Bandung, 02 Februari Penulis, M.HAM

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Bandung, 02 Februari Penulis, M.HAM"

Johan Sutedja
6 tahun lalu
Tontonan:

1 KATA PENGANTAR Diakui, analisis kimia kini telah beralih dari cara konvensional ke cara instrumentasi. Namun hal ini tidaklah berarti bahwa caracara konvensional telah ditinggalkan sama sekali. Pada dasarnya, cara instrumentasi merupakan cara perbandingan dengan mengacu pada karakter zat murni atau larutan baku yang telah dikalibrasi. Dengan kata lain, cara instrumentasi masih bergantung pada caracara konvensional tertentu seperti gravimetri atau titrimetri. Di samping itu, beberapa cara konvensional masih diterapkan dalam pendidikan IPA (termasuk di Indonesia) karena beberapa faktor selain dapat memberikan nilai intelektual dan nilai keterampilan dasar tertentu bagi peserta didik. Buku ini ditulis untuk memberikan khasanah pengetahuan dan pelengkap bagi para pengguna laboratorium dan bagi individu yang melakukan aktivitas praktikum atau penelitian terutama yang berhubungan dengan sediaan reagen kimia, cara pembuatan, pembakuan, dan penyimpanannya. Untuk memudahkan penggunaan buku, informasi yang diperlukan dapat ditelusuri melalui penyajian indeks di halaman terakhir. Teori singkat yang disajikan di dalam buku ini hanya ditujukan untuk menambah wawasan yang mendasari sifat kuantitatif dari sediaan. Untuk kepentingan yang bersifat kualitatif dan teknis, disajikan pula beberapa informasi tambahan seperti pembuatan koloid; pembuatan gas; pembuatan cairan pembersih dan penggunaannya; serta dilengkapi dengan informasi lain (berupa lampiran) yang terkait dengan sifat fisik dan sifat kimia dari bahan/zat. Isi dalam Bab 5 terutama banyak mengacu pada buku yang ditulis oleh Ibu S. Handari Suntoro dan Ibu Istriyati P. Untuk ini, penulis memohon maaf dan pengertian dari Ibu atas penggunaan bagian dari materi buku tanpa memohon izin langsung terlebih dulu. Tak ada gading yang tak retak; kesalahan adalah kekurangan penulis; perbaikan dan kritik terhadap isi buku ini sangat dinantikan. Semoga buku sederhana ini dapat membantu dan bermanfaat. Bandung, 02 Februari Penulis, M.HAM iv

2 KATA PENGANTAR Edisi Kedua 2017 Buku Edisi Kedua (Oktober 2017) ini mengalami pengembangan jumlah halaman. Kecuali Bab 6, hampir di setiap bab terjadi perbaikan terhadap beberapa kekurangan/kesalahan dan penyempurnaan terhadap tampilan. Khusus pada Bab 4 dan Bab 10 terjadi sedikit penambahan isi dan kerangka penyajian. Para siswa, para mahasiswa, para komunitas kimia, dan masyarakat luas dapat memperoleh buku ini lewat website mulyonoham.com dengan maksud, buku ini dapat dijangkau dan dibaca secara cepat dan murah oleh yang berkepentingan dari pelosok tanah air. Ini sebagai persembahan saya di masa pensiun saya (THT 01 Juli 2017) kepada pengguna. Buku ini masih sederhana dan masih banyak kekurangannya; harapan saya, di masa datang, muncul penulis yang dapat mengembangkan dan/atau menyempurnakannya. Selamat memiliki, membaca, dan menggunakan/menerapkan buku ini. Semoga dapat membantu dan bermanfat bagi pengguna dalam menyelesaikan tugas di lingkungan pekerjaannya. Jika diperkenankan saya bermohon: do a dari anda untuk Ibu S. Handari Suntoro, untuk Ibu Istriyati P, dan untuk saya beserta keluarga, Kritik, saran, atau pertanyaan dapat disampaikan. Selamat belajar tuntas dan bekerja keras. Semoga kita diberi kemudahan oleh Allah SWT. Bandung, 28 Oktoberi Penulis, M.HAM v

3 Halaman iv vi i DAFTAR ISI I s i Kata Pengantar Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran 1 Bab 1 PENDAHULUAN 3 Bab 2 SIFAT LARUTAN 3 A. Proses Melarut 4 B. Konsentrasi Larutan 8 C. Kelarutan Zat 12 D. ph Air Dan ph Larutan 20 Bab 3 PELARUTAN DAN PENGENCERAN 20 A. Mengenal Zat 25 B. Teknik Pelarutan Dan Teknik Pengenceran 36 Bab 4 PEMBUATAN LARUTAN DAN PEREAKSI 36 A. Pembuatan Larutan Asam Encer Dan Basa Encer 39 B. Pembuatan Larutan/Pereaksi Umum 54 C. Pembuatan Larutan/Pereaksi Khusus 83 Bab 5 PEMBUATAN LARUTAN INDIKATOR 83 A. Macam Indikator 84 B. Pembuatan Larutan Indikator 102 Bab 6 PEMBUATAN LARUTAN PEWARNA BIOLOGIS 102 A. Teknik Biokimia dalam Histologi 102 B. Pembuatan Larutan Pewarna Biologis 125 Bab 7 PEMBUATAN LARUTAN BAKU PRIMER 125 A. Persyaratan Zat Baku Primer 126 B. Alat Ukur Volumetrik Dan Penggunaannya 129 C. Teknik Pembuatan Larutan Baku 130 D. Prosedur Pembuatan Larutan Baku Primer Dan Sifatnya 139 Bab 8 PEMBUATAN DAN PEMBAKUAN LARUTAN 140 A. Pembakuan Cara Asidi/alkali-metri 151 B. Pembakuan Cara Oksidimetri 157 C. Pembakuan Cara Pengendapan 161 D. Pembakuan Cara Pengompleksan 165 Bab 9 PEMBUATAN LARUTAN BUFER 166 A. ph Larutan Bufer 167 B. Kapasitas Dan Keefektifan Larutan Bufer 169 C. Perhitungan Pembuatan Larutan Bufer 172 D. Pembuatan Larutan Bufer 184 Bab 10 PEMBUATAN KOLOID 184 A. Sistem Koloid 185 B. Pembuatan Koloid 196 Bab 11 PEMBUATAN GAS DAN BROM CAIR 196 A. Pembuatan Beberapa Gas 202 B. Pembuatan Brom Cair 204 Bab 12 PEMBUATAN CAIRAN PECUCI DAN PENERAPANNYA 204 A. Peralatan Gelas 207 B. Pembuatan Cairan Pecuci dan Cara Penggunaannya 216 Lampiran- Lampiran 261 Daftar Pustaka 262 Indeks vi

4 DAFTAR TABEL Halaman Tabel Jenis-jenis larutan Istilah Kelarutan Zat Kelarutan Beberapa Gas dalam Air Kelarutan Kualitatif Garam dalam Air Dan Asam-kuat Encer Kelarutan AgCl dan BaSO 4 dalam Larutan KNO Pengelompokan Garam Normal Dan Contohnya Beberapa Zat Dan Bahayanya Label Bahan Kimia Tingkat Teknis Label Bahan Kimia Tingkat Reagen (ACS Specification) Label Bahan Kimia Tingkat Reagen (Pro Analysi) Label Bahan Kimia Tingkat Reagen (USP Specification) Bagan Pengenceran Cairan Pekat Satuan Persen Toleransi Alat Ukur Volumetrik Pasangan Oksidator Dan Reduktor dalam Oksidimetri ph Bufer Dan Perubahan ph oleh Penambahan Asam/Basa Pembuatan Bufer Baku Pembuatan Bufer ph 0,65-4,76 (Bufer CH 3COONa-HCl) Pembuatan Bufer ph 1,00-2,20 (Bufer KCl-HCl) Pembuatan Bufer ph 2,20-4,00 (Bufer KHP-HCl) Pembuatan Bufer ph 3,4-5,5 (Bufer As. Sitrat-Natrium Sitrat) Pembuatan Bufer ph 3,8-5,6 (Bufer CH 3COOH-CH 3COONa) Pembuatan Bufer ph 4,10-5,90 (Bufer KHP-NaOH) Pembuatan Bufer ph 4,6-6,4 (Bufer Na-maleat -NaOH) Pembuatan Bufer ph 5,3-8,0 (Bufer Na 2HPO 4-NaH 2PO 4) Pembuatan Bufer ph 5,8-8,0 (Bufer KH 2PO 4-NaOH) Pembuatan Bufer ph 7,00-9, Pembuatan Bufer ph 7,4-9,2 (Bufer H 3BO 3-Na 2B 4O 7) Pembuatan Bufer ph 8,00-9,10 (Bufer Boraks-HCl) Pembuatan Bufer ph 7,8-10,0 (Bufer H 3BO 3-KCl-NaOH) Pembuatan Bufer ph 9,20-10,80 (Bufer Boraks-NaOH) Pembuatan Bufer ph 9,60-11,00 (Bufer Boraks-HCl) Pembuatan Bufer ph 10,90-12,00 (Bufer Na 2HPO 4-NaOH) Pembuatan Bufer ph 12,00-13,00 (Bufer KCl-NaOH) Pembuatan Bufer ph 2,2-8,0 (Bufer Asam Sitrat-Na 2HPO 4) Pembuatan Bufer ph 2,62-9,16 (Bufer Veronal-Asetat-NaOH) Pembuatan Bufer ph 2,6-12,0 (Bufer Universal) Tipe Koloid Berdasarkan Fasanya DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar Diagram Skala ph Dan Sifat Keasaman/Kebasaan Lambang Bahaya Bahan Kimia Teknik Pemindahan Dan Penggunaan Labu Takar Melihat Permukaan Larutan Dan Skala Pada Buret Pengukuran Dan Pemindahan Cairan Dari Vol-pipet Deret Kereaktifan Ligan Pembuatan Gas H Elektrolisis Air dengan Pesawat Hoffmann Elektrolisis Air dengan Sel Elektrolisis Rancangan Pembuatan Gas O Pembuatan Gas CO Pembuatan Gas NH Pembuatan Gas H 2S Pembuatan Gas SO 2

5 Halaman Lampiran DAFTAR LAMPIRAN Satuan Sistem Internasional (Satuan SI) Tetapan Fisika Dan Kimia Satuan Dan Konversi Kelipatan Dan Subkelipatan Dalam Satuan SI Sifat-sifat Air Titik Didih Air terhadap Tekanan Tekanan Uap Air terhadap Suhu Massa-jenis Air pada Berbagai Suhu Massa-jenis Dari Beberapa Pelarut Komposisi/Kepekatan Beberapa Asam-basa Anorganik Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan NH 4OH Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Klorida Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Format Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Asetat Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Nitrat Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Sulfat Massa-jenis dan Persen/kadar dari Larutan Asam Fosfat Massa-jenis dan Persen/kadar dari Gliserol Unsur Kimia dalam Air Laut Botol-plastik yang Digunakan di Laboratorium Awalan Dalam Tatanama Kimia Nama Gugus Sebagai Ion Dan Ligan Derajat Ionisasi Larutan dari Asam-Basa-Garam (18 0 C) Perkiraan Nilai ph Cairan Tetapan Disosiasi Asam-asam Organik dalam Air (25 0 C) Tetapan Disosiasi Basa-basa Organik dalam Air (25 0 C) Tetapan Disosiasi Asam-asam Anorganik dalam Air (25 0 C) Tetapan Disosiasi Basa-basa Anorganik dalam Air (25 0 C) Indikator-indikator Asam-Basa Indikator Pendar-fluor (Indikator Fluoresen) Tetapan Ketakstabilan Kompleks Zat-zat Baku Primer Sifat Fisik Pelarut Dan Tetapan Penurunan Titik Beku Molal Sifat Fisik Pelarut Dan Tetapan Kenaikan Titik Didih Molal Daftar Kelarutan Dan Tetapan Hasilkali Kelarutan Senyawa Sifat-sifat Garam Daftar Unsur-unsur Kimia Peralatan Sederhana dalam Laboratorium Kimia i

dokumen-dokumen yang mirip

Penambahan oleh sedikit asam-kuat (H + ) menyebabkan kesetimbangan. CH 3 COOH(aq) CH 3 COO - (aq) + H + (aq) (9.1) asam lemah

Penambahan oleh sedikit asam-kuat (H + ) menyebabkan kesetimbangan. CH 3 COOH(aq) CH 3 COO - (aq) + H + (aq) (9.1) asam lemah Larutan bufer* merupakan sistem larutan yang dapat mempertahankan lingkungannya dari pengaruh seperti oleh penambahan sedikit asam/basa kuat, atau oleh pengenceran. Sistem bufer terdiri atas dua komponen,