PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUK PESANAN DAN KAITANNYA DENGAN EVALUASI PROFITABILITAS PRODUK

Transkripsi

1 PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUK PESANAN DAN KAITANNYA DENGAN EVALUASI PROFITABILITAS PRODUK (Studi Kasus pada CV. Patra Media Grafindo Bandung) CALCULATION OF COST OF GOODS ORDERS AND RELEVANCY WITH PRODUCT PROFITABILITY EVALUATION (Case Study at CV. Patra Media Grafindo Bandung) TUGAS AKHIR Disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Diploma III Program Studi Akuntansi Jurusan Akuntansi Oleh : Putri Pratiwi JURUSAN AKUNTANSI POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2012

2

3 ABSTRAK Penelitian tugas akhir ini dilakukan di CV. Patra Media Grafindo yaitu perusahaan yang bergerak dalam bidang digital printing, offset, merchandise, sablon, dan bentuk advertising lainnya. Objek penelitian ini adalah suatu pesanan untuk produk brosur sebanyak lembar. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perhitungan harga pokok produksi, metode pengumpulan biaya produksi, metode penentuan harga pokok produksi, dan profitabilitas produk dari pesanan tersebut. Metode penelitian yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah metode deskriptif, dan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dengan cara wawancara dan observasi. Alat analisis yang digunakan dalam menilai profitabilitas produk adalah dengan menggunakan formula Gross Profit Margin Ratio. Dari hasil penelitian, CV. Patra Media Grafindo menggunakan sistem harga pokok yang ditentukan dimuka. Metode pengumpulan biaya produksi yang digunakan yaitu metode harga pokok pesanan. Metode penentuan harga pokok produksi yang digunakan adalah metode full costing. Selain itu, dari hasil penelitian juga diketahui bahwa profitabilitas yang dihasilkan dari pesanan brosur ini belum sesuai dengan target perusahaan. Kata kunci: Harga pokok produksi, evaluasi profitabilitas produk i

4 ABSTRACT This research is conducted in CV. Patra Media Grafindo, the company which is going on in sector of digital printing, offset, merchandise, sablon, and other kinds of advertising. The object of this research one job of sheets of brochure. This research was conducted to know about the calculation of cost of goods manufactured, collection of production cost method, cost of goods manufactured method, and profitability of the job. Method that use in this research is descriptive, and the data collecting technique applied are through interview and observation. Analysis device that use in evaluate the product is Gross Profit Margin Ratio Formula. From the result of research, CV. Patra Media Grafindo uses standard costing system in calculating cost of goods manufactured. The collection of production cost method that used is job order cost method and for the cost of good manufactured method, they use full costing method. Beside that, from the result of research is known that the job s profitability still doesn t has the same value with company s target. Key words : Cost of goods manufactured, product profitability evaluation ii

5 KATA PENGANTAR Puji serta syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT dan shalawat serta salam kepada imam seluruh umat manusia, Muhammad SAW. Berkat rahmat dan ridha-nya, penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini yang berjudul Perhitungan Harga Pokok Produk Pesanan dan Kaitannya dengan Evaluasi Profitabilitas Produk (Studi Kasus pada CV. Patra Media Grafindo Bandung). Laporan Tugas Akhir ini merupakan salah satu syarat dalam menempuh ujian sidang pada Program Diploma III, Program Studi Akuntansi, Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Bandung. Dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini, penulis mendapat berbagai kesulitan dan hambatan, namun berkat dukungan, bantuan, bimbingan dan pengarahan dari berbagai pihak, akhirnya semua kesulitan dan hambatan itu dapat terlewati. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada: 1. Ibu Ira Novianty, SE., M.Si., Ak. selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dan saran serta petunjuk dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini. 2. Ibu Tia dan Bapak Luhut, selaku pemilik perusahaan yang telah memberi izin dan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian. iii

6 3. Bapak Drs. Rendra Trisyanto Surya., M.Si selaku penguji 1 dan Bapak Khozin Arief, SE., MMS selaku penguji 2 yang telah memberikan masukan untuk menyempurnakan Tugas Akhir ini. 4. Bapak Dadang Hermawan, SE., M.Si. selaku ketua Jurusan Akuntansi. 5. Bapak Arry Irawan, SE., M.Si. selaku ketua Program Studi Akuntansi. 6. Bapak Marno yang telah memberikan informasi yang sangat bermanfaat bagi penulis. 7. Seluruh dosen, administrasi, dan staf Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Bandung. 8. Kedua orang tua dan adikku tersayang atas doa, dukungan, perhatian, dan kasih sayang yang tiada henti-hentinya. 9. Rendi Febrianto yang selalu menjadi inspirasi dan semangat serta selalu memberikan kasih sayang, doa, dan dukungannya kepada penulis. 10. Resty, Rere, Melda, Hani, dan Evi atas kebersamaannya dalam suka dan duka dan telah banyak membantu penulis dalam berbagai hal. 11. Sahabat-sahabat tersayang 3 Ak B angkatan 2009 yang selalu ada untuk mendukung dan memberikan pembelajaran kepada penulis. 12. Teman-teman seperjuangan angkatan 2009 dan 2008 Program Studi Akuntansi dan Akuntansi Pemerintahan. 13. Adik-adik kelasku tersayang terutama Afina, Ayu, Nong atas doa, motivasi, dan keceriaan yang telah diberikan. 14. Sahabat-sahabat tercinta di HMAK yang telah memberikan dukungan kepada penulis. iv

7 15. Serta kepada pihak-pihak lain yang telah membantu penulis dalam penyelesaian karya ilmiah ini. Semoga segala bantuan, kebaikan dan ketulusan semua pihak mendapat balasan yang berlimpah dari Allah SWT. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Laporan Tugas Akhir ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis mengharapkan koreksi, saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikan lebih lanjut. Akhir kata penulis berharap semoga Laporan Tugas Akhir ini bermanfaat bagi semua pihak dan dapat memberikan kontribusi yang positif bagi ilmu pengetahuan. Bandung, Juli 2012 Penulis v

8 DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PENGESAHAN ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL....ix DAFTAR GAMBAR....x DAFTAR LAMPIRAN...xi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Identifikasi Masalah Pembatasan Masalah Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Pendekatan Masalah Metodologi Penelitian Metode Penelitian Data Penelitian Jenis Data Sumber Data Teknik Pengumpulan Data Alat Analisis Data Lokasi dan Waktu Penelitian BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Biaya Pengertian Biaya vi

9 2.1.2 Penggolongan Biaya Harga Pokok Produksi Unsur-unsur Harga Pokok Produksi Biaya Bahan Baku Langsung Biaya Tenaga Kerja Langsung Biaya Overhead Pabrik Sistem Harga Pokok Produksi Sistem Biaya Aktual (Aktual Costing) Sistem Biaya Normal (Normal Costing) Sistem Biaya Standar (Standard Costing) Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi Harga Pokok Produksi Proses Harga Pokok Produksi Pesanan Metode Penentuan Harga Pokok Produksi Sistem Perhitungan Harga Pokok Penuh (Full Costing/Absorption Costing) Sistem Perhitungan Harga Pokok Variabel (Variable Costing) Profitabilitas Pengertian Profitabilitas Alat Pengukuran Profitabilitas Penentuan Harga Pokok Produksi sebagai Alat Ukur Profitabilitas BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Gambaran Umum Perusahaan Sejarah Singkat Perusahaan Aktivitas Usaha Perusahaan Struktur Organisasi dan Deskripsi Jabatan Proses Produksi Kebijakan Akuntansi Biaya Perhitungan Harga Pokok Produksi Menurut Perusahaan vii

10 3.4 Harga Pokok Produksi Sesungguhnya Biaya Produksi Langsung Biaya Produksi Tidak Langsung Perhitungan Harga Pokok Produksi Sistem Harga Pokok Produksi Metode Penentuan Harga Pokok Produksi Metode Pengumpulan Harga Pokok Produksi Evaluasi Profitabilitas Produk BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN 4.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii

11 DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Anggaran Biaya Bahan Baku Langsung Tabel 3.2 Anggaran Biaya Tenaga Kerja Langsung Tabel 3.3 Anggaran Harga Pokok Produksi Tabel 3.4 Biaya Bahan Baku Langsung yang Sesungguhnya Tabel 3.5 Biaya Pembuatan Flm Spasarasi dan Plat Cetak Tabel 3.6 Biaya Perlengkapan Mesin Tabel 3.7 Total Biaya Perlengkapan Tabel 3.8 Biaya Tenaga Kerja Langsung yang Sesungguhnya Tabel 3.9 Total Biaya Produksi Langsung Tabel 3.10 Biaya Penyusutan Aktiva Tetap Per Tahun Tabel 3.11 Total Biaya Pemeliharaan Per Tahun Tabel 3.12 Biaya Overhead Pabrik Per Tahun Tabel 3.13 Perhitungan Harga Pokok Produksi Brosur KCA Pegadaian Tabel 3.14 Perhitungan Profitabilitas Produk ix

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 3.1 Struktur Organisasi CV. Patra Media Grafindo Gambar 3.2 Proses Produksi Bahan Baku Menjadi Produk Jadi x

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Perhitungan Penyusutan Inventaris dan Kendaraan Perhitungan Penyusutan Mesin Surat Permohonan Riset Data Surat Penerimaan Riset Data dari CV. Patra Media Grafindo Kartu Bimbingan Daftar Riwayat Hidup Penulis xi

14 DAFTAR PUSTAKA Blocher, Edward J., et al Manajemen Biaya: Penekanan Strategis. Buku 1. Edisi 2. (Penerjemah: David Wijaya). Jakarta: Salemba Empat. Bustami, Bastian dan Nurlela Akuntansi Biaya Tingkat Lanjut: Kajian Teori dan Aplikasi. Yogyakarta: Graha Ilmu. Carter, William K. dan Milton F. Usry Akuntansi Biaya. Buku 1. Edisi 13. (terjemahan). Jakarta: Salemba Empat. Hanafi, Manduh M. dan Abdul Halim Analisis Laporan Keuangan. Yogyakarta: UPP AMP YKPN. Horngren, Charles T., et al Akuntansi Biaya: Penekanan Manajerial. Jilid 1. Edisi 11. (Penerjemah: Desi Adhariani). Jakarta: PT. Indeks. Jurusan Akuntansi Polban Pedoman Penyusunan dan Pelaporan Tugas Akhir (TA) Mahasiswa. Bandung. Kasmir Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: Rajawali Pers. Mulyadi Akuntansi Manajemen Konsep, Manfaat, dan Rekayasa. Jakarta: Salemba Empat. Mulyadi Akuntansi Biaya. Edisi 5. Yogyakarta: Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN. Munawir, S Analisa Laporan Keuangan. Edisi Keempat. Yogyakarta: Liberty. Mursyidi Akuntansi Biaya: Conventioal Costing, Just in Time, dan Activity Based Costing. Bandung: Refika Aditama.

15 Nafarin, M Penganggaran Perusahaan. Edisi 3. Jakarta: Salemba Empat. Robbins, Stephen P. Dan Mary Coulter Manajemen. Edisi Kedelapan. (Alih bahasa: Harry Slamet). Jakarta: PT. Indeks. Rudianto Akuntansi Manajemen: Informasi untuk Pengambilan Keputusan Manajemen. Jakarta: Grasindo. Supriyono Akuntansi Biaya: Pengumpulan Biaya dan Penentuan Harga Pokok. Buku 1. Yogyakarta: BPFE. Witjaksono, Armanto Akuntansi Biaya. Yogyakarta: Graha Ilmu. Yuliyawati, Sri Nur dan Hazma Kiat Penulisan Laporan Ilmiah. Bandung: Politeknik Negeri Bandung.