TINJAUAN PUSTAKA. yang terkait erat dengan jarak tanam dan mutu benih. Untuk memenuhi populasi

Transkripsi

1 TINJAUAN PUSTAKA Sistem Jarak Tanam Salah satu faktor penentu produktivitas jagung adalah populasi tanaman yang terkait erat dengan jarak tanam dan mutu benih. Untuk memenuhi populasi tanaman tersebut, viabilitas benih dianjurkan lebih dari 95% karena dalam budidaya tidak diperkenankan melakukan penyulaman tanaman yang tidak tumbuh karena peluangnya untuk tumbuh normal sangat kecil dan biasanya tongkol yang terbentuk tidak berisi biji ( Suryana, 2003). Produsen terus mencari metode yang dapat meningkatkan hasil lahan, mengurangi biaya, ataupun kombinasi keduanya. Jumlah tanaman pada lahan, sebagai akibat kerapatan tanaman ataupun jarak tanam masih menjadi perhatian selama beberapa dekade. Dengan penambahan kerapatan, maka jarak tanam menjadi lebih dekat dan meningkatkan persaingan antar tanaman (Farnham, 1999). Penyebab perbedaan hasil dari pengaruh jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi jagung belum diketahui pasti. Menurut Barbieri et al (2000), faktor iklim mempengaruhi produksi jagung pada jarak tanam yang berbeda. Dengan curah hujan yang lebih banyak akan menghasilkan produksi jagung lebih tinggi pada jarak yang lebih sempit. Namun berbeda halnya Westgate et al (1997) yaitu jarak tanam tidak memberikan pengaruh pada produksi jagung karena tergantung pada intersepsi radiasi sinar matahari.

2 Sistem jarak tanam mempengaruhi cahaya, CO 2, angin dan unsur hara yang diperoleh tanaman sehingga akan berpengaruh pada proses fotosintesis yang pada akhirnya memberikan pengaruh yang berbeda pada parameter pertumbuhan dan produksi jagung (Barri, 2003). Jarak yang lebih sempit mampu meningkatkan produksi per luas lahan dan jumlah biji namun menurunkan bobot biji (Maddonni et al, 2006). Peningkatan produksi akibat pengurangan jarak juga didapatkan ketika jarak antar tanaman berkurang, persentase peningkatan produksi perlahan secara nyata ditentukan oleh persentase peningkatan intersepsi cahaya matahari. Selain pengolahan tanah, variasi pengaturan jarak tanam merupakan salah satu cara pengendalian gulma secara kultur teknis, yang dapat untuk meningkatkan daya saing tanaman budidaya terhadap gulma dan meningkatkan hasil. Menurut Mintarsih et al (1989), peningkatan kerapatan populasi tanaman persatuan luas pada suatu batas tertentu dapat meningkatkan hasil biji jagung. Namun penambahan jumlah tanaman selanjutnya akan menurunkan hasil karena terjadi kompetesi unsur hara, air, ruang tumbuh dan sinar matahari. Jarak tanam yang rapat akan meningkatkan daya saing tanaman terhadap gulma karena tajuk tanaman menghambat pancaran cahaya ke permukaan lahan sehingga pertumbuhan gulma terhambat, disamping juga laju evaporasi dapat ditekan (Dad Resiworo, 1992). Namun pada jarak tanam yang terlalu sempit mungkin tanaman budidaya akan memberikan hasil yang relatif kurang karena adanya kompetisi antar tanaman itu sendiri. Oleh karena itu dibutuhkan jarak tanam optimum untuk memperoleh hasil yang maksimum. Sebagai parameter pengukur pengaruh lingkungan, tinggi tanaman sensitive terhadap factor

3 lingkungan tertentu seperti cahaya. Tanaman yang mengalami kekurangan cahaya biasanya lebih tinggi dari tanaman yang mendapat cahaya (Sitompul dan Guritno, 1995) Pengendalian Gulma Keberhasilan pengendalian gulma merupakan salah satu faktor penentu tercapainya tingkat hasil jagung yang tinggi. Gulma dapat dikendalikan melalui berbagai karantina: secara biologi dengan menggunakan organisme hidup: secara fisik dengan membakar dan menggenangi, melalui budidaya dengan pergiliran tanaman, peningkatan daya saing dan penggunaan mulsa; secara mekanis dengan mencabut, membabat, menyiang dengan tangan, dan mengolah tanah dengan alat mekanis, secara kimiawi menggunakan herbisida (Fadhly dan Fahdiana, 2006). Secara tradisional petani mengendalikan gulma dengan pengolahan tanah konvensional dan penyiangan dengan tangan. Pengolahan tanah konvensional dilakukan dengan membajak, menyisir dan meratakan tanah, menggunakan tenaga ternak dan mesin. Untuk menghemat biaya, pada pertanaman kedua petani tidak mengolah tanah. Sebagian petani bahkan tidak mengolah tanah sama sekali. Lahan disiapkan dengan mematikan gulma menggunakan herbisida. Pada usahatani jagung yang menerapkan sistem olah tanah konservasi, pengolahan banyak dikurangi atau bahkan dihilangkan sama sekali (Utomo, 1997). Efisiensi pengendalian gulma tergantung efektivitas tindakan yang memadai untuk mencapai batas minimum pengendalian tertentu. Pengendalian gulma secara penuh dibawah semua kondisi mungkin tidak diperlukan dan tidak dianjurkan. Pada semua pertanaman terdapat suatu periode yang saat itu gulma dipertahankan dibawah batas daya saing tertentu sehingga dicapai produksi

4 maksimum dan periode dimana gulma dapat dibiarkan tumbuh tanpa mengurangi produksi (Sukman dan Yakup, 1991). Pengendalian gulma dapat dilakukan untuk menekan pertumbuhan gulma dengan cara pengolahan tanah, penyiangan dan pembubuhan herbisida. Pengendalian gulma dengan olah tanah ialah tanah langsung diolah sehingga akan mengurangi pertumbuhan gulma, demikian pula pengendalian gulma dengan penyiangan yang dilakukan secara manual dengan alat siang serta pengendalian gulma yang dilakukan dengan cara pembubuhan herbisida pasca-tumbuh (Ashton dan Monaco, 1991). Herbisida Pasca tumbuh Herbisida paling tepat jika diaplikasikan pada saat gulma berada pada stadia yang peka terhadap pestisida. Umumnya, makin dini tahap perkembangan OPT, makin peka pula terhadap herbisida, Gulma yang baru berdaun 2-4 helai lebih mudah dikendalikan dengan herbisida daripada gulma yang sudah tumbuh besar. Susahnya, perkembangan gulma di suatu lahan atau hamparan kebun tidak bersamaan (Triharso, 2004). Kehadiran gulma pada lahan pertanaman jagung tidak jarang mengganggu dan menurunkan hasil mutu biji. Penurunan hasil bergantung pada jenis gulma, kepadatan, lama persaingan, dan senyawa allelopati yang dikeluarkan oleh gulma. Secara keseluruhan, kehilangan hasil yang disebabkan oleh gulma melebihi kehilangan hasil yang disebabkan oleh hama dan penyakit (Violic, 2000). Jagung yang ditanam secara monokultur dan dengan masukan rendah tidak memberikan hasil akibat persaingan intensif dengan gulma (Clay and Aguilar, 1998).

5 Herbisida pasca tumbuh bertujuan agar gulma yang tumbuh setelah tanaman tumbuh dapat ditekan, sehingga pertumbuhan pertanaman selanjutnya tidak terganggu,. Dalam pengendalian gulma dikenal adanya masa kritis tanaman terhadap gulma. Pada jagung, misalnya, masa kritis itu adalah ketika jagung berumur antara hari. Artinya gulma yang tumbuh antara umur kritis tersebut akan sangat mempengaruhi (menurunkan) hasil jagung. Sedangkan gulma yang tumbuh sebelum dan sesudahnya tidak banyak mempengaruhi hasil, meskipun dapat mempengaruhi faktor lainnya (mempersulit pekerjaan di lading, dsb). Oleh karena itu usaha pengendalian gulma pada tanaman jagung diarahkan pada masa kritis itu (Djojosumatro, 2008). Populasi gulma mudah berubah karena perubahan tanaman yang diusahakan dan herbisida yang digunakan dari satu musim kemusim berikutnya (Francis and Clegg, 1990). Perubahan jenis gulma dapat berimplikasi pada perlunya herbisida yang digunakan untuk pengendalian. Pertimbangan utama pemilihan herbisida adalah kandungan bahan aktif untuk membunuh gulma yang tumbuh diareal pertanaman. Atrazin merupakan herbisida selektif terbanyak yang digunakan untuk mengendalikan gulma berdaun lebar serta rumput setahun pada tanaman jagung dan sorgum. Jagung sangat toleran terhadap atrazin karena tanaman ini mampu mendetoksifikasi atrazin oleh enzim glutathione transferase. Atrazin bersifat sistemik, diserap terutama oleh akar dan sebagian oleh daun, serta ditranslokasikan secara akropetal (Djojosumatro, 2008).