PERAMBAHAN KOTA (URBAN SPRAWL) TERHADAP LAHAN PERTANIAN DI KOTA MAKASSAR BERDASARKAN CITRA SATELIT LANDSAT 5 TM (STUDI KASUS KECAMATAN BIRINGKANAYA)

Transkripsi

1 PERAMBAHAN KOTA (URBAN SPRAWL) TERHADAP LAHAN PERTANIAN DI KOTA MAKASSAR BERDASARKAN CITRA SATELIT LANDSAT 5 TM (STUDI KASUS KECAMATAN BIRINGKANAYA) SRI WAHYUNI WERO G Skripsi Hasil Pertanian Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknologi Pertanian Pada Program Studi Keteknikan Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2012 i

2 LEMBAR PENGESAHAN Judul Penelitian : Perambahan Kota (Urban Sprawl) Terhadap Lahan Pertanian Di Kota Makassar Berdasarkan Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya) Nama : Sri Wahyuni Wero Stambuk : G Program Studi : Keteknikan Pertanian Disetujui Oleh: Tim Pembimbing Pembimbing I Pembimbing II Ir. Totok Prawitosari, MS. NIP Dr. Ir. Daniel Useng, M.Eng. Sc. NIP Mengetahui, Ketua Jurusan Teknologi Pertanian Ketua Panitia Ujian Sarjana Jurusan Teknologi Pertanian Prof. Dr. Ir. Mulyati M.Tahir, MS NIP Dr.Ir. Sitti Nur Faridah, MP NIP Tanggal Pengesahan : 2012 ii

3 ABSTRAK SRI WAHYUNI WERO (G ). Perambahan Kota (Urban Sprawl) terhadap Lahan Pertanian di Kota Makassar Berdasarkan Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya). Dibawah Bimbingan TOTOK PRAWITOSARI dan DANIEL USENG. Urban Sprawl dapat didefinisikan sebagai perambahan kenampakan fisik kota ke wilayah suburban yang tidak terencana dengan baik dan tidak teratur. Dengan pertumbuhan populasi yang kian meningkat, penggunaan lahan juga mulai berubah. Lahan yang semula difungsikan sebagai lahan pertanian, berangsur-angsur berubah menjadi kawasan pemukiman dan industri. Di lain pihak, kondisi perkotaan yang telah padat bangunan, akan menyebabkan pengembangan wilayah ke daerah-daerah di sekitarnya. Dengan penelitian ini, kita dapat mengetahui perubahan lahan pertanian menjadi kawasan urban yang selanjutnya akan memberikan informasi dan menjadi rujukan pemerintah setempat untuk menindaklanjuti pengelolaan tata ruang daerah yang membawahi wilayah pinggiran kota. Penelitian ini menggunakan Citra Satelit Landsat 5 TM yang selanjutnya diidentifikasi dengan metode Klasifikasi Terpantau (Supervised Classification). Hasil penelitian menunjukkan bahwa telah terjadi perambahan kota (urban sprawl) terhadap lahan pertanian di Kecamatan Biringkanaya, yakni dari tahun 1995 sampai tahun 2003 sebesar 37,06 ha/tahun. Kemudian dari tahun 2003 hingga tahun 2010 sebesar ha/tahun. Jadi rata-rata perambahan kota (urban sprawl) di Kecamatan Biringkanaya selama 15 tahun yaitu 50,63 ha/tahun. Secara keseluruhan, hasil overall accuracy untuk identifikasi penggunaan lahan dengan menggunakan citra Landsat 5 TM tahun 1995, 2003, dan 2010 lebih dari 75%. Dengan demikian dapat dikategorikan bahwa data yang diperoleh telah memenuhi syarat. Kata Kunci : urban sprawl, populasi, perkotaan, perubahan lahan, satelit landsat iii

4 BIOGRAFI PENULIS Sri Wahyuni Wero lahir di Ujung Pandang pada tanggal 2 Juni 1990, merupakan anak ketiga dari 5 bersaudara, dari pasangan almarhum H. Wero dan Hj. Satria. Pendidikan formal yang pernah ditempuh yaitu : 1. TK Aisyiyah Cabang Maradekaya, Makassar ( ) 2. SD Negeri Mongisidi I ( ) 3. SMP Negeri 3 Makassar ( ) 4. SMA Negeri 3 Makassar ( ) 5. Universitas Hasanuddin Makassar Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Keteknikan Pertanian tahun Penulis lulus di Jurusan Teknologi Pertanian Program Studi Keteknikan Pertanian melalui jalur UMB pada tahun Penulis yang akrab dipanggil Unhie aktif dalam organisasi kepanduan (Pramuka) dan juga sebagai asisten di beberapa laboratorium. iv

5 Kupersembahkan karya ini kepada Almarhum Ayahanda & Ibunda tercinta yang senantiasa membesarkan dan mendidikku dengan limpahan kasih sayang serta doa-doanya Juga kepada keempat saudaraku dan segenap keluarga yang selalu memberikan semangat Terima kasih juga kepada sahabat-sahabatku, (teten, nunu, ainun, aisyah, devi, eda, ita, nika, fitri, icca, imma) walaupun salah satu di antara kami harus terlebih dahulu menghadap Sang Khalik. Almarhumah Vivin Suryati v

6 KATA PENGANTAR Puji dan Syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan hidayah-nya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Skripsi ini merupakan laporan lengkap hasil penelitian yang berjudul Perambahan Kota (Urban Sprawl) terhadap Lahan Pertanian di Kota Makassar Berdasarkan Citra Satelit Landsat 5 TM (Studi Kasus Kecamatan Biringkanaya). Penyusunan dan penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan dan dukungan banyak pihak dan bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Ir. Totok Prawitosari, MS dan Dr. Ir. Daniel Useng, M.Eng.Sc sebagai dosen pembimbing yang telah banyak memberikan ilmu, petunjuk, pengarahan, bimbingan, saran, dan dorongan semangat sejak penelitian sampai selesainya penyusunan skripsi ini. 2. Prof. Dr. Ir. Mulyati M. Tahir, MS selaku ketua jurusan Teknologi Pertanian atas segala arahan dan bimbingannya. 3. Dr. Suhardi, STP, MP dan Dr. Ir. Junaedi Muhidong, M.Sc. selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan saran dan koreksi dalam penyusunan skripsi ini. 4. Dr. Ir. Supratomo, DEA selaku penasehat akademik atas segala arahan dan bimbingannya. 5. Rekan-rekan Jurusan Teknologi Pertanian, khususnya Program Studi Keteknikan Pertanian angkatan 2008 dan semua pihak yang telah membantu selama penulis menempuh studi hingga selesainya skripsi ini. vi

7 Dengan kerendahan hati penulis mengharapkan adanya masukan dari pembaca apabila terdapat kesalahan/kekeliruan dalam penulisan skripsi ini, dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat. Makassar, April 2012 SRI WAHYUNI WERO vii

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... LEMBAR PENGESAHAN... ABSTRAK... BIOGRAFI PENULIS... LEMBAR PERSEMBAHAN... KATA PENGANTAR... i ii iii iv v vi DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii I. PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan dan Kegunaan... 3 II. TINJAUAN PUSTAKA Perambahan Kota (Urban Sprawl) Pengertian Urban Sprawl Mekanisme dan Dampak Urban Sprawl Lahan Pertanian (Agricultural Land) Definisi Lahan Pertanian Alih Fungsi LAhan Pertanian Sistem Informasi Geografis (SIG) Penginderaan Jauh (Remote Sensing) Citra (Image) Dijital Citra Satelit Landsat viii

9 2.5.2 Identifikasi Objek pada Citra Landsat Manfaat Citra Landsat dalam Bidang Pertanian Software Pengolah Citra Dijital dan SIG ER Mapper Global Mapper Arcview Global Positioning System (GPS) III. METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian Alat dan Bahan Prosedur Penelitian Komposit Citra Cropping Data Citra Koreksi Radiometrik Koreksi Geometrik Pengambilan Titik Koordinat Mengklasifikasi Training Area Validasi Data Training dengan Objek Sebenarnya Analisis Keakuratan (Accuracy Analysis) Image Analysis dan Thematic Change Diagram Alir IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Perubahan Penggunaan Lahan Penggunaan Lahan Tahun Penggunaan Lahan Tahun Penggunaan Lahan Tahun Uji Validasi dan Analisis Tingkat Akurasi Citra ix

10 4.3 Perambahan Kota (Urban Sprawl) V. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 1. Tabel 1. Karakteristik dan Kemampuan Aplikasi Setiap Band Landsat Tabel 2. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun Tabel 3. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun Tabel 4. Hasil Identifikasi Luas Lahan Tahun Tabel 5. Perbandingan Penggunaan Lahan Tahun 1995, 2003, Tabel 6. Nilai Overall Accuracy dan K hat Tahun 1995, 2003, dan Tabel 7. Perbandingan Luas Area Urban Tahun 1995, 2003, dan Tabel 8. Jumlah Penduduk Kecamatan Biringkanaya Tahun Tabel 9. Pertumbuhan Penduduk Kecamatan Biringkanaya xi

12 DAFTAR GAMBAR No Teks Halaman 1. Gambar 1. Subsistem-Subsistem SIG Gambar 2. Skema Proses Pengambilan Data Penginderaan Jauh Gambar 3. Diagram Alir Penelitian Gambar 4. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun Gambar 5. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun Gambar 6. Grafik Hasil Klasifikasi Penggunaan Lahan Tahun Gambar 7. Grafik Luas Area Urban Tahun 1995, 2003, dan Gambar 8. Grafik Rata-rata Perambahan Kota (Urban Sprawl) Gambar 9. Grafik Rata- Rata Pertambahan Penduduk Kecamatan Biringkanaya xii

13 DAFTAR LAMPIRAN No. Teks Halaman 1. Lampiran 1. Peta Penggunaan Lahan Lampiran 2. Peta Overlay Penggunaan Lahan Lampiran 3. Peta Overlay Sebaran Urban Lampiran 4. Hasil Ground Check Lapangan (UTM Zone S50) Lampiran 5. Validasi Data Lampiran 6. Persentase Akurasi Jenis Penggunaan Lahan Lampiran 7. Perhitungan Akurasi Training Area Klasifikasi Terpantau Lampiran 8. Data Hitungan Statistik Klasifikasi Terpantau Lampiran 9. Perhitungan Laju Pertumbuhan Penduduk Lampiran 8. Dokumentasi Penelitian xiii