PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA

Transkripsi

1 PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA Oleh : RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES NPM : SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2013 ii

2 PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi : Manajemen Konsentrasi : Manajemen Pemasaran Oleh : RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES NPM : SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2013 iii

3 PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA Dipersiapkan dan disusun oleh : RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES NPM : Telah dipertahankan di depan Tim penguji pada 07 September 2013 Susunan Tim Penguji: Ketua Anggota : Prof. Ir. Hening Widi Oetomo, M.M., PhD. : 1. Dra. Ec. Tri Yonowati., M.Si. 2. Dra. Siti Rokhmi Fuadati, M.Si. Dinyatakan Memenuhi Syarat dan Diterima Oleh: Dosen Pembimbing Ketua Program Studi Manajemen Prof. Ir. Hening Widi Oetomo, M.M., PhD. Dra. Ec. Tri Yuniati, M.M Ketua STIESIA Dr. Akhmad Riduwan, S.E., M.S.A., Ak.

4 PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI Yang bertanda tangan dibawah ini, saya : Nama : Ricardo Diamantino Osorio Alves NPM : Menyatakan bahwa skripsi ini dengan judul : PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA Dan dimajukan untuk diuji pada tanggal 07 September 2013 adalah hasil karya saya. Dengan ini menyatakan saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil dengan menyalin atau meniru dengan bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang menunjukkan gagasan atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain, yang saya akui seolah-olah sebagai hasil penulisan saya sendiri, dan atau tidak terdapat bagian atau keseluruhan tulisan yang saya salin, tiru, atau yang saya ambil dari hasil tulisan orang lain tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya. Apabila saya melakukan hal tersebut diatas, baik sengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini. Bila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru hasil tulisan orang lain seolah-olah merupakan hasil tulisan saya sendiri, maka gelar dan ijasah yang telah diberikan oleh STIESIA kepada saya dinyatakan batal dan dapat ditarik kembali. Surabaya, September 2013 Yang memberi pernyataan RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES v

5 DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. MAHASISWA Nama : RICARDO DIAMANTINO O. ALVES NPM : Program Studi : Manajemen Tempat / Tanggal Lahir : Surabaya, 07 April 1988 Agama : Katolik Jumlah saudara/anak yang ke : 3 / 6 Alamat : Klampis Semolo Timur V/A15 Status : Belum Menikah B. ORANG TUA Nama Alamat Rumah Pekerjaan / Jabatan : GIL DA COSTA A.N ALVES : Klampis Semolo Timur V/A15 : Wiraswasta C. RIWAYAT PENDIDIKAN 1. Tamat SD Katolik Sang Timur Batu Tahun Tamat SMP Katolik Widyatama Batu Tahun Tamat SMA Katolik Santa Agnes Surabaya Tahun Pendidikan Tinggi (PT) Nama PT Tempat Semester Tahun Keterangan STIESIA SURABAYA I VIII D. RIWAYAT PEKERJAAN Tahun Bekerja di Pangkat / Gol Jabatan Dibuat dengan sebenarnya Oleh nama, RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES vi

6 KATA PENGANTAR Dengan mengucapakan puji syukur saya panjatkan kepada Allah Bapa atas segala rahmat dan bimbingan-nya, sehingga saya dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini dengan baik. Skripsi ini disusun guna memenuhi syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Dalam skripsi yang berjudul : PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM PEMBELIAN PRODUK PT. SURABAYA ES SEJAHTERA Dalam menyelesaikan penulisan ini saya menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan semua pihak, maka pada kesempatan ini saya tidak lupa mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat : 1. Bapak Dr. Akhmad Riduwan, S.E., M.S.A., Ak., selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 2. Ibu Dra. Ec. Tri Yuniati, M.M, Selaku Ketua Program Studi Manajemen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 3. Prof. Dr. Ir. Hening Widi Oetomo, M.M., Ph.D. Selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu dan tenaga untuk membimbing serta memberikan petunjuk yang bermanfaat hingga terselesaikannya skripsi ini. 4. Segenap Bapak dan Ibu Dosen Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan selama kuliah. 5. Bapak Pimpinan dan segenap karyawan PT. Surabaya Es Sejahtera yang dengan sangat baik memberikan bantuan dan kerjasamanya dalam penulisan skripsi ini. 6. Teman-teman dan kerabat yang telah banyak memberikan masukan dan arahan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. vii

7 7. Kedua orang tua, terima kasih untuk motivasi, pengorbanan, kasih sayang dan dukungan serta doa sehingga skripsi ini dapat selesai dengan baik. Dalam penulisan skripsi ini sebagai penulis saya telah memberikan usaha yang maksimal, namun saya pun menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari segala pihak menjadi harapan bagi saya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan hasil yang memuaskan. Semoga dengan penulisan skripsi ini dapat bermanfaat bagi perkembagan ilmu pengetahuan serta memberikan informasi yang berguna bagi yang membutuhkan. Surabaya, Juli 2013 Penulis RICARDO DIAMANTINO OSORIO ALVES viii

8 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI... i HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI... ii HALAMAN JUDUL SKRIPSI... iii HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI... iv PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI...v DAFTAR RIWAYAT HIDUP... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR TABEL... xiii DAFTAR LAMPIRAN... xiv INTISARI...xv ABSTRACT... xvi BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Ruang Lingkup Penelitian...5 BAB II TINJAUAN TEORI DAN HIPOTESIS 2.1 Landasan Teori Pengertian Manajemen Pemasaran Pengertian Bauran Pemasaran Unsur-unsur Bauran Pemasaran... ix

9 2.1.4 Perilaku Konsumen Proses Pengambilan Keputusan Penelitian Terdahulu Kerangka Pemikiran Hipotesis...42 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian dan Gambaran dari Populasi Penelitian Jenis Penelitian Teknik Pengambilan Sampel Jenis Data dan Teknik Pengumpulan Data Jenis Data Teknik Pengumpulan Data Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel Variabel Penelitian Definisi Operasional Variabel Teknik Analisis dan Pengujian Hipotesis Uji Asumsi Klasik Analisis Regresi Linier Berganda Koefisien Determinasi Ganda Uji F Uji t (Uji Parsial)...54 BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Deskripsi Hasil Penelitian Deskripsi Hasil Pengujian...66 x

10 4.2.1 Uji Reliabilitas dan Validitas Uji Asumsi Klasik Analisis Regresi Linier Berganda Pengujian Secara Simultan Pengujian Secara Partial Persamaan dan Perbedaan Hasil Penelitian Terhadap Penelitian Terdahulu...86 BAB V PENUTUP 5.1 Simpulan Saran...91 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN xi

11 DAFTAR TABEL 1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Karakteristik Responden Berdasarkan Umur Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan Distribusi Frekuensi Berdasarkan Produk Distribusi Frekuensi Berdasarkan Harga Distribusi Frekuensi Berdasarkan Promosi Distribusi Frekuensi Berdasarkan Saluran Distribusi Distribusi Frekuensi Berdasarkan Keputusan Pembelian Reliability Hasil Analisis Uji Validitas Hasil Uji Normalitas Hasil Uji Multikolinieritas Hasil Pengujian Asumsi Klasik Rekapitulasi Hasil Uji Regression Koefisien Determinasi (R 2 ) Uji F (Anova) Hasil Perolehan t hitung dan Tingkat Signifikan Koefisien Korelasi dan Determinasi Parsial xiii

12 DAFTAR GAMBAR 1. Tipe Perilaku Konsumen Proses Pembelian Lima Tahap Kerangka Pemikiran Kurva Distribusi Uji F Kurva Distribusi Uji t Grafik Pengujian Normalitas Data Heteroskedaktisitas pada Regresi Linier Berganda xii

13 DAFTAR LAMPIRAN 1. Instrumen Penelitian 2. Kuesioner 3. Frequency Table 4. Surat Bimbingan Skripsi kepada Dosen Pembimbing 5. Kartu Konsultasi Bimbingan Skripsi 6. Surat Ijin Riset kepada Perusahaan 7. Surat Keterangan Selesai Riset 8. Surat Keterangan Berita Acara 9. Sertifikat Seminar xiv