dari unsur PDGI. Ke empat orang dokter gigi tersebut selama satu tahun mempersiapkan mulai dari proporsal sampai penyusunan kurikulum. Untuk mengoptimalkan kurikulum yang disusun, tim pembuat proporsal mengadakan studi banding ke FKG UNAIR, FKG UGM dan FKG UI. Selain itu juga menjalin kerjasama dengan FKG UNAIR dan FKG UI yang pad akhirnya diputuskan memakai kurikulum berbasis kompetensi (KBK ) dengan metode pendekatan Full Problem Based Learning ( PBL ). Program Studi Pendidikan Dokter Gigi FKUB merupakan yang pertama dan satu-satunya institusi pendidikan dokter gigi dikota Malang dan satusatunya institusi pendidikan dokter gigi yang menggunakan kurikulum berbasis kompetensi dengan metode pendekatan Full PBL di Indonesia wilayah Timur. Program Studi pendidikan dokter gigi FKUB mempunyai unggulan dibidang Nanotechnology. 5

8 4.2. Organisasi Program Studi Pendidikan Dokter Gigi FKUB Ketua Program Studi : - Sebagai Pimpina program Studi - Membuat dan memutuskan kebijakan program studi 6

9 - Bertanggung jawab kepada dekan Sekertaris Program Studi - Wakil pimpinan PS - memberi masukan dalam memutuskan kebijakan - Melaksanakan kebijakan program studi - Bertanggung jawab kepada KPS Unit Penjaminan Mutu ( UJM ) Program Studi - Unit Penunjang Fakultas di bawah dan bertanggung jawab kepada Dekan dalam ahl pengendalian standar dan penjaminan mutu Program Studi - Menyusun Standar Penjaminan Mutu Program Studi - Menyusun dan melaksanakan Standar Prosedur Operasional Monitoring dan Evaluasi terhadap Program Studi dalam penyelenggaraan KBK Program Studi Pendidikan Dokter Gigi - Bersama DEU melakukan monitoring dan evaluasi penyelenggaraan kurikulum dan proses belajar mengajar oleh Program Studi Dental Education Unit (DEU) - Membuat buku pedoman pendidikan bersama KPS dan SPS - Merancang kurikulum dan melakukan MONEV serta mempertanggung jawabkan ke Dekan Laboratorium - unit fakultas yang berfungsi sebagai pusat pembelajaran, sumber belajar, dan dosen dalam disiplin ilmu terkait dengan pembelajaran Kurikulum Berbasis Kompetensi maupun pembelajaran Konvensional. 7

10 - Laboratorium dipimpin oleh seorang Kepala laboratorium yang bertanggungjawab kepada Dekan dalam perancangan dan pelaksanaan tugas-tugas laboratorium. Urusan Administrasi Program Studi - Tata usaha fakultas yang bertugas khusus menunjang administrasi Program Studi baik dalam bidang akademik, keuangan, kemahasiswaan maupun sarana prasarana Penanggungjawab Blok (PJB) - dosen yang ditetapkan Dekan untuk mengkoordinasikan sebuah Kelompok Pengajar dalam perancangan, pembelajaran dan evaluasi hasil belajar dan pelaksanaan sebuah Matakuliah Kompetensi (MKK) / Blok tertentu. - Bertanggungjawab dan berada dibawah koordinasi Program Studi Visi, Misi dan Tujuan Program Studi Pendidikan Dokter Gigi A. VISI Menjadi institusi PENDIDIKAN DOKTER GIGI terkemuka dan bertaraf internasional di bidang pendidikan, penelitian dan pengabdian/pelayanan yang pengembangannya berbasis NANOTECHNOLOGY. B. MISI 1. Merintis dan mengembangkan kerjasama Pendidikan, Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat di mutakhir. bidang ilmu Kedokteran Gigi Dasar 8

11 2. Menyelenggarakan pendidikan Kurikulum Berbasis Kompetensi Kedokteran Gigi dengan penekanan pada Ilmu Kedokteran dan Kedokteran Gigi Dasar secara efisien dengan muatan lokal nanotechnology. 3. Menyelenggarakan penelitian berbasis nanotechnology untuk menunjang pendidikan dan pengabdian/pelayanan di bidang kedokteran gigi. 4. Menyelenggarakan Pengabdian Kepada Masyarakat untuk menerapkan teknologi tepat guna hasil penelitian dan pengembangan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Kedokteran Gigi. C. TUJUAN 1. Tujuan Umum Program Studi Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya diharapkan menghasilkan ilmuwan bidang kedokteran gigi yang dapat : a. Menyelesaikan masalah kesehatan gigi dan mulut serta mampu menyusun skala prioritas untuk tindakan promotif, preventif, kuratif dan rehabilitatif baik perorangan maupun masyarakat dengan memperhatikan sistem rujukan, berdasarkan keyakinan bahwa kesehatan gigi dan mulut merupakan bagian integral dari kesehatan secara keseluruhan. b. Menghayati dan menjunjung tinggi etika kedokteran gigi, moralitas dan lafal sumpah dokter gigi dalam melaksanakan tugas profesi dengan penuh tanggungjawab. c. Membangun dan mengembangkan kerja sama secara tepat guna dan daya guna dalam satu tim, baik tim kesehatan gigi maupun tim pelayanan/asuhan kesehatan yang lain, untuk melaksanakan pelayanan, khususnya pelayanan kesehatan gigi dan mulut, guna mengembalikan fungsi sistem stomatognatik dalam rangka meningkatkan taraf kesehatan masyarakat. d. Mengembangkan diri sesuai dengan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEKDOKGI) secara tepat guna melalui penambahan ilmu 9

12 dan penelitian serta peka terhadap perubahan dan perkembangan masyarakat serta lingkungan demi peningkatan dan kelancaran pelayanan kesehatan. e. Mampu mengembangkan diri di bidang pengabdian pada masyarakat dan peningkatan pelayanan/asuhan kesehatan gigi dan mulut individu, keluarga, serta masyarakat. 2. Tujuan Khusus Secara khusus Program Studi Kedokteran Gigi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya diharapkan menghasilkan ilmuwan bidang kedokteran gigi yang juga unggul di bidang : Nanotechnology 4.4. Proses Utama Sistem Manajemen Mutu di Program Studi Pendidikan Dokter Gigi Sesuai dengan tujuan Manual Mutu dari Program studi Pendidikan Dokter Gigi, maka proses utama Sistem Manajemen Mutunya adalah mengikuti satu siklus Sistem Penjaminan Mutu Internal Universitas Brawijaya, seperti ditunjukkan pada Gambar berikut. 10

13 G ambar. S iklus S is tem P enjaminan Mutu Internal Univers itas B rawijaya 1.Visi Misi melalui standar mutu. 2. Kepuasan Pelanggan. Visi Misi 1. Evaluasi Diri 2. Benchmarking 3. Stakeholders (pelanggan) 1,2 dan 3 utk menetapkan standar mutu. D (Do) P (Plan) Monitoring Pimpinan Manajemen Pelaksanaan Evaluasi Kinerja (4) Pimpinan Manajemen Khas Perguruan Tinggi Organisasi dan tupoksinya (1) Bisnis proses & dokumen mutu (2) Standar mutu Nasional BAN PT (7 standar) (3) Standar mutu Internasional (3) Standar ISO (3) Standar Pelayanan Minimum BLU-UB (3) A (Act) Perbaikan, tindak lanjut dan Peningkatan mutu (6) Rumusan Koreksi (Permintaan Tindakan Koreksi/PTK) 1. Ada tidak peningkatan kinerja terhadap tahun lalu. 2. Apa upaya-upaya yang telah dilakukan. C (Check) Audit (Internal/eksternal) (5) Sistem Dokumen dan Audit Sistem dokumen di Program studi pendidikan dokter gigi mengikuti sistem dokumen yang ada di Universitas, baik jenis dokumen maupun sistem kodifikasinya, lihat Manual Mutu Universitas Brawijaya kode Demikian pula sistem auditnya, lihat dokumen audit kode Dokumen Program studi pendidikan dokter gigi terdiri dari: TINGKAT DOKUMEN KODE Program Studi Pendidikan Dokter Gigi 1. Visi dan Misi 2. Rencana strategis ( Renstra ) 3. Program Kerja 4. Pedoman Pendidikan 5. Manual Mutu

14 ( termasuk Spesifikasi PS Kompetensi Lulusan ) 6. Standar Mutu Jurusan/ Program Studi 7. Manual Prosedur ( wajib ): 1. Pengendalian Dokumen dan Rekaman 2. Pengendalian Produk yang Tidak Sesuai 3. Tindakan Korektif dan Pencegahan 8. Intruksi Kerja 9. Dokumen Pendukung 10. Borang borang TANGGUNG JAWAB MANAJEMEN 5.1.Komitmen manajemen Dalam rangka menjamin mutu pelayanan pendidikan dalam menyediakan sumber daya manusia di bidang kedokteran gigi, maka Ketua progam studi pendidikan dokter gigi berkomitmen untuk menjalankan Sistem Penjaminan Mutu secara sungguh-sungguh dengan jalan: 1. Mengangkat Sekretaris Program studi pendidikan dokter gigi sebagai Manajer Representative (MR) dalam menjalankan manajemen mutu sehari- hari. Dalam rangka membantu MR, menunjuk tim Unit Jaminan Mutu (UJM) di Program studi pendidikan Dokter Gigi. 2. Membudayakan sistem mutu di lingkungan Program studi pendidikan Dokter Gigi dengan cara mensosialisasikan kepada dosen, karyawan, laboran, mahasiswa dan stakeholder. 3. Berkoordinasi secara rutin dengan MR dan tim UJM dalam implementasi Sistem 12

15 Penjaminan Mutu. 4. Menyiapkan segala sumber daya dalam mendukun implementasi Sistem Penjaminan Mutu. 5. Melakukan audit internal implementasi sistem penjaminan mutu di Program studi pendidikan Dokter Gigi dan mematuhi Audit Internal Mutu (AIM) yang dilakukan oleh Universitas melalui Pusat Jaminan Mutu (PJM) Kepuasan Pelanggan Selain untuk mencapai visi dan misi, Program studi pendidikan Dokter Gigi akan memberikan pelayanan pendidikan kepada pelanggan utama mahasiswa dengan moto: Kompetensi tercapai dengan pelayanan maksimum Kepuasan mahasiswa dilakukan dengan: 1. Setiap mahasiswa mendapatkan dosen Penasehat Akademik 2. Setiap mahasiswa yang berprestasi dan kurang mampu akan mendapatkan beasiswa. 3. Dalam proses belajar mengajar disiapkan sarana parasana sesuai dengan standar Badan Akreditasi Nasional Perguruan Tinggi (BAN-PT). 4. Setiap akhir diskusi diedarkan borang kepuasan mahasiswa terhadap fasilitator di Program studi pendidikan Dokter Gigi Selain itu akan mematuhi Manual Prosedur (MP) Kepuasan Pelanggan yang telah ada di Universitas ( MP Penyampaian Keluhan Pelanggan dan MP Penanganan Keluhan pelanggan) Kebijakan Mutu Program studi pendidikan Dokter Gigi mempunyai kebijakan mutu sebagai berikut: Program studi pendidikan Dokter Gigi akan melaksanakan proses belajar mengajar dalam rangka menyediakan sumber daya manusia 13

16 dibidang kedokteran gigi yang bisa diterima oleh masyarakat dengan menjamin mutu lulusan sesuai persyaratan, dengan cara berupaya menjalankan sistem penjaminan mutu secara terus menerus dan peningkatan mutu secara bertahap serta berkelanjutan. Dalam usaha merealisasikan kebijakan di atas, dinyatakan dalam dokumen Manual Mutu Program studi pendidikan Dokter Gigi dengan kode Perencanaan Sistem Mutu Perencanaan sistem mutu dimulai dari dokumen Visi dan Misi ( ). Untuk mencapai visi dan misi tersebut, maka disusunlah dokumen Rencana Strategis (Renstra) kode: , Program Kerja (Proker) kode: , Pedoman Pendidikan kode: , Manual Mutu kode: dan Standar Mutu program studi kode: dan atau Sasaran Mutu (Quality Objective), Manual-Manual Prosedur (MP) dan dokumen pendukung lainnya. Strandar Mutu Program studi pendidikan Dokter Gigi standar Badan Akreditasi Nasional perguruan Tinggi (BAN-PT),dengan maksud agar memperlancar persiapan jurusan atau Program Studi dalam menghadapi akreditasi. Sasaran Mutu program studi mengikuti Sasaran Mutu yang telah ditetapkan oleh Universitas: 1. Menjamin bahwa akreditasi Program studi pendidikan Dokter Gigi mendapatkan nilai A. 2. Memastikan bahwa kepatuhan terhadap setiap Audit Internal Mutu (AIM) minimal adalah 80 %. 3. Menjamin bahwa pada tahun 2011 persiapan untuk sertifikasi ISO 14

17 9001:2008 telah mencapai 80 %. 4. Menjamin bahwa pada tahun 2012 persiapan untuk menuju World Class telah mencapai 50 % Tanggung Jawab, Wewenang dan Komunikasi Sesuai struktur organisasi, tugas pokok dan fungsi Program studi pendidikan Dokter Gigi (lihat sub bab 4.2), maka tanggung jawab dan wewenang masing-masing orang telah ditetapkan secara rinci dan jelas. Selain itu dalam menjalankan sistem penjaminan mutu di tingkat jurusan telah diangkat Sekretaris Program studi sebagai Manajer Representative (MR) yang mempunyai tanggung jawab dan wewenang mewakili Ketua Program studi dalam menjalankan kegiatan penjaminan mutu seharihari dibantu dengan Unit Jaminan Mutu (UJM). Komunikasi antara Ketua Program studi, MR dan tim UJM dilakukan secara berkala sesuai dengan kebutuhan. Sedangkan komunikasi dengan stakeholders dilakukan melalui papan pengumuman, surat undangan maupun website, sesekali dilakukan pertemuan tatap muka Tinjauan Manajemen Tinjauan manajemen dilakukan setelah selesai dilakukan Audit Internal Mutu (AIM) dengan cara mengadakan pertemuan antara Ketua Program studi, MR dan tim UJM, dalam rangka melihat, mengevaluasi hasil AIM dan memperbaiki jika ada kekurangan dan mencegah serta meningkatkan mutu jika hasil AIM sangat baik. Selain itu juga mengevaluasi sasaran mutu yang telah ditetapkan. Hasil tinjauan manajemen akan disampaikan kepada semua dosen dan staf pendukung akademik pada saat rapat rutin 15

18 program studi. 6. PENGELOLAAN SUMBER DAYA 6.3. Sarana Prasarana dan Lingkungan Kerja (Kampus) Dokumen Pendukung kode:... Sesuaikan dengan permintaan dalam dokumen Standar Mutu Jurusan kode: pada standar6:pembiayaan, Sarana dan Prasarana, Serta Sistem Informasi.dan standar 5 sub standar Suasana Akademik Suasana Akademik Dokumen Pendukung kode:... Sesuaikan dengan permintaan dalam dokumen Standar Mutu Jurusan kode: pada standar 5 sub standar Suasana Akademik. 7. REALISASI LAYANAN PENDIDIKAN 7.1. Perencanaan Program Layanan Pendidikan Lihat dokumen Pedoman Pendidikan Kode : Proses Terkait Mahasiswa Lihat dokumen Pedoman Pendidikan Kode : Desain dan Pengembangan Kurikulum Lihat dokumen Pedoman Pendidikan Kode : Pembelian Semua pembelian dilakukan oleh Universitas dan Fakultas Ketentuan Layanan Pendidikan Lihat dokumen Pedoman Pendidikan Kode : Pengendalian Alat Pemantauan Dan Pengukuran Dibuat dalam dokumen Manual Prosedur: Pengendalian Alat 16

19 Pemantauan Dan Pengukuran Layanan Pendidikan. 8. PENGUKURAN, ANALISIS DAN PENINGKATAN MUTU 8.1. Umum Dokumen Manual Prosedur Pengukuran, Analisis dan Peningkatan Mutu Pemantauan dan Pengukuran Pemantauan dan Pengukuran Pencapaian Visi dan Misi Pencapaian Standar dan Sasaran Mutu Pemantauan dan pengukuran Kepuasan Pelanggan 8.3. Analisis Data 8.4. Perbaikan Dokumen Manual Prosedur AIM dan Manual Prosedur Kepuasan Pelanggan (dokumen Universitas). Dilakukan berdasarkan hasil 8.2. dan disampaikan pada rapat rutin program studi. Dilakukan perbaikan berkelanjutan sesuai hasil analisis data. 17

20 18